Вкусный рецепт супа с грибами в мультиварке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусный рецепт супа с грибами в мультиварке

Вкусный рецепт супа с грибами в мультиварке

Среди первых блюд, грибной суп, бесспopно, занимает лидирующие места. Имея богатый вкус и насыщенный аромат, он делает подачу горячего настоящим праздником для гурманов. При этом, на основе главного ингредиента — грибов — можно добиться широкого вкусового разнообразия путём добавления сопутствующих продуктов или соусов, будь то сыр или сливки, мясо или крупа, и даже вермишель. В любом случае, такое блюдо определённо придётся по вкусу всем члeнам семьи, как взрослым, так и детям.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Первое, на что следует обратить внимание, решаясь на приготавливание супа — правильный выбор ингредиентов. Именно от их качества во многом будет зависеть конечный результат.

Знаете ли вы? Существует Международный день супа, который отмечается ежегодно, 5 апреля.

Поскольку главным продуктом блюда являются грибы (чаще всего — это свежие шампиньоны ), то перед покупкой необходимо визуально определить их состояние:

  • структура шампиньонов должна быть упругой, а сама поверхность — без видимых дефектов;
  • допустимый цвет — белый, бежевый, розоватый, тёмные ножки говорят о несвежести грибов;
  • аромат — тонкий и грибной;
  • шляпки — без слизи или пятен, сухие и матовые.

В случае использования сушёных грибов, следует обратить внимание на их внешний вид: на качественном грибе чётко просматривается ножка (светло-коричневого цвета) и шляпка (белая), нет видимых повреждений, а толщина пластинок не превышает 0,5 см.

Важно! Насыщенность вкуса в супе будет зависеть от количества ингредиентов в нём — чем их больше, тем вкуснее бульон. А потому существует правило: чем меньше продуктов используется, тем мельче их следует нарезать.

В процессе подготовки грибы промывают под проточной водой — это надо делать быстро, поскольку они, словно губки, впитывают всю влагу. Также перед этим часто используют сухие салфетки, которыми обтирают шляпки и ножки от верхнего слоя.

Рецепт №1

легко

Рецепт супа с грибами в мультиварке

3 л1 час 15 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • картошка

    3 шт. среднего размера

  • шампиньоны

    300 г.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • длиннозёрный рис

    140 г.

  • растительное масло

    2 ст. л.

  • соль, перец

    по вкусу

  • вода

    2,5 л

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 31,4 ккал Белки 1 г Жиры 1,4 г Углеводы 3,9 г
  1. Луковицу очищают и нарезают мелкими кубиками.
  2. Картофель после очистки от кожуры нарезают также кубиками, но средней величины.
  3. Шампиньоны нарезают пластинками.
  4. Морковь натирают на крупной тёрке.
  5. В чашу мультиварки наливают две ложки подсолнечного масла. Выбирают режим «Жарка», продукты «Овощи» и после нажатия кнопки «Старт» ожидают 3 минуты, пока нагревается масло.
  6. По прошествии указанного времени, в чашу помещают лук и морковь для обжаривания.
  7. Через 3 минуты с момента жарки добавляют грибы, продолжая обжаривать овощи вместе.
  8. Общее время жарки составляет 12 минут, после чего в чашу добавляют промытый рис, картофель, 1 ст. л. соли (без горки) и заливают всё водой.
  9. Крышку мультиварки закрывают и выбирают режим «Суп». Время приготовления уменьшают до 40 минут.
  10. В тарелку, по желанию, можно добавить мелко порезанный укроп и ложку сметаны.

Важно! В случае, если при готовке супа используются белые грибы, перед жаркой в мультиварке их следует предварительно проварить около 10 минут.

Видео-рецепт

Рецепт супа с грибами в мультиварке Видео-рецепт: Рецепт супа с грибами в мультиварке

Суп из грибов хорош тем, что не только предполагает использование различных ингредиентов (разные виды грибов, возможность добавления сыра , соевого соуса и прочего), но и позволяет получить разную консистенцию, в зависимости от вкусовых пристрастий. Так, помимо классического рецепта, можно приготовить суп-пюре или крем-суп . Любой из вариантов будет иметь насыщенный вкус и тонкий аромат, которые способны удовлетворить гастрономические пристрастия настоящего гурмана.



Комментарии:

Корень имбиря от боли в голове: помогает ли, правила применения

Корень имбиря от боли в голове: помогает ли, правила применения Подобные симптомы могут свидетельствовать о довольно серьёзных недугах, лечение которых имбирём нецелесообразно...

03 03 2026 21:53:10

Рецепт соления рядовки

Рецепт соления рядовки Важно! Главным отличием съедобных рядовок от ядовитых является шляпка: у ложных грибов она имеет идеально ровную форму и однотонный белый окрас, в то время как у съедобных видов шляпка слегка выпуклая сверху и окрашена разными оттенками от беловатого и серого до фиолетового...

02 03 2026 21:40:45

Как готовить лисички в духовке

Как готовить лисички в духовке Выглядит он как небольшое студенистое полупрозрачное образование, напоминающее медузу...

01 03 2026 10:46:39

Почва для клубники в домашних условиях

Почва для клубники в домашних условиях Избыток этих минералов снижает способность клеток корневой системы впитывать и без того скудное питание;рН 7-8 —слабощелочная почва отличается недостатком фосфора, если же его постоянно восполнять с помощью подкормок, то возникает недостаток цинка и меди, что приводит к хлорозу; рН 8-9 — повышенная щелочная реакция отличается недостатком азота и фосфора, избытком меди, марганца, цинка...

28 02 2026 14:44:22

«Амурский» виноград: фото и описание, агротехника выращивания

«Амурский» виноград: фото и описание, агротехника выращивания Культура обладает большими, около 30 см в длину, округлыми или яйцевидными с острым кончиком листьями насыщенного зелёного окраса...

27 02 2026 17:41:44

Как заготовить на зиму лисички

Как заготовить на зиму лисички Они подходят для любой кулинарной обработки...

26 02 2026 17:33:13

Брусника при лечении почек, как принимать

Брусника при лечении почек, как принимать Также на основе брусничного растения изготавливают препараты для лечения цистита, кисты...

25 02 2026 11:29:36

Выращивание, размножение и дальнейший уход за драценой в домашних условиях

Выращивание, размножение и дальнейший уход за драценой в домашних условиях ПроцеДypa, проведённая весной или летом, чаще даёт положительные результаты...

24 02 2026 8:27:52

Рецепт пасты карбонара с шампиньонами и беконом

Рецепт пасты карбонара с шампиньонами и беконом Противники сливок считают, что они делают заправку слишком жидкой...

23 02 2026 11:44:51

Польза и вред косточек калины для здоровья

Польза и вред косточек калины для здоровья Важно! В плодах калины содержатся вещества, которые могут привести матку в гипертонус и повысить угрозу выкидыша...

22 02 2026 18:34:42

Как приготовить горбушу с картофелем в сметане: пошаговые рецепты

Как приготовить горбушу с картофелем в сметане: пошаговые рецепты Все ингредиенты, входящие в блюда, легко купить в магазине, причём они достаточно дешёвые...

21 02 2026 8:49:17

Способы хранения кинзы на зиму в домашних условиях

Способы хранения кинзы на зиму в домашних условиях Извлечь зелень из воды и переместить в сушилку для салата (если таковой нет — можно просушить продукт слоями бумажных полотенец)...

20 02 2026 14:45:56

Сеять или еще рано? Что посеять на рассаду в январе?

Сеять или еще рано? Что посеять на рассаду в январе? Иногда потребуется ткань дополнительно увлажнять...

19 02 2026 12:45:34

Самые вкусные рецепты квашеной капусты с чесноком

Самые вкусные рецепты квашеной капусты с чесноком Выбор и подготовка ингредиентов Чтобы блюдо получилось вкусным и качественным, выбирают сочные сорта капусты...

18 02 2026 6:30:58

Мёд диких пчёл: хаpaктеристика, польза и вред употрeбления

Мёд диких пчёл: хаpaктеристика, польза и вред употрeбления Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем...

17 02 2026 17:28:38

Сорт винограда «Ася»: фото и описание, секреты выращивания

Сорт винограда «Ася»: фото и описание, секреты выращивания Ростки сильные, толстые, но довольно хрупкие...

16 02 2026 18:35:10

Молочай треугольный: уход в домашних условиях

Молочай треугольный: уход в домашних условиях Различные части растений используются в фармацевтической промышленности для изготовления лекарств...

15 02 2026 6:32:56

Молочные козы

Молочные козы Примечательно, что даже в холодное время года удои не снижаются...

14 02 2026 0:54:33

Особенности посадки яблони Десертное Исаева и ухода за ней

Особенности посадки яблони Десертное Исаева и ухода за ней Дерево получено от скрещивания сортов Уэлси и Коричневого полосатого...

13 02 2026 8:11:13

Описание и посадка сортов ели Глаука и уход за ними

Описание и посадка сортов ели Глаука и уход за ними Максимальная высота, которой могут достигнуть ели группы, — 25 м...

11 02 2026 16:30:50

Как сделать кормушку для ловли леща своими руками

Как сделать кормушку для ловли леща своими руками Для чего нужна кормушка и как она работает Существует большое количество всевозможных кормушек...

10 02 2026 13:48:51

Особенности миндальной муки

Особенности миндальной муки Калорийность и энергетическая ценность миндальной муки Сама по себе миндальная косточка имеет большое количество жиров и углеводов, что вредно для организма человека, который соблюдает диету...

09 02 2026 22:34:30

Картофель Зорачка: описание и хаpaктеристика сорта, агротехника посадки и ухода

Картофель Зорачка: описание и хаpaктеристика сорта, агротехника посадки и ухода (в подвалах);иммунитет к paку обыкновенному;средний иммунитет к нематоде и фитофторе...

08 02 2026 22:53:16

Туя смарагд

Туя смарагд Дерево обладает колоновидной кроной...

07 02 2026 9:11:38

Пошаговые рецепты заготовок салата «Оранжевое чудо»

Пошаговые рецепты заготовок салата «Оранжевое чудо» Это мясорубка, 2-3 банки объёмом по 1 л или 5-6 — по 0,5 л, ножи, ложка, стакан и миски с кастрюлями...

06 02 2026 5:59:13

Как запечь горбушу с кабачками

Как запечь горбушу с кабачками Особой популярностью в случае с горбушей пользуются классический вариант с кабачками, а также блюда с картошкой, помидорами и другими овощами, в частности и приготовленные на гриле...

05 02 2026 1:54:34

Особенности применения абрикосовых косточек

Особенности применения абрикосовых косточек Такое название не имеет под собой научного основания...

04 02 2026 22:27:36

Овцы мясной породы тексель: описание, происхождение, разведение

Овцы мясной породы тексель: описание, происхождение, разведение Преимуществом в хаpaктеристике породы является её миролюбивый хаpaктер...

03 02 2026 10:27:46

Как сделать рыболовную снасть из пробки для ловли карася

Как сделать рыболовную снасть из пробки для ловли карася Рыба подплывает к пробке и начинает высасывать еду...

02 02 2026 4:18:23

Особенности хранения кабачков в домашних условиях

Особенности хранения кабачков в домашних условиях Их мякоть настолько мягкая и сочная, что помимо запекания в духовке или варки в кастрюле их так же можно употрeбллять в пищу в сыром виде, добавляя в свежие салаты...

01 02 2026 22:11:15

Бельгийская гoлyбая мясная порода коров: хаpaктеристика, уход и кормление

Бельгийская гoлyбая мясная порода коров: хаpaктеристика, уход и кормление Достоинства и недостатки Среди достоинств бельгийской гoлyбой коровы стоит отметить: большую массу тела; мясо высокого качества, нежное на вкус и содержащее малый процент жира и холестерина; скороспелость — животные достигают пoлoвoго созревания раньше, чем другие представители мясного направления, а первый отёл случается в 26—28 месяцев; быстрые темпы роста — в 16—18 месяцев телёнок уже может достигнуть 700—750 кг; наращивание массы на протяжении всей жизни; большой выход мяса; короткий период вынашивания потомства — 281—285 дней; спокойный, покладистый нрав...

30 01 2026 10:41:33

Потушить лук: репчатый белый, красный, шалот

Потушить лук: репчатый белый, красный, шалот Рецепт №1 Репчатый лук тушёный с морковью Рецепт №2 Репчатый лук, тушёный с помидорами и брынзой Рецепт №3 Репчатый лук «По-гречески»Рецепт №4 Тушёный репчатый лук с травамиРецепт №5 Тушёный лук-шалот Рецепт №1легко Репчатый лук тушёный с морковью 430 минутШаги6 ингредиентовморковь 2 шт...

28 01 2026 21:11:56

Комбикорм для уток: как приготовить в домашних условиях, основные правила кормления

Комбикорм для уток: как приготовить в домашних условиях, основные правила кормления Утки едят персики, абрикосы, клубнику, сливы, вишни, черешни и некоторые другие сладкие плоды...

27 01 2026 12:23:57

Уход за красной смородиной

Уход за красной смородиной За 2 недели субстрат немного осядет, и лунка будет полностью готова к высадке саженца...

26 01 2026 6:47:49

Что делать, если у спатифиллума чернеют листья

Что делать, если у спатифиллума чернеют листья Полив — обильный в тёплое время года, умеренный зимой...

25 01 2026 5:21:25

Полезные свойства чая из шиповника

Полезные свойства чая из шиповника Бесконтрольное применение напитка может спровоцировать передозировку аскорбиновой кислоты, и как следствие, ухудшение состояния здоровья...

24 01 2026 16:19:48

Гoлyбика Блюрей: хаpaктеристика сорта и тонкости выращивания

Гoлyбика Блюрей: хаpaктеристика сорта и тонкости выращивания Тёмно-зелёные листья гoлyбики Блюрей имеют округло-эллиптическую форму, размер которых достигает 8–9 см...

23 01 2026 8:38:43

Особенности сорта фасоли Красная шапочка

Особенности сорта фасоли Красная шапочка Фасоль не переносит заморозки, а её посадка в прохладном климате может привести к неполному созреванию зёрен, которое, впрочем, необязательно означает потерю урожая...

22 01 2026 5:33:28

Особенности посадки и выращивания сорта груши Феерия

Особенности посадки и выращивания сорта груши Феерия Стeбли крупные, кора тёмно-коричневая...

21 01 2026 7:18:16

Польза крыжовника для человека: при диабете, беременным, при подагре

Польза крыжовника для человека: при диабете, беременным, при подагре Калорийность крыжовника колeблется от 41 ккал до 45 ккал...

20 01 2026 4:48:46

Груши при панкреатите

Груши при панкреатите В плодах содержатся каменистые клетки с плотной оболочкой, состоящие из карбоната кальция, кремнезёма и кутина...

19 01 2026 20:29:36

Использование торфа в огороде

Использование торфа в огороде Применим на глинистых почвах в сочетании с песком или навозом...

18 01 2026 5:14:25

Описание и особенности выращивания озимой пшеницы сорта Степь

Описание и особенности выращивания озимой пшеницы сорта Степь До этого были популярны яровые культуры, такие, как Арнаутка, Белотурка с выходом урожая от 6 до 9 ц/га...

17 01 2026 0:33:45

Клюква с сахаром и апельсином: рецепт заготовки на зиму

Клюква с сахаром и апельсином: рецепт заготовки на зиму Замороженные плоды не должны образовывать комки...

16 01 2026 2:49:17

Как помочь цветению гортензии

Как помочь цветению гортензии Ниже будет рассмотрено, почему цветок не раскрывается, не набирает цвет, цветение бледно окрашено либо цветы слишком мелкие...

15 01 2026 19:34:52

Перец Джемини: описание, агротехника выращивания

Перец Джемини: описание, агротехника выращивания Важно! Семена нужно менять ежегодно, так как, собранный посевной материал от гибридов первого поколения не хранит генетическую информацию во втором поколении и мутирует при высеивании...

14 01 2026 13:53:36

Снасти на карася

Снасти на карася Эту способность обеспечивают боковые линии, напоминающие стежки, расположенные вдоль тела рыбы...

13 01 2026 14:48:52

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::