Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт кабачков с шампиньонами в сметанном соусе
Запечённые кабачки с шампиньонами — очень вкусное и полезное блюдо, которое достаточно просто приготовить. Стоит лишь следовать пошаговому рецепту.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кабачки желательно выбирать молодые, чтобы у них ещё не было семян. Шампиньоны покупайте только свежие, светлые, без видимых изъянов, с плотной поверхностью и целостной плёнкой между ножкой и шляпкой.
Знаете ли вы? В некоторых дворцах Европы были подвальные помещения, в которых выращивали особые, самые вкусные шампиньоны, которые могли есть только королевские особы.
Лучше выбирать молодые грибы, у которых шляпки полузакрытые. Грибы нужно помыть, а овощи — почистить. При этом молодые цукини можно не очищать от кожуры.
Рецепт №1
легко
Рецепт кабачков с шампиньонами
5-61 час 10 минут Шаги12 ингредиентов
- молодые кабачки или цукини
600 г
- лук репчатый
150 г
- перец сладкий красный
150 г
- шампиньоны свежие
300 г
- сыр моцарелла
200 г
- сметана 20%
300 г
- масло подсолнечное
20 г
- чеснок
2 зубка
- соль
1 ч. л.
- перец
0,5 ч. л.
- итальянские травы
по вкусу
- зелёный лук
по вкусу
- Разрезать каждый кабачок на дольки или кубики. Их размер может быть любым, на ваше усмотрение.
- Положить их в большую миску, чтобы было удобно добавлять другие ингредиенты и перемешивать их.
- Каждый гриб разрезать на слайсы и добавить к овощам.
- Чеснок раздавить или потереть в овощи.
- Лук порезать полукольцами или кубиками, перец — соломкой. Засыпать их в общую миску (можно добавлять их к остальным компонентам сырыми или предварительно обжарить).
- Добавить соль, перец, щепотку итальянских трав или других специй на выбор.
- Залить всё сметаной, посыпать зелёным луком и хорошенько перемешать.
- Переложить все ингредиенты на стеклянный термостойкий противень и плотно утрамбовать.
- Поставить смесь запекаться в духовку, заранее разогретую до 200°С. Запечь в течение 45 минут.
- Вытащить противень, потереть сыр на кабачковую запеканку и поставить её готовиться ещё на 15 минут. Выпекать при той же температуре до румяной корочки.
- Достать запеканку из духовки и посыпать зеленью.
Важно!Без тепловой обработки шампиньоны сохраняют больше полезных веществ, но если вы не уверены в качестве приобретённых грибов, лучше пожарить или потушить их перед добавлением в запеканку.
Готовить кабачки с шампиньонами по этому рецепту просто, но при этом получается очень вкусно. Грибы можно предварительно поджарить, что только усилит вкус гарнира. Его можно подавать к отварной или жареной картошке, тушёной капусте или в качестве самостоятельного грибного блюда.
Комментарии:
Нарезать на черенки, оставив на каждом по 2-3 листа и убрав, если есть, цветки и усики...
03 03 2026 2:30:39
Рецепт №1 Простой рецепт холодным способомРецепт №2 Горячим способом без стерилизацииРецепт №3 Без уксусаРецепт №4 С горчицейРецепт №5 С помидорами кусочкамиРецепт №6 С лимонной кислотойРецепт №7 Рецепт сладких огурцов
Рецепт №1легко
Простой рецепт холодным способом
30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецептвода 1-1,5 л
огурцы 1,5-2 кг
чеснок 2-3 зубчика
укроп 3-4 зонтика
хрен 4 листа
листья вишни, чёрной смородины и дуба по 5-6 шт...
02 03 2026 17:23:27
Способствует выводу из тела человека канцерогенов, замедлению и прекращению размножения paковых клеток...
01 03 2026 23:48:18
Хаpaктеристики винограда
Первое, на что обращает внимание большинство растениеводов при выборе винограда, — вкусовые хаpaктеристики и внешние особенности виноградных плодов, хотя не стоит обходить вниманием уровень требовательности культуры к условиям выращивания...
28 02 2026 19:44:26
Личинки окрашены в жёлто-зелёный цвет...
27 02 2026 14:54:38
В меду содержится и вещество с бактериостатическим действием, известное как перекись водорода...
26 02 2026 2:35:59
Хаpaктеристика
Из-за больших объёмов урожая сорт чаще выращивают для продажи...
25 02 2026 18:29:49
По этому признаку опытные садоводы понимают потребности данного растения...
24 02 2026 17:32:42
Однако этот срок не является обязательным, поскольку неприхотливость данного растения позволяет размножать его пpaктически круглогодично...
23 02 2026 4:51:45
Знаете ли вы? Принято считать, что смородиновые плоды имеют стандартный окрас — красный, белый и чёрный...
22 02 2026 9:14:27
Знаете ли вы? В феврале 1956 года курица по имени Бланш снесла яйцо весом 454 г...
21 02 2026 15:34:42
Описание
Красивые яркие птицы не производят впечатления «клуш», хоть и достаточно крупные...
20 02 2026 21:41:14
Знаете ли вы? Огурцы начали выращивать в 3 тысячелетии до н...
19 02 2026 10:50:42
Посев семян на рассаду определяет, какого качества и в каком количестве будут будущие всходы...
18 02 2026 22:47:33
Важно! Сельдерей принимают внутрь перед сном...
17 02 2026 18:57:49
Популярен в промышленных хозяйствах стран постсоветского прострaнcтва...
16 02 2026 16:40:21
Согласно археологическим исследованиям, основание его рогов насчитывало в диаметре в поперечнике около 11 см, ширина в затылке — 12 см, интервал между глазами — 19 см...
15 02 2026 18:14:53
Крупные размеры получены от сеянцев Селеченской, а сладкий вкус от Чудесницы...
14 02 2026 11:36:29
лет назад...
13 02 2026 6:52:56
Масса одного томата в среднем достигает 50 г...
12 02 2026 16:21:21
Знаете ли вы? Вся точность прострaнcтвенных построений производится и контролируется пчёлами в полной темноте...
11 02 2026 17:29:53
Ветви усеяны шаровидными шишками до 6 мм в диаметре...
10 02 2026 5:52:30
Растение не переносит засуху, поэтому в жаркие дни нуждается в каждодневном поливе...
09 02 2026 7:31:36
Клиническая картина меняется в зависимости от течения недуга и хаpaктера воспалительных процессов...
08 02 2026 11:18:11
Методика полива следующая: нужно выкопать неглубокую лунку и налить туда свежую нехолодную воду...
07 02 2026 19:24:19
Лучше всего, чтобы бахчевая культура выращивалась без нитратов и имела тонкую кожуру...
06 02 2026 14:45:55
Важно! Для рыбалки на леща в весенний период рекомендуется использовать мормышки светлых оттенков...
05 02 2026 19:42:16
Но с окончанием цветения ситуация меняется, поскольку потребность во влаге уменьшается...
04 02 2026 11:58:14
Знаете ли вы? Кислыми щами раньше назывался не суп...
03 02 2026 4:21:11
Племенной период у птиц бывает от двух до четырёх раз в году...
02 02 2026 2:22:32
В это количество входит:
белков 1,1 г жиров 0,1 г углеводов 12,6 г органических кислот 0,2 г пищевых волокон 1 г воды 84,6 г золы 0,4 г
В составе рассматриваемой продукции содержится большое количество микро- и макроэлементов, среди которых:
калий — 130 мг;кальций — 19 мг;магний — 7 мг;натрий — 26 мг;фосфор — 26 мг;железо — 0,6 мг...
01 02 2026 11:50:17
Чтобы приготовить кабачки, можно использовать рецепт, который применяют в приготовлении огурцов...
31 01 2026 1:28:32
Также из этого продукта варят ароматное варенье, которое может стать отличным источником витаминов...
30 01 2026 1:30:10
Важно! Спаржевую фасоль не стоит вводить в рацион тем, кому поставлены следующие диагнозы: гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, язва 12-перстной кишки, колит, холецистит, подагра...
29 01 2026 6:31:46
Знаете ли вы? Многообразие форм и расцветок цветков орхидей способно усладить взор любого человека, чего не скажешь об обонятельных ощущениях...
27 01 2026 16:30:40
Света ложной пальме требуется много, однако прямых солнечных лучей она боится, а в тени и вовсе погибает...
26 01 2026 0:21:23
Жёлтые короткие ноги, хвост небольшой...
25 01 2026 12:32:53
масло крестьянское 160 г
петрушка 1 пучок
соль по вкусу
специи по вкусуПищевая ценность на 100 грамм:
Калории 226,9 ккал
Белки 10,5 г
Жиры 8,1 г
Углеводы 28 гЗамочить рис...
24 01 2026 18:58:46
Знаете ли вы? 100 грамм картофеля содержит 75 г воды, 19 г углеводов (15 г крахмала и 2,2 г диетического волокна), 2 г белка, 0,1 г жира, витамины C, E, K, B6 и минеральные вещества (магний, фосфор, калий и другие)...
23 01 2026 23:49:44
Длина туловища этого водоплавающего существа может достигать 60 см, а вес — 12 кг...
22 01 2026 15:37:18
Эффективность масла туи при лечении аденоидов
Использование препаратов данного типа оказывает положительный эффект при лечении аденоидов...
21 01 2026 6:45:43
Также можно использовать азотные удобрения для внекорневой подкормки...
20 01 2026 15:14:25
Использование полезного прострaнcтва под деревом позволяет легко и эффективно решить эту проблему...
19 01 2026 1:51:39
Этот растительный продукт можно использовать при ловле на поплавочную удочку, фидер и донные снасти...
18 01 2026 22:28:40
Хаpaктеристики
Катумские овцы — выносливые, легко адаптирующиеся животные, не требующие большого внимания к себе...
17 01 2026 11:54:52
Пищевая ценность продукта представлена в таблице:
ВеществоКоличество в 100 г
Белки1,2 г
Жиры0,2 г
Углеводы6,7 г
Вода90 г
Пищевые волокна
2,3 г
Зола1,1 г
Крахмал0,2 г
Органические кислоты
0,3 г
Морковный сок: польза и вред для детей
Морковный сок является довольно насыщенным продуктом, способным оказать мгновенное действие на организм...
16 01 2026 6:36:58
Блюда можно приготавливать в духовке, мультиварке либо на сковородке...
15 01 2026 18:14:57
Ботаническое описание
Льговская 4 — злак из рода лютесценс...
14 01 2026 20:19:44
Поэтому периодическое пасынкование огурцов, от посадки до урожая, нужно обязательно...
13 01 2026 10:56:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
