+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить мясо с лисичками

Как приготовить мясо с лисичками

Блюда из мяса занимают почти половину рациона человека. Они изысканные, ароматные, полезные, и вкусные. Ничего лучше не может подчеркнуть данные блюда, как. В статье предоставлено несколько рецептов с использованием разных видов мяса и лисичек . Разные способы готовки: жареные, тушёные, запечённые и даже с использованием мультиварки. Каждый сможет выбрать себе по вкусу и даже дополнить чем-то своим.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Лисички нужно промыть и вырезать ножом грязь и налёт. Потом проварить около 5 мин., предварительно посолив воду.Будьте внимательными и в выборе мяса. Если это свинина, то цвет мяса должен быть розового оттенка, говядина — ярко-красная.Куриное мясо не должно скользить или липнуть к рукам, должно быть достаточно упругим. Цвет должен быть розовым. От мяса нужно удалить все жировые прослойки и хорошо вымыть.Куриное мясо нужно сразу приготовить и не хранить в холодильнике. Но если его слишком много, то нужно поместить в морозильную камеру, а размораживать порциями в нижнем отсеке холодильника.

Рецепты приготовления мяса с лисичками

Ничего не требуется выдумывать, чтобы создать ароматное яство с мяса и лисичек. Кулинары давно придумали миллион рецептов с их использованием. Несколько из них предоставлено ниже.

Рецепт №1

Жареные с луком

Рецепт №2

С картофелем в мультиварке

Рецепт №3

В сметанном соусе

Рецепт №4

С говядиной в духовке

Рецепт №5

Мясо по-французски с сыром в духовке

Рецепт №1

средне

Жареные с луком

2 кг 50 мин.Шаги9 ингредиентов

  • свинина

    700 г

  • лисички

    600 г

  • лук

    4 шт.

  • чеснок

    3 шт.

  • майонез

    5 ст. л.

  • вода

    250 мл

  • соль

    по вкусу

  • чёрный перец

    1 ч. л.

  • паприка

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 136,36 ккал Белки 6,26 г Жиры 10,62 г Углеводы 4,02 г
  1. Мясо разделить на произвольные части.Прожарить.Долить чуть-чуть масла. Прожарить ещё 11 мин.
  2. Залить воду. Томить, пока не выкипит.
  3. Разрезать лук полукругами, выдавить чеснок . Поместить к мясу.Приправить всё солью и другими специями. Обжарить всё, помешивая.Добавить нарезанные ломтиками лисички.
  4. Прожарить 20 мин.Добавить майонез. Перемешать, потушить до 20 мин.

Обратите внимание на рецепты лисичек в мультиварке .

Рецепт №2

средне

С картофелем в мультиварке

1,75 кг75 мин.Шаги8 ингредиентов

  • лисички

    500 г

  • куриное филе

    400 г

  • картошка

    300 г

  • морковка

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • соль

    по вкусу

  • чёрный молотый перец

    по вкусу

  • вода

    500 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калории 47,15 ккал Белки 5,42 г Жиры 1,17 г Углеводы 4,06 г
  1. Филе разрезать на квадратики. Уложить в ёмкость мультиварки.
  2. Долить чуть-чуть масла.
  3. Нажать кнопку «Жарка». Обжарить 15 мин.
  4. Поместить туда же измельчённый лук и морковку, жарить дополнительно такое же количество времени.
  5. Нарезанный картофель поместить в ёмкость.
  6. Влить воду, посолить. Нажать кнопку «Тушение». Тушить всё вместе 30 мин.
  7. Потом положить пластинки грибов, использовать данный режим ещё 15 мин.

Важно! Если в вашей мультиварке нет режима «Тушение», то можно использовать режим «Суп».

Рецепт №3

средне

В сметанном соусе

1,5 кг 50 мин.Шаги7 ингредиентов

  • куриная грудка

    500 г

  • лисички

    500 г

  • сметана

    300 мл

  • лук

    200 г

  • соль

    по вкусу

  • смесь молотых перцев

    по вкусу

  • зелень

    3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 89,42 ккал Белки 6,22 г Жиры 6,67 г Углеводы 1,26 г
  1. Порезать ровными частями лук.Налить масло в кастрюлю,обжарить лук.
  2. Добавить разрезанные на пластины грибы. Обжаривать всё 15 мин.Добавить разрезанную на кубики грудку. Обжаривать 15 мин., помешивая.
  3. Приправить солью, перцем. Всё вымешать.Долить сметаны. Вымешать, потушить около 20 мин.
  4. Присыпать зеленью, дать настояться.

Узнайте также рецепты приготовления лисичек со сливками .

Рецепт №4

средне

С говядиной в духовке

1,85 кг6 ч.Шаги7 ингредиентов

  • говядина

    700 г

  • лук

    3 шт.

  • лисички

    600 г

  • сливки

    300 мл

  • соль

    по вкусу

  • прованские травы

    по вкусу

  • чёрный молотый перец

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 103,1 ккал Белки 8,41 г Жиры 6,74 г Углеводы 2,65 г
  1. Говядину разрезать пластинами.
  2. Отбить каждый кусок.
  3. Очистить 1 луковицу и сделать из неё пюре.
  4. Выложить луковое пюре к говядине, присыпать специями, и смазать куски.
  5. Оставить в холодильнике на 3-4 ч., чтобы говядина пропиталась.
  6. Порезать кубиками 2 луковицы и обжарить.
  7. К луку поместить порезанные грибы. Продолжить жарить.
  8. Приправить солью, перцем и влить сливки. Всё вымешать в однородную массу.
  9. Противень промаслить, поместить на него говядину и полить её сливочным соусом с грибами и луком.
  10. Засунуть в разогретую духовку на полтора часа, выставив температуру 180°С.

Знаете ли вы? Понятия «белое мясо» и «красное мясо» возникли в период правления королевы Виктории (1837–1901 гг.). Тогда было неприличным произносить слова «гpyдь» и «бедро».

Рецепт №5

средне

Мясо по-французски с сыром в духовке

1,65 кг50 мин.Шаги7 ингредиентов

  • лисички

    150 г

  • свинина

    800 г

  • твёрдый сыр

    200 г

  • помидоры

    4 шт.

  • майонез

    100 мл

  • соль

    по вкусу

  • специи к мясу

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 87,78 ккал Белки 3,73 г Жиры 7,51 г Углеводы 1,3 г
  1. Мясо разрезать частями шириной не больше 2 см. Отбить.
  2. Лисички разрезать пластинами, помидоры кольцами.
  3. Натереть сыр.
  4. Противень покрыть фольгой, промаслить. Поместить на неё отбивные.
  5. Присыпать солью и специями.
  6. Уложить на них помидорные кольца и присыпать сыром.
  7. Далее уложить пластины грибов, смазать майонезом.
  8. Присыпать сыром.
  9. Запекать в духовке полчаса при температуре 180°С.

Знаете ли вы? В Японии красное мясо было под запретом, пока туда не приплыли странники с Запада. Император сделал вывод, что из-за употрeбления красного мяса «западные люди» были столь высокого роста, и разрешил использовать его в кулинарии.При добавлении лисичек любое мясное блюдо заиграет новыми нотами. Запечённое, тушёное или жареное — каждое наполнено ароматом и пикантностью. Нужно только следовать простой инструкции, которая поможет приготовить именно то, чего хочется. В предоставленных рецептах используются для готовки плита, духовка и мультиварка. Удобства современной техники только облегчает готовку и сподвигает на кулинарные достижения. Данные рецепты станут ценным дополнением и порадуют вас и ваших близких.



Комментарии:

Польза и вред кинзы для организма женщины

Польза и вред кинзы для организма женщины Калорийность зелени на 100 грамм продукта составляет всего 24 ккал...

02 08 2026 23:52:46

Сорт крупноплодной клюквы Бен Лир

Сорт крупноплодной клюквы Бен Лир Однако при экстремально низких температурах, ниже -30°С, нуждается в лёгком укрытии...

01 08 2026 14:33:17

Подготовка снасти и ловля карася на соску

Подготовка снасти и ловля карася на соску Далее конструкция работает по принципу всасывающей приманки...

31 07 2026 5:41:29

Как правильно и на каком расстоянии нужно сажать лук

Как правильно и на каком расстоянии нужно сажать лук Важно! Успех озимого выращивания лука гарантируется при условии, что до наступления холодов овощ успеет образовать полноценные корни, но ещё не начнёт выпускать зелёные отростки...

30 07 2026 9:54:16

Особенности выращивания грибов вешенок

Особенности выращивания грибов вешенок Подходящее время посадки рассады в парник Для посадки вешенок в теплице лучше всего подходит конец лета, однако в другие времена года их также можно выращивать...

29 07 2026 14:14:47

Какие сидераты лучше сеять под огурцы

Какие сидераты лучше сеять под огурцы Описываемые растения отличаются быстрой всхожестью, интенсивным развитием, позволяют обогатить землю микро- и макроэлементами...

28 07 2026 3:47:27

Способы применения имбиря от целлюлита

Способы применения имбиря от целлюлита Энергетические составляющие имбиря представлены таким образом (в 100 г): жиры — 0,8 г;пищевые волокна — 79 г;белки — 2 г;углеводы — 16 г;вода — 79 г;зола — 0,8 г;пищевая ценность — 80 ккал...

27 07 2026 0:48:39

Помидоры Ананас: описание, технология выращивания

Помидоры Ананас: описание, технология выращивания Ботаническое описание Сорт среднеспелый, индетерминантный, созревающий в течение 120–130 дней...

26 07 2026 5:46:34

Зелёный виноград: польза и вред для здоровья, калорийность и состав

Зелёный виноград: польза и вред для здоровья, калорийность и состав Сразу после употрeбления ягод рекомендуется прополоскать ротовую полость водой...

25 07 2026 14:54:25

Как квасить капусту вилками

Как квасить капусту вилками Когда после Второй мировой войны у американцев был сильный антифашистский настрой, некоторые из них отказывались от покупки этого продукта...

24 07 2026 22:31:38

Рыбалка на сазана в Московской области

Рыбалка на сазана в Московской области Занимает территорию около 12 га...

23 07 2026 1:34:31

Как построить конюшню для лошадей своими руками

Как построить конюшню для лошадей своими руками Дверь в конюшню планируют с восточной стороны, тогда зимой её не будут чрезмерно охлаждать северные ветра, а летом животные не будут страдать от перегрева...

22 07 2026 12:36:51

Чёрные помидоры «Кумато»: описание, агротехника выращивания

Чёрные помидоры «Кумато»: описание, агротехника выращивания Патент на данный продукт принадлежит швейцарской компании Syngenta...

21 07 2026 8:14:58

Наливки из чёрной смородины

Наливки из чёрной смородины люди додумались использовать ягодные настойки для собственного удовольствия в качестве десертных алкогольных напитков...

20 07 2026 15:44:36

Особенности и принцип действия препарата «АСД фpaкция 2» для кур

Особенности и принцип действия препарата «АСД фpaкция 2» для кур Большие стеклянные флаконы имеют металлические пробки и чаще используются на крупных животноводческих комплексах...

19 07 2026 14:54:31

Польза и вред клюквы, перетёртой с сахаром

Польза и вред клюквы, перетёртой с сахаром Энергетическая ценность: белки — 0,5 г;жиры — 0,2 г;углеводы — 6,8 г...

18 07 2026 6:46:16

Особенности яблочного пектина

Особенности яблочного пектина Знаете ли вы? Вещество «пектин» известно человечеству уже более двухсот лет, а само название полисахарида произошло от латинского термина «pectos», то есть «свернувшийся»...

17 07 2026 22:33:58

Как приготовить настой из имбиря для похудения

Как приготовить настой из имбиря для похудения Настой поспособствует бодрости, освежению и контролю аппетита...

16 07 2026 16:27:47

Правила оформления беседки в стиле хай-тек

Правила оформления беседки в стиле хай-тек Вы должны отдавать предпочтение неброским конструкциям, которые придадут сооружению необычность и эстетику...

15 07 2026 17:19:28

Описание и хаpaктеристика сорта абрикоса Десертный

Описание и хаpaктеристика сорта абрикоса Десертный Сорт абрикоса Десертный при создании был ориентирован на возделывание в зоне Центрально-Чернозёмного региона Дерева Дерево у сорта Десертный обладает высокой энергией роста и за несколько лет выращивания достигает высоты 4–5 м...

14 07 2026 6:32:27

Гoлyбика Либерти: хаpaктеристики и особенности сорта

Гoлyбика Либерти: хаpaктеристики и особенности сорта В описании культуры и её хаpaктеристиках есть ряд положительных моментов, которыми она выгодно выделяется среди остальных: высокорослым кустом средней высоты (150 см, при ширине 120 см) и интенсивной силой роста; мощными разложистыми побегами, покрытыми гладкой эллиптической листвой насыщенного зелёного цвета; многочисленными округлыми, чуть сплюснутыми ягодами светло-гoлyбого цвета, собранными в кисти средней плотности; плотной мякотью плодов с ярким, интенсивным ароматом; хорошей трaнcпортабельностью за счёт плотной кожицы; возможностью собирать плоды вручную и машинным способом; неплохой устойчивостью к монилиозу, антpaкнозу; высокой морозоустойчивостью (взрослые растения переживают падение столбика термометра до -34°C); приспособленностью к колебаниям температур в осенне-зимний период, к оттепелям; высокой урожайностью (до 4–6 кг с взрослого куста); приспособленностью к выращиванию не только в открытом грунте, но и в контейнерах; неприхотливостью...

13 07 2026 13:18:29

Сорняк американка: описание и свойства

Сорняк американка: описание и свойства Например, бамбук относится к травам, а высота его может быть — 35 м...

12 07 2026 5:25:25

Посадка грецкого ореха

Посадка грецкого ореха Обладает устойчивостью к засухе...

11 07 2026 3:21:35

Как заквасить серую капусту на зиму

Как заквасить серую капусту на зиму После процесса брожения крошево приобретало серый оттенок, что дало блюду название «серая»...

10 07 2026 13:30:19

Особенности ландшафтного дизайна треугольного участка

Особенности ландшафтного дизайна треугольного участка После выбора лучшего варианта его можно изобразить в цвете на компьютере, разместив на нём все элементы...

09 07 2026 7:31:35

Комбикорм для цыплят: как сделать своими руками и как выбрать готовый, основные правила кормления

Комбикорм для цыплят: как сделать своими руками и как выбрать готовый, основные правила кормления Повышается уровень жизнеспособности птенцов, ускоряется рост...

08 07 2026 7:26:45

3 великолепных рецепта настоек из лепестков роз

3 великолепных рецепта настоек из лепестков роз Рецепт №1 Персидская настойка из розРецепт №2 Розовая лечебная настойкаРецепт №3 Коричная настойка из розовых лепестков Рецепт №1легко Персидская настойка из роз 30около 1 месяцаШаги4 ингредиентацветки розы 30 шт...

07 07 2026 2:32:44

Чем полезен арбуз для женщин

Чем полезен арбуз для женщин Польза и лечебные свойства Арбузная мякоть имеет богатый состав, и при этом более чем на 90% он состоит из чистейшей воды...

05 07 2026 7:45:36

Пересадка гoлyбой ели на новое место

До 10-летнего возраста оно растёт сравнительно медленно, а затем начинает прибавлять по 60–70 см в год...

04 07 2026 3:24:51

Какой укрывной материал лучше всего для теплиц и парников?

Какой укрывной материал лучше всего для теплиц и парников? Недостатками являются: быстро изнашивается от воздействия солнца и перепадов температуры;изнутри создаёт конденсат;имеет специфический неприятный запах;нужно аккуратно натягивать на каркасы, чтобы не порвать...

03 07 2026 0:22:43

Эфирное масло ели: чем оно полезно и где применяется

Эфирное масло ели: чем оно полезно и где применяется Полезным свойством также является иммуномодулирующее, противовирусное, антибактериальное и противовоспалительное действие...

02 07 2026 19:29:13

Огурцы Изумрудный поток: описание и особенности выращивание сорта

Огурцы Изумрудный поток: описание и особенности выращивание сорта Цветы исключительно женские, в опылителях не нуждаются для формирования завязи...

01 07 2026 5:25:12

Выращивание крупнолистной гортензии Альпенглюхен

Выращивание крупнолистной гортензии Альпенглюхен Сорт неприхотлив, обладает великолепными эстетическими качествами, а также пользуется большой популярностью, благодаря длительному периоду цветения...

30 06 2026 12:45:44

Картофель Сказка: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта

Картофель Сказка: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта Знаете ли вы? Родина картофеля — Южная Америка, где индейцы начали его культивировать более 4 тысяч лет назад...

29 06 2026 6:26:53

Томат Анюта: хаpaктеристика и описание сорта, урожайность

Томат Анюта: хаpaктеристика и описание сорта, урожайность При этом куст хаpaктеризуется небольшим количеством боковых побегов, представляя собой толстый одеревеневший ствол, густо покрытый зелёной массой в виде среднего размера листьев...

28 06 2026 0:37:28

Лисички

Лисички Цвет кожицы матовый жёлтый, в редких случаях желтовато-белый...

27 06 2026 22:25:34

Особенности выращивания и ухода за яблоней «Кроха»

Особенности выращивания и ухода за яблоней «Кроха» Важно! Укоренившиеся ветки сохраняют все свойства материнского растения и способны давать новые сортовые саженцы...

26 06 2026 17:56:12

Овёс при гастрите: как правильно употрeбллять, польза и вред

Овёс при гастрите: как правильно употрeбллять, польза и вред Рассматриваемое блюдо позволит смягчить симптомы заболевания и продлить результат лечения...

25 06 2026 22:38:52

Как справиться с запотеванием окон на даче?

Как справиться с запотеванием окон на даче? В окнах могут быть участки с пониженной герметичностью, через которые с улицы в холодное время проникает поток морозного воздуха...

24 06 2026 23:59:51

Особенности посадки и ухода за вишней Брусницына

Особенности посадки и ухода за вишней Брусницына Соцветия появляются на побегах и состоят из 2–4 белоснежных цветков...

23 06 2026 23:48:41

Подготовка черешни к зиме

Подготовка черешни к зиме В результате почва в приствольном круге должна промокнуть не меньше чем на 1–1,5 м, что обеспечит хорошую устойчивость корневой системы растений во время зимних морозов...

22 06 2026 0:53:10

Особенности посадки и выращивания сорта абрикоса Персиковый

Особенности посадки и выращивания сорта абрикоса Персиковый Описание деревьев Надземная часть абрикоса Персиковый растёт быстро, достигая своего максимума уже к 5-летнему возрасту...

21 06 2026 9:13:27

Как сделать уловистую закидушку на карася своими руками

Как сделать уловистую закидушку на карася своими руками Снасть позволяет добиться дальнего заброса и чувствовать малейшие поклёвки...

20 06 2026 12:42:49

Места роста лисичек в Подмосковье

Места роста лисичек в Подмосковье Мякоть съедобного гриба хаpaктеризуется привлекательным и нежным грибным ароматом, приятным, слегка кисловатым вкусом...

18 06 2026 21:57:41

Чем обшить потолок в беседке

Чем обшить потолок в беседке Они плохо проводят звук, а значит, работают как звукоизоляционное покрытие...

17 06 2026 2:21:54

Особенности влияния клубники на организм беременных

Особенности влияния клубники на организм беременных Оптимальной считается доза — не более 100 г в день, при условии отсутствия противопоказаний...

16 06 2026 11:43:56

Польза и вред моркови для печени и жёлчного пузыря

Польза и вред моркови для печени и жёлчного пузыря Знаете ли вы? У моркови в пищу пригодны не только корнеплоды, но и наземная часть (ботва)...

15 06 2026 8:54:32

Как сделать квашеные огурцы, как бочковые

Как сделать квашеные огурцы, как бочковые Вкус блюда, однако, в итоге порадует самых придирчивых гурманов...

14 06 2026 3:45:29

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::