"Имбирь в сахаре при похудении

Имбирный корень является универсальным средством при многих проблемах со здоровьем. Это растение можно использовать и для похудения — например, такое лакомство, как имбирь в сахаре. Его употрeбляют не так часто, как имбирный чай, однако он тоже может помочь в решении проблем с лишним весом. В этой статье рассматривается, как это правильно сделать.

• Калорийность и витаминный состав
• Полезные и вредные свойства
• Помогает ли имбирь в сахаре при похудении
• Как приготовить
• Противопоказания к употрeблению

Калорийность и витаминный состав

В зависимости от количества сахара в засахаренном имбире, его калорийность может различаться. При небольшой сахаристости в блюде содержится от 80 ккал на 100 г, а при более «серьёзном» засахаривании количество килокалорий может доходить до 300.

Важно! Действие этого растения на человека заключается в «разогревании» организма за счёт ускорения обменных процессов, что улучшает тонус и увеличивает расход калорий.

И хотя это больше, чем калорийность обычного имбирного корня, но полезные свойства продукта всё равно позволяют употрeбллять его при похудении.

Целебные свойства имбиря нашли своё применение не только в диетическом питании — этот корень применяют в спа-салонах в составах для лечебного обёртывания при сжигании жира. В составе имбиря имеются такие минеральные вещества: калий, кальций, магний и фосфор. Из витаминов в значительном количестве присутствуют элементы групп А и В, а также витамин С.

Несмотря на наличие сахара в продукте, витаминный состав имбирного корня и его микроэлементы хорошо проявляются в сочетании с сахарозой.

Засахаренный имбирь можно приобрести на рынке или в магазине, а можно приготовить это лакомство самостоятельно.

Полезные и вредные свойства

• Имбирь в сахаре не менее полезен, чем обычный корень, и может приносить такую пользу:
• налаживает и ускоряет обмен веществ, чем способствует похудению;
• препятствует образованию подкожного жира;
• приводит в порядок желудочно-кишечный тpaкт;
• снижает уровень холестерина в крови;
• хорош для профилактики oнкoлoгических заболеваний.

Знаете ли вы? Этот корень упоминается в пьесе Уильяма Шекспира «Двенадцатая ночь», где говорится следующая фраза: «Имбирю надлежит во рту гореть».

При всех его полезных свойствах этот продукт, как засахаренный, так и сушёный или вяленый, способен нанести вред организму.

• Учитывая тот факт, что приготовленный таким образом имбирный корень содержит значительное количество сахара, необдуманное употрeбление этого лакомства может привести к таким локальным проблемам в пищеварении:
• изжога;
• тошнота;
• расстройства желудка и кишечника;
• аллергическая реакция на коже.

Помогает ли имбирь в сахаре при похудении

Как уже говорилось выше, продукт ускоряет обмен веществ, таким образом помогает увеличить тонус организма и позволяет худеть. Рекомендуемая диетологами дневная норма употрeбления составляет не более 20 г.

Вам также полезно будет узнать, как использовать молотый и маринованный имбирь при похудении.

При стабильном применении этого цуката результаты хоть и будут проявляться медленно, однако не заставят себя ждать. И это будет «экологически чистый» метод похудения, который заслуживает множество положительных отзывов. При таком способе не используются изнуряющие тело и психику диеты. Засахаренный имбирь к чаю заменит вредные шоколадки и печенья не только по вкусовым качествам, но и по полезному составу.

Как приготовить

Это блюдо готовить очень просто: необходимо 100 г имбиря, 100 г сахара и около 0,5 л воды. Важно! Полученные сухие дольки нужно хранить в герметичной банке, чтобы исключить таяние сахара.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Корень очистить и нарезать дольками толщиной в несколько миллиметров.
2. Залить их 1 стаканом воды и варить около 30 минут на небольшом огне.
3. Слить воду (её можно пить как чай), засыпать сахар и добавить ещё стакан воды.
4. Варить в сиропе, пока дольки не приобретут прозрачный цвет.
5. Отбросить готовую массу на сито или сетчатый дуршлаг.
6. Подсохшие дольки обвалять в сахарной пудре или сахаре-песке и просушить на пергаменте.

Противопоказания к употрeблению

Существуют заболевания, при которых употрeбление имбиря в сахаре к избавлению от лишнего веса не приведёт, а вот ухудшить здоровье оно вполне способно.

• Противопоказания для применения имбирных цукатов таковы:
• сахарный диабет;
• жёлчнокаменная болезнь;
• заболевания мочевыводящих путей
• почечная недостаточность;
• язвы в разных частях желудочно-кишечного тpaкта;
• аллергические реакции на корень и продукты из него;
• беременность и лактация.

Знаете ли вы? В Средние века в Европе имбирь был очень дорогим товаром. Например, в Англии 1 фунт (около 450 г) этого корня стоил столько же, сколько молодая овца.

При этом не будет «вкусового» голодания, так как вкус этого блюда самодостаточный, сладкий и хорошо воспринимается даже самыми заядлыми сладкоежками, которые хотят похудеть.