"Сорт чёрной смородины Геркулес (Геpaкл): плодоношение, размер и вкус ягод

Каждый садовод должен вырастить у себя на участке хотя бы куст чёрной смородины. Ягода имеет в составе много полезных веществ, имеет приятный выраженный аромат и превосходный вкус. Особой популярностью среди садоводов пользуется сорт Геркулес (другое название — Геpaкл). Преимущество сорта в хороших урожаях, крупных плодах с отличным вкусом. Кроме того, данный сорт не требует особо тщательного ухода.

• География сорта
• Ботаническое описание
• Хаpaктеристика
  • Засухоустойчивость, морозостойкость
  • Урожайность и плодоношение
  • Преимущества и недостатки
  • Размер ягоды, вкусовые качества
  • Видео: Смородина Геркулес
• Особенности посадки
  • Сроки
  • Условия
  • Выбор подходящего места
  • Отбор и подготовка саженцев
  • Алгоритм посадки
  • Видео: Посадка чёрной смородины
• Уход
• Подготовка к зиме
  • Видео: Подготовка кустов смородины к зиме
• Способы размножения
  • Видео: Как укоренить черенки смородины в воде
• Болезни и вредители
• Сбор урожая и его хранение

География сорта

Геркулес был выведен сравнительно недавно, в конце прошлого столетия в Сибири. Вывела его в Сибирском ВНИИ Л. Забелина. Примечательно, что выращивать сорт можно и в холодных сибирских условиях, и в более тёплом климате.

Ботаническое описание

Геркулес — кустарный сорт с пряморослыми, средней густоты кустами. Молодые побеги зелёные со слабо-розовым отливом, средней толщины или толстые. Старые побеги древеснеют, становятся светло-коричневыми со слабым блеском и слабым налётом.

Почки одинарные, небольшие, располагаются группами вверху побегов, имеют светло-зелёный цвет с отливом розового цвета. Листы у данного сорта плотные, гладкие, крупные, трёхлопастные. Ярко-зелёного цвета. Черешки листья имеют толстые, средней длины, с опушением, светло-зелёного цвета.

Цветки у растения средние, несомкнутые, кремового цвета с розовой каймой. Кисти длинные, по одной в узле, зелёного цвета со слабым опушением. Плодоножки средние, короткие, опушение слабое. Ягоды крупные, круглые, чёрные, имеют слабый блеск и лёгкий налёт. Кожица тонкая, довольно эластичная. Внутри ягод находится множество мелких семян светло-коричневого оттенка. Отрыв у ягод сухой. Чашечка средняя, опадающая. Знаете ли вы? Недозревшие ягоды смородины содержат в 4 раза больше активного витамина С, чем зрелые, при перезревании количество витаминов в ягоде снижается.

Хаpaктеристика

Данный сорт получил свою широкую популярность благодаря хорошим хаpaктеристикам.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт, выведенный в Сибири, отличается отменной зимостойкостью, он способен без укрытия переживать даже суровые морозы. Вместе с тем растение не любит жару, но любит много солнца. В пасмурное, дождливое лето ягоды накопят меньше всего питательных веществ.

Урожайность и плодоношение

Сорт отличается хорошей урожайностью, за сезон можно собрать порядка 3,5–4 кг ягод с каждого куста. Если же рассматривать урожайность в промышленном масштабе, то считается, что можно собрать до 11 т плодов с гектара земли. Сорт поздний, однако на созревание урожая это не влияет, ягод из сезона в сезон одинаково много, они отличаются большими размерами.

Преимущества и недостатки

• К явным достоинствам растения относят:
• высокую урожайность как в северных, так и в южных регионах;
• хорошие вкусовые качества;
• самоплодность;
• крупные плоды, легко переносящие трaнcпортировку на большие расстояния и длительное хранение;
• высокая холодоустойчивость и морозостойкость;
• невосприимчивость к грибковым заболеваниям;
• неприхотливость к типу грунта;
• неприхотливость в уходе, его советуют сажать садоводам-новичкам.

Основным и почти единственным минусом сорта является неустойчивость к заражению почковым клещом.

Размер ягоды, вкусовые качества

Смородина Геpaкл плодоносит крупными и очень крупными ягодами. Их вес может колeбaться в пределах 1,5–3,5 г. Также плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами: кисло-сладкие на вкус, ягоды считаются десертными. Также из них хорошо делать джемы, варенье.

Видео: Смородина Геркулес

Особенности посадки

Несмотря на всю неприхотливость данного сорта, он имеет некоторые особенности посадки, от которых будет зависеть урожай. Но даже неопытным садоводам и огородникам будет несложно высадить у себя на участке хоть пару кустов этой смородины.

Сроки

Высаживать Геркулес можно и осенью, и весной. Однако следует учитывать микроклимат: в регионах, где рано начинается весна, а лето достаточно жаркое, не успевшие хорошо прижиться растения нередко погибают от жары. Тогда лучше совершать высадку осенью.

Важно! Если начались морозы, лучше также перенести посадку, иначе неокрепшие саженцы могут погибнуть.

Условия

Для разведения Геpaкла необходимо соблюдать некоторые условия посадки саженцев. Лунки на грядке подготавливайте на расстоянии минимум в метр, иначе растения начнут болеть. Если вы собираетесь сажать кусты в несколько рядов, то расстояние между саженцами увеличьте ещё.

Ямы для посадки подготавливаются заранее (можно за два месяца до посадки), тогда грунт успеет «улечься», что позитивно повлияет на развитие растений. Глубина лунок должна быть около 30–40 см. На дно можно внести удобрения (компост, навоз).

Выбор подходящего места

Смородина любит солнечные участки и достаточно влаги, вместе с тем она очень не любит обдуваемые ветром участки. Потому при выборе участка лучше остановиться на месте, где можно будет устроить изгородь, которая защитит саженцы от сквозняка и ветра. Учитывайте также то, что на участке не должна застаиваться влага, иначе стоит устроить систему дренажей для отвода лишней влаги. Если грунт излишне кислый, то полейте почву известковым молоком, чтобы избавиться от этого.

Знаете ли вы? Смородина содержит большое количество пектина и аскорбиновой кислоты, потому её рекомендуют к питанию тем, кто работает на вредном производстве, особенно с радиацией.

Отбор и подготовка саженцев

При отборе саженцев обязательно внимательно осмотрите их корни, следите, чтобы на них не было пятен или других признаков заболеваний. На саженцах должно быть не менее 2-3 побегов. У здорового саженца имеется 3–5 скелетных жёлто-коричневых корней длиной 15–20 см. Также у здоровой смородины присутствуют отростки, напоминающие нити. Приобретённые саженцы лучше сразу посадить.

Алгоритм посадки

Сама посадка несложная:

1. В заранее выкопанные ямы поместите саженцы (соблюдайте угол в 45°).
2. Обильно полейте ямы.
3. Засыпьте туда грунт, перемешайте.
4. Углубите растения в землю на 5–10 см.
5. В заключение подрежьте ветки, оставляя при этом половину изначальной длины (это обновляет крону и способствует наращиванию корней).

Видео: Посадка чёрной смородины

Уход

Для получения качественного урожая важно обеспечить смородине нужные условия и правильный уход. Обязательно нужно разрыхлять грунт. Чересчур утрамбованная земля тормозит развитие растения, что ведёт к падению количества и качества урожая. Разрыхляют только верхний слой земли, чтобы не повредить корни растения. Лучше производить рыхление после полива. Ознакомьтесь с информацией, зачем нужно белить куст смородины. Полив требуется обильный, но лучше не переусердствовать, за сезон будет достаточно 3-4 раз, последний обязательно после плодоношения, для того, чтобы растения восстановили свои силы. Остальную влагу куст сможет взять из природных осадков. Обрезку также нужно проводить регулярно, тогда кусты лучше растут. Кроме того, таким образом осуществляется профилактика вредителей. Обычно обрезают кусты до того, как появятся почки (апрель), или осенью, когда урожай собран, но до наступления морозов.

Совершая обрезку, следуйте нескольким правилам:

• обрезайте побеги в уровень с землёй, не оставляя торчащих ростков;
• срезайте заболевшие, деформированные, повреждённые и слишком старые побеги;
• ветви, которые сильно припадают к земле также обрежьте;
• ежегодно удаляйте пару старых побегов для омоложения куста.

Если вы правильно обрезаете куст, на нём должно остаться около 15 веток. Подкармливать смородину следует при посадке, а потом с 3 года с момента посадки. Под каждый куст вносите по 1 ст. л. суперфосфата и сернокислого калия на 10 л воды. Такой вид подкормки выполняется дважды в сезон.

Рис.1. Обрезка смородины_ а - однолетнего саженца; б - двулетнего куста; в,г - укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

Подготовка к зиме

Геркулес холодоустойчив, тем не менее кусты лучше укрывать на зимнее время. Сначала побеги нужно пригнуть к земле в направлении их роста и сгруппировав по 3–5 штук, потом сверху укладывают доску и на неё кирпич. Приствольный круг посыпают перепрелыми опилками, листьями или подсолнечной шелухой. Так вы защитите кусты от морозов и сохраните влажность в грунте. После выпадения снега материал перенесите на ветки и слегка примните. Если снег не выпал, прикройте куст лапником хвойного дерева или агроволокном.

Видео: Подготовка кустов смородины к зиме

Способы размножения

Самый популярные и удобные способы размножения смородины — вегетативные. Самый лёгкий из них — размножение отводками. Для этого ранней весной найдите ветку возрастом не более 2 лет, которую можно будет наклонить вниз, не повредив. Под выбранной веткой выкопайте лунку глубиной 10–12 см и пригните ветку вниз так, чтобы средняя её частью была в лунке, а верхняя выступала над грунтом.

Не забывайте о тщательном поливе ветки. За лето она разрастётся в мощный саженец, тогда его можно будет отсечь от родительского куста. Тогда же можно осуществлять пересадку ветки на грядку.

Размножение одревесневшими черенками позволяет заготавливать саженцы даже во время зимних морозов. Для этого в конце осени нарезают ветки (обрезайте их с двух сторон) длиной 18–20 см. Вырезать их обязательно перед наступлением сильных заморозков. Черенки вырезают с однолетних побегов на 2-3 летних ветках. Лучше вырезать их с середины побега, где его толщина 8–10 см. Потом обработайте срезы тёплым парафином или садовым варом.

Возможно, вас заинтересует, как подвязать смородину.

Оберните черенки увлажнённой бумагой, потом полиэтиленом. Хранить до высадки их нужно закопав в снег или поместив в холодильник. Весной черенки высадите на грядки, соблюдая расстояние 15 см. Перед моментом посадки кончик черенка срезают, оставив косой срез.

При посадке черенков оставляют на поверхности две почки. Затем обильно полейте грядки. Установите над грядками дуги высотой 40–50 см, и укройте полиэтиленовой плёнкой. Снять её можно будет при наличии первых листочков, тогда же начинайте поливать грядки. Осенью вы получите саженцы длиной 30–50 см с 1-2 побегами, дальше вы можете сажать их на грядку. Размножение зелёными черенками более длительный и энергозатратный процесс, для его осуществления требуется теплица или парник с функцией образования тумана. Черенки вырезают длиной 5–10 см из хорошо развитых побегов, на каждом из них оставляют по два зелёных листа. Желательно на 12–14 часов основания черенков опустить в жидкий стимулятор роста. В процессе не забывайте следить, чтобы уровень влажности был высокий, а температура +18...+24°С. Важно! Корни у посаженных черенков ещё слабые, потому их обязательно нужно постоянно поливать. Также можно подготавливать черенки для высадки смородины ещё с последнего зимнего месяца. Поместите в воду вырезанные черенки, дождитесь роста корней до длины 10–12 мм. Далее пересадите черенки в пакеты с грунтом, предварительно проделав снизу отверстия для оттока воды. Поливать черенки следует обильно каждые 2-3 дня. Когда пройдёт 10 дней после помещения саженцев в пакет, полив уменьшите до обычного. К началу мая саженцы достигают полуметра в высоту, высаживать их нужно на 10–15 см глубже, чем они находились в земле в пакетах.

Видео: Как укоренить черенки смородины в воде

Болезни и вредители

Смородину Геpaкл не поражает антpaкноз и септориоз. В целом эта смородина подвержена немногим заболеваниям и паразитам, а соблюдая некоторые правила их профилактики, вы избавитесь от них насовсем.

1. Почковый клещ — маленькое насекомое, зимует внутри почек растений. С наступлением тепла вредитель просыпается. Самки откладывают яйца внутри молодых почек, позже они из-за этого прекращают своё развитие. Признаками наличия клеща на кусте являются курчавость и мраморность. Заражённые почки напоминают капусту из-за сильного раздутия. Методами борьбы с вредителем будет удаление вручную поражённых почек, обработка кипятком или спецпрепаратами. Для профилактики заражения растений почковым клещом требуется вовремя проводить санитарную обрезку, высаживать только здоровые саженцы, своевременное удаление сорняков с грядок.
2. Смородинная стеклянница — личинки развиваются внутри стeбля растения, устраивая там ходы, вследствие чего ягоды высыхают, листья желтеют. Бороться с ней можно только с помощью препаратов, таких как «Фитоверм» или «Лепидоцид». Профилактика — вовремя произведённая обрезка поражённых побегов.
3. Смородинная златка — паразит, поселяясь на кусте, медленно поедает стeбли растения. Яйца откладывает на поверхности ветвей, при этом облепляет их слизью. Из-за деятельности вредителя растение слабеет. Методом борьбы будет удаление поражённых ветвей и обработка мышьяковокислым кальцием. Суть предупреждения заражения златкой в правильном и тщательном уходе.

Сбор урожая и его хранение

Для того чтобы урожай долго хранился, важно соблюдать правила правильного сбора ягод. Если вы хотите использовать ягоды прямо сейчас, то собирать их можно в любое время. Но если ягода пойдёт на хранение, то собирать её нужно в сухую погоду обязательно после того, как сойдёт роса. Срывайте ягоды в кисточках, как можно аккуратнее. Помещайте ягоды в небольшие корзины, желательно, чтобы их ширина была больше высоты, тогда ягоды не будут повреждаться под собственным весом.

Свежие ягоды можно хранить в холодильнике до двух недель, если собирать немного недозревшие ягоды, срок их хранения увеличится, за это время они успеют дозреть. Ни в коем случае не мойте ягоды перед помещением в холодильник.

Если по какой-то причине ягоды намокли, то перед хранением их обязательно нужно просушить. На хранение ягоды помещаются в негерметичной ёмкости, чтобы между ними циркулировал воздух. Кроме того, из смородины получается отличная консервация, и ягоды хорошо поддаются заморозке.

Чёрная смородина Геpaкл при правильном уходе принесёт вам большие урожаи превосходного вкуса и качества. Вы без труда сможете разводить данный сорт смородины у себя на участке.