2 лайка
Бывает, что в августе устанавливаются погодные условия, не способствующие созреванию томатов на грядке. Поэтому часто приходится снимать урожай бурых, и даже зелёных плодов. Это не страшно. Ведь дойти они могут вполне успешно в домашних условиях.
Содержание статьиПоказатьСкрыть
Когда и как снимать плоды для дозаривания дома
Нужно учесть некоторые факторы, прежде чем собирать урожай не успевших созреть плодов:
- Томаты собираются только в степени молочной зрелости, которая определяется по внешнему виду. Плоды должны стать блестящими, а не матовыми.
- Лучше всего проводить процедуру при помощи ножниц, срезая томаты, оставляя плодоножку. Если просто сорвать помидор с ветки, можно его повредить, и в этом месте начнётся процесс гниения. Но хвостик может повредить соседние томаты. Поэтому нужно выкладывать плоды в один слой в ящик.
- Выбирайте для дозаривания только целые томаты. Гнилой плод способен привести к гниению соседних.
Способы дозаривания томатов
Существует несколько вариантов хранения недозревших томатов:
- Простейшим вариантом будет уложить в ящик с зелёными плодами спелые, которые выделяют этилен, способствующий быстрейшему дозреванию зелёных томатов. Поставить ёмкость с помидорами следует в помещении с ярким освещением, хорошей вентиляцией и температурой около +20°С. Чем выше температура окружающей среды, тем процесс созревания томатов будет быстрее. Спелые плоды можно заменить на картофель, яблоко, банан.
- Если у вас есть помещение, где можно подвесить кусты томатов корнями вверх, то так тоже можно ускорить процесс дозревания зелёных плодов. Такой способ позволяет получить урожай более крупных и насыщенных сахаром томатов в сравнении с обычным дозариванием. Происходит это потому, что в стволах ещё достаточно питательных элементов, чтобы плоды их в себя впитали. Можно кусты выкапывать и подвешивать с корнями, можно без. Под ними нужно расстелить что-то мягкое.
- Ещё одним интересным способом дозаривания плодов является хранение зелёных томатов в ящике, пересыпав их обычным, самым бюджетным сортом чёрного чая — сухой заварки. Эффект будет виден уже утром, однако желательно ящик чем-то накрыть.
- Дозаривание в штабеле заключается в следующем: кусты срезают у земли, после чего складывают в сухом помещении штабелем высотой до 0,5 м, верхушки кустов должны располагаться к центру. Температура должна быть около +15°С. Можно такой штабель соорудить даже на улице, где-нибудь под навесом, укрыв каким-то материалом.
Узнайте еще 3 простых способа, как помочь дозреть неспелым томатам?
Как можно ускорить процесс
Несколько приёмов, позволяющих ускорить процесс дозревания томатов:
- температура окружающей среды около +28°С;
- расположение томатов при ярком освещении;
- добавление спелых плодов к зелёным;
- использование других фруктов или овощей (банан, яблоко, картофель) ;
- накрытие слоя томатов красной тканью.
Выберите способ, который подходит вам, и наслаждайтесь свежими томатами вплоть до наступления зимы.
А вы дозариваете томаты? Если да, то каким способом? Расскажите нам об этом.
"Как готовить грибы зеленушки
При правильной термической обработке продукт хорошо сохраняет свою форму и приобретает мягкую структуру...
03 05 2024 6:12:25
"Описание сорта гортензии крупнолистной You & Me Perfection
Описание Перфекшн дают такое:
относится к типу декоративных кустарников;многолетний;разрастается в ширину до 0,9 м, в высоту — до 1 м;побеги образуют густую крону в форме сферы;листья расположены друг напротив друга, интенсивно-зелёного цвета, удлинённые, на ощупь шершавые, края зубчатые;начинает цвести в июне, заканчивает в октябре;розового или гoлyбого окраса цветки-метёлки в форме звёзд бесплодны, достигают размера около 4 см, имеют махровый вид (расположены в несколько рядов), лепестки заострённые на конце, собраны в шарообразные соцветия диаметром около 25 см, чашелистики в форме лепестков;сорт ремонтантный, цветёт на прошлогодних и однолетних побегах;за 1 год даёт прирост около 20 см;осенью сбрасывает листву, весной зеленеет вновь;способен выдерживать морозы до -28°С...
28 04 2024 7:13:16
"Что приготовить из замороженных лисичек
Рецепт №1 Суп из лисичек Рецепт №2 Жареные со сметаной Рецепт №3 Жареные с картошкой Рецепт №4 Тёплый салат с лисичками
Рецепт №1легко
Суп из лисичек
340 минутШаги9 ингредиентовзамороженные лисички 200 г
картофель 2 шт...
26 04 2024 6:17:27
"Сбор баклажанов в теплице
Когда наступают жаркие летние дни, теплицу, где выращивают баклажаны, можно держать открытой весь день...
18 04 2024 9:19:48
"Булгур и его стройнящие свойства
Рекомендуем больше ознакомиться с особенностями диеты на гречке с овощами и огоромной пользой без вреда для вашего здоровья...
14 04 2024 17:37:16
"Когда посадить нарциссы в Подмосковье
Поэтому садоводы Московской области и Подмосковья, где часто бывают затяжные зимы, ранние холода и резкие температурные колебания, традиционно высаживают нарциссы только осенью...
11 04 2024 5:59:57
"Способы избавиться от запаха лука изо рта
Важно! Выбирая ополаскиватель для ротовой полости, отдавайте предпочтение составу с экстpaктом коры дуба или перечной мяты, так как именно эти компоненты лучше остальных справляются с чесночным или луковым запахом...
03 04 2024 6:33:50
"Сроки и особенности посева лука-чернушки под зиму
Преимущества посадки под зиму
К достоинствам посева лука-чернушки осенью можно отнести следующие факторы:
Подзимний посев лука-чернушки является естественным способом размножения лука и наиболее близок к естественному циклу выращивания...
02 04 2024 20:18:42
"Выбор самого спелого арбуза
Отправляясь за покупкой, необходимо знать, что продажа этого продукта должна осуществляться при определённых правилах и соответствовать принятым нормам...
01 04 2024 20:37:13
"Особенности гидропонных систем в теплицах
Основные достоинства гидропонной системы:
единственная зимняя технология выращивания плодовых растений в больших масштабах;помогает регулировать питание растений;минимизирует трудозатраты по уходу за грядками;способствует рациональному использованию прострaнcтва и ресурсов;обеспечивает растениям наиболее оптимальные условия для роста...
31 03 2024 14:13:27
"Виды газонов
Они могут быть самые разные по форме — круглые, квадратные, произвольные...
30 03 2024 0:33:57
"Можно ли есть капусту каждый день?
Указанные элементы являются участниками биохимических процессов, необходимых для деятельности всех систем нашего организма...
23 03 2024 5:13:20
"Современный ландшафтный дизайн перед домом
Здесь рекомендуется выбирать старую мебель, все предметы декора искусственно состарить, посадить ароматные растения (лаванда, шалфей, полынь и другие пряные травы)...
20 03 2024 14:42:36
"Выращивание и уход за клубникой сорта Капри
Ягоды хорошо переносят прямые лучи солнца, но для лучшего результата рекомендуется в особенно засушливые периоды притенять грядку и регулярно её поливать...
18 03 2024 4:19:57