Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусного кешью-кейка
Большинство людей любят домашние сладости, но не всегда имеют желание готовить что-то по сложным рецептам с выпеканием коржей. В этом случае непременно стоит обратить внимание на вкусный и лёгкий в приготовлении кешью-кейк. По вкусовым качествам он вполне сравним с популярным чизкейком, однако имеет более полезный состав, ведь готовится без муки, сахара и животных жиров. Именно поэтому многие называют его «вегетарианским чизкейком».
Содержание статьиПоказать СкрытьПодготовка ингредиентов перед приготовлением
Для кешью-кейка нужно выбирать только самые свежие и качественные ингредиенты. Это особенно важно, поскольку он не подвергается термической обработке. За 8–12 часов до приготовления следует замочить кешью в холодной воде, далее слить воду и оставить орехи на сите ещё на несколько минут. Это сделает кешью более мягкими и податливыми.
Рецепты кешью-кейка
Из кешью можно приготовить несколько вкуснейших кейков, например: лимонный, с кокосовым молоком, с малиной или со смородиной. Все эти рецепты имеют одно большое достоинство — готовятся очень просто, что делает их максимально доступными для любой хозяйки.
Рецепт №1 Лимонный кешью-кейк Рецепт №2 Простой кешью-кейк с кокосовым молоком Рецепт №3 Кешью-кейк с малиной Рецепт №4 Кешью-кейк со смородиной Рецепт №1 легко 500-550 г 40 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 2 ст. л. 3–5 шт. 3-4 ст. л. с горкой 1/2 ч. л. 3-4 ст. л. 1/3 стакана 1/2 среднего лимона 1-2 щепотки Видео-рецептЛимонный кешью-кейк
Пищевая ценность на 100 гр: Калории: 446,36 ккал Белки: 7,54 г Жиры: 35,70 г Углеводы: 24,60 г
Важно! При покупке кешью следует обратить внимание, чтобы они были целыми, светлыми, с гладкой поверхностью. Орехи не должны слипаться друг с другом, быть слишком пересушенными или иметь горький привкус.
Рецепт №2
легко
Простой кешью-кейк с кокосовым молоком
600–650 г 40 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- финики
50 г
- вода
1 ст. л.
- овсянка
1 ст. л.
- кешью сырой
100 г
- кокосовое молоко
250 мл
- лимонный сок
30 мл
- мёд
2-3 ст. л.
- ваниль
щепотка
- цедра половины лимона
- Поместить в блендер-измельчитель мягкие финики без косточки, овсянку, пекан и арахис. Измельчить до состояния липкой, плотной массы. Если масса слишком сухая, то для большей клейкости добавить 1 ст. л. воды.
- Взять ёмкость размером около 15х15 см, обернуть внутри пищевой плёнкой и выложить получившуюся массу. Равномерно распределить по дну, тщательно утрамбовать и отправить в морозильник как минимум на 20 минут.
- Измельчить кешью, добавить ваниль, цедру лимона, лимонный сок, кокосовое молоко и мёд . Ещё раз перебить блендером.
- Вынуть из морозилки основу и вылить сверху получившуюся массу-начинку. Убрать в холодильник до застывания.
Видео-рецепт
Простой кешью-кейк с кокосовым молоком Видео-рецепт: Простой кешью-кейк с кокосовым молокомРецепт №3
легко
Кешью-кейк с малиной
950–1000 г40 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- финики или изюм
1 чашка
- малина
150 г
- сироп агавы, мёда или топинамбура
1 ст. л.
- кокосовое молоко
0,5-1 стакан
- кокосовое масло
5 ст. л.
- сок лимона
1/2 лимона
- цедра лимона
для украшения
- Поместить в чашу блендера ингредиенты для основы кейка и перебить до однородности. Вместо кокосового масла можно использовать стружку.
- Приготовить небольшую разъёмную форму для торта, выстлать изнутри пищевой плёнкой, всыпать основу для кейка, разровнять и утрамбовать.
- Предварительно замоченный на ночь кешью поместить в блендер. Туда же добавить сок половины лимона, лимонную цедру, кокосовое молоко, мёд, растопленное кокосовое масло и измельчить всё до однородности.
- Половину крема выложить на основу, посыпать целой малиной и отправить в холодильник, чтобы он чуть схватился.
- В оставшийся крем добавить малину и ещё раз перебить. Вылить в ёмкость второй слой крема и поместить торт в морозильную камеру до полного застывания.
- Готовый кейк можно украсить растопленным шоколадом, лимонной цедрой и целыми ягодами малины. Перед употрeблением оставить на пару часов при комнатной температуре или в холодильнике, чтобы он немного оттаял.
Видео-рецепт
Узнайте также о применении кешью в кулинарии и народной медицине .
Рецепт №4
легко
Кешью-кейк со смородиной
450–500 г20 мин Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- ягоды смородины
100 г
- мёд
3 ст. л.
- кокосовое масло
40 г
- сок лимона
2 ст. л.
- Предварительно замоченные орешки кешью, растопленное кокосовое масло и остальные ингредиенты поместить в блендер и измельчить до однородности.
- Выложить полученную массу в небольшую разъёмную или силиконовую форму для торта или же использовать порционные ёмкости.Поместить в морозильную камеру до полного замерзания.
- Извлечь из морозильника за пару часов до употрeбления. По желанию украсить растопленным шоколадом и листиками мяты.
Видео-рецепт
Комментарии:
Важно! Лесные обитатели не жалуют фруктовые деревья, в частности яблони...
23 09 2026 6:33:25
Отличается одинаково тёмным цветом кожуры и мякоти, имеет сладкий и сочный вкус, нежную структуру, полностью лишённую грубых волокон...
22 09 2026 4:15:40
Овёс сделает волосы и кожу здоровыми, смягчит эпидермис, улучшит кровообращение и ускорит процессы регенерации...
21 09 2026 18:40:36
Тогда декоративные грядки обустраивали на своих огородах преимущественно монахи...
20 09 2026 18:26:34
Больные и повреждённые экземпляры выбpaковывают и выбрасывают...
19 09 2026 3:15:10
Возможность высадки семян и в открытый грунт, и в теплицу, и в ёмкости на вашем балконе...
18 09 2026 1:35:17
В 100 г плодов содержание витамина С составляет 9,7 мг (почти 11% от суточной нормы взрослого человека), витамина Е — 0,6 мг (4%), также присутствуют витамины А, К, бета-каротин, витамины группы В...
17 09 2026 16:56:19
Благодаря усилиям селекционерам корнеплод был защищён от многих инфекционных заболеваний...
15 09 2026 22:21:57
Плоды в грозди расположены со средней плотностью...
14 09 2026 3:16:47
При цветении вокруг них образуются прицветники насыщенно-красного цвета, придающие растению необычайно декоративный вид...
13 09 2026 18:18:38
Высокие урожаи этого гриба собираются в хвойных и старых смешанных лесах, в которых растёт много берёз...
12 09 2026 14:23:48
Очень сильнорослый, имеет среднюю густоту кроны, 10–20 ветвей разных возрастов...
11 09 2026 17:15:12
Пириа...
10 09 2026 19:27:14
Большую потребность в дополнительном питании испытывают томаты, растущие в тепличных условиях...
09 09 2026 17:46:13
По своей форме лист вытянут и напоминает яйцо, так как расширяется книзу...
08 09 2026 17:11:54
Прошлогодний мёд содержит ферментные вещества (инвертазу, диастазу, каталазу, липазу), а так же пыльцевые зёрна, красящие и ароматические вещества, зависящие от вида использованного пчёлами медоноса...
07 09 2026 23:58:50
Он вполне может быть уже заражён луковой инфекцией...
05 09 2026 18:55:24
Из них получаются прекрасные блюда, они сохраняют форму (не превращаются в кашу)...
04 09 2026 18:29:23
Рецепт котлет из лисичек
Рецепт №1 Классические котлеты из грибовРецепт №2 Вегетарианские котлеты Рецепт №3 Котлеты с лисичками и фаршем
Рецепт №1легко
Классические котлеты из грибов
335 минутШаги6 ингредиентовсвежие лисички 350 г
манная крупа 2 ст...
03 09 2026 11:27:40
Сангвинария
Название сангвинария происходит от английского слова sanguine – кроваво-красный; именно такого цвета сок растения, который выделяется на сломе стeбля или листьев...
02 09 2026 8:41:44
Очистка
Все отплодоносившие растения удаляют из почвы вместе с корнями...
01 09 2026 2:52:26
В таких грядках рассада не перерастает и не вытягивается, за ней легко ухаживать...
31 08 2026 10:12:43
Чтобы избавиться от лишней остроты, рекомендуют удалить семена...
30 08 2026 10:27:19
Кожица — плотная, глянцевая, её цвет жёлто-зелёный, с розовым румянцем...
29 08 2026 12:48:57
Сделать это сложно по причине множества составляющих, среди которых отсутствует один, основной хаpaктерный запах...
28 08 2026 13:31:36
Его потрeбление составляет свыше 35% от другой подобной продукции...
27 08 2026 20:13:36
Эта культура издавна выращивалась в садах или перед подворьем...
25 08 2026 22:42:28
На одном кусте могут расти ягоды с различным окрасом, что выглядит очень интересно и привлекательно...
24 08 2026 8:37:34
После того как вы решите, какому типу очага отдать предпочтение, следует приступать к составлению проекта и чертежу будущего сооружения...
23 08 2026 20:10:22
Формируется не только крона, но и ствол, который может быть наклонённым или причудливо изогнутым...
21 08 2026 6:19:52
Если туша не подходит ни по одному из критериев, её клеймят треугольником...
20 08 2026 6:37:32
Участок, на котором растёт гортензия, предназначен для каких-либо других целей, например, осуществления стройки, посадки иных растений...
19 08 2026 8:26:44
Ни в коем случае нельзя брать йодированную или морскую, иначе конечная продукция долго не сохранится...
18 08 2026 16:48:27
Когда сажать весной в разных регионах
В разных регионах разные погодные условия, поэтому сроки весенней посадки в каждом регионе свои...
17 08 2026 10:14:18
Что касается косметологических свойств лука, давно замечено, что этот овощ при правильном употрeблении способствует:
улучшению цвета лица; избавлению от морщин; увлажнению кожи; удалению веснушек...
16 08 2026 5:51:49
Как известно, главными причинами скачков давления является закупорка артерий сердца и мозга...
15 08 2026 14:22:20
Виды кормушек
Рассмотрим подробную хаpaктеристику каждого вида, их плюсы и минусы, а также чертёж самого популярного – бункерного вида...
14 08 2026 2:32:43
В одном кусте может созреть около 10–15 клубней...
13 08 2026 8:10:41
Среда обитания, количество особей
Рассматриваемых животных осталось довольно мало...
12 08 2026 16:13:38
Именно с этого времени можно установить пол с большей точностью...
11 08 2026 22:45:30
Высота куста — до полуметра...
10 08 2026 19:26:44
Расстояние до соседского забора должно быть как можно большим...
09 08 2026 10:28:51
-35°С отдают предпочтение весенней пересадке: в апреле-мае...
08 08 2026 7:33:58
Побеги изначально растут вверх...
07 08 2026 23:59:18
Убойный вес индюков составляет 85% — это самый высокий показатель среди всех домашних пернатых...
06 08 2026 3:35:26
Культура отличается высокой урожайностью, несмотря на то, что кусты её невысокие и компактные, плодоносят они, как говорится, «от души» — с одного экземпляра можно собрать за сезон до 5-6 кг плодов...
05 08 2026 3:48:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
