Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку3 простых рецепта маринованной редиски
Грядёт великая редисочная пора. Особенно для тех, кто посеял раннеспелый редис и уже считает дни до сбора красно-белого урожая!
Старайтесь выбирать для маринования полнотелые редиски с сильным ароматом и сочной мякотью.
Ну а пока корнеплоды поспевают в земле, предлагаем вам три рецепта маринованной редиски, которые не оставят равнодушными ни одного любителя этой сочной и ароматной культуры. Речь идёт о технологии приготовления пряной редиски в соевом соусе, двух видах уксуса и в рассоле со специями.
Редис, маринованный со специями
Чтобы эта закуска оказалась на вашем столе, запасаемся следующими ингредиентами:
- 1 кг редиса;
- 6 ч.л. сахара;
- 3 ч.л. соли;
- 1 головка чеснока;
- 120 мл столового уксуса;
- 1 л воды;
- пучок укропа и петрушки.
Маринованная редиска - это закуска, призванная разнообразить ваш рацион!
В первую очередь делаем маринад: наливаем в кастрюлю воду, смешиваем её с сахаром, солью, добавляем лавровый лист, гвоздику, чёрный перец. Ставим на плиту и доводим до кипения. После этого снимаем с огня и остужаем до 50 градусов по Цельсию.
Далее займёмся редиской. Тщательно моем её и обрезаем ботву. Укладываем на дно двухлитровой банки пару стебельков петрушки и укропа, а также нарезанный пластинками чеснок. Далее идёт редиска, нарезанная тонкими ломтиками. Перемежаем слои редиса пластинками чеснока и специями.
Заливаем содержимое банки тёплым маринадом и добавляем 120 мл уксуса.
Накрываем крышкой и слегка встряхиваем содержимое банки, чтобы распределить маринад между слоями. Остужаем банку до комнатной температуры и убираем в холодильник на 5 часов. После этого закуска готова к употрeблению!
Редис, маринованный в двух видах уксуса
Для приготовления закуски по этой технологии вам потребуется:
- 1 кг редиса;
- 50 мл бальзамического уксуса;
- 50 мл винного уксуса;
- 50 г сахарного песка;
- 100 мл воды.
Редиску тщательно моем, срезаем ботву, оставляя лишь 2-3 мм черенка. Разрезаем каждый корнеплод пополам и плотно укладываем в банку объёмом в 1 л.
Мариновать редиску можно не только в уксусе, но и в лимонном соке или даже в сухом вине.
Разогреваем на медленном огне в кастрюле с толстым дном или в сотейнике смесь из бальзамического и винного уксуса с сахаром и водой. Ждём, когда сахар полностью растворится, после чего снимаем смесь с плиты, остужаем и наливаем в банку с редиской.
Герметично закрываем банку и держим три дня на нижней полке холодильника.
По прошествии заявленного времени у вас готова отменная закуска к мясу или салатам, которая хороша и в качестве самостоятельного блюда!
Редис, маринованный в соевом соусе
Для приготовления этой быстрой и вкусной закуски вам понадобится:
- 0,5 кг редиса;
- 4 ст.л. соевого соуса;
- 4 ст.л. яблочного уксуса;
- 1 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- небольшой пучок укропа.
Способ нарезки редиса для маринования зависит от фантазии и личных предпочтений кулинара.
Редиску моем, зачищаем от ботвы и режем тонкими пластинками. Складываем кружочки в большую ёмкость и заливаем смесью соевого соуса и яблочного уксуса, пересыпаем солью (немного, учитывая, что соевый соус солёный сам по себе) и посыпаем сахаром.
Укроп мелко нарезаем и добавляем к редису, тщательно перемешиваем и закрываем герметичной крышкой или затягиваем пищевой плёнкой.
Редис должен мариноваться в холодильнике на протяжении получаса, после чего закуска считается готовой к употрeблению.
Комментарии:
Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...
12 12 2025 8:52:39
Химический состав
При калорийности всего 22,6 кКал на 100 г, пищевая ценность указанной массы овоща представляет собой:
4,5 г углеводов;1,1 г белков;0,1 г жиров...
11 12 2025 22:41:53
Знаете ли вы? В медицине используется термин «ампелотерапия», который означает лечение человека с помощью ягод, листьев и стeблей винограда...
10 12 2025 20:50:10
Затем нужно тщательно промыть главный ингредиент...
09 12 2025 6:58:59
Однако такой продукт хорошо переносит длительную трaнcпортировку, а кроме того, клюква из тех культур, которые можно дозаривать...
08 12 2025 19:42:16
Сегодня в зоомагазине или на птичьем рынке можно встретить множество маленьких грызунов, которые будут отличаться друг от друга расцветкой, размерами, длиной шерсти и ушей...
07 12 2025 9:46:57
Стручковую разновидность собирают слегка недозревшей, ведь, в отличие от обычной фасоли, её употрeбляют в пищу целыми стручками...
06 12 2025 3:27:28
Помимо неправильной техники грудного вскармливания, есть и другие причины повреждения сосков — это может быть недостаток витаминов в организме матери, ношение неправильно подобранного нижнего белья, когда оно натирает...
05 12 2025 9:14:50
Полностью сохраняется ландшафт, зелёные насаждения, стоящие рядом постройки...
04 12 2025 18:33:59
При этом содержимое банок варьируется в зависимости от рецепта маринованного Порея, которых существует немало...
03 12 2025 6:51:45
Его селекция началась в 70-х годах прошлого века, после того как во Франции лучшими овощеводами и селекционерами решались вопросы, касающиеся улучшения качеств моркови...
02 12 2025 17:56:18
Также должны насторожить семена с большим количеством выбpaкованных экземпляров или же давшие болезненные всходы...
01 12 2025 0:48:49
Хорошо подойдут для хранения подвал или погреб...
30 11 2025 16:24:50
Есть два вида размеров, которые нужно учитывать при самостоятельной постройке, внешние и внутренние...
29 11 2025 18:12:49
Хранение консервации зимой осуществляется в тёмном прохладном месте — здесь банки могут простоять до самой весны...
28 11 2025 18:12:51
Круглой правильной формы, окрашены в белый цвет, в сочетании с вишнёвым покровным оттенком, который образует полосы на поверхности...
27 11 2025 7:12:20
Они очень насыщены жирами, что делает их идеальным источником масла...
26 11 2025 11:50:30
Молодые экземпляры ярко-розового цвета, с возрастом одревесневают, приобретая коричневый окрас...
25 11 2025 0:21:32
Кроме того, содержащиеся в орехах минералы, способны улучшить память, избавить человека от стресса, улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей...
24 11 2025 8:57:48
Но существует другая гипотеза, которая утверждает, что своему названию птица обязана пронзительному крику в брачный период...
23 11 2025 11:47:54
Чтобы сохранить её подольше, овощ нужно законсервировать в банки...
22 11 2025 1:38:21
Полимерные плиты
Обычные пластиковые плиты отличаются от полимерных...
21 11 2025 4:45:33
Важно! Грибы обладают очень жёсткими клеточными стенками и не усваиваются без обработки под действием высоких температур...
20 11 2025 18:43:16
При превышении этих показателей куст может или погибнуть, или, зацветая, не давать завязей, выступая в роли декоративного растения...
19 11 2025 17:34:59
Весной же особенное очарование: птицы возвещают о пробуждении всего живого и приближающегося тепла...
18 11 2025 3:45:26
Поэтому, дабы охладиться они вынуждены вываливаться в жидкой грязи...
17 11 2025 21:30:13
Важно! Рододендроны не переносит полную тень, но также плохо чувствуют себя под прямыми лучами солнца...
16 11 2025 7:38:43
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
7
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
Описание и выращивание примулы Обконика
3
Описание и выращивание примулы Обконика
Агротехника махровых цветов
В вопросе агротехники садовая примула не отличается от других махровых цветов...
15 11 2025 22:54:54
В процессе роста малина формирует достаточно высокие, до 2 м кусты, с мощными, толстыми побегами, на которых полностью отсутствуют шипы...
14 11 2025 22:11:38
Стeбли растения — тонкие, гибкие, разветвлённые, ползучие, вытягиваются до 4 м и более...
13 11 2025 8:38:15
Для получения молодняка от таких пород нужна другая наседка или инкубатор...
12 11 2025 9:17:53
На молодых приростах окрас самый яркий...
11 11 2025 13:58:18
Это делает рассол особо диетическим продуктом, способным оказать целебное воздействие на отдельные системы и организм в целом...
10 11 2025 17:27:58
Как правильно и как часто нужно поливать перец?...
09 11 2025 17:12:48
Важной составляющей пользы имбиря являются макро- и микроэлементы, содержащиеся в нём (табл...
08 11 2025 21:43:29
Картошку и морковку предварительно очистить от кожуры, затем вместе с яйцами сварить и охладить...
07 11 2025 4:36:44
При нажатии недопустимы оставшиеся вмятины на тушке...
06 11 2025 1:27:12
Это означает, что они имеют отличную лёжкость и могут долгое время храниться в свежем виде...
05 11 2025 8:11:46
После того как гoлyби улетают на зимовку, паразиты остаются в гнезде, превращаясь в куколок, и зимуют в таком состоянии, пока птицы не вернутся обратно...
04 11 2025 21:22:13
Зелёные черенки можно нарезать и с привитых растений, однако стоит учесть, что некоторые свойства этих деревьев обусловлены использованным подвоем, и новое растение их не получит...
03 11 2025 23:14:48
Большинство из них походят из Южной Америки...
02 11 2025 22:37:18
Подготовка продуктов подразумевает следующие последовательные шаги:
Каждый ингредиент нужно хорошо помыть под проточной водой, а затем просушить бумажными полотенцами...
31 10 2025 16:55:41
Кроме позитивной энергетики крассула обладает важными целебными свойствами...
30 10 2025 23:55:56
Хаpaктеристики винограда
Первое, на что обращает внимание большинство растениеводов при выборе винограда, — вкусовые хаpaктеристики и внешние особенности виноградных плодов, хотя не стоит обходить вниманием уровень требовательности культуры к условиям выращивания...
29 10 2025 8:23:57
Калина способствует выведению излишней жидкости из организма...
28 10 2025 18:24:13
Минусы
У теплицы Урожай ПК из поликарбоната есть два основных минуса:
на зиму рекомендовано собирать строение, присоединять поддерживающие распорки внутри или накрывать его при помощи навеса;при эксплуатации во время дождя влага с верхнего края форточки попадает на растения...
27 10 2025 16:15:24
Оптимальные сроки выращивания томата Земляк
В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля...
26 10 2025 9:10:11
Именно поэтому она крайне полезна для детей, которые больше всего подвержены ОРВИ...
25 10 2025 3:14:37
Растение состоит из сложных тройчатых листьев на длинных стeблях и ползучих побегов, способных укореняться...
24 10 2025 16:41:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно