Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт кабачков с шампиньонами в сметанном соусе
Запечённые кабачки с шампиньонами — очень вкусное и полезное блюдо, которое достаточно просто приготовить. Стоит лишь следовать пошаговому рецепту.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кабачки желательно выбирать молодые, чтобы у них ещё не было семян. Шампиньоны покупайте только свежие, светлые, без видимых изъянов, с плотной поверхностью и целостной плёнкой между ножкой и шляпкой.
Знаете ли вы? В некоторых дворцах Европы были подвальные помещения, в которых выращивали особые, самые вкусные шампиньоны, которые могли есть только королевские особы.
Лучше выбирать молодые грибы, у которых шляпки полузакрытые. Грибы нужно помыть, а овощи — почистить. При этом молодые цукини можно не очищать от кожуры.
Рецепт №1
легко
Рецепт кабачков с шампиньонами
5-61 час 10 минут Шаги12 ингредиентов
- молодые кабачки или цукини
600 г
- лук репчатый
150 г
- перец сладкий красный
150 г
- шампиньоны свежие
300 г
- сыр моцарелла
200 г
- сметана 20%
300 г
- масло подсолнечное
20 г
- чеснок
2 зубка
- соль
1 ч. л.
- перец
0,5 ч. л.
- итальянские травы
по вкусу
- зелёный лук
по вкусу
- Разрезать каждый кабачок на дольки или кубики. Их размер может быть любым, на ваше усмотрение.
- Положить их в большую миску, чтобы было удобно добавлять другие ингредиенты и перемешивать их.
- Каждый гриб разрезать на слайсы и добавить к овощам.
- Чеснок раздавить или потереть в овощи.
- Лук порезать полукольцами или кубиками, перец — соломкой. Засыпать их в общую миску (можно добавлять их к остальным компонентам сырыми или предварительно обжарить).
- Добавить соль, перец, щепотку итальянских трав или других специй на выбор.
- Залить всё сметаной, посыпать зелёным луком и хорошенько перемешать.
- Переложить все ингредиенты на стеклянный термостойкий противень и плотно утрамбовать.
- Поставить смесь запекаться в духовку, заранее разогретую до 200°С. Запечь в течение 45 минут.
- Вытащить противень, потереть сыр на кабачковую запеканку и поставить её готовиться ещё на 15 минут. Выпекать при той же температуре до румяной корочки.
- Достать запеканку из духовки и посыпать зеленью.
Важно!Без тепловой обработки шампиньоны сохраняют больше полезных веществ, но если вы не уверены в качестве приобретённых грибов, лучше пожарить или потушить их перед добавлением в запеканку.
Готовить кабачки с шампиньонами по этому рецепту просто, но при этом получается очень вкусно. Грибы можно предварительно поджарить, что только усилит вкус гарнира. Его можно подавать к отварной или жареной картошке, тушёной капусте или в качестве самостоятельного грибного блюда.
Комментарии:
В период цветения следует ежедневно поливать кусты по 0,5 л воды...
09 12 2025 18:13:59
Для песчаных грунтов и местности с крепкими морозами и малым количеством снега рекомендована посадка в траншеи...
08 12 2025 11:25:53
Срок цветения продолжительный — распускается трава главным образом летом...
07 12 2025 17:36:31
Поэтому, планируя закладку сада, следите, чтобы растения были высажены так, что всем будет одинаково хватать солнечного света в достаточном количестве...
06 12 2025 13:15:57
Внешние признаки ганноверской лошади следующие:
голова — средняя с классическими чёткими чертами, ровным носом и большими выразительными глазами;шея — длинная, мускулистая;плечи — средние, развитые;гpyдь — вертикально прямоугольная;холка — грациозная, выраженная;корпус — мускулистый, мощный;ноги — средние, развитые;хвост — густой, длинный;вес — при хороших условиях — до 600 кг;высота в холке — 160–170 см;длина тела — несколько больше длины в холке;масть — от вороной до серой, отличается однородностью, допуская лишь небольшие белые пятна...
05 12 2025 7:18:24
Довольно часто встречаются и капитальные конструкции, возведённые на общем фундаменте с домом...
04 12 2025 3:38:36
Всего с 1960 по 1985 год было выпущено более 1 256 800 экземпляров тpaктора «Беларус-50»...
03 12 2025 7:11:32
После цветения на дереве формируются крупные, увесистые плоды, обладающие великолепным товарным видом...
02 12 2025 0:42:54
Плодовые тела очищают от грязи и посторонних примесей, обрезают жёсткие фрагменты...
01 12 2025 13:16:42
Весной
Весенняя посадка должна проходить как можно раньше — как только сошёл снег, почва слегка просохла, нет угрозы возвратных заморозков, а на саженцах нет признаков роста, и почки не набухли...
30 11 2025 0:42:23
Пчёлы перестают их использовать для медоноса...
29 11 2025 10:25:56
Не высоко отмечают дачники вкусовые качества помидоров...
28 11 2025 6:56:50
Так, причиной явных изменений может являться нехватка полезных веществ...
27 11 2025 2:10:53
Первым человеком, додумавшегося перевернуть растения вверх тормашками был дизайнер Patrick Morris...
26 11 2025 8:42:17
Внешний вид вишни Подбельская
Сорт представлен в виде кустообразного высокорослого дерева, которое достигает 5 м в высоту...
25 11 2025 17:25:47
Формируется не только крона, но и ствол, который может быть наклонённым или причудливо изогнутым...
24 11 2025 9:52:47
Периоды для полива:
во время вегетации растения; в период цветения и когда формируются завязи; в период созревания ягод; после того как будет собран урожай...
23 11 2025 17:47:37
В процессе развития на них формируются большие по размерам, овально-конические гроздья, весом до 1 кг...
22 11 2025 6:11:12
Регион допуска — Центрально-Чернозёмная область России...
21 11 2025 3:30:50
Лапы с острыми когтями, с помощью которых зверьки роют глубокие норы, защищаются и нападают...
20 11 2025 10:12:22
Знаете ли вы? Каждый день на выработку грудного молока и кормление ребёнка организм матери расходует 500–600 ккал...
19 11 2025 21:38:36
Стeбли растения отличаются эластичностью и гибкостью, они хорошо гнутся под снегом или ветром, не ломаясь при этом...
18 11 2025 14:14:19
Знаете ли вы? На Руси смородину использовали для приготовления браги...
17 11 2025 0:46:54
Она росла в течение 1230 лет, что делает это хвойное растение самым старым деревом Европы, чей возраст был подтверждён...
16 11 2025 0:29:24
В переводе с греческого слово «флокс» означает «пламя»...
15 11 2025 16:23:36
Однако пониженные температуры не являются залогом успешного хранения, а лишь помогают замедлить процессы гниения...
14 11 2025 14:20:25
При хорошем уходе виноградные грозди всегда будут крупными и прижимистыми, с цилиндро-конической формой...
13 11 2025 20:39:44
Приверженцам здорового образа жизни понравится рецепт полезных миндально-финиковых конфет без сахара...
12 11 2025 12:26:14
На территории России сорт не проходил испытаний, поэтому в Госреестре РФ отсутствует...
11 11 2025 13:55:54
Фактически для создания такого покрытия необходимо лишь правильно подготовить участок и купить готовый газон...
10 11 2025 11:17:16
Сегодня некоторые производители добавляют эти волокна при производстве джинсовой одежды, чтобы повысить её износостойкость...
09 11 2025 22:46:30
Если картофель нарезан крупно, проварите его 7–8 мин...
08 11 2025 22:42:53
Во время цветения, которое выпадает на период с конца июня по середину октября, на ветках образуются крупные, кистевидные аккуратные стерильные соцветия, формирующиеся из роскошных округлых цветков...
07 11 2025 17:39:32
Соотношение самок и самцов должно быть 4 к 1...
06 11 2025 11:40:56
Минусы:
поражение фитофторой и табачной мозаикой;
часто атакуется вредителями...
05 11 2025 9:17:34
Подготовка ингредиентов заключается в их тщательном промывании под проточной водой...
04 11 2025 12:26:31
Ультраранние виноградные сорта — не очень удачное решение, поскольку они слишком требовательны к теплу в течение всего вегетационного периода...
03 11 2025 11:52:52
Торфяные таблетки можно изготовить самостоятельно из пластиковой трубы, «толкушки» для пюре, пищевой плёнки и собственно торфа...
02 11 2025 6:13:53
В длину ёрш может достигать 10–12 см...
01 11 2025 16:14:39
Для создания тропинок подходят морозостойкие виды, специальные утончённые изделия для мощения и силикатные брикеты...
30 10 2025 22:30:25
Чувствительна к весенним заморозкам, обрезке и пересадке...
29 10 2025 23:55:58
Это может быть совсем небольшая конструкция, предназначенная только для одного вида выращиваемых растений, или же сравнительно длинное сооружение, разделяющее территорию на несколько функциональных зон...
28 10 2025 14:42:47
Двухлетние растения плодоносят в количестве 2,0–3,5 кг на 1 м?...
27 10 2025 23:45:50
Однако тут ещё нужно учитывать возраст и размеры растения...
26 10 2025 3:42:13
Лечебные свойства клюквы
Клюква — полезная ягода, которая применяется для лечения многих заболеваний, таких, как:
простуда;ангина;пародонтоз;гипертония;мочекаменная болезнь;заболевания сердечно-сосудистой системы; авитаминоз;ревматизм;цистит;холецистит;туберкулёз;ею также можно лечить раны, ожоги и язвы на коже...
25 10 2025 2:17:56
Цвести кустарник продолжает в течение всего года с перерывами от одного до двух–трёх месяцев...
24 10 2025 2:57:50
В детском возрасте показатель гемоглобина подвержен значительным колебаниям, и его нормы в первые дни жизни находятся на очень высоком уровне, затем они меняются каждую неделю, а в процессе взросления крохи уровень гемоглобина варьируется в зависимости от его пола уже каждый месяц и приходит к более стабильному показателю лишь к возрасту 6 лет...
23 10 2025 19:55:51
Для салата достаточно использовать только один вид грибов...
22 10 2025 1:47:55
А чтобы вышла вся горечь, их нужно вымачивать в течение 2–3 суток, несколько раз меняя воду...
21 10 2025 0:14:57
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно