Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками
Грибы — это универсальный продукт. Как только кулинары их не готовят: жарят , солят, маринуют и запекают . Но что по-настоящему раскрывает вкус грибов, так это приготовленный из них густой и ароматный суп . Чтобы вы могли порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом, предлагаем вам пошаговый рецепт, как приготовить суп из шампиньонов со сливками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Наиболее подходящими грибами для этого рецепта будут шампиньоны . Они подойдут в любом виде: свежие, после заморозки или сухие. Что касается сливок, то их оптимальная жирность для похлёбки должна составлять 15–20%, но можно и больше, если хочется получить жидкость погуще.
Важно! Грибы могут сделать жидкость тёмной, поэтому чтобы этого не допустить, их нужно тщательно промыть, особенно под шляпками. Кроме этого, их не следует пережаривать. Если блюдо получилось слишком тёмным, добавьте ещё немного сливок.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из шампиньонов со сливками
1,5 л50–60 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
500 г
- лук
2 шт. (небольшие)
- сливки
200 мл
- сливочное масло
40 г
- растительное масло
2 ст. л.
- куриный бульон
600 мл
- мука
2 ст. л.
- специи
по вкусу
- гренки
по желанию
- Предварительно помыв, нарежьте грибы и лук. Грибы — крупно, лук — мелко.
- Лук с грибами обжарьте на растительном масле до состояния мягкости на протяжении 15–20 минут, после чего добавьте соль и перец, щепотки будет достаточно.
- После обжарки грибов и лука, их следует измельчить в блендере. Чтобы облегчить процесс измельчения, добавьте в блендер 200–300 мл бульона. Основа блюда готова.
- Обжарьте в кастрюле 2 ст. л. муки, предварительно растопив сливочное масло. Жарьте 1–2 минуты до светло-золотого цвета.
- Вылейте в кастрюлю с прожаренной мукой суповую основу, добавьте к ним оставшийся бульон. Доведя до кипения, нужно варить суп 5–7 минут.
- Залейте сливки и снова доведите жидкость до кипения.
- Снимите с огня. Добавьте специи по вкусу. Грибной суп из свежих шампиньонов со сливками готов.
Видео-рецепт
Рецепт супа из шампиньонов со сливками Видео-рецепт: Рецепт супа из шампиньонов со сливкамиЗнаете ли вы? Суп — это идеальный вариант для желающих похудеть. Он довольно питателен, чтобы обеспечить организм энергией, но при этом куда менее калориен, чем другие блюда.
Шампиньоны по своей питательности приравниваются к мясу. Блюда из них отлично подойдут для вегетарианцев и тех, кто находится на диете. Приготовив суп с этими грибочками по нашему рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких сытным и вкусным первым блюдом.
Комментарии:
За исключением самых ранних месяцев роста, зрелые растения не имеют шипов...
02 08 2026 14:39:26
+21 °С, а днём около +21...
01 08 2026 17:19:46
Так как описываемые грибы относятся к лесным, то перед потрeблением лучше их проварить в воде с добавлением соли в течение 3-4 минут...
31 07 2026 9:24:12
Многие извлекают ядра по старинке, разгрызая их зубами...
30 07 2026 8:56:56
Такой спирт часто приводит к летальным исходам...
29 07 2026 4:18:59
Кроме того, клетчатка обладает абсорбирующими свойствами, очищая желудок от гнилостных бактерий...
28 07 2026 2:42:56
Представляет собой однолетнее травянистое растение, высотой около 60 см...
26 07 2026 23:19:51
Начинить плоды орешками, на сколько хватит...
25 07 2026 20:28:10
Основные признаки качественной тушки:
красные жабры;цельная и гладкая кожица без повреждений;равномерно окрашенное брюхо без вмятин и вздутий;блестящие глаза и чешуя;количество льда — не более 5% от массы тушки (при использовании замороженной рыбы);упругая мякоть, сохраняющая форму при нажатии;приятный рыбный аромат...
24 07 2026 3:58:41
В...
23 07 2026 0:26:28
Джункус растёт в большинстве регионов умеренного климатического пояса, включая Северную Америку, Европу и Азию...
22 07 2026 22:31:20
Мякоть овоща белая и очень сочная...
21 07 2026 16:37:20
По этой причине он скапливается на теплице и может вызвать её деформацию...
20 07 2026 5:37:16
Благодаря фолиевой кислоте, которой в гречке очень много, употрeбление данной крупы влияет на правильное развитие ребёнка в утробе матери...
19 07 2026 11:24:55
Период листопада окончен, поэтому легко понять, какие побеги срезать, а какие оставлять...
18 07 2026 21:18:59
Папоротник прекрасно оттеняет грацию цветов-вертикалей и монументальность возрастных деревьев...
17 07 2026 22:48:56
Важным является не только её эстетичный внешний вид, а и правильность расположения...
16 07 2026 8:44:59
; укрепляют иммунитет; принято использовать в качестве лёгкого слабительного...
15 07 2026 20:49:45
Важно! Существуют фильтры, которые сочетают в себе несколько видов очистки (химическую, биологическую, механическую)...
14 07 2026 20:38:22
Спаржевая — растения формируют множество стeблей, на которых держатся небольшие головки...
13 07 2026 9:24:42
Такие напитки готовятся самостоятельно, благодаря активному взаимодействию между агрессивным спиртовым раствором и лёгкими для растворения полезными веществами, содержащимися в мякоти и кожуре ягод...
12 07 2026 12:23:21
тимьяна;
1 ч...
11 07 2026 9:34:14
Знаете ли вы? Шампиньоны развивают память и улучшают работу мозга...
10 07 2026 18:44:42
Цветки собраны в корзинки...
09 07 2026 7:17:34
Плоды в грозди расположены со средней плотностью...
08 07 2026 10:25:34
В магазине они содержатся в торфе, который совершенно не подходит для постоянного возделывания цветка, а только для тепличных условий, поэтому их необходимо пересаживать в более подходящий грунт...
06 07 2026 9:40:59
Вкус продукта нейтральный, не кислый, не горький...
05 07 2026 21:49:47
Замоченные сушёные боровики нужно периодически проверять, чтобы понимать, сколько ещё их нужно держать в жидкости...
03 07 2026 7:47:33
Место для посадки следует выбрать солнечное, хорошо освещаемое, или в крайнем случае частичную полутень...
02 07 2026 20:12:14
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 401,3 ккал
Белки 34,9 г
Жиры 17,3 г
Углеводы 26,5 г
Соевые бобы хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на сутки, чтобы они набухли...
01 07 2026 12:58:24
Молодые красно-коричневые побеги сплющенные, имеют мелкие и очень мягкие игольчатые листья, хвоя взрослого экземпляра приобретает чешуевидное строение и со временем опадает...
30 06 2026 17:20:51
Цветение самобесплодное, на цветках среднего размера с 5 лепестками отсутствуют пыльники, завязь сросшаяся...
29 06 2026 16:10:22
Листовые пластины — светло-зелёного цвета, овальные и слегка вытянутые с обоих концов...
28 06 2026 23:18:31
Внешний вид дерева и описание яблок
На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр...
26 06 2026 0:27:56
В опрыскиваниях или излишней влажности воздуха герань не нуждается...
25 06 2026 8:44:20
Оптимально комфортная температура выращивания растения —+18°C–+25°С...
24 06 2026 14:48:38
Знаете ли вы? Кивано (или, как его ещё называют по-другому, рогатая дыня) также относится к роду Огурец...
23 06 2026 16:25:41
Но он часто участвует в севообороте пшеницы...
22 06 2026 14:38:33
Узнайте о других столовых сортах винограда:
Описание и хаpaктеристика растения
В южных странах длина лозы может превышать 30 м, в более прохладных условиях куст растёт до 1,5–3 м...
21 06 2026 11:29:38
Вены ярко выражены
Брюхо
крупное и объёмное
Спина
прямая, без прогибов в области поясницы, с широким крестцом
Корпус
имеет удлинённую форму, пропорциональный
Костяк
крупный
Конечности
крепкие и прямые, устойчивые, короткие
Высота в холке
около 130–135 см
Кожа
эластичная и тонкая, нежная
Шерсть
короткая, гладкая, мягкая
Масть
чёрно-пёстрая
Из-за широкого распространения все представители этой породы делятся на три большие группы, соответствующие регионам их массового разведения...
20 06 2026 0:59:57
Важно! Нехватка влаги возможна и в зимнее время, но в этом случае больше всего страдает корневая система растений: мелкие корешки растрескиваются и уже не обладают прежней жизнеспособностью...
19 06 2026 22:58:58
К тому же, пустые разговоры с малознакомым человеком никак не входили в наши планы, и я корректно нашла способ избавиться от непрошеной гостьи...
17 06 2026 7:20:59
Молодые экземпляры отличаются плотной белой мякотью, старые — немного рыхлой, кремового оттенка...
16 06 2026 9:54:31
Между тем органические удобрения, которыми подкармливают томаты при высадке рассады в теплицу, поставляют преимущественно азот...
15 06 2026 18:11:20
Согласно инструкции к сорту, «Абаканский розовый» следует высаживать на рассаду 10–20 марта...
14 06 2026 6:33:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
