Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуНовогоднее меню в веганском стиле: свекольные бургеры
Тем, кто придерживается Рождественского поста, нужно с особой тщательностью подходить к составлению праздничного меню для новогоднего ужина. Поэтому мы спешим поделиться с вами отличной идеей для торжественного застолья, которое не противоречит постным традициям. Просим любить и жаловать — свекольный бургер!
Цельнозерновая булочка, ароматная свекольная котлета и вкусный соус сделают ваше постное меню ярким и насыщенным!
Готовится он просто, а выглядит эффектно и аппетитно. А ингредиенты для этого блюда легко найти на рынке или в близлежащем супермаркете.
Итак, чтобы накормить своих гостей постными бургерами, вам потребуется (на 7 порций):
- 1 кг свёклы;
- 200 г сыра фета (можно заменить брынзой) ;
- 4 зубчика чеснока;
- 3 ст.л. сухарей из цельнозернового бездрожжевого хлеба;
- 1 куриное яйцо;
- 7 постных булочек;
- 7 листочков салата;
- 300 г нежирного йогурта;
- пучок петрушки;
- соль, перец и иные специи — по вкусу.
Свёклу необходимо тщательно вымыть, обернуть пищевой фольгой и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости. Когда свёкла остынет, натрите её на крупной тёрке и смешайте с размятой при помощи вилки или пестика фетой (если вы используете брынзу — также натрите её на тёрке).
Варёная свёкла - основа для постных бургеров
Смешайте сыр и свёклу с измельчённым чеснок (2 зубчика), посолите и поперчите смесь, всыпьте в неё измельчённые в блендере или кофемолке сухари и добавьте к массе сырое яйцо. Всё хорошенько перемешайте и оставьте в прохладном месте на 30-40 минут.
Соус на основе зелени и йогурта - лёгкий и нежный
Пока масса для бургеров настаивается, сделайте соус. Для этого достаточно смешать йогурт, мелко нарезанную зелень, ещё 2 измельчённых зубчика чеснока и специи.
Обжарить котлеты для бургеров можно на сковороде с антипригарным покрытием или на гриле
Сформируйте 7 котлет из сырно-свекольной смеси, обжарьте их с обеих сторон на сковороде. На отдельной антипригарной сковороде или на гриле обжарьте половинки булочек.
Слои бургера зависят исключительно от вашей фантазии и возможностей
Нижние половинки булочек смажьте соусом, выложите на них листочки салата, затем — свекольную котлетку и снова соус. Дальнейшие слои — на ваше усмотрение. Это могут быть овощи, корнеплоды, сыр тофу, консервированный ананас, авокадо и т.п. Замыкает всю череду слоёв верхняя половинка булочки.
Приятного аппетита и счастливого, вкусного и радостного Нового года!
Комментарии:
Под действием почвенных бактерий и влаги ёмкость распадётся на полезные составляющие, которые к тому же послужат дополнительным удобрением для растений...
23 09 2026 22:49:21
Как вырастить в средней полосе
Вырастить кизил в средней полосе можно, но не стоит надеяться на обильные урожаи, которые приносит растение на юге...
22 09 2026 6:17:51
Если рассматривать динамику роста по годам, то в возрасте 2 лет его тело увеличивается примерно до 10 см при массе 25–30 г...
19 09 2026 1:39:42
Рожь долгое время считалась продуктом для бедных и ассоциировалась с низшим классом...
18 09 2026 19:20:46
Знаете ли вы? Лесные массивы служат отличной шумоизоляцией...
17 09 2026 9:25:25
Минералы ускоряют процессы метаболизма, передачу нервных импульсов, регулируют уровень сахара в крови...
16 09 2026 17:26:28
Рецепт №1 Шампиньоны с сыром на гриле Рецепт №2 Шампиньоны на углях с сыром и чесноком Рецепт №3 Шампиньоны с брынзой и качоттой
Рецепт №1легко
Шампиньоны с сыром на гриле
4–6 15 мин...
15 09 2026 11:40:43
Дальше нужно снимать плёнку с внутренней стороны позвоночника, удалить сгустки крови...
14 09 2026 17:38:50
Знаете ли вы? В листьях смородины содержится много катехинов — растительных веществ, многие из которых являются сильными антиоксидантами, а значит, защищают организм от свободных радикалов и препятствуют появлению paка...
13 09 2026 21:30:11
Долгий период времени эти снасти пpaктически не меняли своей конструкции, однако в связи с развитием производства рыболовных атрибутов их видовое разнообразие заметно увеличилось...
12 09 2026 5:26:41
Поскольку у молоденьких отростков корни совсем ещё небольшие (меньше 4–5 см), то пересадку лучше провести позже, когда молоденький цветок окрепнет...
11 09 2026 20:18:58
Знаете ли вы? Шмели — одни из первых насекомых на нашей планете, по крайней мере об этом свидетельствуют найденные окаменелости, которым по предварительным подсчётам от 26 до 38 млн лет...
10 09 2026 3:10:36
Медная посуда — самый подходящий вариант, поскольку помогает сохранить натуральный вкус и яркий цвет фруктов...
09 09 2026 20:47:57
Цветение начинается в конце весны – начале лета (май – июнь) и продолжается 2–3 недели...
08 09 2026 15:10:13
Самым распространённым является классический рецепт...
07 09 2026 3:58:36
Описание плодов:
круглые, красного цвета;размеры небольшие: 5–7 см в диаметре, вес 60–70 г (максимум 100 г);внутри 3-4 камеры;кожица плотная, мякоть сочная;вкус томатный с кислинкой;применение универсальное, особенно подходит для цельноплодного консервирования...
06 09 2026 11:48:45
Какие растения не стоит садить рядом
Именно поверхностное расположение корней является основным критерием при выборе соседей для этого растения...
05 09 2026 23:30:25
Пчёлы перестают их использовать для медоноса...
04 09 2026 0:37:35
Правила севооборота разработаны для того, чтобы:
предупредить накопление вредоносных насекомых и возбудителей болезней...
03 09 2026 3:47:32
Она имеет круглую форму и снаружи покрыта тонкими чешуйками белого или тёмного цвета...
02 09 2026 12:22:49
Перцы пробланшировать для мягкости, сложить в дуршлаг и надавить сверху прессом, чтобы стекла жидкость...
01 09 2026 11:31:17
Процедуру смены места можно проводить весной, когда почва будет прогрета до +5°С; по срокам — это период с конца марта до середины апреля...
31 08 2026 6:49:12
В первую очередь, привлекает внимание внешний вид такого дерева:
у него нестандартная крона: шаровидная или зонтиковидная;листья имеют слегка вытянутую форму и окрашены в блестящий тёмно-зелёный цвет;чем старше возраст яблони, тем более кривой и извилистый у неё ствол, благодаря чему взрослое дерево приобретает вид куста;ветви при этом длинные, тонкие, приподнятые кверху;кора серая, однако внутристволовые ткани имеют красивый коричнево-красный цвет, молодые кольца дерева окрашены в приятный персиковый оттенок...
30 08 2026 3:56:27
Воду можно заменить на раствор биостимулятора, при этом количество времени для настаивания сократить до нескольких часов...
29 08 2026 11:58:32
Рецепт №1 Классический рецепт с маслом Рецепт №2 С мёдомРецепт №3 В томатном маринаде
Рецепт №1Консервированный перецлегко
Классический рецепт с маслом
50–60 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептгогошары 5 кг
петрушка среднего размера 1 пучок
лавровый лист 1-2 шт...
28 08 2026 13:11:28
Уличные летние павильоны могут быть самыми разными: открытыми и крытыми, деревянными и кирпичными, круглыми и квадратными...
27 08 2026 18:23:50
Судя по отзывам опытных огородников, свои семена имеют даже лучшую всхожесть, чем покупные...
26 08 2026 12:58:56
Горький, или Prunus dulcis var...
25 08 2026 8:57:28
Для тех огородников, кто не хочет заниматься подобными мероприятиями, селекционеры разработали специальные низкорослые гибриды, не требующие формирования...
24 08 2026 12:43:54
Вес этого образования полностью зависит от размера туши и может достигать от 10 до 30 килограммов...
23 08 2026 19:46:21
Основные правила сушки плодов шиповника
После того как ягоды собраны можно приступать к сушке...
22 08 2026 13:41:37
В первый раз ребёнку дают попробовать не более 5 мл сока с утра после основного приёма пищи...
21 08 2026 13:47:58
Рецепт №1 По-казахски в духовке Рецепт №2 В коптильне
Рецепт №1средне
По-казахски в духовке
1090 мин...
20 08 2026 23:10:20
Об этом осведомлены садоводы, поэтому обращаются за помощью к лунному ежедневнику, где подробно расписаны все изменения цикла спутника Солнца на все числа апреля...
18 08 2026 0:52:40
Иголки длиной 2,5 см собраны в пучки, имеют гoлyбоватый или серебристо-зелёный оттенок...
16 08 2026 1:56:26
Осенняя пересадка позволит за зиму нарастить новые корни, зимовка укрепит и закалит растение...
15 08 2026 6:38:12
Взрослые кусты — средневетвистые растения, предпочитающие хорошее освещение, благодаря которому они успешно развиваются и формируют крупные плоды...
14 08 2026 8:13:30
Знаете ли вы? Согласно исследованию датских учёных, риск развития аллергии на домашних животных снижается у детей, который контактируют с ними в первый год жизни...
12 08 2026 10:36:38
Корневище узловатое и толстое, из-за большого содержания крахмала напоминает картофель...
11 08 2026 22:57:40
Далее будут рассмотрены особенности посадки и ухода, которые можно применить к любому метельчатому сорту...
10 08 2026 13:37:42
Над созданием сорта работала группа селекционеров под руководством Ильина В...
09 08 2026 5:45:56
Знаете ли вы? На территории Китая и Индии считают, что гречка способна благоприятно воздействовать на биологические центры, расположенные в человеческом организме...
08 08 2026 1:55:10
Для её возникновения необходимы некоторые предпосылки...
07 08 2026 7:27:18
Важно! Не следует квасить капусту с помощью йодированной соли, поскольку это приводит к размягчению продукта, который не хрустит, как это положено правильно заквашенной капусте...
06 08 2026 17:20:44
Вам может показаться это ужасным, но они важны для сохранения в почве питательных веществ и переработки органики...
05 08 2026 12:48:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
