Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧёрная смородина Церера: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания
Чёрная смородина является одной из самых любимых ягод, многие её выращивают самостоятельно. Среди крупноплодных сортов хорошие отзывы у сорта Церера белорусского происхождения. В статье рассмотрены его особенности и правила выращивания.
Содержание статьиПоказать СкрытьОписание сорта
Смородине Церера дают такое описание:
- Срок созревания — поздний.
- Рост и развитие куста происходит в течение 208 дней.
- Размер куста — средний, не разрастается в стороны.
- Ветки окрашены в серый цвет, без колючек и ворсинок.
- Листья окрашены в зелёный цвет без глянцевого блеска, большие, по краям зубчатые, слегка загнутые, состоят из 5 лопастей.
- Плодовая кисть среднего размера, короткая, ось изогнутая.
- Цветки окрашены в лёгкий оттенок розового цвета.
- Относится к самоплодным сортам.
- Дополнительным опылителем для улучшения качества и количества ягод выступает сорт Павлинка.
- Ягоды крупные, цвет чёрный.
- Морозоустойчивость высокая.
- Устойчивость к мучнистой росе и почковому клещу хорошая, к сферотеке и антpaкнозу — высокая.
История селекции
С 1999 г. по заявке РНПД Унитарного предприятия «Институт плодоводства» (Беларусь) сорт включён в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации для выращивания в Северо-Западном регионе. Пятью годами ранее, в 1994 г. он был зарегистрирован в Государственном реестре сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь. Церера получена от скрещивания сортов Павлинка и Пилот Александр Мамкин. Авторами являются А.Г. Волузнев, Н.А. Зазулина, Г.П. Раинчикова, А.Ф. Радюк.Знаете ли вы? Смородину не выращивают только на 2 континентах — в Австралии и Антарктиде.
Внешний вид, хаpaктеристик ягод
Ягоды Цереры имеют круглую форму, привлекательный внешний вид, окрашены в чёрный цвет. Средней плотности мякоть покрыта такого же качества кожицей. Вкус у мякоти кисло-сладкий, приятный, дегустаторы оценили его на 4 балла. Масса 1 ягоды в среднем составляет 1–1,2 г. После созревания не осыпаются.
По заявлению авторов, урожайность Цереры составляет 12–13 т с 1 га. В результате измерения урожайности на протяжении 1993–1998 гг. средняя урожайность получена на уровне 72 ц с 1 га. Срок сбора урожая наступает в августе.
Химический состав чёрной смородины:
- витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР;
- макроэлементы: калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, хлор;
- микроэлементы: алюминий, бром, ванадий, железо, йод, кобальт, литий, марганец, медь, молибден, никель, рубидий, селен, стронций, фтор, хром, цинк, цирконий;
- жирные кислоты омега-3 и омега-6;
- сахар 8,4%, кислота 2,6%.
Важно! В 100 г смородины содержится количество витамина С, превышающее в 2,22 раза дневную норму взрослого человека.
Энергетическая ценность 100 г ягод:
- калории: 44 ккал;
- белки: 1 г;
- жиры: 0,4 г;
- углеводы: 7,3 г.
Видео: Смородина сорта Церера
Агротехника
Для обеспечения хорошей урожайности чёрной смородины необходимо выбрать подходящее место для посадки, с соблюдением всех требований, полив и удобрение, защита от вредителей и болезней, правильные обрезка и условия зимования.
Достоинства и недостатки
- Церера обладает такими преимуществами:
- высокие показатели урожайности;
- крупные ягоды;
- приятный вкус;
- привлекательный внешний вид;
- самоплодность;
- ягоды не осыпаются;
- хорошая морозоустойчивость;
- устойчивость к некоторым заболеваниям;
- подходит для трaнcпортировки;
- универсальное применение.
- У сорта есть такие недостатки:
- неполная устойчивость к болезням;
- ухудшение показателей урожайности без дополнительного опылителя;
- небольшой срок хранения урожая.
Выбор места и посадка
Место для посадки выбирают ровное, допустимо также расположить кусты на южном или юго-западном склоне в нижней части. Чтобы защитить растения от ветра, по сторонам на расстоянии примерно 1 м должны располагаться более высокие растения или стены сооружений. Хорошо сажать смородину в саду. Участок должен быть хорошо освещённым, можно допустить небольшую полутень.
Церера любит тяжёлые суглинистые почвы, хотя лёгкий или средний состав тоже может подойти. Уровень кислотности должен быть 5–6 р Н. Грунтовые воды должны находиться дальше 1,5 м от поверхности грунта. Церера любит влагу. В качестве предшественников на участке подойдут овощи. Сажать смородину лучше осенью — в октябре. Для посадки необходимо выкопать лунки 50?40 см, расстояние между лунками должно быть не меньше 1,25 м. При посадке рядами между ними нужно оставить 2,5 м.
На дно лунки высыпают 2–3 кг торфа, смешанного с навозом в пропорции 50:50. На 1 м? посадки вносят 20–30 г суперфосфата, 10 г калийной соли. Если посадка проводится весной, у саженцев необходимо обрезать кончики корней и удалить повреждённые или засохшие корни.Знаете ли вы? Смородина является родственницей крыжовнику, пионам и денежному дереву, они относятся к одному порядку. Осенняя посадка проводится без укорачивания корней. Чтобы улучшить приживаемость, корни можно обмазать смесью глины и коровяка. Саженец опускают в яму так, чтобы корневая шейка опустилась на 7–10 см, засыпают землёй, утрамбовывают, выливают 3–5 л воды, высыпают 3–5 см торфа.
Видео: Посадка чёрной смородины
Уход
Почву вокруг кустов поливают 4 раза по 10 л воды на куст:
- весной после пробуждения;
- в начале июня;
- в начале июля;
- в конце сентября.
В засушливый год поливов потребуется больше. Почву вокруг кустов необходимо регулярно пропалывать от сорняков, между рядами можно посадить сидераты. Осеню и весной землю рыхлят. Весной смородину подкармливают: вносят 10–15 г аммиачной селитры на 1 м?, 15–20 г органических подкормок. Суперфосфат и калийную соль вносят по 20 г 1 раз в 2 года. Также можно вносить сернокислый калий и древесную золу.
Борьба с болезнями и вредителями
Для сорта опасны такие заболевания:
- антpaкноз;
- белая пятнистость;
- бокальчатая ржавчина;
- махровость (реверсия).
Обратите внимание на информацию о том, нужно ли белить смородиновые кусты .
Вред чёрной смородине наносят такие насекомые:
- смородинная галлица ;
- крыжовниковая огнёвка;
- пилильщики;
- малинный жук;
- бродяжки ивовой щитовки;
- паутинный клещ ;
- смородинная стеклянница ;
- смородинная почковая моль;
- листовёртки;
- смородинный ягодный пилильщик;
- листовая галловая тля ;
- смородинная узкотелая златка.
Для борьбы с ними используется «Фитоверм».
Обрезка и формирование куста
Плодоношение у Цереры имеет такие особенности:
- Побеги возрастом 1 и 2 лет дают самые большие ягоды.
- Побеги 2 и 3 лет дают самое большое количество ягод.
- Плодоношение на ветках 4 и 5 лет минимальное.
Важно! Не придавайте кусту штамбовую форму, иначе он быстро состарится и не даст высокого урожая.
Поэтому кусты нуждаются в формировочной обрезке:
- В 1 год оставляют 3–4 ветки, выбирая самые крепкие.
- На 2 год у них срезают по 1–2 слаборазвитых ветки.
- На 3 и 4 год продолжают обрезать по 1–2 слабых ветки.
- На 5 год удаляют все ветки возрастом 4 года.
Оздоровительную обрезку проводят осенью — вырезают старые, больные, повреждённые ветки. Весной вырезают неправильно растущие, загущающие, не перенёсшие зимовку ветки.
Зимовка
Подготовка Цереры к зиме включает:
- санитарную обрезку;
- рыхление, полив, подкормку, мульчирование;
- пригибание побегов по направлению роста.
Почву вокруг кустов рыхлят на глубину 15–16 см, а непосредственно под ними — на глубину 5–6 см. Если растения плохо растут и дают мало урожая, можно внести 50–80 г суперфосфата и 20–40 г сернокислого калия. Их можно заменить стаканом древесной золы, разведённой в воде. Чтобы побеги не выпрямились, их по 2–3 шт. придавливают в нижней части камнем или кирпичом. Побеги накроет выпавшим снегом, а если его не будет, потребуется укрытие из лапника или агроволокна.
Видео: Подготовка чёрной смородины к зиме
Сбор и хранение урожая
Сорт позднего созревания Церера собирают в начале августа, выбирая утренние или вечерние часы. На фермерских хозяйствах для уборки можно использовать специальные машины, на приусадебных участках это делают вручную. Погода в день уборки не должна быть дождливой. Крупные хозяйства складывают ягоды в 10–12-килограммовые ящики, остальным подойдут кузовки, корзинки, коробки, картонные пакеты из-под молочных продуктов ёмкостью до 5 кг.
Возможно вас заинтересует, как избавиться от лишайника на смородине .Для хранения выбирают место с температурой 0...+3°С и относительной влажностью 85–90%. Ягоды, отобранные на хранение, не должны быть влажными, грязными, перезрелыми или недозрелыми, повреждёнными, поражёнными вредителями или болезнями. При соблюдении таких условий ягоды могут храниться до 3 дней. Чтобы увеличить срок хранения, ягоды можно высушить или заморозить.
Сорт Церера — крупноплодная чёрная смородина, которую можно выращивать как на приусадебных участках, так и в крупных хозяйствах. У неё масса достоинств и пpaктически нет недостатков. Однако, как и другие культуры, сорт нуждается в соблюдении правил агротехники.
Комментарии:
Калорийность мяса горбуши составляет 140–170 килокалорий в зависимости от рецепта, по которому готовят, поэтому оно считается диетическим продуктом...
23 09 2026 20:24:44
Описание и хаpaктеристика породы
Яркими представителями данной породы являются карликовые род-айленды и карликовые леггорны...
22 09 2026 12:23:47
Если патология обусловлена дисфункциями органов малого таза, связанными с дистрофическими изменениями в их строении, сильным нарушением гормонального фона, то справиться с недугом без специализированных лекарственных препаратов или даже хирургического вмешательства будет просто невозможно...
20 09 2026 11:43:55
Особенно актуально это, если жители квартир не имеют дачи с погребами, а в холодильнике тару большого объёма хранить проблемно...
19 09 2026 21:16:11
Осенняя пересадка позволит за зиму нарастить новые корни, зимовка укрепит и закалит растение...
18 09 2026 18:22:26
С помощью полива таким составом можно привлечь на участок дождевых червей...
17 09 2026 4:32:59
Некоторые сорта предпочитают солнечные участки, поэтому тенелюбивым растениям в соседстве будет не комфортно...
16 09 2026 22:17:23
Из более трёх сотен «претендентов» для скрещивания в конце концов были выбраны два:
«Сверхранний бессемянный» — украинский столовый сверхранний сорт, в свою очередь выведенный из перекрёстного скрещивания четырёх сортов: красного муската «Де Мадейра» и белого «Халили», а также очень древнего европейского винограда «Мадлен Анжевин» и среднеазиатского сорта «Ак якдона»;
«Сейв Виллар 12-375», или «Виллар блан» — гибрид французской селекции, созданный по сложной генетической формуле с участием синей «Лабруски» (у нас больше известной как «Изабелла»), американского «Скального» (Vitis Rupestris) и «Берландье» и некоторых других сортов...
15 09 2026 23:43:56
В нем может содержаться до 350 ккал на 100 г...
14 09 2026 18:40:44
Это связано с тем, что количество влаги в дереве значительно снижается, и поэтому риск поражения грибком также уменьшается...
13 09 2026 0:56:50
Уже через 7–10 дней на комнатном растении можно наблюдать первые симптомы болезни, а именно:
светлый налёт на внутренней стороне листовой пластины;хаотично расположенные пятна на стeбле и внешней стороне листа (окрас пятен коричневый, фиолетовый или бурый, хаpaктерный признак — наличие светлой окантовки);участки мягкой гнили на всех надземных частях;если болезнь настигла растение в период цветения — бутоны сохнут и осыпаются...
12 09 2026 7:57:43
Знаете ли вы? Шампиньоны широко применяются в косметологии...
11 09 2026 18:49:50
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
7
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
Описание и выращивание примулы Обконика
3
Описание и выращивание примулы Обконика
Ботаническое описание
Рододендрон Нова Зембла (Rhododendron Nova Zembla) — вечнозелёный декоративный кустарник с быстрыми темпами роста...
10 09 2026 1:39:52
Как приготовить абрикосовый джем в мультиварке
Существует множество рецептов ароматного и аппетитного джема из абрикосов в мультиварке...
09 09 2026 14:37:21
Условия для посадки и основные правила
Подходящие условия для высаживания фисты с красными листьями зависят от выбора времени года, подходящего грунта, а также приемлемой температуры, влажности и достаточного освещения...
08 09 2026 2:29:12
Видео: Польза кедровой живицы
При болезнях кишечника
При различных болезнях кишечника применяют бальзам на основе кедровой живицы...
06 09 2026 22:21:17
При этом каждый корень имеет обилие активных почек, что при несоблюдении специфического ухода всегда приводит к распространению куста на соседние участки...
05 09 2026 17:54:40
При этом никакие виды обработки нейтрализовать токсины не могут...
04 09 2026 21:54:44
Размер пасти у этой рыбы небольшой, а глоточные расположенные в один ряд зубы очень слабые, поэтому крупный корм для неё недоступен, зато за счёт выпуклых губ она способна легко рыться в мягком донном грунте и затем буквально втягивать в себя мелкие частички пищи вместе с илом и песком...
03 09 2026 20:35:13
Растения требуют регулярного полива, оптимальной температуры и влажности, поэтому теплицу необходимо обеспечить средствами контроля этих показателей...
02 09 2026 8:24:14
Среда обитания, количество особей
Рассматриваемых животных осталось довольно мало...
01 09 2026 19:45:30
Чеснок используется для производства медицинских препаратов...
31 08 2026 9:52:59
Витамины и минералы
Помимо низкой калорийности и наличия в составе грубой клетчатки, лисички могут являться источником целого ряда витаминов и минералов...
30 08 2026 10:15:46
При этом непрерывный их бег может длиться около получаса, что является рекордным показателем среди остальных животных...
29 08 2026 6:53:30
Листья у куста заострённые, супротивные, гладкие и блестящие, довольно крупные (около 15 см в длину и 5–10 см в ширину), собираются в хаpaктерную шишковидную розетку...
28 08 2026 12:45:46
По регионам
В зависимости от времени года, выполнять удаление частей малины следует с учётом региона выращивания, чтобы растения успели восстановиться...
27 08 2026 17:39:54
Втулки от туалетной бумаги
Помимо удобства, тара из втулок является биоразлагаемой...
26 08 2026 22:31:14
Важно! Не нужно медлить с приготовлением белых грибов, так как они очень быстро теряют свои полезные качества...
25 08 2026 17:42:39
Существенным плюсом такого прибора является обеспечение одинаковой температуры по всей глубине пруда...
24 08 2026 1:58:16
В тени часто выращивают свёклу на ботву...
23 08 2026 18:47:54
Макроэлементы:
Микроэлементы:
кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...
22 08 2026 3:36:52
Корнеплод имеет следующие внешние особенности:
Форма
Почти правильный тонкий цилиндр с затупленным концом
Длина
150–220 мм (выше средней)
Диаметр
20–25 мм
Масса
95–170 г
Кожура
Ярко-оранжевая, нежная, тонкая, ровная и гладкая, глазки мелкие...
21 08 2026 21:58:13
Приготовление лисичек с картофелем
Рыжий гриб отлично гармонирует в блюдах с картофелем, поэтому существует масса рецептов с сочетанием этих ингредиентов...
20 08 2026 6:33:33
ФормаКоличествоКалорийность на 100 г256 ккалБелки2,3 гЖиры0,7 гУглеводы57,5 гПищевые волокна9 гВода25 гВитамин С3 мгВитамин РР1,7 мгВитамин Е1,8 мгВитамин В410,1 мгНиацин1,5 мгКалий864 мгМагний102 мгФосфор83 мгКальций80 мг
Кроме этих составляющих, в черносливе содержатся витамины А, группа В, Н, К, натрий, сера, кремний, хлор, медь, алюминий, никель, рубидий, моно- и дисахариды, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты и др...
19 08 2026 13:10:35
Что в этом случае происходит с пчёлами, достоверно не установлено, но существует несколько версий вымирания насекомого:
клещи варроа;
использование химикатов для обработки полей от вредителей;переохлаждение насекомых при сильных морозах;инфекционное заболевание гнилец, которое провоцирует гниение пчелиного потомства...
18 08 2026 4:40:13
А при желании иметь свежие овощи в течение всей холодной поры нужно знать, что посевом семян придётся заниматься не один раз...
17 08 2026 19:15:19
Для проращивания рекомендуют использовать магазинный субстрат (меньше шансов на появление грибковых заболеваний и прочих микробов)...
16 08 2026 2:30:16
Для консервации кукурузы в початках стоит брать исключительно молодые початки культуры, лучше всего сахарных, а не кормовых сортов...
15 08 2026 21:18:51
Мичурин называл жимолость ценной и очень перспективной ягодой...
14 08 2026 23:10:37
Чтобы уменьшить объём работ весной, необходимо позаботиться о посадочной яме ещё осенью...
13 08 2026 10:30:35
Собираетесь торговать говядиной — присмотритесь к 10 лучшим мясным породам, о которых будет рассказано в отдельном разделе ниже...
12 08 2026 7:16:39
Также стоит удалять семечки, чтобы плод сохранил свои вкусовые качества...
10 08 2026 22:29:47
Овальные тёмно-зелёные листы длиной от 3 до 5 см и шириной приблизительно 2,5 см формируются на черешках, размещённых на тоненьких салатовых или зелёных с красным отливом стeблях...
09 08 2026 0:43:29
Сорт имеет хороший иммунитет против болезней и вредителей...
08 08 2026 10:59:58
Её вес достиг тогда 2 тонн и 270 кг...
07 08 2026 1:11:45
Также следует упомянуть, что для приготовления грибных салатов и закусок лисички обязательно нужно термически обpaбатывать...
06 08 2026 0:27:41
Нарезать на черенки, оставив на каждом по 2-3 листа и убрав, если есть, цветки и усики...
05 08 2026 10:47:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
