Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуНовогоднее меню в веганском стиле: свекольные бургеры
Тем, кто придерживается Рождественского поста, нужно с особой тщательностью подходить к составлению праздничного меню для новогоднего ужина. Поэтому мы спешим поделиться с вами отличной идеей для торжественного застолья, которое не противоречит постным традициям. Просим любить и жаловать — свекольный бургер!
Цельнозерновая булочка, ароматная свекольная котлета и вкусный соус сделают ваше постное меню ярким и насыщенным!
Готовится он просто, а выглядит эффектно и аппетитно. А ингредиенты для этого блюда легко найти на рынке или в близлежащем супермаркете.
Итак, чтобы накормить своих гостей постными бургерами, вам потребуется (на 7 порций):
- 1 кг свёклы;
- 200 г сыра фета (можно заменить брынзой) ;
- 4 зубчика чеснока;
- 3 ст.л. сухарей из цельнозернового бездрожжевого хлеба;
- 1 куриное яйцо;
- 7 постных булочек;
- 7 листочков салата;
- 300 г нежирного йогурта;
- пучок петрушки;
- соль, перец и иные специи — по вкусу.
Свёклу необходимо тщательно вымыть, обернуть пищевой фольгой и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости. Когда свёкла остынет, натрите её на крупной тёрке и смешайте с размятой при помощи вилки или пестика фетой (если вы используете брынзу — также натрите её на тёрке).
Варёная свёкла - основа для постных бургеров
Смешайте сыр и свёклу с измельчённым чеснок (2 зубчика), посолите и поперчите смесь, всыпьте в неё измельчённые в блендере или кофемолке сухари и добавьте к массе сырое яйцо. Всё хорошенько перемешайте и оставьте в прохладном месте на 30-40 минут.
Соус на основе зелени и йогурта - лёгкий и нежный
Пока масса для бургеров настаивается, сделайте соус. Для этого достаточно смешать йогурт, мелко нарезанную зелень, ещё 2 измельчённых зубчика чеснока и специи.
Обжарить котлеты для бургеров можно на сковороде с антипригарным покрытием или на гриле
Сформируйте 7 котлет из сырно-свекольной смеси, обжарьте их с обеих сторон на сковороде. На отдельной антипригарной сковороде или на гриле обжарьте половинки булочек.
Слои бургера зависят исключительно от вашей фантазии и возможностей
Нижние половинки булочек смажьте соусом, выложите на них листочки салата, затем — свекольную котлетку и снова соус. Дальнейшие слои — на ваше усмотрение. Это могут быть овощи, корнеплоды, сыр тофу, консервированный ананас, авокадо и т.п. Замыкает всю череду слоёв верхняя половинка булочки.
Приятного аппетита и счастливого, вкусного и радостного Нового года!
Комментарии:
Описание плодов сорта Полесский крупноплодный приведено в таблице:
Размеры
Очень крупные, массой 35–55 г, иногда до 70–80 г
Форма
Овальная или круглая, слегка сплюснутая, в отдельных случаях в верхней части присутствует клювообразный нарост
Шкурка
Золотисто-оранжевая с выраженным румянцем, гладкая, с небольшой опушенностью
Мякоть
Оранжевая или жёлтая, с высоким содержанием сока, плотная, при раскусывании слегка хрустит, легко отходит от косточки
Косточка
Небольших или средних размеров, ребристая, плоская и почти круглая; ядро съедобное, сладкое
Вкус
Кисло-сладкий, нежный
Аромат
Выраженный, фруктовый
Дегустационная оценка по пятибалльной шкале
4,0–4,25
Содержание сахара, кислоты и сухих веществ, %
11,8/2,2/16,6
Цвести Полесский крупноплодный начинает уже в апреле, раньше, чем многие другие плодовые деревья, продолжительность периода цветения — 10 дней...
03 03 2026 9:13:21
Другая часть размножается луковицами, как голландские...
02 03 2026 1:50:26
Он содержит такие минералы как:
калий;кальций;магний;фосфор;железо;марганец;медь;цинк;селен...
01 03 2026 6:46:56
На грядку высаживаются уже окрепшие экземпляры...
27 02 2026 7:48:39
Признаки и причины появления
Следы жизнедеятельности любого огородного вредителя заметны по изменению внешнего вида поражённых им культур...
26 02 2026 8:27:14
Как мульчу материал используют редко...
25 02 2026 19:15:29
Для содержания животных потребуются коровник с определёнными температурными и влажностными параметрами и открытая площадка для выгула...
24 02 2026 12:27:42
После этого яблоки следует разделить на 6–8 долек и очистить от сердцевины, у апельсинов нужно срезать кожуру, а затем каждый фрукт нужно также разрезать на несколько долек...
23 02 2026 14:17:57
Свежий навоз
Навоз — хорошее удобрение, но нужно правильно его выбрать по степени разложения...
22 02 2026 0:52:43
Жасминовое масло — кладезь полезных элементов, его очень часто используют в косметологии и SPA-процеДypaх, благодаря его уникальным свойствам:
тонизирующее — поднимает настроение, даёт прилив сил;
антисептическое — обеззараживает и защищает повреждённую кожу от попадания инфекции;
успокаивающее — борется со стрессами и переутомлением, благоприятно влияет на нервную систему;
омолаживающее — разглаживает морщины, борется с пигментацией;
обезболивающее;
эpoтическое — действует как афродизиак, увеличивая влечение...
21 02 2026 18:30:31
В большой группе может находиться более 10 экземпляров, но это не означает хаос в посадке...
20 02 2026 18:56:16
Скальный можжевельник сорта Блю Хевен — многолетнее древовидное хвойное растение...
19 02 2026 12:35:13
Хорошо заметным преимуществом Душечки является частое и продолжительное цветение, которое каждый раз длится не менее двух месяцев...
17 02 2026 3:58:22
Перемешивайте его каждый день в течение недели, а затем процедите воду и полейте ваши растения...
16 02 2026 4:33:42
Диаметр прямого ствола сосны составляет 0,6–1,2 м...
15 02 2026 18:10:17
Кора на стволе довольно тонкая, буроватого оттенка, с продольными трещинами, на ней происходит слущивание тонких чешуек...
14 02 2026 11:28:12
На листьях образуются относительно небольшие (до 3 мм) пятна, округлой или угловатой формы...
13 02 2026 18:40:37
Также это экономит количество требуемых поливов...
12 02 2026 9:28:28
Вначале высаживался на территориях Центрального Черноземья, но впоследствии, показав отличные качества, распространился по средней полосе России, Уралу и Сибири...
11 02 2026 2:14:55
Цветение начинается в конце весны – начале лета (май – июнь) и продолжается 2–3 недели...
10 02 2026 9:22:47
Многие извлекают ядра по старинке, разгрызая их зубами...
09 02 2026 1:50:55
В одиночной посадке чаще используют высокорослые ели...
08 02 2026 10:48:59
Цветки в форме бокала, среднего размера, окрашены в светло-розовый цвет, кисти короткие...
07 02 2026 2:30:12
Кислотность водной среды в диапазоне от 6 до 7 является оптимальной для развития большинства пресноводных рыб...
06 02 2026 9:10:13
Калорийность крыжовника колeблется от 41 ккал до 45 ккал...
05 02 2026 17:30:42
Она пpaктически сводит к нулю сброс сточных вод в окружающую среду...
04 02 2026 6:13:31
Растение обладает прямостоячим округлым стeблем, междоузлия которого не превышают 1 см...
03 02 2026 22:42:48
Важно! Болевых ощущений питомец не будет испытывать, если амуниция удобная, и всадник не станет резко дёргать поводья...
01 02 2026 4:27:41
При фурункулах тормозится образование новых воспалённых очагов, а также предотвращаются риски объединения существующих фурункулов в карбункулы...
31 01 2026 0:59:25
Требования к воде
Важно то, какая вода используется...
30 01 2026 4:24:23
Выращенные семенным способом растения отличаются повышенным иммунитетом...
28 01 2026 5:37:49
Растение среднерослое, не вырастает выше 5 м...
27 01 2026 10:55:26
Дерево
Деревья этого сорта низкорослые, к 10-му году жизни могут достигать в высоту до 2–2,5 м...
26 01 2026 14:45:26
Может случиться так, что климатические условия региона выращивания не подходят каждому конкретному сорту...
25 01 2026 20:39:28
Добавить к перемолотым ягодам 400 г сахара, хорошо перемешать...
24 01 2026 15:38:59
При использовании этого метода саженцы смогут вступить в плодоношение уже на второй год...
23 01 2026 20:48:49
Арбузы и дыни содержат много клетчатки, воды и витаминов, поэтому их рекомендуется употрeбллять при подагре...
22 01 2026 21:56:36
Такой забор будет иметь более длительный срок эксплуатации...
20 01 2026 20:52:25
Освещение...
18 01 2026 21:51:28
Описание и хаpaктеристика сорта
Малина этого сорта не является ремонтантной, следовательно, она плодоносит лишь раз в год...
17 01 2026 20:20:43
Описание и хаpaктеристика
В описании сорта сказано, что его кусты высокорослые, около 150–180 см...
16 01 2026 3:27:37
В составе присутствуют следующие полезные элементы:
Белки
0,6 г
Жиры
0,3 г
Углеводы
7,4 г
Вода
88,5 г
Органические кислоты
0,2 г
Органические золы
0,6 г
Сахароза
0,67–12,9 г
Витамины, микро- и макроэлементы:
С
20 г
Фолиевая кислота
6 мкг
А
0,4 мг
В3
0,5 мг
В1
0,4 мг
В2
0,4 мг
Е
0,1 мг
Калий
118 мг
Натрий
32 мг
Фосфор
12 мг
Кальций
16 мг
Магний
13 мг
Цинк
90 мкг
Медь
47 мкг
Марганец
35 мкг
Железо
1 мг
Йод
2 мкг
Кобальт
2 мкг
Свойства дыни для организма человека
Рассматриваемый фрукт наделён положительными и отрицательными качествами: чтобы не навредить организму, употребив плод, нужно предварительно ознакомиться с ними...
15 01 2026 7:41:40
В баpaбан загружается измельчённый продукт и обдувается струёй горячего воздуха...
14 01 2026 18:50:35
Такой товар — большая редкость, так как получается он от элитных несушек, выкормленных особым способом, что является довольно затратным делом...
13 01 2026 10:53:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
