Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусного запечённого куриного филе с сыром, помидорами и грибами
Принято считать, что праздничные блюда требуют кропотливого и сложного приготовления, которое вообще нельзя сравнить с повседневной готовкой. Многих эта проце Дypa если не пугает, то озадачивает. На самом деле, существуют блюда, не требующие особых умений или деликатесных продуктов, для того чтобы их приготовить, понадобится меньше часа времени, да и подойдут они как для семейного ежедневного обеда, так и для званого ужина. Если вы сомневаетесь, что такое возможно, попробуйте приготовить запечённую куриную грудку с шампиньонами .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Покупая ингредиенты для приготовления куриной грудки, запечённой с грибами, уделите внимание двум главным компонентам: филе птицы и шампиньонам . Грудка должна быть свежей, не иметь посторонних запахов, при надавливании пальцем, вмятина вскоре пропадает. Цвет мяса — естественный, нежно-розовый.
При выборе шампиньонов ищите те, которые соответствуют таким критериям:
- шляпка светло-бежевая или с сероватым оттенком, без малейшего намёка на следы слизи, она должна быть не сухой, не сырой, скорее, чуть увлажнённой, приятной на ощупь;
- величина — средняя;
- срезы ножек свежие, без признаков сухости или вялости.
Знаете ли вы? Первыми в мире о шампиньонах узнали итальянцы ещё в X веке, а вот остальная континентальная Европа по достоинству оценила эти грибы только спустя примерно 800 лет. На Британские острова шампиньоны впервые попали ещё позже.
Рецепты грудки с шампиньонами в духовке
Существует огромное количество приготовления куриного филе с грибами в духовке. Приведённые ниже отличаются крайней простотой приготовления и не требуют много времени и сил.
Рецепт №1 Грудка с шампиньонами и помидорами под сыром Рецепт №2 Вкусная курица с грибами и сливочным соусом Рецепт №1 средне 350 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 1 шт. 100–150 г 1 шт. 4 шт. 2–3 пера 2–3 ст. л. по вкусуГрудка с шампиньонами и помидорами под сыром
Пищевая ценность (на 100 г):Калории 170 ккал Белки 16,9 г Жиры 10,9 г Углеводы 0,83 г
Видео-рецепт
Грудка с шампиньонами и помидорами под сыром Видео-рецепт: Грудка с шампиньонами и помидорами под сыромВажно! В данном рецепте можно использовать лесные грибы, например, лисички или маслята . Только в этом случае их следует более тщательно перебрать, промыть и отварить в течение четверти часа, после чего нарезать и выложить на мясо.
Рецепт №2
средне
Вкусная курица с грибами и сливочным соусом
81 час Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- куриная грудка
4 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- шампиньоны
300 г
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
2–3 ст. л.
- сметана
3 ст. л.
- майонез
3 ст. л.
- масло растительное
3 ст. л.
- приправы, чеснок и соль
на ваш вкус
- Куриные грудки промыть, обсушить при помощи бумажных полотенец. Разрезать филе вдоль пополам таким образом, чтобы получились две плоские части. У вас должно выйти 8 кусков.
- На противень расстелите кондитерскую бумагу. Мясо слегка отбейте через плёнку, посолите с двух сторон и посыпьте специями. Выложите мясо на противень, пусть маринуется.
- Разогрейте сковороду, налейте в неё масло. Лук очистите и нашинкуйте довольно мелко, после чего положите его в сковороду.
- Тем временем порежьте шампиньоны, небольшими дольками. Когда лук начнёт чуть подрумяниваться, добавьте к нему грибы. Когда пpaктически вся влага уйдёт, добавьте майонез со сметаной.
- Сыр натрите на крупную тёрку, половину добавьте в сковороду. Помешивая, тушите до тех пор, пока сыр не расплавится, примерно 1–1,5 минуты. Добавьте перец и соль, после чего можно выключать огонь.
- Готовый соус выложите на порционные куски мяса. Оставшимся тёртым сыром присыпьте сверху каждый кусочек.
- Противень поставьте в разогретую до +180°С духовку, запекайте 15–20 минут, время от времени поглядывая. После того, как выключите духовку, дайте курятине настояться примерно 5 минут.
- При подаче украшайте зеленью, а в качестве гарнира подойдёт всё, что угодно: рис, картофельное пюре или жареная картошка, макароны, а также любая каша.
Видео-рецепт
Вкусная курица с грибами и сливочным соусом Видео-рецепт: Вкусная курица с грибами и сливочным соусомЗнаете ли вы? Мировыми лидерами по выращиванию шампиньонов являются США, следом за ними идёт Франция, затем — Англия. Огромной популярностью эти грибы пользуются в Польше, где их применяют при приготовлении большинства первых, вторых блюд, закусок и салатов.
Куриная грудка с грибами, запечённая в духовке — простое и в то же время изысканное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Кроме того, с приготовлением сможет справиться даже начинающий повар, и, в отличие от жарки в масле, блюдо можно считать почти диетическим.
Комментарии:
Описание колоновидной сливы
Колоновидная слива представляет собой небольшое компактное дерево, которое в редких случаях вырастает выше 2,5 м...
09 12 2025 5:32:59
Микроэлементы в описываемом продукте представлены:
железом;йодом;фтором;никелем;марганцем;литием;бором;цинком;медью;кобальтом;ванадием;хромом...
08 12 2025 11:39:43
Лечебные свойства клюквы
Клюква — полезная ягода, которая применяется для лечения многих заболеваний, таких, как:
простуда;ангина;пародонтоз;гипертония;мочекаменная болезнь;заболевания сердечно-сосудистой системы; авитаминоз;ревматизм;цистит;холецистит;туберкулёз;ею также можно лечить раны, ожоги и язвы на коже...
07 12 2025 2:49:26
Сначала вирус проникает в селезёнку, после чего попадает в нервные окончания и расходится по ним, поражая нервную систему...
05 12 2025 8:33:28
Чаще всего встречается на торфяниках и песчаном грунте...
04 12 2025 12:44:20
Знаете ли вы? На зёрнышки граната похожи кристаллы минерала с одноимённым названием...
03 12 2025 3:15:46
Кролевец (Сумская область, Украина), растёт дерево, которому около 300 лет...
02 12 2025 14:31:21
Время созревания плодов — июль...
01 12 2025 7:50:14
Калорийность гречневой крупы в первую очередь зависит от того, в каком виде её употрeбляют...
30 11 2025 8:56:35
На территорию современной Италии её, скорее всего, доставили уже аpaбы, в VIII столетии до н...
29 11 2025 2:29:37
Также к столовым сортам винограда можно отнести:
Описание внешнего вида
Виноград Фавор обладает высокой интенсивностью роста и за один сезон длина побегов может достигать до 3 м...
28 11 2025 3:37:37
Осуществлять ночной полив можно лишь в исключительных случаях, увлажняя только почву и используя меньшее количество воды...
27 11 2025 3:22:33
Именно поэтому специалисты советуют при первых признаках провести опрыскивание кустарника фунгицидными, противогрибковыми препаратами...
26 11 2025 2:14:46
Внеплановая пересадка может потребоваться, если толстянка сильно разрослась и ей стало тесно в старом горшке...
25 11 2025 7:40:34
Знаете ли вы? Особенностью тюльпана является его способность к быстрой мутации...
24 11 2025 16:46:31
Зелень может быть взаимозаменяема с любой другой, привычной и любимой...
23 11 2025 9:19:54
Злаки являются сырьём для изготовления спирта (производство алкоголя)...
22 11 2025 14:44:38
Недостатков заметно меньше:
необходимость в формирующей обрезке и подвязывании кустов;возможность поражения вершинной гнилью при затяжных дождях...
21 11 2025 19:16:44
Это способствует полному устранению симптомов ceкcуальной дисфункции...
20 11 2025 11:34:53
Хаpaктеристика, описание
В описании авторов Атлант представлен как ремонтантный сорт, образующий мощный компактный куст...
19 11 2025 22:28:39
Развиваясь, проходят совки три стадии:
личинки;гусеницы;куколки;бабочки...
18 11 2025 5:51:31
Зацветает Омск в августе и цветёт на протяжении месяца...
17 11 2025 21:18:19
Её проводят во время замедления движения сока, до наступления ночных заморозков...
15 11 2025 0:45:37
Читайте подробнее, как правильно поливать орхидеи в домашних условиях...
14 11 2025 2:45:49
Хаpaктерные особенности таких блёсен:
конструкция — узкая металлическая пластина или брусок с крючком и кольцом для лески;материал изготовления — алюминий, олово, медь, бронза;форма — удлинённая плоская или гранёная фигурная, иногда с изгибом;размер — 2–5 см и больше;цвет — серебристый, но иногда и других оттенков...
13 11 2025 22:21:52
Персик Кремлёвский — нежная плодовая культура...
12 11 2025 0:38:11
Сходства и различия
Спутать эти виды грибов очень легко...
10 11 2025 17:23:57
Оставаясь без коры, как молодые, так и взрослые деревья, высыхают, а в условиях зимних холодов вымерзают всего за несколько дней...
09 11 2025 18:29:59
Важно! Перед заморозкой шампиньоны ни в коем случае нельзя замачивать в воде — грибы напитаются лишней влагой и станут непригодными для использования после размораживания...
07 11 2025 20:25:21
его выращивали на грецком острове Лемнос и использовали в лечении различных болезней...
06 11 2025 15:11:35
Соответственно, в одной дольке кураги содержится примерно 3,5 калории
Питательная ценность 1 порции (1/4 стакана) кураги:
Калории — порция этого фрукта содержит около 67 калорий...
04 11 2025 10:37:11
Когда кровь полностью стекла (2—3 мин...
02 11 2025 6:57:33
Правильный выбор и расчёт деревянного материала
Для установки теплицы используют брус из хвойных (лиственницы, сосны или ели) и лиственных пород дерева...
01 11 2025 17:33:13
Тщательно промывают полость проточной водой...
31 10 2025 18:25:41
Важно! Если кустарники поливать раствором из квасцов, то цветки станут гoлyбого цвета...
30 10 2025 12:32:38
Идеальным считаются газопеноблоки или металлические листы...
29 10 2025 9:19:27
Оригинальным украшением вашего сада станет арбузный огурец — мелотрия шершавая...
28 10 2025 14:12:53
Так и сытыми будете, и никто вас не увидит под плотной кроной...
27 10 2025 9:59:51
Там, где уже в ноябре наступают морозы, лучше высадить дицентру весной...
26 10 2025 14:46:31
Лучше купить сырой овощ и приготавливать самостоятельно по одному из разработанных рецептов...
25 10 2025 2:50:32
В Подмосковье начинать выкапывать ранние сорта нужно с начала октября, а завершать необходимо до промерзания почвы и наступления устойчивых осенних заморозков...
24 10 2025 9:18:24
В...
23 10 2025 22:41:47
У деревьев формируется крона в форме конуса диаметром 4 м...
22 10 2025 8:11:38
перец красный молотый на кончике ножа
сметана 200 мл
сливки 20 мл
мука 2 ст...
21 10 2025 21:27:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно