Что приготовить из первого урожая: 5 вкусных рецептов > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Что приготовить из первого урожая: 5 вкусных рецептов

Что приготовить из первого урожая: 5 вкусных рецептов

9 лайков

Первый урожай со своего участка — это всегда волнительный праздник и вознаграждение за труды. Молодые плоды свежие, вкусные, витаминные и полезные, ведь за долгую зиму организм так по ним соскучился. Что же можно приготовить из ранних овощей и фруктов со своей грядки? Давайте узнаем.

Рецепт №1

Оладьи из кабачка

Рецепт №2

Омлет с зеленью

Рецепт №3

Картофель с горчичным соусом

Рецепт №4

Закуска из огурцов к мясу

Рецепт №5

Малиновый мусс

Рецепт №1

легко

Оладьи из кабачка

545 мин Шаги6 ингредиентов

  • кабачок

    800 г

  • яйцо

    2 шт.

  • пшеничная мука

    100 г

  • укроп

    по вкусу

  • соль, перец

    по вкусу

  • подсолнечное масло

    для жарки

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 119,2 ккал Белки 3,1 г Жиры 7,6 г Углеводы 9,8 г
  1. Кабачки натереть при помощи мелкой тёрки, выжать сок.
  2. Подмешать нарубленный укроп, муку, яйца, соль, перец.
  3. Выпекать на разогретой с маслом сковороде, накладывая ложкой в форме оладий.

Рекордный по весу кабачок был выращен в 1998 году, вес плода составлял около 61 кг.

Рецепт №2

легко

Омлет с зеленью

220 мин Шаги5 ингредиентов

  • яйца

    3 шт.

  • молоко

    ? ст.

  • зелень

    по вкусу

  • соль, специи

    по вкусу

  • сливочное масло

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 150,5 ккал Белки 8,4 г Жиры 12,2 г Углеводы 2,1 г
  1. Измельчить зелень, добавить яйца, молоко, соль, специи, слегка взбить.
  2. Сковороду разогреть с маслом, вылить омлет и жарить до готовности под крышкой.

Рецепт №3

легко

Картофель с горчичным соусом

450 мин Шаги6 ингредиентов

  • картофель

    800 г

  • сыр

    50 г

  • растительное масло

    50 мл

  • горчица

    2 ч. л.

  • зелень

    по вкусу

  • соль, специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 150,4 ккал Белки 3,1 г Жиры 7,6 г Углеводы 17,4 г
  1. Картофель отварить целиком до готовности.
  2. Для соуса взбить масло, горчицу, соль и специи.
  3. Сыр натереть на тёрке.
  4. Картофель слегка придавить и выложить на противень с пергаментом. Залить соусом. Печь при +180°С 15 минут. Затем посыпать сыром и поставить ещё на 5 минут в духовку.
  5. При подаче посыпать зеленью.

Рецепт №4

легко

Закуска из огурцов к мясу

345 мин Шаги8 ингредиентов

  • огурцы

    ? кг

  • чеснок

    3 зубчика

  • укроп

    1 пучок

  • растительное масло

    50 мл

  • горчица

    1 ч. л.

  • уксус столовый

    40 мл

  • сахар

    2 ч. л.

  • соль

    по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 94,5 ккал Белки 0,9 г Жиры 8,1 г Углеводы 4,5 г
  1. Огурцы нарезать брусочками и засыпать солью и сахаром.
  2. Добавить выдавленный чеснок, уксус, горчицу, масло, измельчённый укроп.
  3. Подавать сразу или дать настояться.

Рецепт №5

легко

Малиновый мусс

33 часа 40 мин Шаги5 ингредиентов

  • малина

    250 г

  • сахар

    4 ст. л.

  • вода

    100 мл

  • ваниль

    на кончике ножа

  • желатин

    3 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 135,4 ккал Белки 4,4 г Жиры 0 г Углеводы 29,5 г
  1. Желатин развести в горячей воде и остудить.
  2. Ягоды измельчить блендером, протереть через сито.
  3. Смешать ягоды с ванилью и сахаром до полного растворения.
  4. Желатин растопить на водяной бане, но не кипятить, и влить тонкой струйкой в ягоды.
  5. Продолжать взбивать до увеличения массы.
  6. Выложить в креманки и поставить на холод на 3 часа.

Благодаря содержанию меди малина является отличным природным антидепрессантом. И это помимо других её достоинств.

Первый урожай — очень волнительное событие для каждого дачника. Плоды, полученные со своего участка, всегда самые вкусные и экологичные.

Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022



Комментарии:

5 секретов пышной пеларгонии

5 секретов пышной пеларгонии Частая причина, на которую не все обращают внимание...

03 03 2026 6:16:19

Полезные и вредные свойства имбирного сока

Полезные и вредные свойства имбирного сока РР — участвует в метаболизме белка, улучшает состояние кожи и волос, способствует снижению уровня «плохого» холестерина...

02 03 2026 3:28:25

Описание грибов волнушки и особенности применения, можно ли их есть

Описание грибов волнушки и особенности применения, можно ли их есть Где растёт Грибы составляют с берёзой микоризу, т...

01 03 2026 4:32:43

Особенности ухода за растением Граптопеталум в домашних условиях

Особенности ухода за растением Граптопеталум в домашних условиях Особый интерес представляют цветки культуры: звёздчатой формы, они образуют соцветие, напоминающее полузонтик, самого разного оттенка — от ярко-жёлтого до кремового...

28 02 2026 16:54:54

5 тысяч за несоблюдение туалетных правил. Штрафы за неправильное размещение дачного туалета

5 тысяч за несоблюдение туалетных правил. Штрафы за неправильное размещение дачного туалета При этом нужно учесть, что имеются в виду не только все постройки и другие элементы вашего участка, а и соседского...

27 02 2026 22:11:40

Описание огурцов сорта Аякс

Описание огурцов сорта Аякс Хотя сорт рекомендован селекционерами к выращиванию в любом регионе, но на глиняных и песчаных почвах в регионах с сухим климатом обеспечить товарную урожайность можно, только увеличив затратную статью (орошение, удобрения), что экономически не выгодно...

26 02 2026 6:31:54

Съедобная жимолость Дуэт: основные хаpaктеристики сорта

Съедобная жимолость Дуэт: основные хаpaктеристики сорта Жимолость садовая начала постепенно завоёвывать и другие страны...

25 02 2026 16:46:32

Как разводить и применять вакцину Раббивак V для кроликов

Как разводить и применять вакцину Раббивак V для кроликов Эффективность препарата Поскольку препарат изготавливается на основе вируса в неактивном состоянии, после вакцинации у кроликов в течение 6–10 дней формируются антитела для защиты от данной инфекции и улучшается устойчивость иммунитета...

23 02 2026 2:17:30

Лучшие рецепты заготовок сухого варенья из яблок на зиму

Лучшие рецепты заготовок сухого варенья из яблок на зиму Рецепт №1 Простой рецепт ароматного сухого варенья Рецепт №2 По-киевскиРецепт №3 С цедрой апельсина, гвоздикой и корицей Рецепт №1легко Простой рецепт ароматного сухого варенья 1030 минутШаги4 ингредиентаяблоки 1 кг сахар 300 г корица 1 ч...

22 02 2026 2:51:28

Готовые схемы клумб можжевельника с другими цветами и растениями

Готовые схемы клумб можжевельника с другими цветами и растениями Тогда и уход за ними будет несложным...

21 02 2026 5:10:30

Рецепты заготовок сливового компота на зиму

Рецепты заготовок сливового компота на зиму Для начала нужно подготовить фрукты...

20 02 2026 15:55:36

Почему у юкки желтеют листья

Почему у юкки желтеют листья Однако не стоит возлагать большие надежды на свойства ствола юкки, ведь пересыхание для корневой системы не менее опасно, чем её переувлажнение и также может привести к пожелтению листьев...

19 02 2026 1:34:54

Приготовление салата «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами

Приготовление салата «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами Важно! Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, замените курицу с сыром жареными грибами с черносливом...

18 02 2026 4:22:43

Крыжовник Орлёнок: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Орлёнок: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Правда, кисловатый вкус изумрудных ягод местным гурманам показался более уместным в супах и соусах, нежели в десертах...

17 02 2026 14:15:50

Технология укладки рулонного газона

Технология укладки рулонного газона В него сажают семена...

16 02 2026 4:49:59

Драцена «Компакта»: описание, размножение, выращивание и уход в домашних условиях

Драцена «Компакта»: описание, размножение, выращивание и уход в домашних условиях В домашних условиях может достигать 70 см, зацветает редко...

15 02 2026 9:18:13

Размножение фундука при помощи черенкования

Размножение фундука при помощи черенкования Побеги — тонкие, бурые с серым отливом, имеют лёгкое опушение по всей поверхности...

14 02 2026 19:46:41

Чай больше не покупаю — растёт на подоконнике! Расскажу, как вырастить чайное дерево дома

Чай больше не покупаю — растёт на подоконнике! Расскажу, как вырастить чайное дерево дома Мелколистный чай имеет листья до 8 см, крупнолистный — до 20 см...

13 02 2026 13:26:30

Как солить китайские длинные огурцы на зиму?

Как солить китайские длинные огурцы на зиму? 3 л банкаШаги10 ингредиентов китайские огурцы 2 кг лавровый лист 3 шт...

12 02 2026 3:45:26

Крыжовник Сливовый: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Сливовый: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Новая культура была получена путём скрещивания сорта крыжовника Малахит с комбинацией пыльцы сорта Северный виноград и слабошиповатых сеянцев...

11 02 2026 21:51:58

Три салата с говяжьим сердцем, которые покорят ваших гостей

Три салата с говяжьим сердцем, которые покорят ваших гостей Невероятно вкусный и сытный салат с курицей вашего для праздничного меню...

10 02 2026 6:17:16

Томат «Моя любовь F1»: описание и хаpaктеристика, урожайность сорта

Томат «Моя любовь F1»: описание и хаpaктеристика, урожайность сорта Это детерминантное растение формирует мощный, слабооблиственный штамбовый куст от 0,5 м в высоту...

09 02 2026 10:25:45

Чем и как необходимо обработать малину осенью

Чем и как необходимо обработать малину осенью Кусты необходимо наклонить и привязать, укладывая в одну сторону...

08 02 2026 0:58:27

Как пристроить к дому веранду на винтовых сваях

Как пристроить к дому веранду на винтовых сваях Полностью сохраняется ландшафт, зелёные насаждения, стоящие рядом постройки...

07 02 2026 16:17:16

Готовим тару для рассады: какие бывают варианты

Готовим тару для рассады: какие бывают варианты Минусы использования тары: из-за того, что размер кассет маленький, рассада в момент роста начинает затенять друг друга; поливинилхлорид содержит ядовитые вещества, способные нанести вред растению и, как следствие, здоровью человека...

06 02 2026 11:39:43

Нормы расстояния от забора до теплицы

Нормы расстояния от забора до теплицы В случае, если с боку участка проходит переулок, то теплица должна располагаться в 300 см от забора, проходящего по границе участка и дороги...

05 02 2026 8:47:35

Польза и вред лисичек

Польза и вред лисичек Витамины и минералы Помимо низкой калорийности и наличия в составе грубой клетчатки, лисички могут являться источником целого ряда витаминов и минералов...

03 02 2026 11:58:36

Как с одного куста получить плантацию чёрной смородины? Черенкование в апреле

Как с одного куста получить плантацию чёрной смородины? Черенкование в апреле Ориентироваться можно и на толщину побега, которая не должна быть менее 5 мм...

02 02 2026 20:26:46

Темпы роста ели

Темпы роста ели Стоит рассмотреть разницу в приросте на примере некоторых видов: карликового, среднерослого и обыкновенного...

01 02 2026 15:48:38

Как заготовить огурцы на зиму без стерилизации

Как заготовить огурцы на зиму без стерилизации Не стоит покупать ингредиенты для заготовки в сетевых магазинах, особенно если продукцию им поставляют заграничные компании...

31 01 2026 16:12:59

Разновидности и хаpaктеристика теплиц из стекла, их изготовление своими руками

Разновидности и хаpaктеристика теплиц из стекла, их изготовление своими руками Знаете ли вы? Голландия является страной, в которой сооружено наибольшее количество стеклянных теплиц...

30 01 2026 18:56:16

5 рецептов вкусных овощных салатов на зиму

5 рецептов вкусных овощных салатов на зиму Яблоки режут небольшими кусками...

29 01 2026 9:50:51

6 лучших сортов свёклы для открытого грунта

6 лучших сортов свёклы для открытого грунта Сама свёкла небольшого размера и срок хранения совсем недолговечен: всего пару месяцев...

28 01 2026 6:23:44

Применение отвара из перегородок грецкого ореха

Применение отвара из перегородок грецкого ореха Средство обладает выраженным антиоксидантным эффектом, выводит из организма вредные вещества и токсины, успешно борется со свободными радикалами, которые приводят к старению клеток...

27 01 2026 4:45:36

Польза от употрeбления клубники для организма человека

Польза от употрeбления клубники для организма человека Растение состоит из сложных тройчатых листьев на длинных стeблях и ползучих побегов, способных укореняться...

26 01 2026 16:16:45

Способы размножения китайского лимонника

Способы размножения китайского лимонника Он стимулирует центральную нервную систему, повышает работоспособность и иммунитет...

25 01 2026 8:47:52

Снасть на леща

Снасть на леща Определить их местонахождение можно по пузырькам воздуха...

24 01 2026 7:13:41

Как сохранить рассаду клубники до посадки?

Как сохранить рассаду клубники до посадки? Не оставляйте на сохранение кусты с пересушенными корневищами...

23 01 2026 14:11:42

Как приготовить варенье из чёрного винограда в домашних условиях

Как приготовить варенье из чёрного винограда в домашних условиях Хаpaктеристики сахара, лимона, апельсина или других второстепенных ингредиентов также должны отвечать всем требованиям качества, чтобы не испортить конечный вкус варенья...

22 01 2026 4:12:36

6 чудесных сухоцветов для выращивания и создание декоративных композиций

6 чудесных сухоцветов для выращивания и создание декоративных композиций Культура неприхотливая, светолюбивая, морозостойкая...

20 01 2026 22:49:29

Как сделать и обустроить стойло для коров

Как сделать и обустроить стойло для коров Существуют стандартные размеры стойл в зависимости от габаритов скота, приводим их в таблице: Стандарты, прописанные для разных типов животных: Тип животного Ширина стойла, см Длина стойла, см Сухостойные и дойные 100–120 170–200 Глубокой стельности 120–200 200 Новотельные 120 200 Мясные 90–100 170 Быки крупнее и сильнее коров, поэтому для их содержания немного другие требования...

19 01 2026 8:14:37

Баклажан Клоринда: описание сорта

Баклажан Клоринда: описание сорта Внедрение генно-модифицированных баклажанов приветствуется не во всех странах...

18 01 2026 19:22:17

Как выращивать клубнику зимой?

Как выращивать клубнику зимой? При этом на одной ягоде среднего размера насчитывается около двух сотен зёрнышек...

17 01 2026 21:28:57

Как посадить и ухаживать за кустовым укропом?

Как посадить и ухаживать за кустовым укропом? Знаете ли вы? Укроп обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием...

16 01 2026 9:16:25

Чем подкормить и как поливать чеснок после зимы

Чем подкормить и как поливать чеснок после зимы Кроме того, сильные и развитые растения довольно часто в силах самостоятельно справиться с развивающимися сорняками, занимая в ценозе главенствующую роль...

15 01 2026 7:41:49

Сорта слив для Подмосковья и Средней полосы России

Сорта слив для Подмосковья и Средней полосы России Вторая категория — японские сливы с более ранним созреванием, красного или жёлтого цвета...

14 01 2026 4:35:18

Особенности заготовки листьев смородины на зиму

Особенности заготовки листьев смородины на зиму Хорошо, если за несколько дней до заготовки продукции прошёл дождь, который смыл пыль с растения...

13 01 2026 3:30:22

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::