Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного куриного супа с грибами и вермишелью
Горячий суп является самым распространённым первым блюдом. Сегодня существует несметное количество разнообразных рецептов супчиков. Очень просто и быстро можно приготовить такое блюдо на курином бульоне с добавлением вермишели и грибов. Как это правильно сделать, подскажет статья.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Идеальным мясом для бульона станет молодая курица в свежем или охлаждённом состоянии. Она быстро варится, и суп, приготовленный на её основе, получается прозрачным. Куриную тушку можно разрезать на части либо поместить в воду в целом виде, предварительно вымыв.
Обратите внимание на рецепты супов из грибов подосиновиков .
Грибы для супа подойдут свежие или замороженные. Предварительно размораживать их не нужно. Следует обратить внимание, что картошка для этого рецепта не требуется.
Рецепт №1
легко
Рецепт куриного супа с грибами и вермишелью
8–101 час Шаги14 ингредиентовВидео-рецепт
- курица
650 г
- лук репчатый
1 шт.
- морковь
1 шт.
- грибы шампиньоны свежие
120 г
- семена кориандра
? ч. л.
- перец душистый
4–5 горошин
- перец чили сушёный
по желанию
- базилик
? ч. л.
- укропные семена
? ч. л.
- яйцо
1 шт.
- желток
1 шт.
- соль
? ч. л.
- масло растительное
1 ст. л.
- мука
130–145 г
- Залить куриное мясо холодной водой, поставить на огонь и вскипятить. Периодически снимать пенку.
- Тем временем приступить к готовке лапши: просеять муку, добавить соль и перемешать.
- По центру сделать углубление, в которое влить яйцо и желток, масло.
- Замесить тесто, тугое по консистенции. Если оно слишком тугое, следует ввести небольшое количество воды, а если слишком жидкое, то всыпать ещё немного муки.
- Положить замешанное тесто в полиэтиленовый пакет и оставить отдыхать.
- После закипания добавить в бульон специи.
- Лук порезать средними кубиками и опустить в кипящую жидкость. Морковь нарезать фигурно и поместить в суп.
- Прикрыть кастрюлю крышкой. Варить около 30–40 минут (до готовности курицы).
- Приступить к изготовлению лапши: тонко раскатать тесто толщиной до 1 мм, дать ему подсохнуть 1–2 минуты, нарезать длинными полосками, а затем порезать лапшу.
- Извлечь курицу из бульона и порезать её на кусочки.
- Нарезать крупными кусочками грибы и отправить в суп. Добавить соль и молотый чёрный перец по вкусу. Проварить 5 минут.
- Вбросить в кипящий бульон лапшу. Варить 3 минуты.
- Добавить курицу.
- Украсить блюдо зеленью.
Видео-рецепт
Рецепт куриного супа с грибами и вермишелью Видео-рецепт: Рецепт куриного супа с грибами и вермишельюВажно! Прозрачного бульона можно добиться, только если поместить молодую курицу в холодную воду и во время варки своевременно снимать пену.
Итак, готовить куриный суп с вермишелью и грибами в домашних условиях довольно просто. Главное — выбрать свежие и качественные ингредиенты, приготовить прозрачный бульон и следовать рекомендациям по приготовлению, приведённым в рецепте.
Комментарии:
Полив на зиму и мульчирование органикой (можно расценивать как удобрение) приствольных кругов производят обычно в середине октября (за две-три недели до наступления морозов)...
09 12 2025 10:57:53
В этом случае совершенно не страдают полезные качества продукта...
08 12 2025 16:51:45
Особенности выращивания перца
Сладкий перец — культура достаточно сложная в выращивании...
07 12 2025 7:37:19
Сорт хаpaктеризуется следующими показателями:
Ранний столовый сорт, срок вызревания — 45–50 суток...
06 12 2025 7:12:11
После отцветания формируются плоды-вислоплодники...
05 12 2025 11:46:26
В зависимости от первого параметра принято различать три степени неровности:
незначительная — 3–8%;средняя — 8–20%;значительная (крутой уклон) — более 20%...
04 12 2025 19:20:46
Если у вас нет желания употрeбллять продукт в натуральном виде, из него можно заваривать лечебные чаи...
03 12 2025 21:24:56
Если только на половине семян проклюнулись ростки, значит, они низкого качества...
02 12 2025 8:33:41
он был внесён в Госреестр РФ как рекомендованный для возделывания на дачных участках, в колхозных и совхозных хозяйствах...
01 12 2025 6:35:41
Читайте об особенности полезных и вредных для здоровья свойств абрикоса...
30 11 2025 17:34:40
Разновидности крымского можжевельника
Различают пять основных видов крымского можжевельника...
29 11 2025 17:44:12
От того, насколько качественно будет выбран посадочный материал, зависит успех укоренения и дальнейшее развитие растения, поэтому, кроме того, что куст должен соответствовать описанным критериям, он ещё должен быть полностью здоровым...
28 11 2025 13:48:50
600-700 грамм2 суткиШаги5 ингредиентовВидео-рецептдыня среднего размераоколо (2 кг мякоти) 1 шт...
27 11 2025 5:51:49
Знаете ли вы? Считается, что при цветении сансевиерии любое задуманное дело обязательно закончится успехом...
26 11 2025 9:49:25
Некоторые хозяйки предпочитают консервировать такую заготовку на зиму, выполняя маринование в уксусе и специях...
25 11 2025 11:19:43
Зелень может быть взаимозаменяема с любой другой, привычной и любимой...
24 11 2025 19:36:43
Гименофор у вёшенок сплошной, пластинчатого типа...
23 11 2025 12:59:14
Листовые пластины прокрашены равномерно...
22 11 2025 20:10:10
Всхожесть семян из них составит менее 50%...
21 11 2025 3:52:30
Ненасыщенные кислоты, которые в большом количестве содержатся в облепиховом масле, насыщают не только волосяной покров, но и луковицы волосков бровей...
20 11 2025 15:12:59
Самки клеща очень плодовиты: с марта по ноябрь одна особь может вывести до 5 новых поколений, а это почти 40 тыс...
19 11 2025 3:43:28
Остальные ингредиенты (лук, чеснок) тоже почистите и помойте...
18 11 2025 18:41:24
Диаметр серого ствола может достигать 2 м...
17 11 2025 9:35:26
Как бы вы ни называли небольшую пристройку к частной даче, она создаётся с таким же типом фундамента, как и всё здание...
16 11 2025 21:43:27
Рецепт №1 С луком и морковьюРецепт №2 С курицейРецепт №3 В сметанеРецепт №4 С белыми грибамиРецепт №5 В сметанном соусе с отрубямиРецепт №6 В мультиваркеРецепт №7 С зелёным луком
Рецепт №1легко
С луком и морковью
430 мин...
15 11 2025 19:53:39
Подобные симптомы могут свидетельствовать о довольно серьёзных недугах, лечение которых имбирём нецелесообразно...
14 11 2025 6:43:44
Плоды гниют на старых грушах в основном потому, что растения ослаблены и не имеют должного иммунитета к болезням и вредителям...
13 11 2025 15:52:36
Чем дольше гроздь греется под солнечными лучами, тем темнее она становится, но все виноградины созревают одновременно и равномерно...
12 11 2025 23:47:54
Растение имеет некоторые хаpaктерные особенности, благодаря которым отличается от других сортов...
11 11 2025 20:53:25
Побеги покрыты нечастыми маленькими шипами...
10 11 2025 6:49:18
На очищенном початке попытайтесь раздавить ногтем одно зёрнышко — если оно выпустило молочный сок, можно смело использовать продукцию для маринования, в противном случае возможно, что даже после варки зёрна останутся жёсткими...
09 11 2025 14:51:30
Уже отобранные экземпляры необходимо хорошо помыть и порезать крупными кусками...
08 11 2025 12:53:21
Хаpaктеризуется сверхранним сроком созревания, первое плодоношение (Примара является ремонтантным сортом, способным приносить два урожая за сезон) можно получить уже в середине июня...
07 11 2025 20:59:33
, окраска антоциановая;ягоды средних размеров, по 4 г, окрашены в оранжево-красный цвет, в период физического дозревания приобретают кирпично-красный оттенок;кожица тонкая, но плотная;располагаются плоды по всей протяжённости веток, посажены очень густо...
06 11 2025 1:48:48
История селекции
Сорт жимолости Пушкинская был выведен в России на опытной станции в г...
05 11 2025 11:51:50
Из них в зависимости от сорта вырастают ягоды весом от 40 г до 1 кг и чаще всего тёмно-фиолетового цвета...
04 11 2025 17:46:44
Продолжительное цветение и рост растения приходятся на прохладный период с осени до весны...
03 11 2025 13:15:40
Читайте больше о том, какая польза и вред козьего молока для организма мужчин, женщин и детей...
02 11 2025 18:59:24
Стоит рассмотреть разницу в приросте на примере некоторых видов: карликового, среднерослого и обыкновенного...
01 11 2025 5:50:46
Стебель длинный, тонкий, сильноплетистый, может достигать 3 м...
31 10 2025 19:24:29
Местами, где гусеница превращается в куколку, бывают чаще всего ветки и стволы дерева...
30 10 2025 18:44:32
Университет Линкольна (США) для сравнения использовал 3 сорта, произрастающие в США, но первоначально произраставшие в Канаде, 2 европейских и 1 местный...
29 10 2025 0:58:29
Безмотыльные снасти специально подбирают методом проб и ошибок, чтобы сыграть на «любопытстве» рыбы и заставить её схватить крюк...
28 10 2025 16:53:33
Варианты и идеи остекления веранды алюминиевым профилем...
27 10 2025 8:18:32
Выбирайте тот, в котором нет комков и мелкого помола, но сахарную пудру при этом использовать не рекомендуется, т...
25 10 2025 21:34:32
Листовая розетка немного приподнята, что предотвращает загнивание капусты в условиях повышенной влажности грунта, а также поражение овоща слизнями...
24 10 2025 14:23:16
Чтобы размножение куста прошло успешно, нужно правильно заготовить черенки и укоренить их...
23 10 2025 19:54:10
В ядрах обнаружены пpaктически все витамины группы — В1, В2, В4, В5, В6, В9...
22 10 2025 13:34:54
Важно! Грибы обладают очень жёсткими клеточными стенками и не усваиваются без обработки под действием высоких температур...
21 10 2025 1:11:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно