Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт кабачков с шампиньонами в сметанном соусе
Запечённые кабачки с шампиньонами — очень вкусное и полезное блюдо, которое достаточно просто приготовить. Стоит лишь следовать пошаговому рецепту.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кабачки желательно выбирать молодые, чтобы у них ещё не было семян. Шампиньоны покупайте только свежие, светлые, без видимых изъянов, с плотной поверхностью и целостной плёнкой между ножкой и шляпкой.
Знаете ли вы? В некоторых дворцах Европы были подвальные помещения, в которых выращивали особые, самые вкусные шампиньоны, которые могли есть только королевские особы.
Лучше выбирать молодые грибы, у которых шляпки полузакрытые. Грибы нужно помыть, а овощи — почистить. При этом молодые цукини можно не очищать от кожуры.
Рецепт №1
легко
Рецепт кабачков с шампиньонами
5-61 час 10 минут Шаги12 ингредиентов
- молодые кабачки или цукини
600 г
- лук репчатый
150 г
- перец сладкий красный
150 г
- шампиньоны свежие
300 г
- сыр моцарелла
200 г
- сметана 20%
300 г
- масло подсолнечное
20 г
- чеснок
2 зубка
- соль
1 ч. л.
- перец
0,5 ч. л.
- итальянские травы
по вкусу
- зелёный лук
по вкусу
- Разрезать каждый кабачок на дольки или кубики. Их размер может быть любым, на ваше усмотрение.
- Положить их в большую миску, чтобы было удобно добавлять другие ингредиенты и перемешивать их.
- Каждый гриб разрезать на слайсы и добавить к овощам.
- Чеснок раздавить или потереть в овощи.
- Лук порезать полукольцами или кубиками, перец — соломкой. Засыпать их в общую миску (можно добавлять их к остальным компонентам сырыми или предварительно обжарить).
- Добавить соль, перец, щепотку итальянских трав или других специй на выбор.
- Залить всё сметаной, посыпать зелёным луком и хорошенько перемешать.
- Переложить все ингредиенты на стеклянный термостойкий противень и плотно утрамбовать.
- Поставить смесь запекаться в духовку, заранее разогретую до 200°С. Запечь в течение 45 минут.
- Вытащить противень, потереть сыр на кабачковую запеканку и поставить её готовиться ещё на 15 минут. Выпекать при той же температуре до румяной корочки.
- Достать запеканку из духовки и посыпать зеленью.
Важно!Без тепловой обработки шампиньоны сохраняют больше полезных веществ, но если вы не уверены в качестве приобретённых грибов, лучше пожарить или потушить их перед добавлением в запеканку.
Готовить кабачки с шампиньонами по этому рецепту просто, но при этом получается очень вкусно. Грибы можно предварительно поджарить, что только усилит вкус гарнира. Его можно подавать к отварной или жареной картошке, тушёной капусте или в качестве самостоятельного грибного блюда.
Комментарии:
Поверхность листьев имеет кожистую структуру...
02 08 2026 18:57:49
Цветки пастернака — сложные зонтики жёлтого цвета (выглядят похожими на цветки укропа)...
01 08 2026 6:55:49
Заболевание и в наши дни очень распространено во всём мире...
31 07 2026 1:25:57
Это самая большая коллекция в Европе...
30 07 2026 0:35:53
Тут-то и можно наловить полный садок увесистой рыбы, правильно подобрав место для рыбалки, а также подходящую прикормку, насадку или наживку...
29 07 2026 3:20:42
Препараты с вытяжкой из шиповника, а также настой из его плодов полезны и являются хорошим дополнением в лечении этого недуга...
28 07 2026 3:25:26
На его основе готовят пряные вытяжки, добавляя разные специи и пряности...
27 07 2026 13:20:31
Используя их, можно легко приготовить блюдо такое же вкусное, как и у шеф-повара...
26 07 2026 7:46:15
Ниже описаны нюансы и последовательность чистки:
Рекомендуется не откладывать обработку свежих грибных продуктов, а сделать это в течение нескольких часов после того, как они были срезаны...
25 07 2026 13:45:56
Цветки имеют розовый окрас, лепестки по краям светлые, по центру тёмные...
24 07 2026 12:32:31
Тем более, что цвет символа 2020 года — Белый...
23 07 2026 10:33:39
Стeбли растения — тонкие, гибкие, разветвлённые, ползучие, вытягиваются до 4 м и более...
22 07 2026 7:30:55
Чем она старше, тем темнее и контрастнее выглядит её чешуя и плавники...
21 07 2026 5:31:55
Длится этот период обычно до момента, когда последние листья не засохнут...
20 07 2026 16:22:19
В десятилетнем возрасте средняя высота кустарника составляет 1,5 метра, а взрослое растение может вырасти и до двух...
19 07 2026 19:51:45
Знаете ли вы? Существует ежевичный мёд: он полностью прозрачный и очень вкусный...
18 07 2026 6:55:48
Для серьёзного отравления достаточно съесть всего пару штук...
17 07 2026 17:23:18
Пенопласт не дает растению преть и защищает от холода...
16 07 2026 10:42:27
Знаете ли вы? 20 минут смеха в день помогут поддерживать нормальную работу иммунной системы, поскольку при смехе в мозге выделяется гормон дофамин, уменьшающий последствия стресса...
15 07 2026 17:56:51
Внешний вид малинового куста, хаpaктеристика ягод, сроки плодоношения
Сорт малины Малиновая гряда, в сравнении с другими ремонтантными сортами, имеет среднюю силу роста побегов...
14 07 2026 23:30:46
Посадка
Для посадки сорта Грей Оул подойдёт любой грунт...
13 07 2026 20:11:42
Употрeбление мяса страуса
Страусятина содержит много протеина, но он полностью усваивается человеческим организмом...
12 07 2026 18:15:16
Основные преимущества
К основным положительным качествам сорта Корона относят:
крупные плоды;
раннее созревание;
морозостойкость растения;
насыщенность полезными веществами;
неприхотливость в уходе;
хороший вкус ягод...
11 07 2026 6:12:44
Кроме того, лилия — луковичное растение, а лилейник — корневищное...
10 07 2026 11:32:59
В древности замиями называли пустые или повреждённые шишки хвойных растений...
09 07 2026 16:18:52
Знаете ли вы? Специалисты считают лучшим сладким сортом крыжовника Английский жёлтый...
08 07 2026 10:18:47
Выделяют спаржевые и стручковые сорта, которые ничем не отличаются от стандартных разновидностей...
07 07 2026 9:20:36
Данное растение часто путают с гортензией крупнолистной, однако в отличие от этого вида, Стерилис имеет более плоские и нежный цветки...
06 07 2026 21:24:17
Когда она превращается в другие вещества, вкус меняется, и гроздь становится сладкой...
05 07 2026 4:47:16
Миловидность и добродушие этих животных быстро сделали их всеобщими фаворитами, и порода распространилась по всему миру...
04 07 2026 7:42:35
В фазу плодоношения растения, взращённые из семян вступают намного позже, чем полученные при помощи черенкования...
03 07 2026 22:35:11
Красная фасоль чрезвычайно полезна при сахарном диабете...
02 07 2026 17:22:28
Пошаговая инструкция размножения фиалок листом...
01 07 2026 13:51:54
Если она свежая, то быстро восстановит форму, на размороженной рыбе останется вмятина...
30 06 2026 14:32:35
Они получили широкое распространение в тропических зонах, очень редко — в умеренном климатическом поясе...
29 06 2026 9:24:21
Естественно, лучше всего приготовить сладости самостоятельно...
28 06 2026 23:50:15
Минусы:
дерево переносит стресс и вынуждено потратить силы на восстановление повреждений, поэтому возможна задержка роста и плодоношения;мероприятия должны быть проведены в сжатые сроки — сокодвижение у черешни наступает раньше других плодовых культур, поэтому процедуру нужно провести как можно быстрее, но, с другой стороны, начало сокодвижения способствует быстрому заживлению ран от повреждений древесины...
27 06 2026 10:43:44
Спустя 5–10 минут в ротовой полости должно появится лёгкое жжение, особенно при глотании...
26 06 2026 15:40:11
Особенно если учесть, что горбуша много с чем хорошо сочетается...
25 06 2026 14:17:44
Рецепты тушенной картошки с лисичками
Существует огромное количество разнообразных рецептов приготовления блюда, мы же представим вашему вниманию два наиболее популярных: традиционный и с курицей...
23 06 2026 0:48:32
Виды кормушек
Рассмотрим подробную хаpaктеристику каждого вида, их плюсы и минусы, а также чертёж самого популярного – бункерного вида...
22 06 2026 14:31:20
Знаете ли вы? Пeтyxи аям чемани имеют очень громкие и отчётливые голоса, они издавна использовались индонезийскими моряками, как голосовой ориентир в тумане...
21 06 2026 1:25:40
Кроме того, что с ней можно сделать прекрасные разнообразные салаты, её можно мариновать, засолить, заквасить, заготовить с ней консервацию...
20 06 2026 3:58:20
Также сегодня обpaбатывают растения от инфекций и вредных насекомых...
19 06 2026 23:54:33
;ягоды весят по 5,6–7 г, окрашены в бордово-коричневый цвет...
18 06 2026 23:24:26
Молодые побеги — прямостоячие и толстые, зелёного цвета...
17 06 2026 2:55:42
Связано это с тем, что их форма аналогична форме семян культуры...
16 06 2026 13:40:50
Плотные, овальной формы листья испещрены морщинками...
15 06 2026 0:20:34
В нормальную погоду полив осуществляется 1–2 раза в неделю...
14 06 2026 9:22:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
