Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками
Грибы — это универсальный продукт. Как только кулинары их не готовят: жарят , солят, маринуют и запекают . Но что по-настоящему раскрывает вкус грибов, так это приготовленный из них густой и ароматный суп . Чтобы вы могли порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом, предлагаем вам пошаговый рецепт, как приготовить суп из шампиньонов со сливками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Наиболее подходящими грибами для этого рецепта будут шампиньоны . Они подойдут в любом виде: свежие, после заморозки или сухие. Что касается сливок, то их оптимальная жирность для похлёбки должна составлять 15–20%, но можно и больше, если хочется получить жидкость погуще.
Важно! Грибы могут сделать жидкость тёмной, поэтому чтобы этого не допустить, их нужно тщательно промыть, особенно под шляпками. Кроме этого, их не следует пережаривать. Если блюдо получилось слишком тёмным, добавьте ещё немного сливок.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из шампиньонов со сливками
1,5 л50–60 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
500 г
- лук
2 шт. (небольшие)
- сливки
200 мл
- сливочное масло
40 г
- растительное масло
2 ст. л.
- куриный бульон
600 мл
- мука
2 ст. л.
- специи
по вкусу
- гренки
по желанию
- Предварительно помыв, нарежьте грибы и лук. Грибы — крупно, лук — мелко.
- Лук с грибами обжарьте на растительном масле до состояния мягкости на протяжении 15–20 минут, после чего добавьте соль и перец, щепотки будет достаточно.
- После обжарки грибов и лука, их следует измельчить в блендере. Чтобы облегчить процесс измельчения, добавьте в блендер 200–300 мл бульона. Основа блюда готова.
- Обжарьте в кастрюле 2 ст. л. муки, предварительно растопив сливочное масло. Жарьте 1–2 минуты до светло-золотого цвета.
- Вылейте в кастрюлю с прожаренной мукой суповую основу, добавьте к ним оставшийся бульон. Доведя до кипения, нужно варить суп 5–7 минут.
- Залейте сливки и снова доведите жидкость до кипения.
- Снимите с огня. Добавьте специи по вкусу. Грибной суп из свежих шампиньонов со сливками готов.
Видео-рецепт
Рецепт супа из шампиньонов со сливками Видео-рецепт: Рецепт супа из шампиньонов со сливкамиЗнаете ли вы? Суп — это идеальный вариант для желающих похудеть. Он довольно питателен, чтобы обеспечить организм энергией, но при этом куда менее калориен, чем другие блюда.
Шампиньоны по своей питательности приравниваются к мясу. Блюда из них отлично подойдут для вегетарианцев и тех, кто находится на диете. Приготовив суп с этими грибочками по нашему рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких сытным и вкусным первым блюдом.
Комментарии:
Осенняя посадка ежевики: особенности и правила...
03 03 2026 12:49:26
В кулинарии:
лепестками украшают поднос с кексами или замораживают их в кубиках льда в качестве дополнения к коктейлям;
анютины глазки прекрасно смотрятся в салатах;
засахаренные цветы используют для украшения тортов, пирожных и других десертов;
они оригинально смотрятся в желе и прекрасно сочетаются с йогуртами...
02 03 2026 7:20:32
В большой группе может находиться более 10 экземпляров, но это не означает хаос в посадке...
01 03 2026 19:44:46
Внимания заслуживают классический рецепт, варианты с корицей, гвоздикой и имбирём, острые и замаринованные целиком...
28 02 2026 21:59:36
Он относится к однолетним травам с высокой питательной ценностью...
27 02 2026 18:46:35
Невероятно вкусный и сытный салат с курицей вашего для праздничного меню...
25 02 2026 5:36:36
На торговых судах плоды распространились и в другие страны: в X веке они достигли Китая, а уже до середины XII века были известны во всей Европе...
24 02 2026 6:33:12
На первых этапах цветения сиконии имеют жёлто-зелёный оттенок, но по мере созревания становятся пурпурными...
23 02 2026 20:37:18
Такие столбцы выкладывают из кирпича, а их высота должна быть выше уровня земли на 35–40 см...
22 02 2026 16:58:59
Процесс посадки астр
Чтобы астра хорошо прижилась в открытом грунте, её семена следует высадить в конце марта...
21 02 2026 0:11:27
Оригинатором новой сливы считается Курсаков Г...
20 02 2026 15:57:39
Мыть ягоды не обязательно, желательно лишь обдать их (одноразово) холодной
водой...
19 02 2026 6:48:35
Благодаря столь богатому составу, укроп оказывает следующие эффекты при лечении глаз:
Дезинфицирует, уничтожает бактерии и грибки...
18 02 2026 15:24:38
Имеет крупные плоды чёрного цвета, достигающие до 5 г в весе...
16 02 2026 21:44:49
Для заправки повара использовали 260 л майонеза...
14 02 2026 14:28:37
Крона растения компактная, чешуйчатой структуры...
13 02 2026 16:32:22
В это время стоит начать стерилизовать банки для закрутки напитка...
12 02 2026 19:30:34
Почва
Чтобы семена проросли, и дали полноценную рассаду рекомендуется приготовить специальную почвосмесь...
11 02 2026 11:33:18
Также рекомендуется избавляться от некоторых листьев, чтобы густая зелёная крона не затеняла плоды от света;высокорослые сорта болгарского перца вырастают до 2 м и нуждаются в обязательной формировке...
10 02 2026 2:53:22
Особую любовь питает к хлопчатнику, бахчевым, садовым, комнатным растениям, а также декоративным культурам, расположенным как в открытом грунте, так и в теплице...
09 02 2026 19:30:17
Сегодня селекцией пшеницы и других сельскохозяйственных культур занимаются федеральные научно-исследовательские центры...
08 02 2026 3:14:23
Чтобы в месте хранения черенков уберечь их от грызунов, нужно обложить лапником...
07 02 2026 16:41:28
Цветёт летом некрупными яркими одиночными цветками, благодаря которым оно получило ещё одно название — «поцелуй лета»...
06 02 2026 22:57:55
Она может быть открытой или закрытой (в зависимости от количества деревянного покрытия), а также нередко отличается количеством углов...
05 02 2026 11:32:14
Рецепты тушёной горбуши с морковью и луком
Горбуша относится к категории универсальных продуктов, которые прекрасно смакуют в тушёном, вареном, жареном виде...
04 02 2026 10:31:58
Рецепты приготовления свинины с шампиньонами в духовке
При соблюдении рекомендаций по готовке мясо с грибами получается сочным и аппетитным...
03 02 2026 16:26:30
От бешенства
Бешенство — неизлечимое вирусное заболевание центральной нервной системы, которое у кроликов, к счастью, встречается редко, в силу содержания их в клетках...
02 02 2026 0:29:36
Но в ряде случае высаживать этот кустарник можно и осенью...
01 02 2026 5:41:30
Картофель
Высокая урожайность при высадке в непосредственной близости от: капусты, лука, чеснока, кукурузы, всех бобовых...
30 01 2026 20:43:49
Почистить чеснок и мелко порубить...
29 01 2026 22:12:24
Оптимальные сроки для посева
Семена высеивают на рассаду приблизительно за 60 дней до предполагаемой высадки в землю...
27 01 2026 12:49:25
Измельченные ингредиенты соединяют в одной миске...
26 01 2026 11:12:35
На одной ветке содержится множество пучков, каждый из которых состоит из 5 иголок...
25 01 2026 12:29:51
При культивировании кустарника в средней полосе РФ обрезать побеги рекомендуется весной, как только сойдёт снег, а температура воздуха установится выше отметки 0°С...
24 01 2026 10:39:29
Полностью сохраняется ландшафт, зелёные насаждения, стоящие рядом постройки...
23 01 2026 7:21:12
В отличие от последних, шмели имеют возможность покидать жилище в холодное раннее утро, чтобы собрать первый сок с цветущих растений...
22 01 2026 22:59:33
Нехватка кальция
Кальций нужен для формирования скелета растения, он укрепляет клеточные стенки и связывает клетки между собой...
21 01 2026 15:47:31
Неважно каким способом вы решили заготавливать грибы, обpaбатывать их перед готовкой в любом случае необходимо...
20 01 2026 10:24:56
Субстрат поливают возле бортов горшка, вода стекает через дренажные отверстия большого диаметра в поддон...
19 01 2026 18:42:10
Причем 206 264 Луны должны были бы в этот момент пребывать в фазе полнолуния...
18 01 2026 17:44:23
Этот компонент хорошо снимает воспалительные процессы, а также заживляет небольшие ранки и трещины...
17 01 2026 8:17:58
Химический состав и калорийность мяса
В 100 г козлятины в среднем содержится 216 ккал...
16 01 2026 16:56:19
Расцветка листвы неоднородная: с внешней стороны ярко-зелёная, а с внутренней — разноцветная: от бордового до лилового оттенка...
15 01 2026 21:13:52
Если болезнь привела к потере аппетита, лекарство дают раствором с помощью пипетки, зонда или уколов...
14 01 2026 20:10:27
К нему нужно прибегать лишь при крайней необходимости, лучше будет подождать поздней осени...
13 01 2026 6:33:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
