Рецепты вкусного кешью-кейка > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты вкусного кешью-кейка

Рецепты вкусного кешью-кейка

1 лайк

Большинство людей любят домашние сладости, но не всегда имеют желание готовить что-то по сложным рецептам с выпеканием коржей. В этом случае непременно стоит обратить внимание на вкусный и лёгкий в приготовлении кешью-кейк. По вкусовым качествам он вполне сравним с популярным чизкейком, однако имеет более полезный состав, ведь готовится без муки, сахара и животных жиров. Именно поэтому многие называют его «вегетарианским чизкейком».

Содержание статьиПоказать Скрыть

Подготовка ингредиентов перед приготовлением

Для кешью-кейка нужно выбирать только самые свежие и качественные ингредиенты. Это особенно важно, поскольку он не подвергается термической обработке. За 8–12 часов до приготовления следует замочить кешью в холодной воде, далее слить воду и оставить орехи на сите ещё на несколько минут. Это сделает кешью более мягкими и податливыми.

Рецепты кешью-кейка

Из кешью можно приготовить несколько вкуснейших кейков, например: лимонный, с кокосовым молоком, с малиной или со смородиной. Все эти рецепты имеют одно большое достоинство — готовятся очень просто, что делает их максимально доступными для любой хозяйки.

Рецепт №1

Лимонный кешью-кейк

Рецепт №2

Простой кешью-кейк с кокосовым молоком

Рецепт №3

Кешью-кейк с малиной

Рецепт №4

Кешью-кейк со смородиной

Рецепт №1

легко

Лимонный кешью-кейк

500-550 г 40 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • белый лён

    2 ст. л.

  • финики

    3–5 шт.

  • кокосовые сливки

    3-4 ст. л. с горкой

  • экстpaкт ванили

    1/2 ч. л.

  • сироп топинамбура

    3-4 ст. л.

  • кокосовое масло

    1/3 стакана

  • сок лимона

    1/2 среднего лимона

  • соль розовая гималайская

    1-2 щепотки

Пищевая ценность на 100 гр: Калории: 446,36 ккал Белки: 7,54 г Жиры: 35,70 г Углеводы: 24,60 г
  1. Измельчить семена блендером до состояния маслянистой крошки, добавив пару щепоток соли.
  2. Поместить в ёмкость финики и продолжить измельчение до получения сладкой однородной массы.
  3. Дно и борта формы, диаметром примерно 15 см, выстелить пергаментом, выложить туда полученную смесь и тщательно утрамбовать лопаточкой.
  4. Из кокосового молока, оставленного на сутки в холодильнике, отобрать верхнюю плотную часть сливок.Хорошо промытые и замоченные орехи отцедить и переложить в блендер, добавить кокосовые сливки, ванильный экстpaкт, подсластитель, сок лимона и соль, и взбить до кремообразной структуры.
  5. Добавить растопленное кокосовое масло и ещё раз взбить.Получившийся кешью-крем вылить на корж, разровнять поверхность лопаточкой и отправить в морозилку минимум на ночь.
  6. Извлечь из морозильной камеры за пару часов до подачи. Чуть оттаявший десерт вынуть из ёмкости и нарезать на кусочки. Украсить по желанию.
  7. Видео-рецепт

    Лимонный кешью-кейк Видео-рецепт: Лимонный кешью-кейк

Важно! При покупке кешью следует обратить внимание, чтобы они были целыми, светлыми, с гладкой поверхностью. Орехи не должны слипаться друг с другом, быть слишком пересушенными или иметь горький привкус.

Рецепт №2

легко

Простой кешью-кейк с кокосовым молоком

600–650 г 40 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт

  • финики

    50 г

  • вода

    1 ст. л.

  • овсянка

    1 ст. л.

  • кешью сырой

    100 г

  • кокосовое молоко

    250 мл

  • лимонный сок

    30 мл

  • мёд

    2-3 ст. л.

  • ваниль

    щепотка

  • цедра половины лимона
Пищевая ценность на 100 гр:Калории: 345,12 ккал Белки: 8,26 г Жиры: 22,73 г Углеводы: 24,69 г
  1. Поместить в блендер-измельчитель мягкие финики без косточки, овсянку, пекан и арахис. Измельчить до состояния липкой, плотной массы. Если масса слишком сухая, то для большей клейкости добавить 1 ст. л. воды.
  2. Взять ёмкость размером около 15х15 см, обернуть внутри пищевой плёнкой и выложить получившуюся массу. Равномерно распределить по дну, тщательно утрамбовать и отправить в морозильник как минимум на 20 минут.
  3. Измельчить кешью, добавить ваниль, цедру лимона, лимонный сок, кокосовое молоко и мёд . Ещё раз перебить блендером.
  4. Вынуть из морозилки основу и вылить сверху получившуюся массу-начинку. Убрать в холодильник до застывания.
  5. Видео-рецепт

    Простой кешью-кейк с кокосовым молоком Видео-рецепт: Простой кешью-кейк с кокосовым молоком
Важно! Нож для торта лучше подержать под горячей водой, тщательно вытереть и лишь затем резать кейк. Порционные кусочки можно снова поместить в морозилку и доставать по мере необходимости.

Рецепт №3

легко

Кешью-кейк с малиной

950–1000 г40 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • финики или изюм

    1 чашка

  • малина

    150 г

  • сироп агавы, мёда или топинамбура

    1 ст. л.

  • кокосовое молоко

    0,5-1 стакан

  • кокосовое масло

    5 ст. л.

  • сок лимона

    1/2 лимона

  • цедра лимона

    для украшения

Пищевая ценность на 100 гр: Калории: 402,98 ккал Белки: 7,91 г Жиры: 30,85 г Углеводы: 20,82 г
  1. Поместить в чашу блендера ингредиенты для основы кейка и перебить до однородности. Вместо кокосового масла можно использовать стружку.
  2. Приготовить небольшую разъёмную форму для торта, выстлать изнутри пищевой плёнкой, всыпать основу для кейка, разровнять и утрамбовать.
  3. Предварительно замоченный на ночь кешью поместить в блендер. Туда же добавить сок половины лимона, лимонную цедру, кокосовое молоко, мёд, растопленное кокосовое масло и измельчить всё до однородности.
  4. Половину крема выложить на основу, посыпать целой малиной и отправить в холодильник, чтобы он чуть схватился.
  5. В оставшийся крем добавить малину и ещё раз перебить. Вылить в ёмкость второй слой крема и поместить торт в морозильную камеру до полного застывания.
  6. Готовый кейк можно украсить растопленным шоколадом, лимонной цедрой и целыми ягодами малины. Перед употрeблением оставить на пару часов при комнатной температуре или в холодильнике, чтобы он немного оттаял.
  7. Видео-рецепт

    Кешью-кейк с малиной Видео-рецепт: Кешью-кейк с малиной

Узнайте также о применении кешью в кулинарии и народной медицине .

Рецепт №4

легко

Кешью-кейк со смородиной

450–500 г20 мин Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • ягоды смородины

    100 г

  • мёд

    3 ст. л.

  • кокосовое масло

    40 г

  • сок лимона

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 гр:Калории: 393,64 ккал Белки: 7,89 г Жиры: 26,68 г Углеводы: 30,39 г
  1. Предварительно замоченные орешки кешью, растопленное кокосовое масло и остальные ингредиенты поместить в блендер и измельчить до однородности.
  2. Выложить полученную массу в небольшую разъёмную или силиконовую форму для торта или же использовать порционные ёмкости.Поместить в морозильную камеру до полного замерзания.
  3. Извлечь из морозильника за пару часов до употрeбления. По желанию украсить растопленным шоколадом и листиками мяты.
  4. Видео-рецепт

    Кешью-кейк со смородиной Видео-рецепт: Кешью-кейк со смородиной
Эти рецепты непременно пригодятся, чтобы порадовать вкусным и необычным десертом родных и друзей. Кроме того, они очень сытные, полезные и содержат только натуральные ингредиенты.



Комментарии:

Рецепт вкусной тополиной рядовки

Рецепт вкусной тополиной рядовки Рецепт 2Особенности хранения заготовок Выбор и подготовка ингредиентов Собранные грибы сразу по приходу домой перебирают, отбpaковывая повреждённые и несвежие, очищают от песка и лесного мусора (плёнку со шляпок не снимают) жёсткой щёточкой или ножом срезают ножки на расстоянии 1–2 см от шляпки, моют...

03 03 2026 5:25:55

Ликёр на клюкве в домашних условиях

Ликёр на клюкве в домашних условиях Попадание в ликёр гнилых, подпорченных или незрелых плодов негативно скажется на вкусе продукта...

02 03 2026 6:53:52

Рыжик

Рыжик Знаете ли вы? Древние славяне именовали рыжик «груздём», это название в народе встречается и сегодня, и по одной из теорий означает «растущий на гpyде» (возвышенности, куче)...

01 03 2026 0:19:55

Способы применения имбиря от целлюлита

Способы применения имбиря от целлюлита Энергетические составляющие имбиря представлены таким образом (в 100 г): жиры — 0,8 г;пищевые волокна — 79 г;белки — 2 г;углеводы — 16 г;вода — 79 г;зола — 0,8 г;пищевая ценность — 80 ккал...

28 02 2026 3:43:55

Как готовить лисички в духовке

Как готовить лисички в духовке Выглядит он как небольшое студенистое полупрозрачное образование, напоминающее медузу...

27 02 2026 21:27:59

6 скороспелых сортов редиски

6 скороспелых сортов редиски По своему происхождению редис подразделяется на: японский, китайский, европейский...

26 02 2026 0:49:40

Описание туи западной Зматлик, её посадка и уход

Описание туи западной Зматлик, её посадка и уход Важно! Растение хаpaктеризуется умеренной токсичностью, небольшая «порция» ядовитых веществ содержится в стволе, шишках, ветках...

25 02 2026 12:40:16

«Довести до ума»: улучшаем покупной грунт для рассады садовых и огородных культур

«Довести до ума»: улучшаем покупной грунт для рассады садовых и огородных культур Если таковой нет, то можно использовать другие компоненты — землю из горшков и контейнеров с непоправимо увядшими комнатными культурами или же неиспользуемый грунт для домашних цветов...

24 02 2026 23:57:14

Правила осенней пересадки крыжовника на новое место

Правила осенней пересадки крыжовника на новое место Выбор и подготовка места с учётом влажности и освещения Что касается места для пересадки, то крыжовник предпочитает открытые и солнечные участки, защищённые от сильных ветров и сквозняков...

23 02 2026 12:25:30

Период лактации у коров: стадии развития и продолжительность

Период лактации у коров: стадии развития и продолжительность Зачастую активная фаза лактации у скота составляет около 300 дней...

22 02 2026 2:57:54

Выращивание маньчжурского ореха

Выращивание маньчжурского ореха Для этого орехи, за несколько месяцев до посадки (не более трёх) помещают в ёмкость, выстеленной влажной натуральной тканью, а сверху покрывают слоем того же материала...

21 02 2026 21:30:22

Описание лучших сортов кинзы

Описание лучших сортов кинзы Цветение с июня по июль, плодоношение с июля по сентябрь...

20 02 2026 4:58:28

Как своими руками построить и обустроить курятник для бройлеров

Как своими руками построить и обустроить курятник для бройлеров лет назад в Индии, третья, что страна «первооткрыватель» домашних несушек Азия (3200 тыс...

19 02 2026 20:56:33

Описание и разновидности карликовых ирисов

Описание и разновидности карликовых ирисов Цветки появляются довольно рано, уже в середине мая, лепестки с махровыми краями, небесно-гoлyбого цвета с мелкими прожилками тёмно-синего оттенка...

18 02 2026 2:23:23

Жимолость декоративная Маака

Жимолость декоративная Маака Ричард Маак в должности старшего учителя в Иркутской мужской гимназии организовывал различные экспедиции в 1853–1860 гг...

17 02 2026 10:54:18

Роза Ругоза: посадка и уход в открытом грунте

Роза Ругоза: посадка и уход в открытом грунте В зависимости от сорта они могут быть как игловидной, так и серповидной формы и чаще всего покрыты шипами разной длины и ширины, но могут встречаться и полностью оголённые экземпляры...

16 02 2026 4:41:26

Огурец Кибрия: хаpaктеристика и агротехника выращивания

Огурец Кибрия: хаpaктеристика и агротехника выращивания До 60% всего мирового объёма этого овоща выращивают именно в Китае...

15 02 2026 21:56:46

Рододендрон вечнозеленый

Рододендрон вечнозеленый Главной отличительной чертой таких рододендронов являются плотные кожистые листья многолетнего типа...

14 02 2026 1:38:31

Шиповник для похудения

Шиповник для похудения Люди принимали плоды кустарника ещё в древности...

13 02 2026 19:59:46

Почва для антуриума: как выбрать и приготовить самостоятельно

Почва для антуриума: как выбрать и приготовить самостоятельно В зимний период оптимальная температура +16...

12 02 2026 23:50:38

Сбор и заготовка листьев брусники в домашних условиях

Сбор и заготовка листьев брусники в домашних условиях Чуть позже, в стадиях бутонизации, цветения и плодоношения происходит перераспределение питательных компонентов, и их основная часть начинает стремиться к цветам, завязям и плодам, заставляя их созревать более активно...

11 02 2026 5:16:39

Хаpaктеристика сорта картофеля Снегирь

Хаpaктеристика сорта картофеля Снегирь Сорт хаpaктеризуется следующими показателями: Ранний столовый сорт, срок вызревания — 45–50 суток...

09 02 2026 15:57:10

Брусничная настойка: рецепты приготовления

Брусничная настойка: рецепты приготовления Такие ягоды быстрее дадут сок и сразу вступят в реакцию с алкоголем...

08 02 2026 12:27:44

Как сушить сливу в домашних условиях?

Как сушить сливу в домашних условиях? Чернослив часто включают в различные диеты, однако следует помнить, что фрукт является очень калорийным и сладким, и при ожирении употрeбллять его следует крайне дозировано...

07 02 2026 22:34:21

Как различить пол индюка и индюшки

Как различить пол индюка и индюшки Видео: определение пола у индюшат У самца органы имеют парное строение, напоминают горохообразные бугорки, имеют хорошо проявленный красный окрас с отличным блеском...

06 02 2026 18:20:20

Овес

Овес Там, где есть песчаный грунт, изредка можно встретить третью — песчаную...

05 02 2026 5:13:36

Цедра апельсина: 3 нестандартных способа применения, или лучше выбросить?

Цедра апельсина: 3 нестандартных способа применения, или лучше выбросить? Приготовление и использование скpaба из цедры выглядит следующим образом: Высушить апельсиновые корки...

04 02 2026 1:56:31

Можжевельник горизонтальный

Можжевельник горизонтальный В отзывах нередко упоминаются такие качества горизонтального можжевельника, как эффектный внешний вид, особенно в составе садовых ландшафтных композиций...

03 02 2026 2:14:37

Помидоры «Монгольский карлик»: хаpaктеристика, особенности выращивания

Помидоры «Монгольский карлик»: хаpaктеристика, особенности выращивания Самостоятельное выращивание рассады Требования к выращиванию рассады этого сорта такие же, как к любым другим томатам...

02 02 2026 16:14:10

Особенности выращивания и ухода за луком Альфа

Особенности выращивания и ухода за луком Альфа Срок созревания зависит от погодных условий...

01 02 2026 22:55:10

Калатея Лансифолия: описание и уход в домашних условиях

Калатея Лансифолия: описание и уход в домашних условиях При правильном уходе калатея цветёт с мая по август...

30 01 2026 19:55:12

Причины поноса у овец, лечение и профилактика

Причины поноса у овец, лечение и профилактика Например, при температуре +90°С он живёт ещё 30 минут, а кипячение выдерживает до 10 минут...

29 01 2026 13:47:47

Особенности правильной обрезки слив

Особенности правильной обрезки слив Когда лучше всего обрезать сливу: весной или осенью Обрезка в каждый из этих периодов несёт чуть разную функциональную нагрузку...

28 01 2026 6:36:10

Особенности весенних работ на пасеке

Особенности весенних работ на пасеке Существует несколько общих правил выноса ульев: перед выполнением процедуры все летки нужно хорошо закрыть;размещение пчелиного домика на носилках или другом приспособлении для его трaнcпортировки выполняется летком назад;при переносе изделия нужно минимизировать тряску, чтобы лишний раз не беспокоить насекомых;на участке стоит заранее разместить ёмкость с водой, чтобы после вылета все насекомые слетелись к ней;открывать летки можно только после того, как будет вынесен последний улей, а пчёлы внутри него перестанут гудеть;при плотном расположении пчелиных домиков лучше открывать летки через один, чтобы при очистительном облёте насекомые не блуждали на территории...

27 01 2026 9:39:56

Уздечка для лошади: как сделать своими руками, как правильно её надеть

Уздечка для лошади: как сделать своими руками, как правильно её надеть Важно! Болевых ощущений питомец не будет испытывать, если амуниция удобная, и всадник не станет резко дёргать поводья...

26 01 2026 2:53:51

Особенности малины сорта Тадмор

Особенности малины сорта Тадмор Лист крупный, морщинистый, белёсый с обратной стороны...

25 01 2026 9:23:59

5 неотложных дел на вашей даче в начале осени

5 неотложных дел на вашей даче в начале осени Далее грядки на будущий сезон стоит подготовить, а именно: полить раствором соды для дезинфекции, внести органические удобрения (торф, компост, навоз)...

24 01 2026 15:47:16

Какое оборудование требуется для выращивания шампиньонов

Какое оборудование требуется для выращивания шампиньонов Помещение можно приобрести, арендовать и использовать, которое уже было ранее обустроено для производства грибов...

23 01 2026 18:24:50

5 тысяч за несоблюдение туалетных правил. Штрафы за неправильное размещение дачного туалета

5 тысяч за несоблюдение туалетных правил. Штрафы за неправильное размещение дачного туалета При этом нужно учесть, что имеются в виду не только все постройки и другие элементы вашего участка, а и соседского...

22 01 2026 19:39:21

Першерон лошади: описание и размеры породы - особенности разведения в домашних условиях

Першерон лошади: описание и размеры породы - особенности разведения в домашних условиях Первый племенной першерон на её земли попал в конце XIX века...

21 01 2026 0:28:20

Термокамера для обработки пчёл своими руками

Термокамера для обработки пчёл своими руками Термокамера первого поколения — камера Хруста...

20 01 2026 7:38:36

Рододендроны в ландшафтном дизайне, схемы посадки и лучшие соседи в саду, фото

Рододендроны в ландшафтном дизайне, схемы посадки и лучшие соседи в саду, фото Обычно в одиночных посадках высокий рододендрон применяют с целью привлечь внимание к участку...

19 01 2026 12:28:59

Орхидея-паук: особенности ухода

Орхидея-паук: особенности ухода Температура в помещении Оптимальной температурой для жизнедеятельности растения считается +23…+25°С...

18 01 2026 19:46:55

Как сделать зимний фидер своими руками: ловля со льда и на стоячей воде

Как сделать зимний фидер своими руками: ловля со льда и на стоячей воде Компоненты оснастки для зимнего лова следующие: укороченный фидер с катушкой;хлыстик;яркий кивок;леска с поводком;маленький крючок;подставка для установки снасти на льду...

17 01 2026 8:18:27

Что полезнее для организма — арбуз или дыня

Что полезнее для организма — арбуз или дыня Стебель длинный, тонкий, сильноплетистый, может достигать 3 м...

16 01 2026 16:28:17

Комбикорм для кроликов: состав, приготовление своими руками, особенности кормления

Комбикорм для кроликов: состав, приготовление своими руками, особенности кормления Состав комбикорма для кроликов Состав корма может варьироваться в зависимости от возрастных и пoлoвых хаpaктеристик животного...

15 01 2026 9:28:10

Козы ламанча: описание породы, особенности разведения и кормления

Козы ламанча: описание породы, особенности разведения и кормления Внешние хаpaктеристики Впервые увидев ламанчей, человек обращает взор на их крепкий корпус, почти полное отсутствие ушей и на внушительных размеров вымя у самок...

14 01 2026 10:45:54

Выращивание белых грибов в горшках

Выращивание белых грибов в горшках Сложно воссоздать его на подоконнике...

13 01 2026 10:31:55

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::