Как приготовить карася в мультиварке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить карася в мультиварке

Как приготовить карася в мультиварке

1 лайк

Карась — это вкусная рыба, которая имеет один существенный недостаток: она очень костлява. Чтобы получать истинное удовольствие от употрeбления, её необходимо правильно приготавливать. Один из наиболее простых и доступных способов, с помощью которого готовят вкусные и нежные рыбные блюда, — в мультиварке. С подборкой популярных рецептов можно ознакомиться в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для готовки в мультиварке лучше выбирать свежих карасей. У качественной рыбы приятный запах, прозрачные глаза, на теле отсутствуют пятна крови.Тушку следует почистить и хорошо помыть. Затем нужно отрезать хвост, плавники и голову. Если требуется в рецепте, карася необходимо нарезать порционными кусками.

Важно! Чтобы избавиться от запаха тины, полностью подготовленную к кулинарной обработке рыбу промывают следка подкислённой столовым уксусом водой.

Рецепты приготовления карася в мультиварке

Карась получается вкусным и нежным, если его готовить в мультиварке. При приготовлении с овощами , в сметане, с соусом выходят полноценные вторые блюда. Их смело можно подавать к ужину. Жареная или приготовленная на пару рыба прекрасно дополнит любой гарнир, будь то картофель , каша или макароны.

Рецепт №1

Тушёный в сметане

Рецепт №2

С овощами

Рецепт №3

Жареные

Рецепт №4

На пару

Рецепт №1

легко

Тушёный в сметане

3 60 мин.Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт

  • карась

    3 шт.

  • грибы

    200 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • сметана

    400 г

  • корень сельдерея

    50 г

  • масло растительное

    20 г

  • лимонная цедра

    10 г

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • мускатный орех

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г: Калории 128,7 ккал Белки 10,8 г Жиры 8,7 г Углеводы 1,5 г
  1. Луковицу порезать соломкой. В мультиварочную чашу влить масло. Засыпать лук . Активировать режим «Жарка».
  2. Нарезать соломкой морковь и сельдерей . Присоединить к луку.
  3. Грибы измельчить кружками. Добавить в жарящиеся овощи.
  4. Надрезать рыбные тушки таким образом, чтобы кости стали более мелкими. Посолить их и поперчить.
  5. В овощи влить сметану. Цедру измельчить на тёрке и также добавить в чашу. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех .
  6. Пару минут всё прожарить. Извлечь чашу и овощи из неё. Вымыть посуду. Заново влить в неё масло. Рыбные тушки обвалять в муке.
  7. Уложить в чашу. Установить режим «Жарка».
  8. Дождаться, пока рыба будет почти готова. Влить в чашу смесь овощей со сметаной.
  9. Активировать режим «Тушение». Украсить тушёную рыбу маслинами, лимоном, зеленью.

Видео-рецепт

Тушёный в сметане Видео-рецепт: Тушёный в сметане

Знаете ли вы? Первую мультиварку, которая могла выполнять минимум функций, выпустили в 90-х годах ХХ столетия в Китае. Её разработали на основе электрической рисоварки, изобретённой в Японии и выпускаемой в стране с 1945 г.

Рецепт №2

легко

С овощами

250 мин.Шаги10 ингредиентов

  • карась (крупный)

    1 шт.

  • картофель

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • помидоры

    3 шт.

  • перец сладкий

    1 шт.

  • масло растительное

    40 мл

  • соль

    по вкусу

  • лавровый лист

    2 шт.

  • вода

    100 мл

  • зелень

    2-3 веточки

Пищевая ценность на 100 г:Калории 82,3 ккал Белки 6,2 г Жиры 4,1 г Углеводы 5 г
  1. Влить в чашу агрегата растительное масло.
  2. Произвести нарезку лука полукольцами, помидоров — дольками, перца — кубиками, картофеля — кружками.
  3. Очищенную и выпотрошенную рыбу порезать на порционные куски.
  4. Поместить овощи и рыбу в ёмкость для приготовления.
  5. Залить водой.
  6. Посолить.
  7. Вбросить лавровый лист.
  8. Активировать режим «Тушение».
  9. Тушить 20–30 минут (до готовности картофеля).
  10. Перед подачей украсить зеленью.

Узнайте, как приготовить горбушу в мультиварке .

Рецепт №3

легко

Жареные

3120 мин.Шаги7 ингредиентов

  • карась (средних размеров)

    3 шт.

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по желанию

  • приправы

    по желанию

  • масло растительное

    40 мл

  • яйцо

    1 шт.

  • мука

    100 г

Пищевая ценность на 100 г: Калории 138,7 ккал Белки 16,1 г Жиры 5,4 г Углеводы 6,3 г
  1. Почищенную и вымытую рыбу посолить и поместить в холодильник на 1 ч. Влить в чашу масло.
  2. Активировать режим «Жарка». Установить таймер на 1 ч, температуру — на +160°С. Подождать, пока чаша разогреется. Вбить в миску яйцо , посолить, взбить.
  3. Вылить в рыбу. Перемешать.
  4. Обвалять рыбные тушки в муке. Выложить в чашу одну штуку.
  5. Обжарить до появления румяной корки с двух сторон (примерно по 10 минут). Обжарить все тушки поочерёдно.

Важно! Термообработку карасей в мультиварке допускается осуществлять как при открытой, так и при закрытой крышке.

Рецепт №4

легко

На пару

140 мин.Шаги5 ингредиентов

  • карась

    250 г

  • соль

    2 г

  • соевый соус

    20 мл

  • специи для рыбы

    2,5 г

  • перец чёрный молотый

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г: Калории 85 ккал Белки 17 г Жиры 2 г Углеводы 5 г
  1. Рыбную тушку вымыть, очистить, удалить хвост, плавники и голову.
  2. Выпотрошить рыбу.
  3. Ещё раз промыть тушку и просушить бумажным полотенцем.
  4. Вылить в миску соевый соус, всыпать приправу, перец, соль.
  5. Уложить карася на фольгу, полить соусом.
  6. Плотно обернуть рыбу фольгой.
  7. Налить воду в чашу.
  8. Установить сито для готовки на пару.
  9. Выложить в него рыбу.
  10. Выбрать программу «Пар».
  11. Установить таймер на 30 минут.
  12. Закрыть крышку.
  13. Готовить, пока не прозвучит звуковой сигнал.

Знаете ли вы? Самой большой пресноводной рыбой в мире считают белугу . Известно, что наиболее крупный представитель этого вида, пойманный когда-либо, весил 1580 кг и имел длину тела 7,5 м.

Итак, если готовить карасей в мультиварке, то удаётся максимально размягчить их кости, в результате чего рыба становится мягкой и сочной. Воспользовавшись описанными выше рецептами тушения, жарки и приготовления на пару, можно быстро и просто приготовить вкусный и полезный ужин.



Комментарии:

Польза и вред листьев лещины и фундука

Польза и вред листьев лещины и фундука На территории нашей страны встречаются разные виды данной культуры...

09 12 2025 10:13:39

Помидоры «Рапунцель»: описание сорта, агротехника выращивания

Помидоры «Рапунцель»: описание сорта, агротехника выращивания К минусам стоит отнести: непригодность к длительному сбереганию; трудности с приобретением семян, которые на сегодня отсутствуют в прямой продаже...

08 12 2025 11:51:50

Ягненок: чей детёныш, интересные факты

Ягненок: чей детёныш, интересные факты Происхождение слова восходит к латинскому «agnus» — агнец, или ягнёнок...

07 12 2025 4:21:25

Уборка белокочанной капусты по Лунному календарю-2020. Благоприятные и нeблагоприятные дни

Уборка белокочанной капусты по Лунному календарю-2020. Благоприятные и нeблагоприятные дни Такие плоды будут отлично храниться и радовать вас своей свежестью даже зимой...

06 12 2025 16:16:28

Описание можжевельника Блю Хевен, посадка и уход

Описание можжевельника Блю Хевен, посадка и уход Скальный можжевельник сорта Блю Хевен — многолетнее древовидное хвойное растение...

05 12 2025 2:50:32

Описание и особенности выращивания тюльпана Finola

Описание и особенности выращивания тюльпана Finola В тёплую погоду их можно сажать даже в ноябре, главное, чтобы почва не была слишком холодной и не лежал снег...

04 12 2025 4:15:40

Орловские лошади: описание, хаpaктеристика и содержание породы

Орловские лошади: описание, хаpaктеристика и содержание породы Но этим особенность данных лошадей не исчерпывается...

03 12 2025 1:39:29

Хаpaктеристика и правила выращивания персика Донецкий жёлтый

Хаpaктеристика и правила выращивания персика Донецкий жёлтый Листья — большие, в форме ланцета, окрашены в тёмно-зелёный цвет...

02 12 2025 5:22:10

Чем отличается цветная капуста от брокколи?

Чем отличается цветная капуста от брокколи? В пищу употрeбляют соцветия и утолщённые части цветоносных побегов...

01 12 2025 6:55:48

Катарантус ампельный: уход в домашних условиях и открытом грунте

Катарантус ампельный: уход в домашних условиях и открытом грунте Сорта Катарантус ампельный представлен сортом Каскад, который, в свою очередь, включает в себя несколько подвидов, имеющих незначительные различия в строении листвы или окрасе лепестков: сорт Медитерранеан является наиболее часто встречающимся...

30 11 2025 3:58:12

Основные причины отсутствия завязи на баклажанах

Основные причины отсутствия завязи на баклажанах Из них в зависимости от сорта вырастают ягоды весом от 40 г до 1 кг и чаще всего тёмно-фиолетового цвета...

29 11 2025 8:44:19

Вёшенки и их двойники в лесу, есть ли ядовитые вёшенки, как выявить настоящие

Вёшенки и их двойники в лесу, есть ли ядовитые вёшенки, как выявить настоящие По цвету шляпки можно определить возраст плодового тела: у молодых грибов она серая, у зрелых с фиолетовым оттенком, а у старых окрас меняется на белый или жёлтый...

28 11 2025 6:40:48

Что делать, если в теплице завязи у перцев опадают?

Что делать, если в теплице завязи у перцев опадают? Также узнайте почему перцы плохо цветут и завязываются...

27 11 2025 19:26:21

Драцена «Компакта»: описание, размножение, выращивание и уход в домашних условиях

Драцена «Компакта»: описание, размножение, выращивание и уход в домашних условиях В домашних условиях может достигать 70 см, зацветает редко...

26 11 2025 8:28:55

Особенности создания пруда на склоне

Особенности создания пруда на склоне Земляные работы...

25 11 2025 21:33:44

Как сделать кормушку для коровы своими руками?

Как сделать кормушку для коровы своими руками? Навесную кормушку, сделанную своими руками, лучше использовать в маленьких стойлах и при небольшом поголовье...

24 11 2025 11:59:34

Почему кролики дохнут без видимых причин, и что при этом делать?

Почему кролики дохнут без видимых причин, и что при этом делать? Вирусы передаются воздушно-капельным путём, через прямой контакт с заражённой особью или предметами обихода...

23 11 2025 17:18:35

Как и когда делать обрезку абрикоса?

Как и когда делать обрезку абрикоса? Основные правила обрезки абрикоса Чтобы не нанести растению глубокие, долго заживающие раны, инструменты до того, как подрезать, нужно предварительно хорошо наточить...

22 11 2025 5:35:10

Полезные свойства и применение корня укропа

Полезные свойства и применение корня укропа Знаете ли вы? В Древнем Риме победителям различных соревнований часто преподносили венки, собранные из укропа...

21 11 2025 16:56:39

Роза Версилия: выращивание и уход в открытом грунте

Роза Версилия: выращивание и уход в открытом грунте +5°С (в холодильнике, в его нижнем отделе, или в подвальном помещении);в специализированных магазинах продаются саженцы роз с открытой корневой системой (она бывает упакована в маркированный полиэтиленовый пакет с торфяной смесью) и закрытой (саженец с нетравмированным корнем помещён в небольшой контейнер); предпочтение лучше отдать черенкам с закрытыми корнями;часто черенки продаются привитыми, пригодными для посадки только в закрытый грунт (оранжерея, теплица), поэтому надо уточнять у продавца предназначение черенка;важно поинтересоваться возрастом растения, поскольку специалисты рекомендуют приобретать розу, которой не более 3 лет (они более жизнеспособны и устойчивы к зимовке);у полноценного саженца от места прививки должны расти 2–4 зелёных побега (они должны быть упругими);место прививки у молодой розы не должно отслаиваться и шелушиться (это свидетельствует о несвежести черенка или его подсыхании);саженцы с открытой корневой системой не должны быть с листками, поскольку листва забирает у молодого растения питательные вещества, а значит куст может долго приживаться при посадке в новую почву; при покупке черенка в контейнере (с закрытым корнем), у растения допускается наличие листьев, поскольку обычно в закрытой ёмкости присутствует качественный субстрат, дающий полноценное питание корневой системе; выбирать саженцы нужно исключительно с набухшими почками (это признак того, что саженец здоровый);после покупки саженца и при изъятии его из контейнера, нужно исследовать корни в земляном коме: они должны быть полностью погружены в почву, а ком должен быть плотным...

20 11 2025 17:24:19

Как правильно загадывать желания в новогоднюю ночь

Как правильно загадывать желания в новогоднюю ночь Не мыслите полутонами, облеките свою мечту в финальную оболочку и отправляйте Вселенной чёткий запрос...

19 11 2025 20:26:15

Туя складчатая Зебрина, обычная и Экстра Голд, описание сорта посадка и уход

Туя складчатая Зебрина, обычная и Экстра Голд, описание сорта посадка и уход Крона декоративных кустарников чаще всего имеет форму пирамиды...

17 11 2025 2:42:35

Грецкие орехи с добавлением мёда, рецепт

Грецкие орехи с добавлением мёда, рецепт Экстpaкт грецкого ореха включен во множество препаратов...

16 11 2025 20:39:15

Из чего состоит комбикорм для телят, его виды и дозировка

Из чего состоит комбикорм для телят, его виды и дозировка Узнайте больше о комбикорме для КРС...

15 11 2025 13:40:17

Малина сорта Золотые купола: хаpaктеристики, сроки созревания

Малина сорта Золотые купола: хаpaктеристики, сроки созревания За сезон прямые побеги вырастают до 1,5 м, во время плодоношения верхушки гнутся под весом плодов...

14 11 2025 20:19:14

Сорт ежевики Чероки: хаpaктеристики, особенности выращивания

Сорт ежевики Чероки: хаpaктеристики, особенности выращивания Чероки относят к самоплодным сортам раннего срока созревания, его урожайность составляет до 15 кг с одного растения...

13 11 2025 9:30:13

Как укрепить беседку, чтобы не шаталась, с помощью столбчатого фундамента

Как укрепить беседку, чтобы не шаталась, с помощью столбчатого фундамента Кроме того, оно отлично подойдёт в ситуации, когда бюджет значительно меньше, чем хотелось бы — для сравнения, такая конструкция обойдётся примерно в 3 раза дешевле, чем монолитный фундамент...

12 11 2025 0:58:18

Рецепт вкусного салата с курицей, грибами, яйцом и сыром

Рецепт вкусного салата с курицей, грибами, яйцом и сыром В неё будут входить: белая икра белуги, корнуоллский краб, лобстер, лангуст, трюфели, а также картофель и спаржа...

11 11 2025 3:54:56

Декоративный шиповник: разновидности, посадка и уход

Декоративный шиповник: разновидности, посадка и уход Растение имеет множество разновидностей, количество которых варьируется от 300 до 500...

09 11 2025 23:18:50

Гортензии будут цвести шапками, если сделаете так в начале осени

Гортензии будут цвести шапками, если сделаете так в начале осени Делают это с целью предупредить такое заболевание, как хлороз...

08 11 2025 11:27:46

Чёрная смородина Атаман: основные хаpaктеристики

Чёрная смородина Атаман: основные хаpaктеристики Цветочное ложе у них вогнутое, по мере развития оно срастается с завязью и переходит в пять простых чашелистиков...

07 11 2025 19:18:22

Народные лекарства на основе гладиолуса

Народные лекарства на основе гладиолуса Она имеет круглую форму и снаружи покрыта тонкими чешуйками белого или тёмного цвета...

06 11 2025 8:40:53

Засолка капусты на зиму: рецепты

Засолка капусты на зиму: рецепты За это время хозяйки придумали множество различных вариаций для этого рецепта, а лучшие из них вы сможете найти далее...

05 11 2025 2:53:44

Примула мелкозубчатая: выращивание и уход

Примула мелкозубчатая: выращивание и уход Для того чтобы вырастить новый цветок путём деления взрослого растения, надо иметь в саду палисадник с этими первоцветами...

04 11 2025 19:36:23

Самые вкусные рецепты повидла из дыни

Самые вкусные рецепты повидла из дыни Затем нужно разрезать его на половинки и удалить семя...

03 11 2025 18:29:18

Виды и сорта кипарисов и кипарисовиков

Виды и сорта кипарисов и кипарисовиков Чешуйчатая мягкая хвоя с отчётливо просматриваемой на поверхности масляной железой больше похожа на видоизменённую листву...

02 11 2025 2:27:36

Болезнь Марека у кур: симптомы и лечение

Болезнь Марека у кур: симптомы и лечение Но при выздоровлении курицы она приобретает пожизненный иммунитет, который передаёт своему потомству...

01 11 2025 22:58:34

Томат «Бычье сердце»: описание сорта, особенности выращивания и ухода (в открытом грунте и теплице)

Томат «Бычье сердце»: описание сорта, особенности выращивания и ухода (в открытом грунте и теплице) Плюсами культивации сорта считаются: высокие показатели урожайности;хорошие вкусовые данные;дружное формирование завязей;возможность выращивания томатов из самостоятельно заготовленных семян;хорошая трaнcпортабельность;небольшое количество зелёной массы, ограничивающее распространение грибковых недугов...

31 10 2025 4:51:21

Как сделать веранду из поликарбоната, пристроенную к дому

Как сделать веранду из поликарбоната, пристроенную к дому Достаточно устойчивы к воздействию огня, не горят, плавятся при температуре 120°С...

30 10 2025 14:15:23

Вкусный рецепт тушёных шампиньонов в сметане

Вкусный рецепт тушёных шампиньонов в сметане Рецепт №1легко Рецепт шампиньонов тушёных в сметане 21 часШаги9 ингредиентовВидео-рецепт свежие шампиньоны 500 г сметана 20% 250 мл лук 2 шт...

29 10 2025 18:24:15

Особенности использования масла чёрного тмина при болезнях дыхательных путей

Особенности использования масла чёрного тмина при болезнях дыхательных путей Человек начинает кашлять не только при этих заболеваниях, но и при бронхите и пневмонии, синуситах и некоторых аллергических состояниях, некоторых видах насморка...

28 10 2025 11:36:35

Как приготовить лисички в мультиварке

Как приготовить лисички в мультиварке Рецепты приготовления лисичек в мультиварке Мультиварка — отличная «помощница» на кухне...

27 10 2025 4:53:38

Лечебные и полезные свойства ягод можжевельника

Лечебные и полезные свойства ягод можжевельника Плоды обладают ярким и приятным ароматом, на вкус сладковато-терпкие, с хвойным послевкусием...

26 10 2025 2:12:34

Укрепление берега водоёма на дачном участке, основные способы и чем можно укрепить

Укрепление берега водоёма на дачном участке, основные способы и чем можно укрепить Мероприятия по укреплению лучше всего проводить с конца весны по начало осени, когда стабильно держится сухая погода и нет продолжительных обильных осадков...

25 10 2025 15:17:27

Жимолость в Подмосковье: как правильно сажать и выращивать

Жимолость в Подмосковье: как правильно сажать и выращивать Жимолость съедобная: А - строение побега: 1 - верхушечная почка; 2 - вертикальный ряд, или серия супротивных боковых почек; Б - двухцветковое соцветие; В -соплодия (1) и одиночные плоды (2) жимолости...

24 10 2025 5:29:44

Фото и описание гортензии метельчатой Долли

Фото и описание гортензии метельчатой Долли В кислых грунтах цветы приобретают синий оттенок, а в более щелочных — имеют розовый или фиолетовый окрас лепестков...

23 10 2025 5:17:17

Хаpaктеристика и правила выращивания персика Московский карлик

Хаpaктеристика и правила выращивания персика Московский карлик Его плоды поспеют к середине августа...

22 10 2025 9:19:16

Как сушить сливу в домашних условиях?

Как сушить сливу в домашних условиях? Чернослив часто включают в различные диеты, однако следует помнить, что фрукт является очень калорийным и сладким, и при ожирении употрeбллять его следует крайне дозировано...

21 10 2025 12:52:41

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::