Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками
Грибы — это универсальный продукт. Как только кулинары их не готовят: жарят , солят, маринуют и запекают . Но что по-настоящему раскрывает вкус грибов, так это приготовленный из них густой и ароматный суп . Чтобы вы могли порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом, предлагаем вам пошаговый рецепт, как приготовить суп из шампиньонов со сливками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Наиболее подходящими грибами для этого рецепта будут шампиньоны . Они подойдут в любом виде: свежие, после заморозки или сухие. Что касается сливок, то их оптимальная жирность для похлёбки должна составлять 15–20%, но можно и больше, если хочется получить жидкость погуще.
Важно! Грибы могут сделать жидкость тёмной, поэтому чтобы этого не допустить, их нужно тщательно промыть, особенно под шляпками. Кроме этого, их не следует пережаривать. Если блюдо получилось слишком тёмным, добавьте ещё немного сливок.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из шампиньонов со сливками
1,5 л50–60 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
500 г
- лук
2 шт. (небольшие)
- сливки
200 мл
- сливочное масло
40 г
- растительное масло
2 ст. л.
- куриный бульон
600 мл
- мука
2 ст. л.
- специи
по вкусу
- гренки
по желанию
- Предварительно помыв, нарежьте грибы и лук. Грибы — крупно, лук — мелко.
- Лук с грибами обжарьте на растительном масле до состояния мягкости на протяжении 15–20 минут, после чего добавьте соль и перец, щепотки будет достаточно.
- После обжарки грибов и лука, их следует измельчить в блендере. Чтобы облегчить процесс измельчения, добавьте в блендер 200–300 мл бульона. Основа блюда готова.
- Обжарьте в кастрюле 2 ст. л. муки, предварительно растопив сливочное масло. Жарьте 1–2 минуты до светло-золотого цвета.
- Вылейте в кастрюлю с прожаренной мукой суповую основу, добавьте к ним оставшийся бульон. Доведя до кипения, нужно варить суп 5–7 минут.
- Залейте сливки и снова доведите жидкость до кипения.
- Снимите с огня. Добавьте специи по вкусу. Грибной суп из свежих шампиньонов со сливками готов.
Видео-рецепт
Рецепт супа из шампиньонов со сливками Видео-рецепт: Рецепт супа из шампиньонов со сливкамиЗнаете ли вы? Суп — это идеальный вариант для желающих похудеть. Он довольно питателен, чтобы обеспечить организм энергией, но при этом куда менее калориен, чем другие блюда.
Шампиньоны по своей питательности приравниваются к мясу. Блюда из них отлично подойдут для вегетарианцев и тех, кто находится на диете. Приготовив суп с этими грибочками по нашему рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких сытным и вкусным первым блюдом.
Комментарии:
Знаете ли вы? В народе жимолость называют «бесстыдницей»...
23 09 2026 14:56:35
Цветонос сизый, длинный (около 60 см), на ощупь имеет плотную мякоть...
22 09 2026 17:22:50
Всегда старайтесь померить экземпляр, чтобы посмотреть, как они будут сидеть;отсутствие пятен, дырок и других дефектов;прочность и эластичность, исходя из тактильных ощущений...
21 09 2026 15:51:41
Происхождение и развитие
Сорт Бордо 237 был создан достаточно давно, в 1937 году Федеральным научным центром овощеводства...
20 09 2026 7:37:46
У некоторых сортов слишком долго образуется корневая система, и создаётся впечатление, что развитие не происходит...
19 09 2026 4:44:24
Его выращивали в Древнем Египте, где сферическая внутренняя структура овоща считалась символом вечной жизни...
18 09 2026 0:51:56
Молочное кормление
Материнское молозиво — основная и единственная пища телёнка с первых дней жизни после отёла и в течение следующих 7—10 дней...
17 09 2026 19:26:53
тонн и экспортирует продукцию в ЕС и Турцию...
16 09 2026 17:27:59
На территорию современной Италии её, скорее всего, доставили уже аpaбы, в VIII столетии до н...
15 09 2026 3:34:11
новая разновидность ягод была запатентована и стала стремительно завоёвывать популярность среди садоводов...
14 09 2026 1:26:20
Соцветия маленькие, в каждом находится 2-3 цветка...
13 09 2026 7:56:46
Растение цветёт на второй год жизни, в июле...
11 09 2026 10:26:55
Важно! Особо нежной и ароматной перловая каша с шампиньонами и поджаренными овощами получается, если все компоненты соединить в толстостенной кастрюле и поставить её в духовку...
10 09 2026 11:49:14
Китайские огурцы прекрасно чувствуют себя в маринаде, который всегда получается прозрачным...
09 09 2026 22:45:18
Это один из видов геосинтетических технических материалов, который хаpaктеризуется влагопроницаемостью и прочностью...
08 09 2026 10:41:20
Мульчирование
Мульчирование огородных культур соломой, скошенной травой, торфом, опилками, компостом приличным слоем не менее 20 см, также поможет сохранить влагу в земле и минимизировать её испарение...
07 09 2026 18:49:46
Развитие болезни
Попадая в организм животного, вирус способен долгое время находиться в неактивной стадии...
06 09 2026 1:45:56
Болезни
Непаразитические заболевания вызваны воздействием нeблагоприятных физико-химических факторов:
влиянием температурного режима; избытком или недостатком питательных микроэлементов;механическими повреждениями...
05 09 2026 15:31:33
Различные особи паразитируют на паслёновых, овощных культурах, садовых цветах, клубнике...
04 09 2026 1:24:14
Яму следует копать 0,5–0,6 м, диаметр её должен быть около 0,7 м...
03 09 2026 7:22:54
растение было описано и выставлено, как новая селекция, на продажу...
01 09 2026 13:16:56
Родиной земляники считается Юго-Восточная Азия...
31 08 2026 9:55:57
Пряные травы
Чтобы весной как можно раньше получить к столу свежую, полезную зелень, её также рекомендуется высаживать под зиму...
30 08 2026 12:43:44
У них очень тонкие и нежные лепестки, края которых оканчиваются волнистыми оборками...
29 08 2026 7:56:37
Негативные моменты осенней посадки:
резкое похолодание, которое сложно предугадать, легко может навредить саженцам;частые осадки, которые не любят некоторые сорта;грызуны, готовясь к зиме, могут захотеть запастись побегами молодого растения...
28 08 2026 1:38:15
Описание
Давайте более детально рассмотрим основные хаpaктеристики внешнего вида и продуктивности карликового леггорна...
27 08 2026 7:32:45
Осенью листья становятся фиолетово-красного цвета...
26 08 2026 13:57:28
Пропорции зависят от вида культур, которые собираетесь выращивать...
25 08 2026 0:38:20
Виды кормов
Для нормальной жизнедеятельности коровам достаточно пожевать сена или травы, но для того чтобы сделать уровень продуктивности стабильно высоким, в рацион КРС должны входить различные виды натуральных кормов...
24 08 2026 8:37:40
Овощи нужно также очистить от кожуры и помыть...
23 08 2026 19:21:42
Бывает как прозрачным, так и разноцветным...
22 08 2026 1:28:22
Отдельно стоит упомянуть о пользе продукта для здоровья мужчин, женщин и детей...
21 08 2026 1:42:14
Следите, чтобы продукты были натуральные — перечень ароматизаторов, эмульгаторов, загустителей и растительных жиров не должен присутствовать на упаковке в хаpaктеристиках продукта...
20 08 2026 22:55:31
Их следует предварительно вымыть с содой, а затем пропарить над водяной баней...
19 08 2026 6:49:29
Ножка съедобного гриба высокая, до 11 см...
18 08 2026 7:31:35
Довольно часто встречаются и капитальные конструкции, возведённые на общем фундаменте с домом...
17 08 2026 19:45:49
Важно! Не следует покупать запакованные в пищевую плёнку грибы...
16 08 2026 0:59:38
Рецепт №1 Маринованные вёшенки с корицейРецепт №2 Маринованные с лимоном Рецепт №3 Жареные вёшенкиРецепт №4 Салат с чеснокомРецепт №5 Солянка из вёшенокРецепт №6 Вёшенки в собственном сокуРецепт №7 ЗасолкаРецепт №8 Икра из вёшенок
Рецепт №1средне
Маринованные вёшенки с корицей
2 банки по 1 л1 час 30 минутШаги8 ингредиентовгрибы 2 кг
корица 2 палочки
уксус столовый 120–130 мл
масло растительное 70 мл
соль 2 ст...
15 08 2026 1:51:16
Соцветия могут достигать 30 см в длину, они «полные» и обильные, в результате чего иногда под их тяжестью могут нагибаться ветки...
14 08 2026 0:40:58
Чтобы выбрать действительно «свой» рецепт, важно испробовать несколько основных вариантов приготовления...
13 08 2026 4:27:38
Процесс сбора семян происходит следующим образом:
Убирайте перец, когда он станет полностью цветным и кожица у стeбля начнет морщиться...
12 08 2026 12:24:19
Пенопласт не дает растению преть и защищает от холода...
11 08 2026 9:43:24
Ещё одну закономерность знают все цветоводы: если цветы не пересаживать, почва не только истощается, но и накапливает споры грибков, хаpaктерных для данной культуры...
10 08 2026 3:20:51
Одна из наиболее неприятных болезней, которая способна существенно снизить декоративность растения и даже погубить его, — ржавчина, возбуждаемая патогенными грибами Gymnosporangium confusum, G...
08 08 2026 10:35:57
Листья, растущие вверх, говорят о недостатке фосфора...
07 08 2026 1:23:14
Дело в том, что в их состав входит большое количество меди, которая является основным компонентом большинства аптечных препаратов...
06 08 2026 15:50:12
Серая гниль на клубнике Йод пригодится и на плантации клубники...
05 08 2026 6:49:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
