"Сколько мёда можно получить с одного улья?

Пчеловодство — относительно редкая и необычная отрасль сельского хозяйства, требующая глубоких знаний и серьёзной подготовки. Прежде чем заводить пасеку, фермеру необходимо провести тщательный анализ множества показателей и получить ответы на большое количество вопросов, в частности, нужно знать, какое количество мёда можно накачать за лето с одного улья. Обо всех тонкостях расчёта будущего урожая будет рассказано в этом обзоре.

Важно! Численность особей в пчелиной семье летом должна составлять не менее 40000 насекомых, однако о по настоящему высоких урожаях мёда можно говорить, если это число в два-три раза больше. Для достижения такого результата после зимы в улье должно находиться 35000–40000 особей.

• Какие факторы влияют на медовый урожай?
  • Порода пчёл и их роение
  • Улей
• Сколько мёда даёт один улей
  • За сезон
  • За год
• Как увеличить сбор мёда с одного улья
  • Кочёвка
  • Сильная семья и прострaнcтво
  • Избегание перегрева
• Что делать, если рядом нет медоносов?

Какие факторы влияют на медовый урожай?

Ответ на этот вопрос, интересующий потенциального пасечника, зависит от множества показателей, в частности, от:

• наличия необходимого сырья — растений-медоносов в необходимом количестве, причём каждый из таких медоносов, в свою очередь, может давать разное количество пыльцы и нектара, и зависит это не только от вида растения, но и от условий, в которых оно произрастает, температуры, влажности и т. п.;
• продолжительности лета — фактического, а не календарного (пчёлы могут работать только в тёплое время года) ;
• других климатических условий — в условиях суровой зимы, повышенной влажности и при других нeблагоприятных факторах пчеловодство не может быть высокоэффективным;
• экологии — наличие опасных химических веществ в воздухе и оседание их на цветках оказывает на пчёл не менее пагубное влияние, чем на человека;
• условий содержания пчелосемьи — качество питания зимой, обогрев улья в холодное время года и т. п.;
• регулярности выкачки мёда и наличия в распоряжении пасечника дополнительных сот, которые можно использовать при необходимости;
• размеров улья;
• количества рабочих пчёл в улье и их «силы».

Порода пчёл и их роение

Следует знать, что не все пчёлы одинаковые. Как и у других сельскохозяйственных животных, у этих насекомых существуют разные породы, отличающиеся между собой, в том числе адаптированностью к тем или иным условиям, иммунитетом, скоростью размножения и в конечном итоге — производительностью. Следовательно, одна из первых задач, которую должен решить будущий пасечник, — это правильно выбрать породу.

Среди наиболее адаптированных для европейской части России пчелиных пород можно назвать следующие:

Название породы	Преимущества	Недостатки
Среднерусская	Очень высокие показатели медосбора, быстрое увеличение численности семьи	Высокая злобливость, беспокойный нрав
Итальянская	Миролюбива, почти не подвержена акарапидозу	Не подходит для территорий с ранним цветением медоносных растений
Карпатская	Морозоустойчива, плодовита, миролюбива, имеет крепкий иммунитет, не подвержена активному роению, легко находит медоносные растения	Слишком высокая плодовитость при недостатке цветочного сырья снижает медовую продуктивность (семья использует большую часть мёда для собственного прокорма)
Краинская	Миролюбива, активно ищет пищу, обладает хорошим иммунитетом	Плохо переносит жаркий климат
Серая горная кавказская	Миролюбива, легко осваивает различные медоносы	Воровитость, не способна переносить сильные морозы
Жёлтая кавказская	Миролюбива	Низкий иммунитет, неприспособленность к холодным зимам, воровитость
Украинская степная	Высокая мёдопродуктивность, плодовитость	Умеренная агрессивность, привередливость в выборе медоноса
Карника	Активна в поисках медоносов	Слабый иммунитет и зимостойкость

Нужно сказать, что технические хаpaктеристики той или иной породы пчёл обычно не включают такого показателя, как конкретное количество литров (или килограммов) мёда, который приносит своему хозяину такая семья. Порода — это лишь один из показателей продуктивности, а потому речь идёт лишь о том, что при прочих равных условиях от одной породы можно ожидать большего, от другой — меньшего.

Так, например, резкое снижение производительности улья может быть вызвано таким неприятным для неподготовленного пасечника явлением, как роение — процесс деления пчелиной семьи, выражающийся в покидании частью насекомых во главе с пчеломаткой улья. Главная опасность роения состоит в том, что, обосновав новое гнездо, члeны молодой семьи уже никогда не вернутся в старый улей.

Знаете ли вы? Вопреки распространённому заблуждению, пчела зимой не спит, хотя в этот период её жизненный цикл сильно замедлен. Естественным кормом насекомого во время зимовки является заблаговременно заготовленная пыльцы и мёд, причём для поддержания жизни обитателям улья достаточно одного приёма пищи в неделю, и весь объём съеденного усваивается их организмом на 100%.

С другой стороны, такой процесс в жизненном цикле насекомых является естественным, предотвратить его нельзя, но зато им можно управлять. В так называемое «роевое состояние» пчёлы обычно входят в середине лета, и пчеловоду важно не упустить этот момент. Есть множество способов, позволяющих оставить молодую семью на пасеке, и необходимо заранее выбрать для себя наиболее подходящий и постараться его успешно реализовать, иначе даже самая продуктивная порода не даст на выходе ожидаемого урожая.

Улей

Для того чтобы пчёлы производили максимальное количество мёда, в улье им не должно быть тесно. Кроме того, готовый продукт нужно куда-то складировать, поэтому пасечнику обязательно нужно побеспокоиться о том, чтобы пчелиный домик был просторным, а также всегда иметь в запасе дополнительные свободные соты. От конструкции улья также многое зависит. Лучше всего, если пчелиное жилище будет многокорпусным, хотя можно остановиться и на каком-то другом, не менее интересном варианте.

Наиболее известные разновидности ульев:

Наименование	Особенности конструкции
Дадановский	Однокорпусный, но очень простой в изготовлении и вместительный. Делается из дерева. Рассчитан на дюжину рамок, но может быть дополнен за счёт новых кассет и даже корпусов
Альпийский	Многокорпусный, выстраивается по аналогии с дуплом. Благодаря своей компактности очень удобен в случае ограниченного прострaнcтва
Рогатый	Многокорпусный, с сетчатым дном, состоит из нескольких стоящих друг над другом секций, скреплённых специальными деревянными брусьями
Кассетный	Многокорпусный, но перегородки между кассетами очень тонкие, деревянные и пропитанные воском. Используется для предотвращения эпидемических заболеваний в пчелиной семье
Лежак	Многокорпусный. Главная особенность — секции наращиваются не снизу вверх, а в стороны.

Сколько мёда даёт один улей

Лишь поняв, насколько большое количество факторов и условий определяет мёдопродуктивность, можно начинать говорить о неких усреднённых цифрах.

Знаете ли вы? Некий пасечник из Кубани в 2002 году получил 200 кг мёда с одного улья и утверждает, что этот показатель для него — вовсе не предел. Секрет в особой технологии, которую предприимчивый пчеловод запатентовал и сегодня с успехом продаёт.

За сезон

Считается, что в среднем с одного улья за лето можно взять примерно 30 кг мёда. При хорошем уходе за семьёй и благоприятных погодных условиях это число может быть увеличено в полтора раза.

За год

Годовые показатели медосбора рассчитываются немного по-другому. Для этого за отправную точку принимается момент первой выкачки мёда, а за конец отсчёта — момент ухода пчелосемьи в зимнюю спячку. За весь этот период один улей приносит в среднем 50 кг продукта.

Как увеличить сбор мёда с одного улья

Для того чтобы увеличить эффективность своего бизнеса, нужно прежде всего определить для себя, какие именно влияющие на этот показатель факторы поддаются корректировке, а какие нужно воспринимать как данность.

Кочёвка

Для того чтобы производить мёд, пчёлам нужно иметь доступ к нектару, пыльце и клейкой субстанции, покрывающей молодые листья и стeбли некоторых растений. Все эти вещества в совокупности можно получить только тогда, когда это растение цветёт. Обычно такой период длится не долго (около месяца) — соответственно, сроки активного медосбора очень коротки.

Важно! Метод кочёвки ульев вслед за цветущими в разное время растениями-медоносами позволяет увеличить показатели медосбора в несколько раз, и это без использования каких-либо других мероприятий по интенсификации производства.

Однако предприимчивые пчеловоды давно нашли простой и в то же время остроумный способ, позволяющий значительно продлить период сбора нектара и пыльцы, растянув его едва ли не на всё лето. Способ этот — кочевая пасека (пасека на колёсах).

Конечно, нужно уметь правильно организовать кочёвку, поскольку:

• не все породы одинаково хорошо переносят трaнcпортировку;
• ульи должны быть таким образом закреплены внутри трaнcпортного средства, чтобы во время перевозки пчёлы не травмировались и не подвергались стрессу;
• переезд на слишком большое расстояние увеличивает риск того, что, отправившись на «охоту», насекомые не смогут найти обратную дорогу к улью (оптимальный маршрут не должен превышать 2–3 км) ;
• на каждой новой стоянке пчёлы должны легко обнаружить воду (озеро, ручей, речку) ;
• перевозка пчёл по действующим в разных странах правилам может требовать наличия определённых разрешений и других сопроводительных документов, без которых «живой груз» может быть конфискован государственными службами.

Сильная семья и прострaнcтво

Ещё одним методом увеличения продуктивности улья является проведение кропотливой селекционной работы, цель которой — получение сильной семьи с максимальным количеством рабочих особей. На трудовые качества насекомых влияют не только состояние их здоровья и иммунитета, но и общий комфорт в жилище.

Именно поэтому залогом высокой производительности пчелосемьи является просторный улей, в котором его обитателям будет предоставлено больше места как для складирования мёда, так и для расплода. Ещё одно преимущество наличия свободного прострaнcтва в улье состоит в том, что в таком случае его обитателям не грозит перегрев из-за тесного контакта друг с другом.

Знаете ли вы? Именно за счёт тепла собственных тел пчёлы согреваются зимой: когда воздух в улье остывает ниже +8…+10°С, его обитатели сбиваются в плотный клубок, внутри которого циркулирует нагретый маленькими тельцами воздух. Особи, находящиеся ближе к центру клубка, согревшись, всегда сменяют своих сородичей, составляющих наружную его часть, максимально удалённую от источника тепла.

Избегание перегрева

Многолетние эксперименты, проводимые пчеловодами, а также целыми научно-исследовательскими институтами, позволяют сделать однозначный вывод о том, что между температурой воздуха внутри улья и медопроизводительностью пчелиной семьи существует прямая связь. Так, в период медосбора насекомые максимально комфортно чувствуют себя, если воздух в улье прогрет до +34…+35,5°С.

Для этого необходимо, чтобы температура на улице находилась в диапазоне примерно +22…+28°С. Важно понимать, что пчёлы способны переносить и гораздо более высокие температуры, однако это им удаётся лишь за счёт принятия особых мер — своеобразной вентиляции, которую рабочие особи обеспечивают, активно махая крыльями. Таким образом, при перегреве значительная часть обитателей улья вынуждена отвлекаться от выполнения своей основной задачи (производство мёда) и заниматься другим, довольно энергозатратным делом. Кроме того, и не задействованные в охлаждении помещения особи от жары становятся вялыми и сонными: неизбежный результат — резкое падение продуктивности. Вот почему ульи нельзя ставить на открытом участке, где нет естественной защиты от прямых солнечных лучей.

Что делать, если рядом нет медоносов?

В поисках пищи пчёлы могут преодолевать расстояния до 8 км в одну сторону, всегда безошибочно находя дорогу к дому. Однако такая нагрузка отрицательно сказывается на мёдопродуктивности, поэтому нужно постараться добиться того, чтобы расстояние между ульем и плантацией медоносов не превышало 2 км.

Вам будет интересно узнать, как правильно утеплить улей на зиму.

Если подходящего участка поблизости нет, а кочевая пасека в качестве альтернативного варианта не рассматривается, можно заготовить пищу для пчелиной семьи самостоятельно, засеяв на собственном участке либо на любой доступной для этого территории подходящие для сбора нектара и пыльцы однолетние или многолетние травянистые растения.

Лучше всего для этой цели подходят:

• кипрей (Иван-чай узколистный) ;
• льнянка обыкновенная;
• клевер;
• василёк;
• одуванчик лекарственный;
• люцерна;
• эспарцет;
• пустырник;
• псоралея косточковая;
• сурепка;
• репейник;
• шалфей;
• котовник;
• чина луговая;
• донник жёлтый;
• лядвенец рогатый;
• плакун-трава;
• горошек (тонколистный или мышиный) ;
• верблюжья колючка.