Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт грибного супа из шампиньонов с плавленным сыром
Грибной суп это ароматное, а также изысканное блюдо с невероятным вкусом. Оно может дать организму целый комплекс полезных веществ, а также стать питательной и калорийной основой дневного рациона, не хуже чем мясо. Сегодня кулинария пестрит разнообразными рецептами такого продукта, однако только лишь несколько можно назвать действительно популярными. В статье рассмотрен пошаговый рецепт приготовления чрезвычайно нежного супчика из грибов , с добавлением плавленого сыра.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить это блюдо, потребуется обзавестись свежим грибом. Идеально для этого подходит шампиньон , обладающий нежным, но в то же время насыщенным вкусом. Заменить его можно и любой другой разновидностью продукта, при этом рекомендуется останавливать своё внимание на виды без слизи из 1 категории съедобности. Главное правило хорошего супа — это качественные ингредиенты, поэтому грибы должны быть упругими, не содержать следов поражения червями или плесенью. К овощам и прочим ингредиентам выдвигаются аналогичные требования, при этом рекомендуется использовать только продукцию из проверенных торговых точек.
Подготовка продуктов достаточно проста:
- грибы следует помыть и очистить от песка, а также прочей грязи;
- овощи нужно почистить и промыть;
- очищенные ингредиенты следует слегка просушить бумажным полотенцем.
Важно! При использовании картошки с повышенным содержанием крахмала её рекомендуется предварительно нашинковать, а затем на несколько часов замочить в холодной воде, периодически обновляя жидкость. Это позволит придать лёгкости блюду и уменьшить в нём избыточное количество углеводов, а также прочих нежелательных веществ.
Рецепт №1
средне
Рецепт грибного супа из шампиньонов с сыром плавленым
2 л100 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- вода очищенная
1,5 л
- шампиньоны
400 г
- картофель
300 г
- плавленый сыр
200 г
- лук репчатый
100 г
- морковка
50 г
- отварное куриное яйцо
2 шт.
- сливочное масло
40 г
- растительное масло
1 ст. л.
- смесь из зелени петрушки и укропа
100 г
- соль, куркума, перец чёрный
по вкусу
- Нашинкуйте сырой картофель кубиком, а затем промойте под холодной проточной водой.
- Измельчите репчатый лук на мелкий кубик, а морковку тщательно натрите на тёрке.
- Вскипятите в кастрюле воду, а затем добавьте в неё картофель. Варить овощ нужно на медленном огне.
- Разогрейте сковородку, положите на неё сливочное масло. Плавить его нужно до тех пор, пока оно не перейдёт в жидкое состояние, а затем на сковороду нужно добавить ложку подсолнечного масла.
- На расплавленное масло положите лук, и обжарьте его на минимальном огне до золотистой корки.
- Поместите к луку тёртый плод моркови. Обжарка овощей не является обязательной, однако это сделает бульон более приятным и ароматным.
- Пока овощи томятся, нарежьте грибы на небольшие кубики равного размера, а затем отправьте в сковородку. После этого овощи и шампиньоны следует перемешать, а затем накрыть сковородку крышкой.
- Пока грибы и овощи готовятся, натрите плавленый сырок на крупной тёрке, белок яиц нарежьте соломкой. Далее желтки разомните в кашицу, а затем соедините с 1-2 чайными ложками кипячёной воды.
- Добавьте в кастрюлю с картофелем поджаренные овощи с шампиньонами, доведите смесь до кипения и проварите около 5 минут.
- Соедините суп с яичным белком и сыром, после чего прокипятите его около 10 минут. Смешайте сырковый бульон с грибами и овощами вместе с яичным желтком, прокипятите смесь ещё 5 минут.
- Добавьте в кастрюлю специи и соль, прокипятите всё около 5 минут и уберите суп с огня. Подают блюдо украсив щедрой щепоткой измельчённой зелени.
Видео-рецепт
Рецепт грибного супа из шампиньонов с сыром плавленым Видео-рецепт: Рецепт грибного супа из шампиньонов с сыром плавленымЗнаете ли вы? Плавленый сыр был изобретён в 1911 году, швейцарскими учёными В. Гербером и Ф. Штеттлером. Они создали так называемые «соли плавители», без которых невозможно производство продукта.
Сырно-грибной суп — это идеальное блюдо для ежедневного стола, а также отличное дополнение любого праздничного пиршества. Сварить его несложно, для этого потребуется стандартный набор кулинарных навыков, а также 1-2 часа свободного времени. Однако, чтобы готовить это блюдо не только по всем правилам, но и вкусно, вариться суп должен исключительно из качественных ингредиентов, только в этом, непосредственно, и заключается весь успех.
Комментарии:
Как именно — разберёмся далее...
09 12 2025 4:48:33
Перед применением их растворяют в чистой воде, а затем опрыскивают виноградные кусты...
08 12 2025 7:20:39
После всего этого рамки ставят в деревянный ящик с крышкой...
07 12 2025 5:12:57
Хаpaктеристики сорта представлены ниже:
Листья растения имеют трубчатое строение и могут достигать 40 см в длину и 1,5 см в ширину...
06 12 2025 8:32:15
Поэтому немцы называют растение «цветком замужества»...
05 12 2025 20:43:15
Они отличаются в зависимости от вида приманки и предназначения...
04 12 2025 2:49:24
По иной версии, название восходит от старославянского слова «можжа», которое в переводе значит «узел»...
03 12 2025 8:10:43
Может выращиваться на любых территориях, правда на среднем и крайнем севере лучше высаживать культуру в закрытый грунт...
02 12 2025 6:31:26
Через 85 дней после того как у матки начнётся кладка яиц, происходит наибольший выход рабочих пчёл, достигших полной зрелости и готовых к работе...
01 12 2025 22:47:10
Так, количество женских цветов на растении будет больше, да и взойдёт оно лучше...
30 11 2025 11:20:17
Важно! Для разведения прополиса специалисты рекомендуют выбирать цветочные сорта мёда, поскольку они хаpaктеризуются более приятными вкусовыми качествами и ароматом...
29 11 2025 5:53:46
Это свойство особенно ценно для женщин во время ПМС, приливов и отливов при менопаузе...
28 11 2025 5:37:14
Кроме положительного влияния на пищеварительный тpaкт, дынные корки оказывают общеукрепляющее воздействие на весь организм животного...
27 11 2025 5:16:27
Морозник
Морозник не зря называют рождественской розой, поскольку в странах Южной и Западной Европы растение зацветает как раз к католическому Рождеству...
26 11 2025 5:23:22
Она имеет форму цилиндра, расширенная внизу и более тонкая возле шляпки...
24 11 2025 5:58:14
Хотя травма может и не представлять угрозы, при отсутствии терапии она со временем перерастёт в более серьёзную проблему...
23 11 2025 16:47:31
С точно такой же проблемой часто сталкивается грецкий орех...
22 11 2025 10:40:33
Самостоятельное выращивание рассады
Чухлома идеально подходит для культивирования на дачном участке пpaктически в любой местности, выращивается посредством разведения рассады...
21 11 2025 18:12:51
Цветки по форме напоминают колокольчики...
20 11 2025 5:38:36
Обогащение почвы с помощью сидератов
Их используют для:
рыхления грунта, обогащения его кислородом, важными микро- и макроэлементами;дезинфекции грунта от различных вредителей и недугов; улучшения плодородных качеств земли;получения органической мульчи;организации растениям комфортного температурного режима и уровня влажности;защиты почвы от иссушения;снижения уровня кислотности грунта;торможения роста и развития сорняков;защиты культур от возвратных весенних заморозков...
19 11 2025 21:25:52
Так, начиная с 3-го месяца беременности, важно провести корректировку питания, которая будет заключаться в сокращении сочных, зерновых и комбикормов...
18 11 2025 17:13:30
К самым заметным из них можно отнести:
формирование дополнительных воздушных корней, с помощью которых декабрист впитывает влагу из окружающей среды;пересыхание почвы в горшке больше чем на 3–4 см в период цветения и до половины объёма ёмкости в период покоя;появление морщинистости на стeблях;побледнение и истончение листьев цветка (хаpaктерно для систематической нехватки влаги в субстрате)...
17 11 2025 16:11:32
Знаете ли вы? В Африке рыболовля нередко осуществляется...
16 11 2025 4:55:49
Дерево Хани Крисп отличается не очень высокой силой роста и средними размерами, хотя они напрямую зависят от подвоя, на который привит сорт: при использовании производителем среднерослого подвоя высота дерева достигает 3–4 м, на карликовом семенном подвое яблоня вырастает всего до 2 м...
15 11 2025 13:26:40
Период установления его стабильности довольно краток — чуть более двух недель...
14 11 2025 4:31:33
Полноценное плодоношение, которое хаpaктерно для выбранного сорта, начинается с третьего года жизни растения...
13 11 2025 15:15:28
Например, знаменитый испанский суп гаспачо...
12 11 2025 3:18:52
Прародителями современного крымского лука считаются сорта из острова Мадейра (Испания), которые также отличались повышенной сладостью...
11 11 2025 16:21:48
Лечебные свойства Авраамового дерева
Лечебными свойствами обладают побеги, цветы, листья, плоды и кора этого кустарника...
10 11 2025 7:33:10
Всегда есть угроза перемены погоды — резкого снижения температуры или частых осадков...
09 11 2025 2:44:41
Клубни очищают от почвы и промывают...
08 11 2025 12:55:53
Знаете ли вы? Известный натуралист из Швеции Карл Линей (1707–1778) дал рассматриваемым растениям название на латыни Solanum lycopersicum, что означает «волчьи персики»...
07 11 2025 9:41:53
Столь высокая цена объясняется деликатесной, весьма сладкой, нежной и ароматной мякотью...
06 11 2025 13:21:46
Польза сельдерея обусловлена содержанием полезных для диабетиков веществ:
Вещество
Полезные свойства при диабете II типа
Ретинол
Тормозит распад клеток поджелудочной железы, пpeдoxpaняет сетчатую оболочку глаз от поражений...
04 11 2025 17:56:47
Мёд имеет в наличии полезные для человеческого организма ферменты, органические и незаменимые кислоты, пищевые волокна, флавоноиды...
03 11 2025 1:40:54
Важно! Грибы обладают очень жёсткими клеточными стенками и не усваиваются без обработки под действием высоких температур...
02 11 2025 22:30:36
Многие кулинары рекомендуют сорт Белый налив, подойдут и недозрелые Голден, Пепинка...
31 10 2025 13:21:41
Его можно употрeбллять в свежем виде или использовать в качестве основы для сиропов, домашнего вина, ликёров и т...
30 10 2025 11:35:12
Он сильно вьётся и имеет большое количество листьев...
29 10 2025 5:14:48
Для сравнения, в 100 г шоколада — 30 г углеводов...
27 10 2025 7:53:54
Знаете ли вы? В Тимирязевской академии, которая является лидером в селекции капустных культур в Российской Федерации, хранится генофонд российской капусты...
26 10 2025 10:17:11
Его увеличенные показатели свидетельствуют о наступлении реальной беременности...
25 10 2025 13:28:52
Жители Португалии и Испании верят, что если съесть 12 виноградин под последние 12 ударов курантов в уходящем году, то всё задуманное обязательно сбудется...
24 10 2025 16:26:58
Арктик Квин
Арктик Квин – действительно королева среди белоцветковых махровых клематисов...
23 10 2025 3:12:56
В это же время проводят и повторный посев весенних сортов...
22 10 2025 2:14:40
Обычно для регионов средней климатической полосы уместными будут следующие сортовые вариации озимого лука:
Рубин — даёт урожай уже через 85 дней после всходов, благодаря чему считается скороспелой разновидностью...
21 10 2025 21:15:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно