"Описание бузины чёрной Блэк Бьюти, её посадка и уход

Бузина (в простонародье также бузок) хорошо известна среди садоводов, правда, этот плодовый кустарник чаще выращивают не ради ягод, а в качестве декоративного растения. Во всём многообразии сортов принято различать два основных вида — красная и чёрная, при этом предпочтение многие отдают последней, поскольку красноплодные сорта, в отличие от черноплодных, как правило, бывают ядовиты. Так, например, очень интересным вариантом для посадки на садовом или дачном участке является сорт Блэк Бьюти, подробное описание и агротехника выращивания которого — ниже в обзоре.

• Ботаническое описание растения
• Происхождение названия
• Посадка
• Уход за бузиной
  • Видео: уход за черной бузиной
  • Полив
  • Удобрение
  • Обрезка
  • Возможные болезни и вредители
• Способы размножения
  • С помощью семян
    • Видео: размножение бузины семенами
  • Черенкованием
  • С помощью отводов
• Использование в ландшафтном дизайне
• Применение плодов

Ботаническое описание растения

Бузина чёрная Блэк Бьюти (латинское название растения — Sambucus nigra Black Beauty) или Герда — крупный и широкий листопадный кустарник, принадлежащий к семейству Adoxaceae (Адоксовые), род Sambucus (Бузина). Знаете ли вы? Считается, что бузина в среднем живёт относительно недолго — всего 30 лет. Но в Днепропетровской области Украины в специальную книгу местных рекордов занесён бузок, возраст которого перевалил за 80-летний рубеж. Сорт был выведен европейскими селекционерами в 2000 году, после чего уже через 5 лет широко распространился по всему континенту. Благодаря неприхотливости и высокой зимостойкости бузину Блейк Бьюти активно возделывают по всей территории Северной Америки, полюбилась она также отечественным садоводам. Отлично подходит для выращивания в Подмосковье и других регионах Центрального экономического района России. Средняя цена саженца составляет 500 рублей. Отличительной особенностью Sambucus Black Beauty является способность к очень быстрому разрастанию. В течение одного года куст способен наращивать до 50 см объёма и к семилетнему возрасту (период полного взросления куста) достигать 4-5 м в высоту и 3-4 м в ширину.

Ботаническая хаpaктеристика растения:

Строение	Прямостоящий куст или невысокое дерево с коротким стволом
Побеги	Многочисленные, одревесневевшие, плотные и упругие, хорошо разветвлённые. Направлены вертикально вверх, по мере разрастания начинают свисать
Крона	Рыхлая и раскидистая, округлая, зонтикообразная или сводчатая
Кора	Серая — более светлая и мелкобугорчатая у молодых побегов, с возрастом немного темнеет, приобретает пробковую структуру и покрывается мелкими продольными трещинами
Лист	Непарноперистый, похожий на кружево, состоит из 5–7 лопастей с заострёнными краями. Крупный, тёмно-пурпурного, пpaктически чёрного цвета с выраженным блеском. Осенью приобретает более красный оттенок, хотя в целом окраску почти не меняет. Расположение супротивное. Сок имеет неприятный запах, хорошо ощущаемый при растирании в руках листовой пластины
Цветок	Светлого розового цвета, иногда с желтоватым отливом, небольшой, до 5–7 мм, с выраженным лимонным ароматом. Цветение наступает обычно ближе к середине лета (конец июня – начало июля) и продолжается примерно месяц
Соцветие	Щитовидное, очень изящное, размер может достигать 15 см в диаметре
Плод	Мелкий, с глянцевым блеском, чёрного цвета и правильной круглой формы. Съедобен. Содержит много сока. Период созревания — с конца лета до середины осени
Корневая система	Густо разветвлённая, поверхностная

Происхождение названия

Название рода Бузина (Sambucus) имеет греческие корни и дословно переводится, как «красная краска». Возможно, причина кроется в том, что в период античности пигменты красноплодных сортов растения использовали для окрашивания тканей. Однако некоторые учёные связывают слово Sambucus с языками иранской группы.

Дело в том, что в античности был очень популярен похожий на арфу музыкальный инструмент под названием «самбика», в другой трaнcкрипции — «самбука» (греческое ???????), который, скорее всего, греки позаимствовали у ближневосточных народов. Считается, что самбика изготавливалась именно из древесины бузины.

Знаете ли вы? Знаменитый итальянский ликёр с хаpaктерным ароматом аниса, по одной из версий, назван Самбука, поскольку для баланса вкуса в него добавляют немного ягод бузины. Впрочем, корпорация «Молинари», являющаяся основным производителем напитка в мире, это предположение отрицает.

В отношении этимологии названия сорта никаких сомнений не возникает. Очень декоративные глянцевые плоды этого кустарника, имеющие правильную форму и насыщенный чёрный цвет, вполне заслуживают своё имя (Black Beauty дословно можно перевести с английского, как «Чёрная красота»).

Посадка

Бузина считается рудеральным растением, то есть может расти без посторонней помощи, захватывая обширные территории вдоль дорог, в лесных массивах и даже на мусорных свалках. Естественный ареал культуры в дикой природе — влажные леса Кавказа, Малой Азии, Европы. К составу почвы культура не предъявляет высоких требований, однако максимальную декоративность показывает на плодородных субстратах с глубоким проникновением гумуса и высоким содержанием азота. Желательно при этом, чтобы земля была умеренно влажной. В отличие от большинства декоративных садовых культур, бузина довольно толерантно реагирует даже на тяжёлый грунт.

Уровень кислотности для кустарника также принципиального значения не имеет: допускается как кислая или слабокислая, так и нейтральная (диапазон рН — от 5,5 до 7,0).

По типу почвы для Sambucus nigra Black Beauty подходят:

• глинозём;
• суглинок;
• известняковый грунт;
• песчаник;
• супесчаник;
• чернозём;
• подзолистый или дерново-подзолистый грунт;
• чернозём.

Гораздо более важное условие, которое нужно соблюсти при выборе места для посадки, — это освещение. Максимально быстрых темпов развития кустарник Блэк Бьюти демонстрирует только на солнечном участке, при этом ожогов от избытка ультрафиолета растение пpaктически не боится. Полутень или тень допустимы только в случае, если садовод изначально собирается сформировать из кустарника очень компактное и небольшое деревце.

Лучше всего размещать бузину у восточного или северного края участка, недалеко от изгороди либо другого строения, чтобы до того момента, пока куст окрепнет, он был защищён от пронизывающего ветра.

Рекомендуем узнать, где и как правильно посадить бузину чёрную.

Оптимально для пересадки на новое место подходят саженцы первого или второго года жизни. Если приобретать их в специализированном питомнике с закрытой корневой системой (в контейнере), то сажать такие кусты можно в любое время года, кроме зимы. Саженцы с оголёнными корнями предназначены для посадки ранней весной или поздней осенью, за 1–1,5 месяца до наступления заморозков.

Ещё одно преимущество этой формы посадочного материала — отсутствие необходимости вносить удобрения в течение ближайших лет, поскольку все необходимые питательные вещества уже заложены в землю производителем и рассчитаны на пролонгированное действие.

Для того чтобы улучшить процесс опыления и, таким образом, повысить декоративность кустарника, Black Beauty лучше высаживать по несколько экземпляров либо размещать в группе с другими видами. Например, хорошим соседом может стать сорт самбуки Black Lace (Блэк Лэйс), известный также под названием Eva (Ева). Важно! Не следует приступать к посадке бузины при сильном ветре или в слишком жаркую погоду. Дожди, прошедшие в течение ближайших дней, в значительной степени упрощают процесс укоренения куста. Яму под куст следует выкапывать заранее, хотя бы за 3-4 недели до предстоящей посадки, чтобы земля на дне успела «обзавестись» естественной микрофлорой. Размеры зависят от объёма корневой системы (земляного кома) саженца, этот параметр рекомендуют увеличить примерно вдвое. Ориентировочно глубина и диаметр лунки должны составлять 50–70 см.

Извлечённую из ямы почву делят на две части: нижний слой удаляют, а верхний плодородный, обогащают дополнительными питательными веществами:

• перегной или компост (органические удобрения) — 8–10 л;
• фосфорные удобрения (например, суперфосфат) — 50 г;
• калийные удобрения (калийная соль, сульфат калия и пр.) — 30–50 г.

Половину полученной смеси закладывают в яму, оставшуюся часть оставляют рядом.

Алгоритм проведения посадки:

1. Установить в яме деревянный кол для опоры, разместив его чуть в стороне от центра.
2. Извлечь саженец из контейнера, стараясь не разрушить земляной ком.
3. Установить куст в яме так, чтобы ствол можно было привязать к опоре.
4. Осторожно засыпать яму, следя за уровнем размещения корневой шейки к поверхности (она не должна быть заглублена или, наоборот, возвышаться над землёй).
5. Тщательно утрамбовать землю вокруг куста, затем обильно её полить.
6. Подвязать куст к опоре.
7. При желании, замульчировать приствольный круг торфом или опилками.

Уход за бузиной

Выращивать бузину очень легко. Более того, кустарник является настолько неприхотливым и быстрорастущим, что многие садоводы к нему относятся, как к сорному растению. И именно по этой причине куст нельзя оставлять без внимания, поскольку он может за короткое время буквально заполонить своими раскидистыми ветками едва ли не весь участок, начав создавать серьёзные помехи для развития других культур.

Ознакомьтесь с описанием бузины красной сорта Плюмоза Ауреа.

В целом уход за Блэк Бьюти минимален, поскольку сорт обладает высокими показателями:

• морозостойкости (способности переносить низкие температуры) и зимостойкости (устойчивости к холодному ветру, резким колебаниям погоды, неожиданным оттепелям и возвратным заморозкам) ;
• засухоустойчивости (кустарник может неплохо расти и развиваться как в условиях пересыхания почвы, так и при низкой влажности воздуха) ;
• устойчивости к грибковым инфекциям и способности противостоять атакам вредителей;
• толерантности к составу и структуре почвы;
• генетической защиты от нeблагоприятного воздействия загрязнения воздуха и почвы промышленными отходами, а также прочими продуктами деятельности человека.

Видео: уход за черной бузиной

Однако, для того чтобы растение имело по-настоящему ухоженный, красивый и живописный вид, органично вписывалось в общий дизайн сада и радовало владельцев насыщенным цветом ажурной листвы, некоторые агротехнические мероприятия в течение сезона вегетации с кустарником всё же нужно проводить.

Полив

Бузина с благодарностью реагирует на полив, особенно в жаркую погоду, но если по каким-то причинам земля долгое время не увлажнялась, куст это легко переживёт.

Важно! Обильное увлажнение почвы и воздуха усиливает аромат бузины и делает её листья более крупными, а цветение — более продолжительным и обильным. После каждого полива, если поверхность земли вокруг куста не замульчирована, её нужно взрыхлить. Это не даст почве пересохнуть и обеспечит доступ кислорода к корневой системе.

Удобрение

Одно из главных преимуществ выращивания бузины состоит в том, что этот кустарник пpaктически не нуждается в подкормке. Тем не менее, если хотя бы раз в год внести под куст органику и стандартный набор минеральных удобрений (калий, фосфор, азот), Блэк Бьюти будет выглядеть ещё более декоративно. Процедуру рекомендуется проводить в начале сезона (ранней весной или летом), чтобы стимулировать активный рост кустарника.

Если удобрение осуществляется осенью, азотную составляющую из используемых подкормок нужно исключить, поскольку этот элемент усиливает набор зелёной массы, а перед наступлением зимы растению лучше поберечь жизненные силы, не растрачивая их на молодую поросль, которая всё равно не перенесёт морозов.

Обрезка

Обрезка — обязательное мероприятие по уходу за бузиной.

Читайте также о травянистой бузине.

Тому есть несколько причин:

1. После стрижки усиливается рост новых побегов и улучшается их декоративность.
2. Надземная часть бузины имеет свойство быстро стареть, в результате куст выглядит неопрятным, засохшим и болезненным. В этом случае кардинальная обрезка абсолютно всех веток позволяет полностью омолодить растение. Эту процедуру рекомендуют проводить раз в 2-3 года.
3. Такая же кардинальная обрезка «на пень» используется в случаях, когда бузина после зимы вымерзла. Паниковать не стоит: при здоровой корневой системе куст отлично восстановится в течение сезона.
4. При отсутствии формирующей и ограничивающей стрижки стремительно разрастающаяся бузина способна стать на участке настоящей проблемой.
5. Ежегодная санитарная обрезка обязательна для удаления старых, повреждённых и неправильно растущих (мешающих другим) веток.

Sambucus nigra Black Beauty очень легко переносит стрижку, поэтому не стоит опасаться обрезать куст слишком сильно. От такой процедуры растение становится только красивее.

Возможные болезни и вредители

Несмотря на хороший иммунитет и неприхотливость, бузина Блэк Бьюти нередко становится жертвой вредителей, привлекаемых её пьянящим ароматом, а также некоторых заболеваний — в основном грибковых.

Среди возможных проблем, с которыми может столкнуться садовод, стоит упомянуть:

Вредители	Болезни
Паутинный клещ	Фузариоз
Тля	Мучнистая роса
Короеды	Антpaкноз
Различные виды гусениц	Ложный (непаразитарный) млечный блеск

Как правило, борьба с потенциальными неприятностями осуществляется методом профилактики. С этой целью используется весенняя и осенняя обработка бордоской жидкостью или медным купоросом. Весной хорошо показывает себя опрыскивание куста карбамидом, который одновременно выполняет функцию внекорневой азотной подкормки. Ещё один проверенный метод — побелка ствола известью, защищающей растение от ползающих вредителей и спор патогенных грибов.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Описание бузины чёрной Блэк Лэйс, посадка и уход за ней 29 Описание бузины чёрной Блэк Лэйс, посадка и уход за ней Описание бузины чёрной Лациниата, её посадка и уход 5 Описание бузины чёрной Лациниата, её посадка и уход

В качестве фунгицидных и инсектицидных препаратов, которые используются для лечения бузины, можно упомянуть:

• «Квадрис»;
• «Скор»;
• «Хом»;
• «Актару»;
• «Калипсо»;
• «Свитч»;
• «Матч»;
• «Ордан»;
• «Хорус;
• «Радомил Голд» и др.

Способы размножения

Размножается бузина чёрная двумя способами: семенным и вегетативным. В качестве последнего может использоваться метод укоренения черенков или отводок.

С помощью семян

Вырастить куст из семечки довольно сложно, кроме того, в этом случае не всегда удаётся добиться сохранения сортовых хаpaктеристик. Тем не менее такой вариант возможен. Для этого свежесобранные плоды нужно выложить в тёплом месте, пока мякоть не начнёт подгнивать, затем извлечь семена, вымочить их на протяжении нескольких часов в стимуляторе роста («Эпин», «Корневин» и пр.) и сразу же высеять в горшок, наполненный увлажнённой смесью плодородной земли и песка.

Читайте о применении цветов черной бузины.

Посадочную ёмкость рекомендуют затянуть плёнкой для создания парникового эффекта. Когда семена дадут поросль, плёнку снимают, при необходимости пикируют ростки пересадкой в отдельные горшки, а когда растения достигают высоты 50 см (не менее, чем через год) — высаживают в открытый грунт.

Видео: размножение бузины семенами

Черенкованием

Размножить Блэк Бьюти черенкованием намного проще. Отростки лучше всего срезать, когда растение находится в состоянии покоя (поздней осенью или очень ранней весной), хотя можно использовать и тот материал, который был получен в момент очередной стрижки. Знаете ли вы? У некоторых народов есть интересное поверье: если положить в карман мужчины три ягоды бузины, он устоит против чар любой искусительницы. Поэтому кустарник считается символом сохранения семьи, оберегом домашнего очага. Для укоренения берут черенки длиной до 25 см с наличием на каждом минимум двух здоровых почек. Укоренять бузину в воде не нужно. Черенок сразу заглубляют в увлажнённую смесь плодородной почвы с песком и торфом. Признаком того, что саженец прижился, служит появление на нём молодых побегов и листочков.

Если обрезка черенков проводилась осенью, весной, как правило, укоренившиеся растения можно пересаживать на постоянное место.

С помощью отводов

Самый лёгкий способ размножения бузины — отводки (или отводы). Суть метода состоит в том, что весной у основания взрослого куста выбирают здоровую ветку, пригибают её к земле (предварительно её нужно хорошо вскопать и разрыхлить), пришпиливают примерно по центру и в месте крепления присыпают плодородной почвой. Знаете ли вы? У многих славянских народов считалось, что под бузиной живёт злой дух, нечистая сила, поэтому вырубать кустарник опасались. Затем отводку важно регулярно и обильно поливать, пока она не сформирует собственную корневую систему. Обычно к осени молодой куст уже готов к пересадке, его нужно осторожно отделить от материнского растения, выкопать вместе с земляным комом и посадить на постоянное место.

Использование в ландшафтном дизайне

Sambucus nigra Black Beauty благодаря отменным декоративным качествам очень широко применяется в ландшафтном дизайне. Краснолистный ажурный куст эффектно смотрится в разное время года, но особенно ярким он бывает в период продолжительного цветения, когда вишнёвый фон густой листвы контрастирует с нежно-розовыми вкраплениями многочисленных соцветий, а также осенью, покрываясь гроздями иссиня-чёрных ягод.

Огромным преимуществом бузины является также то, что её листья распускаются очень рано и не осыпаются до самых заморозков, оставаясь при этом одинаково яркими и нарядными, выделяясь красным акцентом как среди сочной зелени, так и в окружении оголённых листопадных деревьев и кустарников.

Любят дизайнеры Блэк Бьюти также за то, что её можно формировать по своему усмотрению, меняя под запросы конкретного творческого замысла: как одинокое деревце (обычно в этом случае его стригут в форме башни или шара), карликовое растение, пышный куст либо живую изгородь.

Толерантность к городскому загрязнению позволяет высаживать сорт в жилых микрорайонах, вдоль дорог и оживлённых улиц, как элемент озеленения и способ улучшить экологическую ситуацию в проблемных промышленных зонах. Важно! Специфический лимонный запах сорта не очень нравится мухам и прочим насекомым-падальщикам, поэтому некоторые дачники специально высаживают куст вблизи от выгребных ям или компостных куч. Тем же свойством обладает уже упоминавшаяся выше чёрная бузина Блэк Лейс (Black Lace). Благодаря широко разветвлённой поверхностной корневой системе и способности самостоятельно разрастаться, бузина также хорошо подходит для посадки на неровном рельефе, что позволяет уберечь почву от эрозии и укрепить склоны холмов или оврагов.

На садовом или дачном участке Блэк Бьюти используется как солитёр или в групповых посадках, включая клумбы, альпийские горки, сады камней или разноуровневые миксбордеры. Красивые сочетания сорт даёт с ярко-зелёными или гoлyбыми хвойными растениями, жёлтыми барбарисами и другими контрастно окрашенными растениями.

Применение плодов

Многие домовладельцы считают плоды чёрной бузины несъедобными и даже ядовитыми, однако это не совсем так. Ягоды Блэк Бьюти, например, вполне пригодны для употрeбления в пищу. Из них можно приготовить варенье, мармелад, компот, сок и даже очень неплохое домашнее вино.

Содержащиеся в плодах гликозиды (самбунигрин, альдрин и др.), а также прочие биологически активные вещества обладают, в том числе, и лечебным действием, поэтому знахари и народные целители издавна готовили из них различные настои и отвары. Нашли ягоды чёрной бузины применение и в химической промышленности. В некоторых европейских странах из неё производят краску, а также масло, используемое в технических целях.

Некоторые хозяйки используют бузок в качестве бытового очистителя. Они утверждают, что кашицей из перетёртых плодов отлично снимается налёт с медной посуды, удаляется застарелая накипь и жир. Пена при этом не образуется, но растительные смолы растворяются очень хорошо. А если размять такие ягоды в руках, а потом промыть, можно не только избавиться от любой въевшейся в кожу грязи, но также получить природную смягчающую и питательную маску.

Рекомендуем почитать о приготовлении и применении сиропа из бузины.

Считается, что бузина обладает ратицидными свойствами, то есть отпугивает грызунов. Разложив ягоды и веточки этого кустарника внутри амбаров или погребов, можно сохранить урожай от мышей и крыс. И всё же основное направление использования ягод Sambucus nigra Black Beauty декоративное. Не снятые с куста грозди придают растению очень красивый вид, поэтому подавляющее большинство садоводов плоды не собирают.

Урожай часто становится предметом охоты многочисленных птиц, которые с удовольствием расклёвывают чёрные ягоды, превращая участок в место настоящего пиршества.

Бузина чёрная Блэк Бьюти — отличный вариант для украшения дачного участка. Неприхотливый, не боящийся ни мороза, ни засухи и пpaктически не нуждающийся в уходе куст с крупными кружевными листьями ярко-красного цвета может стать настоящей изюминкой в любой ландшафтной композиции. А насыщенный лимонный аромат, который распространяет вокруг себя это растение, не только создаёт ощущение свежести, но и отпугивает назойливых насекомых, доставляющих немало неудобств, особенно в середине лета.