+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Что приготовить из первого урожая: 5 вкусных рецептов

Что приготовить из первого урожая: 5 вкусных рецептов

9 лайков

Первый урожай со своего участка — это всегда волнительный праздник и вознаграждение за труды. Молодые плоды свежие, вкусные, витаминные и полезные, ведь за долгую зиму организм так по ним соскучился. Что же можно приготовить из ранних овощей и фруктов со своей грядки? Давайте узнаем.

Рецепт №1

Оладьи из кабачка

Рецепт №2

Омлет с зеленью

Рецепт №3

Картофель с горчичным соусом

Рецепт №4

Закуска из огурцов к мясу

Рецепт №5

Малиновый мусс

Рецепт №1

легко

Оладьи из кабачка

545 мин Шаги6 ингредиентов

  • кабачок

    800 г

  • яйцо

    2 шт.

  • пшеничная мука

    100 г

  • укроп

    по вкусу

  • соль, перец

    по вкусу

  • подсолнечное масло

    для жарки

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 119,2 ккал Белки 3,1 г Жиры 7,6 г Углеводы 9,8 г
  1. Кабачки натереть при помощи мелкой тёрки, выжать сок.
  2. Подмешать нарубленный укроп, муку, яйца, соль, перец.
  3. Выпекать на разогретой с маслом сковороде, накладывая ложкой в форме оладий.

Рекордный по весу кабачок был выращен в 1998 году, вес плода составлял около 61 кг.

Рецепт №2

легко

Омлет с зеленью

220 мин Шаги5 ингредиентов

  • яйца

    3 шт.

  • молоко

    ? ст.

  • зелень

    по вкусу

  • соль, специи

    по вкусу

  • сливочное масло

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 150,5 ккал Белки 8,4 г Жиры 12,2 г Углеводы 2,1 г
  1. Измельчить зелень, добавить яйца, молоко, соль, специи, слегка взбить.
  2. Сковороду разогреть с маслом, вылить омлет и жарить до готовности под крышкой.

Рецепт №3

легко

Картофель с горчичным соусом

450 мин Шаги6 ингредиентов

  • картофель

    800 г

  • сыр

    50 г

  • растительное масло

    50 мл

  • горчица

    2 ч. л.

  • зелень

    по вкусу

  • соль, специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 150,4 ккал Белки 3,1 г Жиры 7,6 г Углеводы 17,4 г
  1. Картофель отварить целиком до готовности.
  2. Для соуса взбить масло, горчицу, соль и специи.
  3. Сыр натереть на тёрке.
  4. Картофель слегка придавить и выложить на противень с пергаментом. Залить соусом. Печь при +180°С 15 минут. Затем посыпать сыром и поставить ещё на 5 минут в духовку.
  5. При подаче посыпать зеленью.

Рецепт №4

легко

Закуска из огурцов к мясу

345 мин Шаги8 ингредиентов

  • огурцы

    ? кг

  • чеснок

    3 зубчика

  • укроп

    1 пучок

  • растительное масло

    50 мл

  • горчица

    1 ч. л.

  • уксус столовый

    40 мл

  • сахар

    2 ч. л.

  • соль

    по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 94,5 ккал Белки 0,9 г Жиры 8,1 г Углеводы 4,5 г
  1. Огурцы нарезать брусочками и засыпать солью и сахаром.
  2. Добавить выдавленный чеснок, уксус, горчицу, масло, измельчённый укроп.
  3. Подавать сразу или дать настояться.

Рецепт №5

легко

Малиновый мусс

33 часа 40 мин Шаги5 ингредиентов

  • малина

    250 г

  • сахар

    4 ст. л.

  • вода

    100 мл

  • ваниль

    на кончике ножа

  • желатин

    3 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 135,4 ккал Белки 4,4 г Жиры 0 г Углеводы 29,5 г
  1. Желатин развести в горячей воде и остудить.
  2. Ягоды измельчить блендером, протереть через сито.
  3. Смешать ягоды с ванилью и сахаром до полного растворения.
  4. Желатин растопить на водяной бане, но не кипятить, и влить тонкой струйкой в ягоды.
  5. Продолжать взбивать до увеличения массы.
  6. Выложить в креманки и поставить на холод на 3 часа.

Благодаря содержанию меди малина является отличным природным антидепрессантом. И это помимо других её достоинств.

Первый урожай — очень волнительное событие для каждого дачника. Плоды, полученные со своего участка, всегда самые вкусные и экологичные.

Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022



Комментарии:

Китайские шёлковые куры: описание породы, особенности содержания и кормления

Китайские шёлковые куры: описание породы, особенности содержания и кормления Знаете ли вы? Одной из наиболее необычных версий происхождения китайских шёлковых кур является предположение группы исследователей о том, что причиной появления столь необычной породы могло стать скрещивание курицы с кроликом...

23 09 2026 12:30:24

Капуста с помидорами на зиму: рецепты

Капуста с помидорами на зиму: рецепты лавровый лист 4 шт...

22 09 2026 18:27:40

Выращивание гортензии метельчатой Бомбшелл

Выращивание гортензии метельчатой Бомбшелл В зависимости от состава грунта и его кислотности, листва может быть светлой или ярко-изумрудного оттенка...

21 09 2026 17:43:10

Сколько яиц несёт курица в день и как часто это происходит?

Сколько яиц несёт курица в день и как часто это происходит? В день Обычные куры не несутся ежедневно...

20 09 2026 15:45:28

Особенности выращивания растопыренной сливы и ухода за ней

Особенности выращивания растопыренной сливы и ухода за ней Максимальный урожай в количестве 50 кг с дерева можно получить уже спустя 2 года с момента начала плодоношения...

19 09 2026 11:48:19

Сахарная свёкла: описание, польза и вред, технология выращивания

Сахарная свёкла: описание, польза и вред, технология выращивания Главный корень конусовидный, сплюснутый по бокам и включает в себя такие отделы (сверху вниз): головка — из неё произрастают листья;шейка — без побегов и корней;корень — мясистое образование с многочисленными боковыми отростками...

18 09 2026 14:52:45

Польза фундука для женщин

Польза фундука для женщин Кроме этого орех повышает гемоглобин в крови...

17 09 2026 2:55:33

Как можно употрeбллять овечье молоко с пользой, сыр из овечьего молока

Как можно употрeбллять овечье молоко с пользой, сыр из овечьего молока Важно! Начиная вводить овечье молоко в свой или детский рацион впервые, нужно употрeбллять его первое время только с утра...

16 09 2026 0:48:15

Как приготовить мясо с лисичками

Как приготовить мясо с лисичками Если это свинина, то цвет мяса должен быть розового оттенка, говядина — ярко-красная...

15 09 2026 14:49:21

Особенности содержания перепелов зимой

Важно! Сарай готовится заранее, для чего стены штукатурятся и покрываются известковым раствором, на полу лучше сделать цементную стяжку...

14 09 2026 3:47:42

Чем подкормить розы весной для пышного цветения

Чем подкормить розы весной для пышного цветения Листья формируются более узкие, истончённые, если не хватает этого элемента...

13 09 2026 5:57:59

Крыжовник Коралл: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Коралл: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Хаpaктеристика описание Крыжовник сорта «Коралл» хаpaктеризуется высокорослыми кустами, достигающими в высоту 1,8 м...

12 09 2026 13:45:46

Заготовка на зиму сыроежек

Заготовка на зиму сыроежек Затем нужно проварить сыроежки 10 минут, после чего слить воду и ещё раз промыть грибы...

11 09 2026 21:37:48

Рыбалка на карася в августе на фидер

Рыбалка на карася в августе на фидер Именно поэтому после июльского зноя карась бывает очень прожорлив и легко поддается лову, если учитывать некоторые особенности его поведения...

10 09 2026 13:29:46

Разведение шмелей в домашних условиях

Разведение шмелей в домашних условиях Знаете ли вы? Шмели — одни из первых насекомых на нашей планете, по крайней мере об этом свидетельствуют найденные окаменелости, которым по предварительным подсчётам от 26 до 38 млн лет...

09 09 2026 10:30:32

Советы для начинающих пчеловодов: как разводить пчёл

Советы для начинающих пчеловодов: как разводить пчёл Важный фактор при организации пасеки — достаточные финансовые ресурсы, так как начинающему пчеловоду придётся понести затраты на: приобретение или сооружение ульев;приобретение семейств пчёл;приобретение необходимого инвентаря для ухода за ульями, сбора продуктов пчеловодства, их переработки;обустройство места для зимовки ульев (в случае неподходящих погодных условий в зимний период — для защиты семейств пчёл от гибели);покупки корма (насекомые не всегда успевают заготовить достаточное количество мёда для зимовки, поэтому их дополнительно подкармливают)...

08 09 2026 3:33:44

Что делать, если собаку укусила пчела?

Что делать, если собаку укусила пчела? При наличии аллергии отёк может вызвать серьёзные проблемы с дыханием...

07 09 2026 23:15:10

Рецепты вкусных салатов с шампиньонами и кукурузой

Рецепты вкусных салатов с шампиньонами и кукурузой Важно! При выборе грибов, обратите внимание на цвет маринада...

06 09 2026 11:49:34

Пеларгония зональная: уход в домашних условиях

Пеларгония зональная: уход в домашних условиях При надлежащем уходе цветение может не прекращаться пpaктически круглый год...

05 09 2026 2:35:29

Особенности употрeбления гречки для набора массы

Особенности употрeбления гречки для набора массы Предоставить такую энергию мышцам в достаточном количестве могут углеводы...

04 09 2026 19:48:26

10 растений, которые цветут всё лето, до холодов

10 растений, которые цветут всё лето, до холодов Листья бархатцев пахнут сильнее самих цветов...

03 09 2026 14:50:54

Описание лучших сортов для выращивания на Урале

Описание лучших сортов для выращивания на Урале Знаете ли вы? Картофель появился в Европе в XVI веке, но длительное время растение считалось декоративным...

02 09 2026 1:36:46

Белые пятна на томатах в теплице: причины и методы избавления, профилактика

Белые пятна на томатах в теплице: причины и методы избавления, профилактика Уход за помидорными ростками в тепличных условиях: полив, подкормка удобрениями, пасынкование, подвязка...

01 09 2026 3:50:52

Ариокарпус: выращивание и уход за растением в домашних условиях

Ариокарпус: выращивание и уход за растением в домашних условиях За исключением самых ранних месяцев роста, зрелые растения не имеют шипов...

31 08 2026 11:22:47

Профилактика и лечение заболеваний гладиолуса

Профилактика и лечение заболеваний гладиолуса Грибковые поражения Споры вредоносных грибков очень легко распространяются, попадая на растения с водой или из воздуха...

30 08 2026 18:35:19

Дед всегда забивал ржавые гвозди в плодовые деревья: шикарнее его сада не было ни у кого вокруг

Дед всегда забивал ржавые гвозди в плодовые деревья: шикарнее его сада не было ни у кого вокруг Причем нужно это делать не очень глубоко — сантиметра на 3-4 под углом примерно в 45 градусов...

29 08 2026 18:55:21

Почему мы не видим птенцов гoлyбей

Почему мы не видим птенцов гoлyбей У них: маленькая голова;очень большие глаза;широкий длинный клюв;сравнительно крупное тело;маленькие крылья...

28 08 2026 10:50:36

Грибы подосиновики и подберёзовики: первичная чистка после сбора, как помыть, обработка для разных способов приготовления

Грибы подосиновики и подберёзовики: первичная чистка после сбора, как помыть, обработка для разных способов приготовления Ножки Ножки подосиновиков также обязательно нужно почистить от земли, мусора и другого сора...

27 08 2026 19:11:17

Смородина чёрная Венера: основные хаpaктеристики

Смородина чёрная Венера: основные хаpaктеристики Над созданием сорта работала группа селекционеров под руководством Ильина В...

25 08 2026 19:38:16

Чем можно удобрять черешню?

Чем можно удобрять черешню? При чём начинать процедуры подкормки уместно на втором году роста черешни, поскольку на этом этапе её развития ощутим дефицит азотсодержащих веществ...

24 08 2026 1:31:42

Можжевельник Сибирский: посадка и уход

Можжевельник Сибирский: посадка и уход Ствол и ветки растения покрыты гладкой корой серо-бурого или светло-коричневого цвета...

23 08 2026 3:14:19

Новогоднее дерево: ель, пихта или сосна - что выбрать?

Новогоднее дерево: ель, пихта или сосна - что выбрать? Расцветка дерева зависит от его возраста: чем оно старше, тем окрас темнее...

22 08 2026 15:17:17

Как жарить вёшенки

Как жарить вёшенки После таких действий мицелий будет полноценно развиваться, и буквально через несколько недель на этом же месте сформируются новые плодовые тела...

21 08 2026 12:56:51

Как пересадить алоэ в домашних условиях правильно?

Как пересадить алоэ в домашних условиях правильно? Развиваясь, корневая система заполняет ёмкость, корням становится тесно...

20 08 2026 4:28:24

Обзор комбайна «John Deere-9640 WTS»

Обзор комбайна «John Deere-9640 WTS» Читайте также обзор комбайна «John Deere-W650»...

19 08 2026 11:34:40

Как сделать рыболовную снасть из пробки для ловли карася

Как сделать рыболовную снасть из пробки для ловли карася Рыба подплывает к пробке и начинает высасывать еду...

18 08 2026 2:25:40

Подкормка декабриста в домашних условиях для цветения: сроки подкормки, подходящие удобрения

Подкормка декабриста в домашних условиях для цветения: сроки подкормки, подходящие удобрения Предпочитаемая температура воздуха — 15–21°C, со средним или высоким уровнем влажности...

17 08 2026 9:33:50

Овощи в букете: какие растения с огорода дополнят праздничный букет?

Овощи в букете: какие растения с огорода дополнят праздничный букет? Чаще всего при создании букета из овощей используются следующие дары огорода: перец чили красного или зелёного цвета; болгарский перец разных расцветок; спаржа; чеснок; початки кукурузы; морковь; пучки редиса; соцветия брокколи и цветной капусты; огурцы; артишоки; декоративная, брюссельская капуста, капуста романеско...

16 08 2026 15:45:20

Бегония вечноцветущая: описание сортов, посадка и уход в домашних условиях

Бегония вечноцветущая: описание сортов, посадка и уход в домашних условиях Фотогалерея Гибридные сорта бегонии, именуемые, благодаря своим великолепным цветам, вечноцветущими, принято классифицировать на три группы в зависимости от одного критерия — размера...

15 08 2026 23:56:58

Применение геотекстиля в ландшафтном дизайне

Применение геотекстиля в ландшафтном дизайне Оно бывает двух видов: белое — для укрытия растений, и чёрное — для укрытия грунта...

14 08 2026 3:53:20

Фикус Абиджан: уход в домашних условиях

Фикус Абиджан: уход в домашних условиях Их окрас зависит от возраста растения...

13 08 2026 8:48:12

Лошади будённовской породы: описание, особенности разведения в домашних условиях

Лошади будённовской породы: описание, особенности разведения в домашних условиях В первое десятилетие после войны благодаря только одному жеребцу с именем Рубильник удалось сформировать идеальный внешний вид лошади будённовской породы, который является эталоном и до сих пор...

12 08 2026 1:28:43

Рецепт вкусного риса с шампиньонами и овощами

Рецепт вкусного риса с шампиньонами и овощами Из грибов чаще используются шампиньоны, ведь их легко найти свежими зимой и летом, однако в грибной сезон можно использовать и другие имеющиеся виды...

11 08 2026 0:57:35

Папоротник даваллия: уход в домашних условиях

Папоротник даваллия: уход в домашних условиях Вечнозелёный папоротник с 3-4 перистыми листовыми пластинами является эпифитом, однако в некоторых случаях может жить и на поверхности грунта (литофит); даваллия плотная имеет широкотреугольную двоякоперистую пластину листа, чья длина может достигать 40 см...

10 08 2026 17:47:23

Кизил Лукьяновский: описание сорта и особенности выращивания

Кизил Лукьяновский: описание сорта и особенности выращивания Знаете ли вы? Кизил относят к древнейшим, используемым в культуре, растениям...

09 08 2026 12:19:24

Сладкий перец Белое золото: описание, агротехника выращивания

Сладкий перец Белое золото: описание, агротехника выращивания За счёт плотной кожицы плоды продолжительный период могут сохранять свою свежесть, в том числе при трaнcпортировках...

08 08 2026 5:21:43

Как хранить подосиновики в морозилке свежими

Как хранить подосиновики в морозилке свежими Что касается витаминно-минерального состава, то в подосиновиках присутствуют следующие элементы: витамин B1 (1,3% от суточной потребности человека); витамин B2 (25%); витамин C (6,7%); витамин E (0,7%); витамин PP (49%); калий (16,2%); кальций (0,3%); магний (4%); натрий (0,5%); фосфор (8,8%); железо (1,7%)...

07 08 2026 8:33:39

Особенности использования подвоя для груши

Особенности использования подвоя для груши Прививку на подвой выполняют по таким причинам: для размножения сортов;для выращивания теплолюбивых видов в других климатических зонах;для сохранения сорта в случае гибели материнского растения...

06 08 2026 10:56:52

Польза от употрeбления яблочного пюре для организма человека

Польза от употрeбления яблочного пюре для организма человека Чем полезно яблочное пюре для здоровья Описываемое лакомство из яблок приносит существенную пользу, поскольку оно вмещает в себя огромный витаминно-минеральный комплекс, а также пектины, что делает его незаменимым продуктом для питания каждого человека любого возраста...

05 08 2026 14:14:39

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::