"Помидоры «Пудовик»: хаpaктеристика, особенности выращивания

С наступлением весны огородники озадачены тем, какие садовые культуры посадить, как выбрать качественный вид той или иной культуры, чтобы получить желаемый урожай. Выбор томатов не менее важен, ведь от вида овоща зависит эффективность урожая и его вкусовые качества. В статье ниже расскажем о ключевых хаpaктеристиках сорта помидоров Пудовик.

• Описание сорта
• Фотогалерея
• Достоинства и недостатки
• Самостоятельное выращивание рассады
  • Сроки посева
  • Почва
  • Ёмкости для выращивания
  • Подготовка семян
  • Посев семян
  • Уход за рассадой
  • Закаливание рассады
  • Высадка рассады на постоянное место
• Особенности ухода в открытом грунте
  • Полив
  • Подкормка
  • Формирование и подвязывание куста
  • Уход за почвой
• Видео: Томат сорта «Пудовик»

Описание сорта

Сорт Пудовик (другое название Севрюга) относится к вкусным, урожайным и сравнительно молодым (выведен селекционерами в 2005 году). Хаpaктеристика сорта:

• кусты достигают высоты 130–150 см, поэтому для них понадобится опора;
• относится к среднеспелым томатам: с момента посева до созревания первых плодов проходит в среднем 110 дней;
• можно выращивать и в тепличных, и в огородных условиях;
• относится к гибридному типу;
• урожайность и качество плодов зависят от формирования куста (наиболее эффективны растения, которые растут в 1 и 2 стeбля) ;
• кусты растут мощными, раскидистыми, с крупными листами, ботва напоминает картофельную;
• на кустах формируются соцветия в форме простой кисти с плодоножкой и сочлeнением;
• плоды имеют сердцевидную, ребристую форму, их масса колeблется в пределах 200–500 г, но вырастают и томаты-гиганты, вес которых достигает 1 кг;
• помидоры обладают ярко выраженным вкусом с отличным сахарно-кислотным балансом и нежной мякотью;
• цвет спелых плодов – розово-малиновый с зелёными пятнами у плодоножки;
• в одном плоде насчитывается не меньше 4 семенных гнёзд;
• помидоры имеют среднюю плотность и не относятся к длительно хранящимся;

Фотогалерея

Достоинства и недостатки

• Пудовик по нраву многим огородникам, поскольку обладает такими достоинствами:
• высокие показатели урожайности – сорт хорошо плодоносит;
• отменные вкусовые качества;
• устойчивость плодов к перевозкам;
• крупный размер томатов;
• устойчивость к помидорным заболеваниям;
• плоды завязываются в любой среде;
• томаты не требуют особого ухода и неприхотливы к условиям выращивания;
• универсальность употрeбления: в свежем виде, для приготовления блюд, консервации.

• К недостаткам сорта относят:
• потребность в пасынковании и подвязывании кустов;
• если помидоры растут в условиях с высокой влажностью окружающей среды, их плоды могут трескаться.

Знаете ли вы? С итальянского языка слово «помидор» переводится как «золотое яблоко». Кроме итальянцев с этим фруктом помидор сравнивали и другие народы: например, во Франции его называли «яблоком любви», а в Германии – «райским яблоком».

Самостоятельное выращивание рассады

Вырастить рассаду в домашних условиях не составит труда, поскольку Пудовик не имеет особенностей в выращивании, отличающихся от ухода за другими сортами помидоров.

Сроки посева

Определения сроков посева зависит от того, когда вы хотите получить урожай: если в июне-июле, то высаживать семена на рассаду нужно в феврале-марте. Плодоношение культуры начнётся через 80–110 дней.

Почва

Перед посевом семян Пудовика нужно позаботиться о подготовке почвы. Она должна быть универсальной и питательной. Можно купить почву в специализированном магазине, где она прошла дезинфекцию. Но можно подготовить грунт самостоятельно, смешав чернозём и речной песок в равных пропорциях. Можно приготовить почву, использовав дерновую землю (20 %), низинный торф (75 %), перепревший навоз (5 %) или же дерновую землю (50 %), перепревший компост (45 %) и перепревший навоз (5 %). Приготовленную самостоятельно почвенную смесь необходимо обеззаразить. Для этого подойдёт процеДypa прокаливания в духовке, что избавляет субстрат от вредителей: насекомых, личинок, бактерий. Длительность процедуры 10–15 минут при температуре +180...+200 °С. Прокаливать субстрат можно и в микроволновке около 2 минут, при условии, что мощность микроволн составляет 850.

К первичным способам обеззараживания почвы относятся:

• обработка кипятком (грунт помещают в ёмкость с хорошим дренажем и поливают кипящей водой) ;
• полив крепким раствором марганца.

Ёмкости для выращивания

Высевают семена в специальные ящики, контейнеры, одноразовые стаканы, другие подходящие ёмкости или торфяные таблетки.

Стаканы лучше брать со вставляющимся дном (пластиковые или бумажные). Такая особенность удобна при пересадке рассады: если саженец нужно вынуть, достаточно немного надавить на дно. Благодаря тому, что верх стакана расширен, грунт с саженцем легко проталкивается вверх. Ящики и контейнеры удобны для трaнcпортировки саженцев. Пластиковые ёмкости легко мыть и дезинфицировать жидкими средствами.

Торфяные таблетки или горшки лучше брать большие (10х11 см), поскольку в маленьких рассада растёт хуже. Но стоит помнить, что в такой ёмкости почва быстро пересыхает, а при частом поливе может заплесневеть.

Важно! Несмотря на тип выбранной ёмкости, не забудьте о хорошем дренаже, поскольку корневая система рассады после всхода ещё слаба, и чрезмерное количество влаги чревато загниванием корней.

Подготовка семян

Подготовив почву и ёмкости, необходимо подготовить семена – их тоже нужно обеззаразить. Если вы приобрели семена в специализированном магазине, они уже прошли этот этап на производстве изготовителя. Семена, собранные самостоятельно, нуждаются в такой процедуре. Это можно сделать несколькими способами:

1. Раствор марганца (1 %). 1 г марганца растворяют в 100 мл воды, опускают в подготовленную жидкость завёрнутые в марлю или другую ткань семена и выдерживают их около 15 минут.
2. Содовый раствор (0,5 %). Разводят 0,5 г соды в 100 мл воды и выдерживают семена в растворе сутки. Это не только обеззаразит посевной материал, но и ускорит процесс плодоношения.
3. Сок алоэ. Разводят в воде, в соотношении 1:1. Семена выдерживают в растворе 12–24 часа. Такое натуральное средство дезинфекции уничтожает вредителей, способствует улучшению урожайности, качества томатных плодов, а также повышению иммунитета растений. Сок алоэ можно купить в аптеке или приготовить собственноручно. Для этого нужно собрать листья растения, возраст которого не меньше трёх лет, подержать их в холодильнике 5–6 дней и только после этого выдавить сок.
4. Раствор «Фитоспорина». Если препарат в виде жидкости, то 1 каплю разводят в 100 мл воды. Порошок разводят в дозировке: 0,5 ч. л. / 100 мл воды. Семена выдерживают в растворе 1–2 часа.

Читайте о том, как обработать томаты «Фитоспорином».

Из народных средств используют и сок картофеля, в котором рекомендуют замачивать семенной материал перед посевом. Для получения сока нужно заморозить несколько картофелин, потом разморозить и выдавить сок.

Можно приготовить стимулятор из отвара сушёных грибов. А также развести одну десертную ложку мёда в стакане воды. Вымачивают семена в таких средствах на протяжении 6 часов.

Посев семян

После подготовительных процедур можно приступать к посеву семян. Для этого ёмкости (с хорошим дренажем) наполняют субстратом и немного его уплотняют. За сутки до посева грунт обильно увлажняют, потом сливают жидкость, которая накопилась за 24 часа. Семена можно высевать как сухие, так и предварительно замоченные, а, соответственно, проросшие. Нужно соблюдать некоторые правила посева:

1. В грунте делать бороздки около 1 см глубиной.
2. Между каждой бороздой должно быть 3–4 см свободного прострaнcтва.
3. Семена укладывать в готовые бороздки. Правильно разложить посевной материал поможет пинцет. Расстояние между семенами должно составлять 1–2 см. Если сеять семена густо, то саженцы нужно будет рано пикировать. К тому же, скученность посевов может привести к заболеваниям корневой системы саженцев.
4. Правильно расставленные семена укрыть субстратом толщиной 1 см.
5. Ёмкости сверху закрыть стеклянными банками или плёнкой (зависит от размера ёмкостей).
6. Тару с посевами перенести в помещение, влажность воздуха в котором составляет 80–90 %, а температура колeблется в пределах +25...+30 °С.

Уход за рассадой

Невозможно вырастить здоровую и качественную рассаду томатов, не позаботившись о создании для неё благоприятных условий. Сюда относится не только поддержание необходимой температуры в помещении, где будут расставлены ёмкости с рассадой, но и температура почвы – она должна составлять +25...+28 °С. Такую температуру обязательно поддерживать до появления ростков. После того, как появились всходы, можно понижать температуру, а вместо этого улучшать освещение: ёмкости ставят на хорошо освещённое место, дневная температура воздуха в котором составляет +17...+18 °С, а ночная – +14...+15 °С. В таких условиях рассаду держат одну неделю, после этого снова переносят в условия потеплее (+20...+22 °С), где она будет находится до появления первых листков. Если дневного света недостаточно, то можно использовать для подсвечивания рассады лампы искусственного освещения.

Полив рассады должен быть умеренным, чтобы саженцы не росли активно вверх: грунт лишь опрыскивают водой.

Важно! Поливать рассаду нужно только тёплой водой (+25...+28 °С). Низкая температура воды для полива может спровоцировать заболевания корней рассады, например, чёрную ножку. После появления на рассаде трёх листков, проводят первую её подкормку. Эффективно удобрять саженцы азотными препаратами, к примеру, «Агриколой – Форвардом». После достижения рассадой 7–10-дневного возраста рекомендовано заняться пикировкой: растения пересаживают в стаканы (200 мл). По истечению 12 дней с момента пикировки, проводят вторую подкормку нитроаммофоской: половину столовой ложки препарата разводят 5 литрах воды. Ещё через две недели рассаду удобряют третий раз теми же препаратами, что и впервые.

2-мecячную рассаду удобряют калийными и фосфорными средствами. Для подкормки используют смесь из суперфосфата (полстакана) и древесной золы (1 ст. л.), разведённых в 5 литрах воды.

Закаливание рассады

Перед высадкой томатных саженцев в открытый грунт их необходимо предварительно закалить, чтобы они привыкли к новым температурным условиям и прямым солнечным лучам. Начинать процедуру рекомендовано за две недели до высадки. Сначала ёмкости с саженцами выставляют на свежий воздух на 30 минут и постепенно увеличивают время пребывания в новых условиях до полного светового дня. Минимальный температурный режим для закаливания – +8 °С.

Нельзя в первый же день выставлять рассаду на солнце, поскольку прямое попадание его лучей может привести к ожогам листьев молодых растений.

Высадка рассады на постоянное место

Высадку рассады Пудовика в открытый грунт осуществляют на 55–65-й день от посадки семян. Участок должен быть солнечным и защищённым от сквозняков, почва – лёгкой, влаго- и воздухопроницаемой. Первоначально в почве подготавливают лунки, глубина которых должна быть достаточной, чтобы в них свободно расположилась корневая система саженцев, а сам стебель углубился в грунт до уровня первых листков. Между лунками должно быть расстояние 60 см.

Узнайте, какие бывают болезни рассады томатов и как с ними бороться.

Нельзя допускать, чтобы расстояние между саженцами было меньше 40 см: кусты растут раскидистыми, и маленькое расстояние между ними может привести к скученности и появлению вредителей. Процесс посадки:

1. Увлажняют не только лунку, но и саму рассаду в ёмкости.
2. Аккуратно вынимают растение из тары вместе с субстратом.
3. Помещают в подготовленную ямку.
4. Присыпают корни растения землёй, слегка утрамбовывают почву вокруг него.
5. Обильно поливают.

Особенности ухода в открытом грунте

Пересадив рассаду в открытый грунт, для получения урожая необходимо обеспечить надлежащий уход: поливать растение, удобрять, обрезать и подвязывать, а также удалять сорняки, рыхлить почву. Подробнее об этих процессах – далее.

Полив

Полив Пудовика должен быть регулярным, но не чрезмерным. Необходимо следить за тем, чтобы почва не переувлажнялась, ведь заболоченность приведет к повреждению корней растения.

Узнайте, как и для чего поливать томаты марганцовкой.

Так, поливать кусты помидоров нужно один раз в семь дней, а если погода жаркая и сухая – 2 раза. Поливают культуру под стебель. Для одного куста понадобится 5 литров воды. Воду для полива можно настаивать на компосте, сорняках, навозе. Для полива томатов хорошо подходит дождевая вода.

Поливать культуру лучше вечером. При этом следить, чтобы вода не попадала на листья, поскольку это может быть чревато заболеваниями растения.

Важно! О том, достаточно ли Пудовик получает воды, может рассказать его внешний вид: если томат нуждается во влаге, то листья обретают тёмный цвет и начинают увядать. Как в теплицах, так и в открытом грунте можно организовать полив помидоров грядками. Например, томаты посажены в 2 ряда. Параллельно к рядам нужно сделать канавки для воды (две сбоку каждого ряда и одну по центру). По этим канавкам пускается шланг и в нужное время – вода. Полив считается достаточным, если каждая канава заполнена водой.

Подкормка

Удобрять помидоры, высаженные в открытый грунт, нужно часто – каждые четырнадцать дней. Растения нуждаются в фосфоре, азоте, калии. Подкормку нужно вносить комплексно. О том, что вы переусердствовали с подкормками, культура «сообщит» вам потрескавшимися плодами.

Формирование и подвязывание куста

Пудовик считается высокорослым сортом. Главный стебель может расти в высоту без ограничений и не заканчивается соцветием (как у низкорослых видов). Такая особенность диктует и правила формирования куста – Пудовик необходимо пасынковать, то есть удалять боковые побеги, которые развиваются в лиственных пазухах. ПроцеДypa помогает отрегулировать нагрузку на куст и сопутствует правильному и качественному дозреванию плодов.

Важно! Стeбли Пудовика могут на любой стадии завершить свой рост, поэтому пасынкование проводят внимательно и аккуратно. Опытные огородники рекомендуют оставить мощный пасынок, который при необходимости возьмёт на себя функции развития куста и «ответственность» за урожай. Что касается высоты куста, то в открытом грунте средние показатели колeблются в пределах 80 см, в тепличных условиях они равны 120–140 см, хотя вырастают и кусты-гиганты, высотой до 240 см.

Растение нуждается в подвязке, поскольку его тонкие стeбли прогибаются под весом листвы и плодов, и могут погибнуть от перевеса. Для этого рядом с каждым кустом в грунт вбивается колышек, к которому привязывают растение капроновой нитью или бечёвкой, при этом следите, чтобы стебель в месте подвязки не был передавлен.

Уход за почвой

Обязательный элемент – уход за почвой, которую нужно регулярно пропалывать, очищать от сорняков, ведь они могут стать источником размножения вредителей. Также сорняки «тянут все соки» из почвы, оставляя Пудовик без питательных веществ и влаги. Почву нужно регулярно рыхлить, чтобы она была мягкой и рассыпчатой. Не стоит допускать появления сухой корки или плесени на поверхности грунта. Мульчировать и окучивать помидоры рекомендовано во время пересадки саженцев в открытый грунт. Их главный стебель опускается в землю, до уровня первых листьев. Это способствует тому, что через несколько дней, на окутанном землёй стeбле появятся новые маленькие корни, которые помогут растению быстрее прижиться в новых условиях.

Мульчирование полезно и в жаркую пору, поскольку препятствует быстрому испарению влаги из почвы, а также засорению томатных плантаций. В качестве мульчи используют солому, крапиву, скошенные сорняки, кору лиственных деревьев. Следите за тем, чтобы использовалась здоровая мульча. Если вместе с ней на плантацию попали вредители, то размножаться в условиях повышенной влажности они будут мгновенно.

Знаете ли вы? Привычным для нас является красный, розовый и жёлтый цвет спелых помидоров. Но существуют еще томаты лиловые, коричневые и даже чёрные. Помидор Пудовик относится к одним из популярных сортов благодаря своим продуктивным хаpaктеристикам: крупные плоды, высокая урожайность, устойчивость к атакам вредителей. Но оценить его преимущества можно только тогда, когда растение получит необходимый уход.

Видео: Томат сорта «Пудовик»