"Описание сорта огурцов Пальчик, особенности посадки и ухода

С приходом весны умелые огородники стараются как можно быстрее получить первый урожай огурцов, для чего культивируют раннеспелые сорта. В данной статье рассмотрим хаpaктеристики раннеспелого сорта огурцов Пальчик, а также правила посадки и ухода за этим растением.

• История селекции и описание сорта
• Достоинства и недостатки
• Оптимальные сроки посадки
• Посадка и выращивание огурцов
  • Рассадным способом
  • Безрассадным способом
• Уход за огурцами после высадки
  • Формирование куста
  • Внесение удобрений и полив
  • Уход за почвой
  • Профилактика заболеваний
• Сбор и особенности хранения урожая

История селекции и описание сорта

Сорт огурцов Пальчик был выведен селекционерами России и занесён в Росреестр в 2001 году. Селекционные работы проводились на Волгоградской опытной станции имени академика Вавилова. Автор сорта — В. А. Шефатов.

Растение раннеспелое, сорт пригоден к выращиванию в различных регионах. В северных областях рекомендуется тепличное культивирование. Пальчик отличается от других огурцов длительным периодом плодоношения, достигающим при благоприятных условиях 60 дней. Благодаря своей раннеспелости огурцы этого сорта успевают отдать урожай до массового появления на огородах такого грибкового заболевания, как мучнистая роса. Кусты покрыты крупными тёмно-зелёными листьями, плоды имеют ярко-зелёную окраску, а с возрастом цвет кожицы темнеет. Оригинаторы сорта заявляют урожайность этого сорта в 6,8 кг/м?.

Цветки Пальчика опыляются насекомыми. Вкус огурцов этого сорта генетически не имеет горечи. Максимальный вес взрослых плодов достигает 110–130 г, а длина — 11–12 см. Первые плоды начитают созревать через 42–46 суток после появления ростков на поверхности почвы.

Знаете ли вы? Температура на поверхности огурца и внутренняя температура овоща могут отличаться друг от друга. Иногда разница в температурах достигает 20°С.

Достоинства и недостатки

За почти два десятка лет сорт огурцов Пальчик завоевал популярность среди овощеводов. Как и у любого растения, у этого сорта есть как свои преимущества, так и некоторые недостатки.

• Плюсы сорта:
• высокая урожайность;
• растение имеет крепкие стeбли и хорошую облиственность куста;
• образует много плетей;
• раннее плодоношение;
• 80% цветков являются женскими;
• большие листья, способные защитить растение от жары;
• гладкая кожица плодов;
• универсальность применения огурцов.

• Минусы сорта:
• повышенное образование пасынков, что учащает процедуру формирования куста;
• необходимость в опылении цветков насекомыми.

Оптимальные сроки посадки

Огурец родом из тропического климата, хотя и приспособился к более умеренным температурам. При понижении температуры воздуха посадки подвергаются серьёзному риску быть уничтоженными в случае заморозков. При падении температуры воздуха ниже +15°C культура замирает в росте и начинает болеть.

Поэтому посев семенами в грунт следует проводить:

• в северных областях — в конце мая или начале июня;
• в средней полосе — в первой декаде мая;
• на юге — 20–25 апреля.

Посадка и выращивание огурцов

Культуру можно сеять как прямым посевом семян непосредственно в грунт, так и высадкой рассады. Посев можно проводить и сухими, и пророщенными, семенами — их проращивают, если нужно сократить время прорастания. А предварительное выращивание рассады требуется тогда, когда хотят получить ранний урожай огурцов.

Прежде чем заняться посадкой огурцов, важно выделить некоторые особенности сорта Пальчик:

1. Стeбли огурца могут взбираться на опору, а ветви способны достигать длины от 1 до 3 м.
2. Поскольку это теплолюбивое растение, то лучше всего оно развивается под прямыми солнечными лучами в течение хотя бы нескольких часов в день. Наряду с этим необходимо поливать растение так, чтобы корни никогда не оставались сухими.

Рассадным способом

Перед тем как начинать выращивание огуречной рассады, необходимо правильно определить время посева семян. Это зависит от того, когда в данной местности обычно наступает устойчивое тепло и становится возможной высадка растений на постоянное место. Например, если рассаду планируется высаживать 1 мая, то семена нужно сеять за 35 дней до этого (25 марта). Примерно 3–5 дней уходит на прорастание семян (сроки зависят от того, насколько в помещение тепло), а следующие 30 дней отводятся на развитие самого растения. Важно! Огуречная рассада не должна перерастать, так как переросшие растения плохо приживаются на новом месте. Максимальный срок выращивания в горшках огуречной рассады — 30 дней с момента появления проростков над почвой. Как правильно выращивать огуречную рассаду:

1. Рассада любит рыхлый, плодородный грунт. Можно смешать почвенную смесь самостоятельно, и лучше всего это сделать осенью, про запас. Неплохая почвенная смесь получается из 2 частей чернозёма, 1 части песка, 1 части лиственной земли и 1 части перегноя. Если есть возможность, можно добавить немного древесного пепла, предварительно просеянного через сито.
2. В качестве тары для выращивания рассады подойдут ёмкости объёмом не менее 0,5 л (пивные стаканы, цветочные горшки, торфяные стаканчики большого объёма). Оптимальными являются торфяные стаканчики — растения можно высаживать в грунт вместе с ними, и в дальнейшем корни легко прорастут через размокшие в грунте торфяные стенки. Из других посадочных ёмкостей рассаду при пересадке следует доставать очень аккуратно, переворачивая тару вверх дном и придерживая пальцами стебель, снимать ёмкость с корней аккуратными движениями, проворачивая её по часовой стрелке и вверх.
3. До начала посевных работ горшки заполнить почвой так, чтобы между грунтом и бортиком горшка оставался небольшой зазор. Свободное прострaнcтво позволит поливать растения, не боясь, что вода перельётся через край горшка.
4. В каждый горшок высеять по 2 семечка, располагая их на расстоянии 2 см друг от друга. Двойная норма высева служит защитой от плохой всхожести семян. В дальнейшем один из ростков будет удалён, и для дальнейшего роста остаётся более крепкое растение. Глубина заделки семян в почву — 1,5–2 см.
5. Грунт в горшках немного полить, после чего накрыть каждый горшок полиэтиленовым пакетом и убрать в тёплое место до прорастания семян.
6. После того как огурцы взошли, посадочные ёмкости переставить поближе к свету, на подоконник или рассадный стол. В первую половину периода выращивания растениям может не хватать естественного освещения, и они будут нуждаться в искусственном подсвечивании с помощью лампы дневного света или фитолампы. Искусственное освещение нужно включать утром и вечером, с 8:00 до 10:00 и с 18:00 до 20:00.
7. Температура в помещении, где выращивается рассада, не должна опускаться ниже +18°C. Также нежелательно делать температуру выше +25°C — это вызовет бурный рост стeбля в ущерб корневой системе. Оптимальная температура выращивания — +20...+22°C.
8. Если в помещении, где выращивается рассада, тепло, её нужно поливать ежедневно. Полив должен быть умеренным. Очень хорошо брать для полива растаявший снег или дождевую воду. Если такой возможности нет, подойдёт вода из-под крана, отстоянная в течение нескольких дней. Если в комнате прохладно, частоту полива стоит снизить. Потребность растений во влаге определяют по тому, насколько пересох верхний слой почвы в горшке. Переувлажнение грунта в сочетании с холодным воздухом неизменно вызовет появление грибковых заболеваний на рассаде.Знаете ли вы? С помощью огурца можно исправить такую неприятность, как неприятный запах изо рта. Если подержать ломтик огурца во рту в течение 30 секунд, это позволит фитохимическим веществам, содержащимся в овоще, убить вредные бактерии, создающие отталкивающий запах.
9. Как только дневная температура воздуха на улице перестанет опускаться ниже +20°C (примерно с середины апреля), необходимо начинать закаливание рассады, для чего выносить ёмкости на улицу и устанавливать в полутени. На солнце рассаду выставлять нельзя, поскольку солнечные лучи сожгут нежные листья. Продолжительность первых сеансов закаливания не превышает 30 минут. Время нахождения рассады на улице нужно постепенно увеличивать, чтобы через 10 дней огуречная рассада могла стоять на улице в течение всего светового дня и заноситься в помещение только на ночь.

Безрассадным способом

Лучше всего огуречные семена прорастают при температуре +20...+25°C. Надёжнее высаживать огурцы семенами прямо в грунт, так как корневая система рассады может быть повреждена во время пересадки.

Перед посадкой нужно обратить внимание на почву. Лучше всего культура растёт в плодородной почве. Грядку хорошо удобряют органикой и устраивают дренаж для того, чтобы в корнях растений не застаивалась излишняя влага. Оптимальные показания почвенного pH 5,5-6,8.

Как правильно посеять огурцы:

1. Предварительно выбрать место для выращивания огурцов. Грядка должна располагаться на солнце или не быть в тени полностью.
2. С поверхности грядки снять верхний плодородный слой 15–20 см и отложить его в сторону, после чего уложить на дно получившейся канавы дренаж. В качестве дренажа можно использовать грубые ветки деревьев или кустов, прошлогодние стeбли подсолнечника или кукурузы.
3. Поверх дренажа выложить органические удобрения (навоз крупного рогатого скота, птицы или других домашних животных), хорошо полить водой, а в качестве верхнего слоя «бутерброда» засыпать снятый ранее плодородный грунт.
4. В зависимости от ширины участка, грядки делать в 1 или 2 продольных посадочных борозды для посева семян. Если планируется шпалерный способ выращивания, то на грядке шириной 1 м нужно наметить две посадочных борозды с расстоянием между ними в 50 см и расстоянием от продольного края грядки до каждой из борозд в 25 см. Высевать семена в обе посадочные борозды с интервалом в 20 см друг от друга и в шахматном порядке по отношению к противоположному ряду. Глубина посадочной борозды — 2–3 см. На грядке шириной 50 см (при шпалерном выращивании) следует делать только 1 посадочную борозду с расстоянием между семенами в ряду — 10 см.
5. Перед посадкой посадочные борозды хорошо полить из расчёта 1 л воды на 1 погонный метр борозды.
6. Далее по влажным посадочным бороздам разложить семена с указанным выше интервалом между ними и засыпать их почвой вровень с поверхностью грядки.Знаете ли вы? Существуют сорта огурцов, длина плодов у которых достигает от 70 см до 1 м. Такие длинные огурцы, например сорт Китайское чудо, при выращивании на шпалере под воздействием земного притяжения наращивают плоды, похожие на тонкие длинные палки, а при выращивании на грядке «в расстил» их плоды скручиваются в причудливые спирали, как змеи.
7. Грядку рекомендуется застелить нетканым материалом (спанбондом, агроволокном), делая это не «в натяг», а с некоторым напуском, из расчёта на будущий рост молодых растений. Благодаря этому влага из почвы не испаряется под солнцем и молодым росткам тепло ночью под укрытием. Для полива растений агроволокно не убирают, так как оно не препятствует попаданию влаги на грунт. Снимают укрытие, когда молодые растения нужно прополоть или подвязать, после чего спанбонд можно вернуть на место или продолжать выращивание без применения агроволокна.
8. По центру грядки установить продольную вертикальную шпалеру. Оптимальная высота такой опоры — от 1,5 до 2 м. Молодые растения нужно прополоть и подвязать к шпалере. В дальнейшем растение будет само цепляться за опору, но огородник должен держать этот процесс под контролем и направлять огуречные плети в нужном направлении, а при необходимости — и подвязывать их вручную.
9. Когда огуречные плети достигнут высоты шпалеры, их надо перекинуть на другую сторону или же прищипнуть точку роста основного стeбля. За счёт такого прищипывания начинают бурно развиваться боковые пасынки, на которых формируется дополнительный урожай корнишонов.

Уход за огурцами после высадки

В открытом грунте огурцы требуют от огородника своевременного полива, возможно, укрытия от холода и палящих лучей солнца, подкормок, рыхления и прополок. Также нужно позаботиться о защите растений от вредителей и болезней.

Формирование куста

Чтобы растение не заросло боковыми пасынками и вместо плодоношения вся сила роста не ушла в стeбли, огурец нуждается в формировании куста.

Обрезка и формирование растения:

1. Устранять все боковые побеги (пасынки) до 5-го или 6-го взрослого листа. Если есть цветы или завязи, их тоже удаляют. Листья оставляют, в том числе семядольные, так как они очень важны для поддержки корневой системы растения.
2. После 5-го или 6-го листа пасынки не вырезают и дают развиваться этим вторичным ветвям, оставляя на них только 2 плода и 3 листа или же 1 плод с 2 листьями. Нагрузка плодами зависит от силы куста и сезона вегетации (весна, начало или конец лета). Если куст очень сильный, можно провести эксперимент и оставить на боковых пасынках до 3 плодов и 4 листьев. Перед этим обязательно нужно проверить, нет ли на растении деформированных плодов, что говорит о дисбалансе в питании.
3. На высоте более 2 м прищипнуть основную огуречную плеть.

Внесение удобрений и полив

Орошение желательно делать без разбрызгивания влаги по поверхности листьев.

Наиболее подходящие методы:

• орошение в продольную канаву под корень растений;
• установка на грядке системы капельного полива.

Если грядку недостаточно подкармливали органическими удобрениями при подготовке к посеву семян или высадке рассады, то в процессе вегетации растения необходимо подкормить. 1-я подкормка проводится во время цветения, примерно через 1 месяц после появления первых ростков из земли. Во 2-й подкормке огурцы нуждаются ближе к концу вегетации, примерно через 3 недели после внесения первой порции удобрений.

Наиболее популярными для огурцов являются азотные жидкие корневые подкормки. Для удобрения можно использовать концентрированный раствор птичьего помёта или сброженный раствор крапивы. Читайт также, чем подкормить огурцы для роста и увеличения урожая. Как приготовить удобрение из птичьего помёта:

1. Взять большую ёмкость объёмом 10 или 20 л, установить на солнечном месте, защищённом от ветра.
2. Ёмкость до половины наполнить сухим или свежим птичьим помётом, после чего залить водой пpaктически доверху. От уровня жидкости до бортика ёмкости должно оставаться 10–15 см свободного прострaнcтва, чтобы при брожении раствор не покидал пределов бака. Содержимое бака хорошо перемешать с помощью деревянной палки, после чего ёмкость плотно закрыть крышкой — она нужна для того, чтобы жидкое удобрение не теряло азот.
3. На солнце раствор в баке начинает быстро бродить. Его необходимо ежедневно хорошо перемешивать. При перемешивании из бродящего раствора выходит углекислый газ. В солнечную и жаркую погоду удобрение будет готово через 1 неделю, а если температура на улице не очень высокая, подкормка «созреет» через 10–14 дней.

Точно так же можно сделать удобрение из перебродившей крапивы. Для приготовления травяных подкормок желательно взять большую садовую бочку объёмом в 200 л и вместо птичьего помёта заложить в ёмкость свежую крапиву до половины бака. Далее процесс приготовления идентичен процессу, описанному выше. Разводят травяной концентрат в тех же пропорциях, что и концентрат раствора из куриного помёта.

Важно! Перед применением раствор удобрения из птичьего помёта необходимо обязательно развести водой (на 10 л чистой воды добавить поллитровую банку концентрата). Если не придерживаться рекомендации по разведению подкормки, можно сжечь огуречные корни.

Уход за почвой

Почву под огурцами необходимо рыхлить и пропалывать от сорняков с периодичностью в 5–10 дней. При прополке нельзя заглубллять лезвие инструмента (тяпки, плоскореза) в грунт глубже, чем на 5 см, поскольку корни залегают неглубоко, а острый металл может повредить их.

Можно сократить необходимость в поливе, засыпав почву в междурядьях и прикорневой зоне мульчей (толщина слоя — не менее 15 см). В качестве мульчи под огурцы подойдут перепревшие листья деревьев или солома, недавно скошенная трава, опилки. В течение лета мульчу придётся периодически обновлять, так как нижний слой будет разлагаться, обогащая почву гумусом. Мульча защитит почвенный слой от испарения влаги, следовательно, снизится потребность в поливах. Также растительный слой не позволит прорастать на грядке семенам сорняков.

Профилактика заболеваний

Огурец на болезни и проблемы окружающей среды реагирует пожелтением листьев.

Такая реакция свидетельствует о следующих проблемах:

1. Огурец очень чувствителен к освещению. Если место, где расположена грядка, не освещается солнцем хотя бы 4 часа солнца в день, листья могут пожелтеть. В этом случае необходимо удалить на растении несколько листьев с помощью очень острого садового секатора или ножа — это поможет тому, что растение будет лучше освещаться.
2. Ситуация, когда кусты целый день находятся под солнечными лучами, также не слишком хороша. В этом случае нужно прикрывать грядку спанбондом или использовать сетку для затенения. Есть сетки, в которых предусмотрено затенение на 30 либо 50%.
3. Нападение паутинных клещей или тли. Тлю легко заметить невооружённым взглядом, она в большом количестве располагается на нижней стороне листовой пластины и может иметь чёрный, серый или белёсый цвет хитина. Присутствие паутинного клеща на огурцах можно определить по паутине в междоузлиях растения. Для борьбы с ними используют инсектициды или натуральные средства защиты, такие как водный раствор на жгучем перце или чесноке с добавлением мыла или моющего средства для прилипания смеси к листьям.Знаете ли вы? Пластинки огурца, наложенные на веки, помогут уменьшить отёчность под глазами. Этому способствуют аскорбиновая и кофейная кислоты, содержащиеся в овоще.
4. Причиной заболевания огурцов может быть и чрезмерной полив. Огурцы любят воду, но не любят заболачивания. Слишком мокрая почва стимулирует возникновение болезней. Подавать воду к огурцам нужно в умеренных количествах, только рано утром или не позже полудня — в этом случае растения до вечера успеют обсохнуть. При поливе нужно стараться не намочить огуречные листья, а лить воду непосредственно к корням. Дело в том, что в жару капли воды, превращаясь под солнечными лучами в водяные линзы, могут стать причиной солнечных ожогов на листьях, а в прохладную погоду создают питательную среду для развития грибковых болезней.
5. Чтобы не допустить развитие грибковых болезней на огурцах, посадки следует обpaбатывать по листу препаратами, содержащими фунгициды. Очень популярно применение в этих целях бордоской смеси. Также можно в целях профилактики можно обрызгивать огуречную грядку растворами и настоями, приготовленными по народным рецептам, — например, молочной сывороткой или смесью из 1 части коровьего молока с 9 частями воды. В этих же целях можно использовать кислое молоко. Бактерии, содержащиеся в молочных продуктах, с успехом борются с вредоносными грибками на огурцах.

Сбор и особенности хранения урожая

Плоды огурцов сорта Пальчик быстро растут, поэтому сбор урожая нужно проводить часто. Очень важно вовремя снимать выросшие плоды, так как один оставшийся незамеченным и переросший огурец, способен задерживать образование остальных плодов на плети и значительно снижать общую урожайность куста за сезон.

Собранные огурцы можно хранить в течение 7–10 дней без потери качества в прохладном сухом помещении, где температура воздуха не будет превышать +10°C (в подвале, погребе). Также можно держать огурцы на нижней полке холодильника и при этом следить, чтобы овощи находились в полиэтиленовых пакетах. Это не позволит огурцам потерять упругость и завянуть.

Собранные огурцы необходимо складывать для хранения в картонные ящики, снабжённые специальными отверстиями для проветривания овощей.

Важно! Сбор огуречных плодов проводится в утренние часы, ежедневно или через день. Рекомендуется срезать огурцы секатором и ни в коем случае не отрывать их от стeбля — это сведёт к минимуму травмы материнского растения.

Итак, для того чтобы иметь на столе ранние свежие огурцы, стоит посеять весной огуречные семена сорта Пальчик. И при правильном уходе за рассадой и за взрослыми кустами этого сорта первый урожай можно собирать уже в конце мая.