Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВаренье из кизила
Кизил сам по себе очень полезная ягода, но вот варенье из него ещё и вкусный десерт. Оно вкусное, ароматное, насыщенное витаминами и микроэлементами. Более того, оно заменяет лекарства при первых признаках простуды. Высокой температуры, кашля, боли в горле и прочих симптомов заболевания можно избежать, съедая немного этой сладости.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Рецепт варенья
- Хранение варенья на зиму
- Полезные свойства варенья
- Витаминный состав ягод
- Противопоказания и вред
Рецепт варенья
В ягодах содержится множество полезных веществ, органических кислот, эфирных масел, химических элементов и конечно же витамина С. Если есть возможность и все необходимые ингредиенты, тогда не упустите шанс сделать вкусную заготовку на зиму.
Для приготовления классического варенья из кизила понадобится:
- 1 кг кизила;
- 800 г сахара;
- 300 мл воды.
Этапы приготовления:
- Промыть и перебрать ягоды.
- Положить в кастрюлю с водой и засыпать сахаром. В случае если все ягоды спелые, то воды следует залить меньше.
- Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар равномерно растаял.
- Как только смесь закипела, уменьшить огонь и оставить вариться ещё 5 минут. Появившуюся пенку следует снимать.
- Через 5 минут снять с плиты.
- Залить в банки и закатать.
- Перевернуть и накрыть одеялом.
- После полного остывания десерт готов к употрeблению.
Видео: Приготовление варенья из кизила
Хранение варенья на зиму
Хранится кизиловое варенье в тёмном прохладном месте или же холодильнике, если есть место. Сладость ярко-красного цвета закатывают в стеклянные банки или же просто наполняют их в случае длительного хранения продукта. С косточками оно хранится не больше одного года, а без косточек — до двух лет. Даже на столе, открытая банка может стоять достаточно долго — 2–4 недели.
При длительном хранении варенье начинает превращаться в желе.
Полезные свойства варенья
О том, что в кизиле имеется огромное количество полезных свойств, известно давно. Так же и с его вареньем. В нём на длительный период времени законсервирован целый набор витаминов. В зрелых плодах, из которых делается сладость, есть витамин С, пектины, кислоты и глюкоза.
Натуральные составляющие варенья положительно влияют на работу желудочно-кишечного тpaкта. Оно способно очистить организм человека от продуктов, которые пагубно влияют на здоровье. Кроме того, при простуде, скарлатине и анемии кизиловые ягоды, как никогда, будут кстати.
Возможно, вас заинтересует информация о пользе и вреде кизила .
Витаминный состав ягод
В любом продукте питания есть некий витаминный состав, в ягодах тем более. В кизиле содержатся все необходимые витамины, микро- и макроэлементы.
Но больше всего на 100 г ягод в нём таких витаминов:
- С — 55 мл;
- РР — 1%;
- А — 1%.
Макроэлементов содержится:
- калий — 14,5%;
- магний — 6,5%;
- кальций — 5,8%.
В составе микроэлементов больше всего содержится железа — 22,8%.
Важно! Перед употрeблением следует проконсультироваться с врачом, если у вас есть подозрения на то или иное заболевание. В противном случае сладкие ягоды могут нанести вред здоровью.
Противопоказания и вред
- Не следует есть кизил и продукты питания из него, если у вас:
- повышенная эмоциональность;
- аллергическая реакция;
- гастрит;
- язва;
- запор;
- бессонница;
- диабет;
- при беременности и сразу после родов.
Узнав больше о кизиле и варенье из него, можно с уверенностью сказать, что это очень полезная ягода. Но стоит помнить, что у всего есть своя мера. Небольшое количество варенья не навредит, а вот злоупотрeбление данной сладостью может не только не вылечить заболевания, но и усугубить их.
Комментарии:
Знаете ли вы? Овсяницу, как и другие злаковые, может поражать спорынья, выделяющая токсичные для живых существ алкалоиды...
09 12 2025 13:25:39
Знаете ли вы? В Древней Греции считали, что облепиха является любимым лакомством Пегаса...
08 12 2025 4:44:42
Чтобы побороть болезнь, следует опрыскивать кустарник раствором медного купороса...
07 12 2025 15:28:11
Много открытого прострaнcтва и тенистых уголков, обязательно наличие воды...
06 12 2025 5:36:22
Ягоды: как принимать
Плоды брусники рекомендовано есть свежими, употрeбляя их между основными приёмами пищи — так можно добиться максимальной пользы для организма...
05 12 2025 20:50:20
Поверхность гладкая, кольцо отсутствует, окрашена бледно-жёлтым, с возрастом коричневым у основания...
04 12 2025 14:46:13
Мех грубый, с длинными ворсинками, водонепроницаемый...
03 12 2025 2:20:28
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 129 ккал
Белки 2 г
Жиры 6 г
Углеводы 15 г
Яблоки помыть, удалить сердцевину, натереть на тёрке...
02 12 2025 12:58:55
Легко перемещаются вредители ветром, дождём, одеждой...
01 12 2025 13:52:54
Это было одно из самых популярных лекарств тех времён...
30 11 2025 10:32:23
Жители Южной Америки, кроме того что употрeбляли клубни в пищу, ещё и поклонялись этому растению, причисляя его к существам, имеющим душу...
29 11 2025 2:35:20
В фазе спелости приобретают красный цвет, могут достигать веса в 100–130 г...
28 11 2025 17:31:23
Знаете ли вы? Название «кориандр» происходит от древнегреческого слова «koris», которое переводится как «клоп»...
26 11 2025 23:34:49
Приблизительно 10 дней будет достаточно для прогревания семян на солнце...
25 11 2025 15:23:27
Знаете ли вы? Овсяное печенье изобретено в Шотландии в XVII в...
24 11 2025 1:53:51
Если высадить в начале мая эти растения, то уже к середине лета у вас будет живая изгородь, закрывающая участок от любопытных взглядов...
23 11 2025 12:27:22
Поэтому нельзя собирать их возле оживлённых автомагистралей, железнодорожных путей, предприятий, свалок...
22 11 2025 2:16:32
Именно ему впервые удалось построить теплицу-термос...
20 11 2025 11:20:16
Знаете ли вы? Молоко карликовых коров содержит много фосфолипидов, которые помогают восстановлению нервной системы и работе головного мозга...
19 11 2025 18:48:38
Маргината успокаивает, повышает настроение...
18 11 2025 18:10:59
Корневая система этих растений поверхностная, корни способны разрастаться далеко за пределы кроны, что стоит обязательно учитывать при планировании высадки культуры...
17 11 2025 1:40:50
Способы и типы обрезки летом, осенью и весной
Существует несколько видов обрезки можжевельника, каждый из которых выполняется по чёткому алгоритму, в конкретное время года и имеет определённое назначение...
16 11 2025 17:25:33
Что касается её лечебных способностей, то известно: всего в растении содержится больше 500 компонентов, среди которых: танин (используется в медицине как вяжущее средство);фитонциды (снижают активность вредоносных микроорганизмов, вплоть до полного их уничтожения);флавоноиды или растительные полифенолы, способные влиять на многие ферменты внутри организма;эфирные масла;органические кислоты;пектин;витамины С, К, каротин;фруктоза и глюкоза;алкалоиды и антоцианы...
15 11 2025 10:56:39
Хаpaктеристики плодов
Крупноразмерные плоды имеют удлинённо кубовидную форму с хорошо очерченными гранями...
14 11 2025 22:50:33
В магазинах чаще всего продают недозревшие плоды...
13 11 2025 14:36:29
Соцветия маленькие, в каждом находится 2-3 цветка...
12 11 2025 14:50:11
Осенние саженцы нуждаются в таком же объёме полива, но, учитывая естественные в это время года осадки, количество воды сокращают...
11 11 2025 4:29:10
Мякоть молодых грибов белая, при нажатии легко ломается...
10 11 2025 6:57:35
Важно! Для теплицы нужно подбирать предназначенные именно для этого способа выращивания устойчивые к заболеваниям сорта...
08 11 2025 2:57:25
Мичурина...
07 11 2025 12:36:14
Царский
Этот абрикос подойдёт для центрального региона...
05 11 2025 10:44:29
Примечательно, что фамилия Глоксин образована от немецкого слова «glocke», что означает «колокол»...
04 11 2025 19:16:29
Узнайте, как сделать клетки для бройлеров своими руками в домашних условиях...
03 11 2025 16:12:48
Чересчур углубленное кормление не требуется...
02 11 2025 12:17:53
Аромат слегка выраженный, розовый...
01 11 2025 5:32:22
Для приготовления данного напитка в домашних условиях можно использовать свежие или замороженные плоды...
31 10 2025 15:26:14
Подрод древовидных растений род Сливовых, семейство Розовых...
30 10 2025 16:31:46
Являясь сильнодействующим антидепрессантом, сушёные томаты помогут улучшить настроение и общее состояние, а также положительно повлияют на работу мозговой деятельности и поспособствуют улучшению памяти...
29 10 2025 23:44:15
В масштабах всей планеты их гораздо больше...
27 10 2025 15:34:28
После посадки территорию нужно опять укрыть;на зиму высаженные луковицы следует замульчировать торфом, лапником, листвой или другим подходящим материалом;можно высадить посадочный материал в 3 этапа...
26 10 2025 8:58:13
Рецепт №1 Классический рецепт с помидорами и чеснокомРецепт №2 С орехамиРецепт №3 С хреном
Рецепт №1Консервированный перецлегко
Классический рецепт с помидорами и чесноком
1 банка на 2 л30 минутШаги5 ингредиентов
томаты 1 кг
чеснок 300 г
чили 400 г
сладкий перец красный 1 кг
соль 1 ст...
25 10 2025 14:28:17
Ориентироваться можно и на толщину побега, которая не должна быть менее 5 мм...
24 10 2025 18:41:43
Рассматриваемый вид принято в ботанике хаpaктеризовать по цвету так: glauca (сизый), coerulea (гoлyбой) и argentea (серебристый)...
23 10 2025 9:14:56
Описание внешнего вида куста:
высота растения может достигать 1,5 м;для представителей этого сорта хаpaктерен умеренный темп роста;крона — округлая, выглядит компактной;ширина куста составляет около 1,2 м...
22 10 2025 22:11:40
Также можно сажать любые виды цветов, укоренять черенки, сажать плодовые деревья и кустарники...
21 10 2025 18:22:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно