Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусные рецепты по приготовлению мармелада в домашних условиях
Мармелад входит в список наиболее полезных сладостей. Этот вкусный десерт нравится и взрослым, и детям, он популярен во многих странах. Лакомство довольно просто приготовить дома своими руками. О том, как сделать домашний мармеладный десерт, — читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Пошаговые рецепты по приготовлению мармелада из яблок на зиму
- Как хранить яблочный мармелад домашнего изготовления
Выбор и подготовка ингредиентов
Для изготовления натурального яблочного мармелада понадобятся спелые яблоки . К целостности требований нет — в лакомство пойдут даже повреждённые плоды. Вместе с тем фрукты с гнилью и налётом использовать нельзя, поскольку подобные симптомы говорят о грибковом заражении.
Знаете ли вы? В Российской Империи мармелад называли «фруктовым холодцом».
Яблоки перед готовкой необходимо очистить от кожуры. Сердцевину с косточками следует вырезать. Дальнейшая подготовка зависит от рецепта. Чаще всего требуется добиться пюреобразной консистенции. В некоторых случаях используют яблочный сок .
Пошаговые рецепты по приготовлению мармелада из яблок на зиму
Изготовление мармелада в домашних условиях возможно по классическому простому рецепту, с желатином или без сахара. Ниже представлены лучшие рецепты блюда пошагово с фото. Количество порций в рецептах указано из расчёта 100 г — 1 порция.
Рецепт №1 Простой рецепт приготовления Рецепт №2 С желатином Рецепт №3 Без сахара Рецепт №1 легко 173 часа и 20 мин.Шаги4 ингредиента 1 кг 500 г 0,5 ч. л. 1 ст. л.Простой рецепт приготовления
Энергетическая ценность на 100 г:калории: 144,95 ккалбелки: 0,24 гжиры: 0,24 гуглеводы: 35,18 г
Смотрите также рецепты приготовления мармелада из арбуза и тыквы .
Рецепт №2
легко
С желатином
72 часа Шаги4 ингредиента
- яблоки
500 г
- сахар
100 г
- желатин
50 г
- вода
50 мл
- Подготовленные очищенные яблоки натрите на крупной тёрке.
- Поместите сырьё в кастрюлю с толстыми стенками.
- Добавьте сахар, перемешайте.
- Поставьте смесь вариться на малом огне. Для приготовления можно также использовать метод тушения в мультиварке.
- Пока яблочная масса тушится, приготовьте в отдельной ёмкости желатин, размешав его в воде.
- Когда яблоки станут мягкими, снимите кастрюлю с огня.
- Введите в тушёную массу желатин, перемешайте.
- Разложите горячий мармелад по формам и оставьте охлаждаться.
- Когда продукт остынет, переложите его в холодильник.
Важно! В рецепте с желатином яблочно-сахарную смесь можно заменить на яблочное повидло .
Рецепт №3
средне
Без сахара
350 минут Шаги5 ингредиентов
- яблочный сок
200 мл
- агар-агар
1 ч. л.
- бадьян
1 шт.
- зелёный кардамон
2 бутона
- мёд
по желанию
- Разведите агар-агар в 150 мл сока, оставьте набухать.
- Вылейте оставшиеся 50 мл сока в кастрюлю, добавьте кардамон и бадьян и поставьте посуду на огонь.
- Когда сок закипит, пропустите жидкость через сито.
- Сок вскипятите снова.
- Медленно введите в кипящую жидкость сок, смешанный с агар-агаром, постоянно помешивая содержимое кастрюли.
- Держите смесь на огне 5 минут.
- Снимите горячий сок с огня, разлейте по формам и дайте остыть.
- Когда мармелад остынет до комнатной температуры, поместите продукт в холодильник.
Как хранить яблочный мармелад домашнего изготовления
Срок годности домашнего мармелада — 3 месяца. Десерт из осеннего урожая можно хранить всю зиму. Желательно держать продукт в прохладном месте, например, в холодильнике или кладовке. Максимальная температура хранения сладости — +15°С. Оптимальная влажность составляет 80%.
Важно! Не держите продукт возле блюд со специфическим запахом.Вкусный яблочный мармелад легко готовить в домашних условиях. Достаточно выбрать основной ингредиент, подсластитель и загуститель, а также подготовить посуду, в которой нужно будет варить сладость. Таким образом, можно сохранить на зиму вкус осеннего урожая и насладиться полезными сладостями к чаю.
Комментарии:
Разрежьте рыбу вдоль позвоночника, затем сделайте разрез вдоль живота, выпотрошите, снимите филе, отделив его от хребта...
09 12 2025 15:38:34
Взрослые блошки питаются капустными клетками и соком...
08 12 2025 10:33:23
Знаете ли вы? Самый крупный экземпляр леща попался на крючок в Англии...
07 12 2025 8:45:11
Покрыта маленькими коричневыми или чёрными чешуйками...
06 12 2025 6:11:50
Точная дата выведения разновидности не известна...
05 12 2025 1:27:30
Листья с наружной стороны тёмно-зелёные, а с внутренней — сизые, осенью приобретают яркий оранжево-багровый цвет...
04 12 2025 11:19:34
Знаете ли вы? Пшехиба — горная вершина высотой 1173 м над уровнем моря, находящаяся на западе карпатского хребта Радзиева...
03 12 2025 11:13:40
Апрель считается открытием сезона...
02 12 2025 14:44:11
Важно! Лучше после покупки не создавать цветку дополнительный стресс и не пересаживать его...
01 12 2025 13:40:47
Обязательна качественная гидропароизоляция вокруг окон и дверей...
30 11 2025 8:54:54
содержит калий, который интенсивно теряет организм во время болезни и обезвоживания...
29 11 2025 23:34:41
Дерево зацветает только через 5 лет после посадки...
28 11 2025 4:15:44
На североамериканском континенте её территория охватывает побережье, начиная от реки Сакраменто и заканчивая Аляской...
27 11 2025 3:39:15
Соцветия на кустарниках — крупные и состоят из мелких цветков, как правило, белого цвета...
26 11 2025 1:23:56
Если на улице внезапно ударили весенние заморозки, то процесс начнётся позже...
25 11 2025 14:33:27
Внешние данные
Масть
Чёрно-пёстрая, красно-пёстрая, комбинированная
Кожа
Мягкая, нежная, эластичная
Шерсть
Лёгкая опушка
Голова
Удлиненная, грубоватая
Рога
Средние, серые
Шея
Средняя, тонкая
Холка
Средняя, до 132 см
Корпус
Пропорциональный, удлинённый
Гpyдь
Средняя (глубина до 70 см, ширина до 40 см)
СпинаШирокая, немного прогнутая
Ноги
Средние, мощные
Плюсы и минусы
Положительные качества голландской породы следующие:
Плюсы
молочная продуктивность;быстрый набор массы;высокий выход мяса;быстрое пoлoвoе созревание;адаптивность к климатическим условиям;качество шкуры...
24 11 2025 20:30:22
Гликемический индекс (скорость усвоения углеводов и повышения сахара в крови) составляет 25 единиц...
23 11 2025 10:44:29
И главное, придерживаясь луковой диеты, можно убрать лишний жир с наиболее «проблемных» участков тела...
21 11 2025 18:29:25
Хаpaктерные особенности животных заметны с первого взгляда, а черты их хаpaктера и множество достоинств оценили заводчики разных стран...
20 11 2025 23:11:50
Однако если уделить внимание качеству почвы, например, высадить ирис в слабокислый или щелочной грунт, можно добиться максимального декоративного эффекта от сорта Конкорд...
18 11 2025 20:48:13
Ботаническое описание Куст жимолости Фианит сильнорослый, слабораскидистый...
17 11 2025 19:47:38
Стeбли покрыты красными шипами небольшого размера, равномерно распределёнными по всей длине побега...
16 11 2025 18:39:33
Отправляясь за покупкой, необходимо знать, что продажа этого продукта должна осуществляться при определённых правилах и соответствовать принятым нормам...
15 11 2025 12:48:49
При этом, полосы геотекстиля следует укладывать с нахлёстом в 20 см и фиксировать его с помощью скотча...
14 11 2025 6:55:28
Знаете ли вы? Многочисленные исследования показали, что запах ягод жимолости является эффективным средством в преодолении стресса и нервозности...
13 11 2025 6:55:51
Так, причиной явных изменений может являться нехватка полезных веществ...
12 11 2025 18:47:39
Для её возникновения необходимы некоторые предпосылки...
11 11 2025 19:48:27
Цвет горошин колeблется от оливкового до чёрно-коричневого...
10 11 2025 4:34:39
Красные и оранжевые опасны для здоровья человека...
09 11 2025 11:27:36
Знаете ли вы? Название рода жимолости — Lonicera — было присвоено в честь немецкого ботаника, математика и физика Адама Лоницера (1528–1586)...
08 11 2025 6:38:41
Птицы худеют, не двигаются, лежат, вытянув ноги, и в итоге могут погибнуть...
07 11 2025 4:16:45
Для них это время самое подходящее для высеивания для рассады...
06 11 2025 16:54:54
Что делать и как спасти ослабленную рассаду
Если проблему удалось обнаружить вовремя, то при приведении условий, в которых выращиваются сеянцы, к рекомендуемым, их ещё можно реанимировать...
05 11 2025 18:48:38
После кулинарной обработки вкус овоща приятный, без хаpaктерной горчинки, близок к грибному вкусу...
04 11 2025 21:26:30
Обычно кочаны в зависимости от сорта способны достигать максимального веса в 15 кг, а средний их вес составляет 2,5 кг...
03 11 2025 12:33:28
Механический
Улитки не любят ползать по поверхностям, которые могут повредить их мягкое тело...
02 11 2025 15:19:46
Некоторые особенности любители этих ушастых питомцев всё же отмечают, однако являются ли эти наблюдения закономерностью или случайностью, наверняка сказать сложно...
01 11 2025 22:22:42
Недостатки:
плохая переносимость повышенных температур;невозможность получить более высокую урожайность...
31 10 2025 9:53:19
Посадочную яму необходимо тщательно подготовить...
30 10 2025 2:39:46
Ботаническое описание
Сорт среднеспелый, индетерминантный, созревающий в течение 120–130 дней...
29 10 2025 10:10:19
Горох может быть лущенным и нет (мозговым)...
28 10 2025 17:11:30
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Сорт вишни Чернокорка — особенности посадки и ухода
2
Сорт вишни Чернокорка — особенности посадки и ухода
Особенности посадки и ухода за вишней Шпанка
2
9
Особенности посадки и ухода за вишней Шпанка
Описание плодов
После цветения на вишне формируются крупные, округлой формы, массой 7–10 г, ягоды, насыщенного тёмно-бордового цвета, которые полностью созревают в середине июля...
27 10 2025 6:52:32
За один сезон с 1 га можно собрать 500–750 ц плодов...
26 10 2025 8:31:59
Плоды хаpaктеризуются глубоким насыщенным вкусом и большим содержанием сока...
25 10 2025 0:50:40
Важно! Допустимая норма содержания нитратов в арбузной мякоти — 60 мг на 1 кг...
23 10 2025 3:48:56
Поновалентные
Такие вакцины представляют собой смесь из нескольких антигенов...
22 10 2025 20:44:56
Начинается химическая реакция окисления, овощ стремительно чернеет и портится...
21 10 2025 21:51:57
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно