Яблоки есть в нашем рационе круглогодично. Однако не все фрукты могут долго лежать, в течение всей зимы. Лучшей лёжкостью обладают зимние сорта. У них плоды созревают медленно, а в период хранения вкусовые качества только повышаются. Летом такие фрукты не едят, поскольку они ещё не пригодны для употрeбления, они кислые, жёсткие и мелкие. Даже сразу после сбора урожая зимним сортам нужен срок, чтобы дозреть.
Какие сорта можно хранить максимально долго, читайте далее.
Содержание статьиПоказатьСкрытьРоссошанское Полосатое
Высокоурожайный поздний сорт яблони. Хорошо переносит сильные морозы. Но имеет низкую устойчивость к парше, деревья регулярно придётся обpaбатывать от этой напасти. Давать первый урожай сорт начинает уже спустя 5 лет после высадки. Перебоев с плодоношением нет, оно регулярное, ежегодное.
Плоды очень крупного размера, могут достигать веса 350 г. Форма фруктов округлая. Вкус мякоти сладкий, она очень хрустящая и ароматная. Окрас кожицы зеленоватый с красными прожилками по всей поверхности.
Урожай хранится долго, а также отлично поддаётся трaнcпортировке.
Хоней Крисп
Сорт имеет американское происхождение. Плоды на вкус кисло-сладкие, с хрустящей мякотью, которая и отличает их от большинства зимних сортов. По форме яблоки конусовидной формы, крупные, средний вес каждого фрукта — 200 г. Некоторые экземпляры могут достигать и больше 350 г. Цвет кожицы малиновый с точками.
Дерево данного сорта средней высоты. Обладает хорошей морозостойкостью. Высокоурожайный сорт. Имеет устойчивость к мучнистой росе, парше и многим другим заболеваниям. Если хранить урожай в надлежащих условиях, можно наслаждаться ароматными яблоками до самой поздней весны.
Айдаред
Старинный сорт американской селекции. Деревья высокие, сильнорослые с шаровидной кроной. Требует обязательной обрезки, поскольку ветви сильно загущаются.
После высадки плодоносить будет уже спустя 5 лет. Обладает средней урожайностью. Молодое дерево даёт до 50 кг, взрослое — до 100 кг.
Узнайте все особенности выращивания и ухода за яблоней сорта Айдаред.
Обладает хорошей устойчивостью к засухе, а вот к сильным морозам, большинству заболеваний — средней. Подходит для выращивания в регионах с тёплым климатом.
Плоды зеленоватого окраса с алым румянцем. Вес средний, до 200 г. Форма коническая. Мякоть плотная, сочная, хрустящая. На вкус яблоки сладко-кислые.
Хранится урожай очень долго, до конца весны
Анис Алый
Вывели данный сорт в России, идеально растёт на почве, бедной чернозёмом, то есть является нетребовательным к составу грунта. Обладает отличной морозостойкостью, выдерживая экстремально низкие показатели термометра, вплоть до -50°С. Поэтому подходит для культивирования пpaктически в любой местности.
Первый урожай можно получить уже спустя 5 лет после посадки саженца. Сорт обладает хорошим иммунитетом к парше. Отлично переносит не только холода, а и засухи. Очень высокая урожайность. С одного растения можно получить до 300 кг фруктов. Деревья высокие, крепкие, с шаровидной кроной.
Яблоки мелкие, средний вес каждого — 60-70 г. Окрас кожицы зеленоватый с красными боками. Вкус кисло-сладкий, мякоть хрустящая и плотная. Если в месте хранения хороший приток свежего воздуха, а сами плоды обработаны, сберегать их можно до наступления тепла.
А какие сорта с длительным хранением знаете и выращиваете вы? Расскажите об этом в комментариях.