В современном мире существует множество различных диет, направленных на быстрое снижение лишнего веса. Среди этих новаций твёрдую позицию держит луковый суп, который изготавливается по старинному французскому рецепту. Более подробно о полезных и вредных свойствах диетического блюда — в следующем обзоре.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Калорийность и химический состав лукового супа
- Свойства супа для организма человека
- Какие есть виды лукового супа
- Можно ли употрeбллять суп из лука при похудении
- Как действует суп в борьбе с лишним весом
- Главные правила употрeбления для снижения веса
Калорийность и химический состав лукового супа
Суп из лука относится к низкокалорийным блюдам, но обладающим большим количеством витаминов и минералов.
На 100 г продукта (в зависимости от рецепта) он приблизительно содержит:
- КБЖУ: 44 ккал; 1,4–1,5 г; 1–2 г; 4–5 г;
- пищевые волокна: 1–2,5 г;
- вода: 80–90 г;
- витамины А, группы В, С, Е, РР;
- кобальт, натрий, марганец, медь, цинк, магний и др.
Важно! Лучше всего худеть с помощью лукового супа в осенний или весенний период.
Свойства супа для организма человека
Суп из лука является блюдом здорового питания. Он помогает не только значительно уменьшить вес, но и откорректировать фигуру в тех местах, где это необходимо. Учитывая специфику лука, приготовленное из него яство обладает как положительными, так и отрицательными свойствами для мужчин и женщин.
Польза
- К полезным качествам луковой диеты относятся:
- нормализует обмен веществ;
- снижает аппетит;
- снимает усталость и раздражительность;
- повышает иммунитет;
- содержит большое количество витаминов и микроэлементов;
- понижает уровень холестерина;
- у женщин удаляет лишний жир в самых проблемных местах (низ живота, внутренняя сторона бёдер, руки) ;
- показано при мочекаменной болезни, диабете, восстановлении после хирургических операций.
Также узнайте, можно ли похудеть на супе из лука-порея.
Вредные свойства и противопоказания
- К негативным качествам относятся:
- не рекомендуется сидеть на луковой диете больным с язвой желудка или гастритом с повышенной кислотностью;
- после окончания диеты могут опять назад вернуться утраченные килограммы;
- употрeбллять луковый суп можно не дольше 1 месяца;
- противопоказано беременным женщинам, кормящим мамам, детям до 14 лет, больным дистонией, с повышенным артериальным давлением, с пониженным уровнем кальция или магния в крови, с болезнями щитовидной железы.
Какие есть виды лукового супа
Наиболее распространёнными считаются такие виды первого блюда из лука:
- вегетарианский;
- гороховый;
- картофельный;
- классический французский;
- крем-суп;
- суп-пюре;
- овощной;
- постный;
- сливочный;
- куриный;
- томатный.
Знаете ли вы? Употрeбление варёного лука повышает пoлoвую активность как у мужчин, так и у женщин.
Можно ли употрeбллять суп из лука при похудении
Если сидящий на диете человек хочет получить быстрый результат, то потрeбление первого блюда из порея или лука не предусматривает добавления в рацион каких-либо других продуктов. В этом случае суп нужно кушать на завтpaк, на обед и на ужин.
Но существует и другой вариант, более щадящий. Он заключается в том, что, помимо главного яства, можно по определённым дням съедать в небольших количествах и другие продукты.
Например:
в 1-й день | 1–2 фрукта, кроме бананов и винограда, несладкие чай или кофе, сок из яблок, апельсина или клюквы |
на 2-й день | сырые, варёные или тушёные на воде зелёные овощи, листовую зелень |
на 3-й день | сырые или тушёные на пару овощи (кроме картофеля), 1–2 фрукта |
на 4-й день | листовые салаты, 1 стакан нежирного молока |
на 5-й день | свежие помидоры, рыбу, говядину или куриное филе, приготовленные на пару или отваренные (до 0,5 кг) |
на 6-й день | зелёные овощи |
на 7-й день | варёный тёмный рис, 1–2 фрукта |
В основном рацион рассчитывается на неделю, после чего в среднем утрачивается около 5–7 кг веса. Но также существуют схемы потери лишних килограммов, расписанные на 10 дней, благодаря чему можно больше похудеть (на 10 кг).
Важно! Сидя на диете, необходимо внимательно следить за своим самочувствием и состоянием здоровья. При появлении любых негативных симптомов рекомендуется процесс остановить.
Как действует суп в борьбе с лишним весом
Решаясь придерживаться той или иной диеты, необходимо хорошо знать, по какому принципу она работает и насколько эффективна. Также это касается и применения первого блюда из лука.
- Употрeбление данного продукта оказывает на человеческий организм следующие действия:
- восстанавливает процесс пищеварения;
- повышает обмен веществ;
- утоляет чувство голода;
- выводит из организма шлаки и токсины;
- избавляет от лишней жидкости;
- способствует сжиганию подкожного жира;
- поддерживает водно-солевой баланс;
- препятствует отложению жира.
Главные правила употрeбления для снижения веса
Чтобы добиться максимального результата во время похудения, необходимо придерживаться некоторых правил во время употрeбления лукового супа.
Знаете ли вы? В переводе с французского языка слово «суп» означает хлеб, замоченный в отваре.
К ним относятся:
- желательно блюдо готовить в домашних условиях, поскольку в ресторанах могут добавлять вкусовые добавки или эмульгаторы, вредные для здоровья;
- пользоваться только свежими и качественными продуктами;
- соль употрeбллять в минимальном количестве;
- блюдо не переваривать, потому что во время длительного приготавливания продукты утрачивают свои полезные качества;
- готовить только на 1 день, поскольку на следующие сутки суп теряет свои жиросжигающие свойства;
- во время приготовления порея можно использовать как белую, так и зелёную его часть;
- суп нужно кушать 3 раза в день, а также можно на ночь, в случае ощущения сильного голода.
Любая диета требует значительных усилий и настойчивости. Необходимо помнить, что, получая быстрый эффект в потере веса, можно вскоре так же быстро вернуть утраченные килограммы с лихвой. Поэтому рекомендуется перед началом пройти полное обследование у врача, исключив противопоказания, и только тогда начинать процесс похудения, в том числе с помощью лукового супа.