Как приготовить мясо с лисичками > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить мясо с лисичками

Как приготовить мясо с лисичками

Блюда из мяса занимают почти половину рациона человека. Они изысканные, ароматные, полезные, и вкусные. Ничего лучше не может подчеркнуть данные блюда, как. В статье предоставлено несколько рецептов с использованием разных видов мяса и лисичек . Разные способы готовки: жареные, тушёные, запечённые и даже с использованием мультиварки. Каждый сможет выбрать себе по вкусу и даже дополнить чем-то своим.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Лисички нужно промыть и вырезать ножом грязь и налёт. Потом проварить около 5 мин., предварительно посолив воду.Будьте внимательными и в выборе мяса. Если это свинина, то цвет мяса должен быть розового оттенка, говядина — ярко-красная.Куриное мясо не должно скользить или липнуть к рукам, должно быть достаточно упругим. Цвет должен быть розовым. От мяса нужно удалить все жировые прослойки и хорошо вымыть.Куриное мясо нужно сразу приготовить и не хранить в холодильнике. Но если его слишком много, то нужно поместить в морозильную камеру, а размораживать порциями в нижнем отсеке холодильника.

Рецепты приготовления мяса с лисичками

Ничего не требуется выдумывать, чтобы создать ароматное яство с мяса и лисичек. Кулинары давно придумали миллион рецептов с их использованием. Несколько из них предоставлено ниже.

Рецепт №1

Жареные с луком

Рецепт №2

С картофелем в мультиварке

Рецепт №3

В сметанном соусе

Рецепт №4

С говядиной в духовке

Рецепт №5

Мясо по-французски с сыром в духовке

Рецепт №1

средне

Жареные с луком

2 кг 50 мин.Шаги9 ингредиентов

  • свинина

    700 г

  • лисички

    600 г

  • лук

    4 шт.

  • чеснок

    3 шт.

  • майонез

    5 ст. л.

  • вода

    250 мл

  • соль

    по вкусу

  • чёрный перец

    1 ч. л.

  • паприка

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 136,36 ккал Белки 6,26 г Жиры 10,62 г Углеводы 4,02 г
  1. Мясо разделить на произвольные части.Прожарить.Долить чуть-чуть масла. Прожарить ещё 11 мин.
  2. Залить воду. Томить, пока не выкипит.
  3. Разрезать лук полукругами, выдавить чеснок . Поместить к мясу.Приправить всё солью и другими специями. Обжарить всё, помешивая.Добавить нарезанные ломтиками лисички.
  4. Прожарить 20 мин.Добавить майонез. Перемешать, потушить до 20 мин.

Обратите внимание на рецепты лисичек в мультиварке .

Рецепт №2

средне

С картофелем в мультиварке

1,75 кг75 мин.Шаги8 ингредиентов

  • лисички

    500 г

  • куриное филе

    400 г

  • картошка

    300 г

  • морковка

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • соль

    по вкусу

  • чёрный молотый перец

    по вкусу

  • вода

    500 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калории 47,15 ккал Белки 5,42 г Жиры 1,17 г Углеводы 4,06 г
  1. Филе разрезать на квадратики. Уложить в ёмкость мультиварки.
  2. Долить чуть-чуть масла.
  3. Нажать кнопку «Жарка». Обжарить 15 мин.
  4. Поместить туда же измельчённый лук и морковку, жарить дополнительно такое же количество времени.
  5. Нарезанный картофель поместить в ёмкость.
  6. Влить воду, посолить. Нажать кнопку «Тушение». Тушить всё вместе 30 мин.
  7. Потом положить пластинки грибов, использовать данный режим ещё 15 мин.

Важно! Если в вашей мультиварке нет режима «Тушение», то можно использовать режим «Суп».

Рецепт №3

средне

В сметанном соусе

1,5 кг 50 мин.Шаги7 ингредиентов

  • куриная грудка

    500 г

  • лисички

    500 г

  • сметана

    300 мл

  • лук

    200 г

  • соль

    по вкусу

  • смесь молотых перцев

    по вкусу

  • зелень

    3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 89,42 ккал Белки 6,22 г Жиры 6,67 г Углеводы 1,26 г
  1. Порезать ровными частями лук.Налить масло в кастрюлю,обжарить лук.
  2. Добавить разрезанные на пластины грибы. Обжаривать всё 15 мин.Добавить разрезанную на кубики грудку. Обжаривать 15 мин., помешивая.
  3. Приправить солью, перцем. Всё вымешать.Долить сметаны. Вымешать, потушить около 20 мин.
  4. Присыпать зеленью, дать настояться.

Узнайте также рецепты приготовления лисичек со сливками .

Рецепт №4

средне

С говядиной в духовке

1,85 кг6 ч.Шаги7 ингредиентов

  • говядина

    700 г

  • лук

    3 шт.

  • лисички

    600 г

  • сливки

    300 мл

  • соль

    по вкусу

  • прованские травы

    по вкусу

  • чёрный молотый перец

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 103,1 ккал Белки 8,41 г Жиры 6,74 г Углеводы 2,65 г
  1. Говядину разрезать пластинами.
  2. Отбить каждый кусок.
  3. Очистить 1 луковицу и сделать из неё пюре.
  4. Выложить луковое пюре к говядине, присыпать специями, и смазать куски.
  5. Оставить в холодильнике на 3-4 ч., чтобы говядина пропиталась.
  6. Порезать кубиками 2 луковицы и обжарить.
  7. К луку поместить порезанные грибы. Продолжить жарить.
  8. Приправить солью, перцем и влить сливки. Всё вымешать в однородную массу.
  9. Противень промаслить, поместить на него говядину и полить её сливочным соусом с грибами и луком.
  10. Засунуть в разогретую духовку на полтора часа, выставив температуру 180°С.

Знаете ли вы? Понятия «белое мясо» и «красное мясо» возникли в период правления королевы Виктории (1837–1901 гг.). Тогда было неприличным произносить слова «гpyдь» и «бедро».

Рецепт №5

средне

Мясо по-французски с сыром в духовке

1,65 кг50 мин.Шаги7 ингредиентов

  • лисички

    150 г

  • свинина

    800 г

  • твёрдый сыр

    200 г

  • помидоры

    4 шт.

  • майонез

    100 мл

  • соль

    по вкусу

  • специи к мясу

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 87,78 ккал Белки 3,73 г Жиры 7,51 г Углеводы 1,3 г
  1. Мясо разрезать частями шириной не больше 2 см. Отбить.
  2. Лисички разрезать пластинами, помидоры кольцами.
  3. Натереть сыр.
  4. Противень покрыть фольгой, промаслить. Поместить на неё отбивные.
  5. Присыпать солью и специями.
  6. Уложить на них помидорные кольца и присыпать сыром.
  7. Далее уложить пластины грибов, смазать майонезом.
  8. Присыпать сыром.
  9. Запекать в духовке полчаса при температуре 180°С.

Знаете ли вы? В Японии красное мясо было под запретом, пока туда не приплыли странники с Запада. Император сделал вывод, что из-за употрeбления красного мяса «западные люди» были столь высокого роста, и разрешил использовать его в кулинарии.При добавлении лисичек любое мясное блюдо заиграет новыми нотами. Запечённое, тушёное или жареное — каждое наполнено ароматом и пикантностью. Нужно только следовать простой инструкции, которая поможет приготовить именно то, чего хочется. В предоставленных рецептах используются для готовки плита, духовка и мультиварка. Удобства современной техники только облегчает готовку и сподвигает на кулинарные достижения. Данные рецепты станут ценным дополнением и порадуют вас и ваших близких.



Комментарии:

Особенности употрeбления имбиря во время беременности

Особенности употрeбления имбиря во время беременности Напиток можно принимать при беременности, но для этого лучше посоветоваться со своим гинекологом и придерживаться инструкции по употрeблению, согласованной с врачом...

03 03 2026 10:22:50

Почему тыква — символ Хэллоуина и как она называется?

Почему тыква — символ Хэллоуина и как она называется? Однажды он встретился с самим сатаной и предложил ему вместе выпить...

02 03 2026 21:38:26

Имбирь для повышения либидо женщин и мужчин

Имбирь для повышения либидо женщин и мужчин Это влечёт за собой сбои в работе сердечно-сосудистой системы, что, в свою очередь, негативно отражается на мочепoлoвoй системе...

01 03 2026 17:14:38

Листья земляники: лечебные свойства и противопоказания

Листья земляники: лечебные свойства и противопоказания Родиной земляники считается Юго-Восточная Азия...

28 02 2026 16:35:31

Польза и вред листьев чёрной смородины

Польза и вред листьев чёрной смородины Роль витамина С (аскорбиновой кислоты) в окислительно-восстановительных реакциях организма незаменима...

27 02 2026 8:10:56

Японский гладиолус монтбреция: описание, посадка и уход

Японский гладиолус монтбреция: описание, посадка и уход Цветёт растение с июля и вплоть до сентября — октября...

26 02 2026 12:47:12

Полезные свойства белой фасоли

Полезные свойства белой фасоли К основному перечню позитивных хаpaктеристик продукта относят следующие: улучшение микрофлоры кишечника и выведение вредных веществ из организма благодаря содержанию пищевых волокон;контроль аппетита;насыщение организма растительным белком;улучшение работы иммунной системы;нормализация обмена веществ;профилактика различных патологических состояний, таких как запор или повышение холестерина;повышение гемоглобина;мочегонный эффект...

25 02 2026 16:23:10

Особенности лунного календаря на декабрь 2019 года для садовода и огородника-цветовода

Особенности лунного календаря на декабрь 2019 года для садовода и огородника-цветовода Объясняется это особой траекторией движения светила вокруг Земли, при которой длительность дня увеличивается до 24 часов и 50 минут...

24 02 2026 22:11:34

Посадка и уход за орхидеей в домашних условиях

Посадка и уход за орхидеей в домашних условиях Знаете ли вы? Поскольку разные виды орхидей найдены во всём мире, принято считать, что они существовали на Земле до отделения континентов...

23 02 2026 12:42:59

Зимняя посадка винограда черенками

Зимняя посадка винограда черенками Нельзя приступать к срезке при минусовой температуре, поэтому, если зима выдалась ранней, лучше перенести процедуру на следующий год...

21 02 2026 22:45:27

Как правильно посадить арбуз в домашних условиях

Как правильно посадить арбуз в домашних условиях Арбузы имеют толстую шкурку, поэтому долго и хорошо хранятся...

20 02 2026 20:29:18

Виды зимних удочек

Виды зимних удочек Они отличаются в зависимости от вида приманки и предназначения...

19 02 2026 18:48:23

9 растений, которые пора сеять в марте на рассаду

9 растений, которые пора сеять в марте на рассаду Держать до того, как семена прорастут...

18 02 2026 19:19:15

Рецепт вкусного салата с куриной грудкой, грибами, сыром и ананасами

Рецепт вкусного салата с куриной грудкой, грибами, сыром и ананасами твёрдый сыр 200 г лук репчатый (головка среднего размера) 1 шт...

17 02 2026 1:19:39

Можжевельник Сибирский: посадка и уход

Можжевельник Сибирский: посадка и уход Ствол и ветки растения покрыты гладкой корой серо-бурого или светло-коричневого цвета...

16 02 2026 3:17:33

Вкусный рецепт картофельного супа с шампиньонами

Шаги6 ингредиентовВидео-рецептсырые шампиньоны 600 г картофель 300 г морковь 1 шт...

15 02 2026 4:56:25

Самостоятельное изготовление перил из дерева для беседки

Самостоятельное изготовление перил из дерева для беседки В данном случае речь идёт о расстоянии между перилами...

14 02 2026 8:36:13

Рецепты приготовления блюд с грибами

Рецепты приготовления блюд с грибами Ниже представлено несколько удачных и несложных рецептов...

13 02 2026 17:48:27

Внекорневая подкормка винограда в июле

Внекорневая подкормка винограда в июле Симптомы дефицита полезных веществ В летний период винограду уже не требуется азот, но он нуждается в калии, фосфоре и некоторых других минеральных веществах...

11 02 2026 13:57:12

Уход за кустами смородины осенью

Уход за кустами смородины осенью в конце октября или начале ноября...

10 02 2026 13:49:38

Как замариновать крупные огурцы

Как замариновать крупные огурцы Такую оперативность проявить получается не всегда, особенно если сырьё приобретается в магазине или на рынке, а не выращивается самостоятельно, однако чем быстрее будет проведена консервация, тем лучше...

09 02 2026 23:16:24

Гoлyбика сорта Река: описание и особенности выращивания

Гoлyбика сорта Река: описание и особенности выращивания Корневая система Корневая система гoлyбики состоит из двух типов корней...

08 02 2026 18:45:17

Метронидазол для индюков: инструкция по применению и дозировка

Метронидазол для индюков: инструкция по применению и дозировка Препарат эффективно используется в качестве не только внутреннего, но и наружного средства, например, для дезинфекции ран и повреждений кожного покрова индеек...

07 02 2026 3:40:26

Ловля жереха на пилькер

Ловля жереха на пилькер Соответственно, пилькер имитирует действие больной рыбы, которая плывёт вниз в слое воды...

06 02 2026 17:57:35

Ель в ландшафтном дизайне

Ель в ландшафтном дизайне Важно! Чтобы не испортить внешний вид территории и не создать ощущение запущенности участка, необходимо оставлять между соседними растениями немного свободного прострaнcтва, причём необязательно одинакового...

05 02 2026 18:46:49

Как правильно укрывать вейгелу на зиму

Как правильно укрывать вейгелу на зиму Во многом на успешную зимовку растения влияет резкая смена погодных условий, зимние и весенние оттепели и защищённость места посадки от ветров...

04 02 2026 1:26:25

Как лечить заболевания индюшат

Как лечить заболевания индюшат Важно!Зачастую хозяевам сложно распознать начавшийся у питомцев насморк на ранних сроках, так как фырканье при нём ничем не отличается от обычных звуков, издаваемых индюшатами...

03 02 2026 23:14:14

Основные технологии ухода за пчёлами по методу Цебро

Основные технологии ухода за пчёлами по методу Цебро Новых пчелиных королев выводят в самых сильных семьях...

02 02 2026 15:53:25

Пересадка примулы с одного места на другое

Пересадка примулы с одного места на другое Именно по завершении этих фаз рекомендуется пересаживать цветок...

01 02 2026 8:30:29

Шампиньоны как вариант бизнеса: материалы, оборудование, себестоимость

Шампиньоны как вариант бизнеса: материалы, оборудование, себестоимость Выращивание шампиньонов на продажу стоит осуществлять по таким причинам:этот бизнес не является сезонным, поэтому на нём можно заpaбатывать круглый год;время сбора урожая возможно рассчитать с точностью до 3 дней;за год грибы можно собрать до 5 раз;выращивать шампиньоны можно в любом помещении, которое можно оборудовать согласно всем правилам производства;компост производится из отходов животноводства, поэтому людям, имеющим свою ферму, проще организовать грибной бизнес, ведь им не придётся тратиться на покупку компостного сырья;отработанное сырьё можно продать или использовать для удобрения огородных и садовых растений;если организовать весь процесс дома, не требуются большие вложения;в России очень стабильный спрос на шампиньоны, поэтому найти рынки сбыта достаточно просто...

31 01 2026 8:28:24

Как приготовить жареные белые грибы с картофелем

Как приготовить жареные белые грибы с картофелем Поэтому нельзя собирать их возле оживлённых автомагистралей, железнодорожных путей, предприятий, свалок...

30 01 2026 19:25:27

Клеродендрум угандийский: уход в домашних условиях

Клеродендрум угандийский: уход в домашних условиях Растение светолюбивое и любит тепло...

29 01 2026 22:44:12

Изготовление и применение вабика для ловли жереха

Изготовление и применение вабика для ловли жереха В результате рыба хватает вабик и насаживается на него или на блесну, которая за ним спрятана...

28 01 2026 17:18:26

Почему нельзя сажать березу возле дома и чего ждать от такого соседства ? счастья или беды

Почему нельзя сажать березу возле дома и чего ждать от такого соседства ? счастья или беды Березовая пыльца во время цветения может вызвать аллергию у людей, страдающих поллинозом, а у астматиков ? приступы удушья...

27 01 2026 20:50:12

Использование брусничного морса при беременности

Использование брусничного морса при беременности Кроме того, эти ягоды имеют низкую калорийность, что тоже является важным пунктом при составлении меню для беременных — в их рационе должны преобладать продукты, которые переpaбатываются в чистую энергию, т...

26 01 2026 19:18:20

Маринование лука с уксусом и сахаром

Маринование лука с уксусом и сахаром Предварительно все овощи и зелень хорошо моют в нескольких водах...

25 01 2026 10:33:53

Описание пшеничного крахмала, его производство и применение

Описание пшеничного крахмала, его производство и применение Следует знать, что в этом случае его название может упоминаться на латыни — amylum tritici...

24 01 2026 1:36:13

Чем полезна вишня для организма женщины?

Чем полезна вишня для организма женщины? Это также касается женщин, желающих похудеть, и беременных...

23 01 2026 7:50:10

Цветок хирита: уход в домашних условиях

Цветок хирита: уход в домашних условиях Тем не менее, новые сорта селекции начали появляться лишь в середине ХХ века, что и объясняет их ограниченную популярность в наши дни...

22 01 2026 3:43:12

Что делать, если желтеют листья смородины

Что делать, если желтеют листья смородины Недостаточная подкормка — нехватка питательных веществ часто наблюдается у кустов смородины, произрастающих в неплодородных почвах...

21 01 2026 3:15:44

Особенности агротехники ежевики в Подмосковье

Особенности агротехники ежевики в Подмосковье С одного куста можно собрать до 10 кг плодов за сезон...

20 01 2026 7:10:18

Бересклет комнатный: описание и особенности выращивания, виды и сорта

Бересклет комнатный: описание и особенности выращивания, виды и сорта Листва жестковатая, глянцевая, размером 2–5 см, имеет разнообразный окрас в зависимости от вида...

19 01 2026 22:30:48

Кипарисовик лавсона

Кипарисовик лавсона Растение также известно под названием кедр Порт-Орфорд...

18 01 2026 9:30:14

Запеченный лук в духовке: польза и вред

Запеченный лук в духовке: польза и вред Знаете ли вы? Сок из лука способствует выработке cпepмы и оказывает положительное влияние на потенцию...

17 01 2026 8:58:18

Как замариновать кабачки на зиму без стерилизации

Как замариновать кабачки на зиму без стерилизации Рецепт маринованных кабачков на зиму без стерилизации Чтобы сделать очень вкусные соления из кабачков, необязательно подолгу выстаивать у плиты, стерилизуя продукцию, что особенно изнурительно в летнюю жару...

16 01 2026 19:31:31

Малина Маравилла: хаpaктеристика, схема посадки, особенности выращивания

Малина Маравилла: хаpaктеристика, схема посадки, особенности выращивания Знаете ли вы? В ботанике плод малины не называется ягодой...

15 01 2026 0:22:34

Облепиховое варенье: полезные свойства и противопоказания

Облепиховое варенье: полезные свойства и противопоказания Это говорит о том, что не стоит злоупотрeбллять облепиховым вареньем — принимать его нужно в меру, чтобы не навредить организму и извлечь максимальную пользу из продукта...

14 01 2026 0:21:44

Беседки из подручных материалов

Беседки из подручных материалов Получаемая стена по своим хаpaктеристикам близка к кирпичной, поэтому под постройку из бутылок необходимо заливать ленточный фундамент...

13 01 2026 1:40:51

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::