3 полезных рецепта вкусной маринованной капусты на зиму

Каждая уважающая себя хозяйка должна консервировать овощи на зиму. Одной из обязательных заготовок является, конечно же, маринованная капуста . В этой статье представлено 5 полезных рецептов, по которым вы сможете приготовить вкусную и хрустящую капустку на зиму.
Содержание статьиПоказать СкрытьРецепт №1 «Капустка-хрустка» Рецепт №2 Маринованная цветная капуста Рецепт №3 Капустный салат на зиму Рецепт №1 легко 102 часа 30 минут Шаги10 ингредиентов 1 кг 6 зубчиков 2 шт. 10 шт. 10 шт. 6 шт. 2 ст.л. 3 ст.л. 1 л 100 мл.«Капустка-хрустка»
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 52 ккал Белки 2 г Жиры 0,4 г Углеводы 12,5 г
Рекомендуем почитать о влиянии маринованной капусты на здоровье человека .
Рецепт №2
легко
Маринованная цветная капуста
1240 минут Шаги17 ингредиентов
- цветная капуста
2 кг
- морковь
2 шт.
- чеснок
100 гр
- перец болгарский
2 шт.
- репчатый лук
1 шт.
- острый перец (по вкусу)
1 шт.
- зонтики укропа (по вкусу)
12 шт. (маленьких)
- листья хрена (по вкусу)
12 шт. (маленьких)
- листья вишни
12 шт.
- листья смородины
12 шт.
- душистый перец
- 12 горошин
- лавровый лист
12 шт.
- вода
1 л
- сахар
1 ч.л.
- соль
2 ст.л.
- уксус
6 ч.л.
- Вымыть капусту и разобрать её на соцветия.
- Помыть болгарский перец , очистить от семечек и нарезать кубиками.
- Вымыть и очистить морковь, нарезать кружками.
- Очистить и помыть лук , нарезать крупными полукольцами.
- В банки укладываем вишнёвые и смородиновые листья, хрен, укроп , чеснок, острый перец , душистый перец и лавровый лист.
- Кладём сладкий перец, затем капусту. Утрамбовываем.
- Кипятим воду, добавляем сахар и соль.
- Заливаем овощи кипятком на 5 минут.
- Сливаем, заливаем маринадом и добавляет 0,5 ч.л. уксуса на банку.
- Закатываем, укутываем до остывания.
Вам будет интересно узнать самые вкусные рецепты маринованной капусты, залитой холодным маринадом .
Рецепт №3
легко
Капустный салат на зиму
[recipeYield]9015
3 дня Шаги5 ингредиентов
- капуста
2 кг
- морковь
1 шт.
- соль
2 ст.л.
- перец чёрный горошком
10 шт.
- вода
500 мл
- Вымыть, очистить и нашинковать капусту и морковь.
- Выложить овощи в кастрюлю, добавить туда перец и 1 ст. л. соли, помять, чтобы выделился сок.
- Плотно уложить капусту в банки.
- В воду добавить 1 ст. л. соли, перемешать до растворения, налить в банки не до конца.
- Уложить сверху капусты груз и поставить в тёплое место.
- 3 раза в день прокалывать до дна капусту, чтобы из неё выходили газы.
- После приготовления капусты разложить её по банкам и убрать в подвал.
Приятного аппетита!
Комментарии:
03 03 2026 13:52:21
Микроэлементы в описываемом продукте представлены:
железом;йодом;фтором;никелем;марганцем;литием;бором;цинком;медью;кобальтом;ванадием;хромом...
02 03 2026 6:10:25
На одном кусте могут расти ягоды с различным окрасом, что выглядит очень интересно и привлекательно...
01 03 2026 17:58:36
Убирают урожай до того, как термометр покажет +10°С, иначе плоды теряют лёжкость и вкусовые качества...
28 02 2026 0:33:53
Так же были обозначены территории средней полосы Российской Федерации как приоритетные для выращивания веньяминовских яблонь...
27 02 2026 13:38:21
Узнать это можно по следующим признакам:
корни заполнили весь вазон и видны через дренажные отверстия;почва закислена или заражена вредителями;вокруг нижней части растения появилось много прикорневых отростков;куст потерял свою эстетичность и требует обновления...
25 02 2026 20:54:57
В диком виде сегодня её можно встретить на Западной Украине, на юге России, на Кавказе, в центре и на юге Европы, в Турции и Иране...
24 02 2026 7:58:53
К условиям произрастания сосна Green Tower нетребовательна, поэтому на российских почвах и в районах с умеренным климатом благополучно выращивается любителями хвойных растений...
23 02 2026 13:59:41
Имея на голове небольшой хоботок, они высасывают им сок из корневой системы, а попадающая в раневую поверхность слюна вредителя способствует развитию гнилостных процессов и быстрому отмиранию тканей...
22 02 2026 6:53:35
Во время пеших прогулок он рассыпал семена этого растения в окрестностях Веймара...
20 02 2026 18:51:28
На корневище поселяется гриб, который образует с растением микоризу...
19 02 2026 16:49:27
Подходящие сорта лука для гидропоники Для выращивания луковой зелени методом гидропоники подходят выгоночные сорта...
18 02 2026 22:58:40
Цветочная коронка растения имеет пpaктически идентичную длину с лепестками, и визуально схоже с трубкой граммофона...
17 02 2026 16:54:48
Чтобы культура хорошо и быстро прижилась, следует посадить её весной, во второй декаде апреля...
16 02 2026 15:14:32
Форма шляпки также варьируется: у молодого экземпляра она имеет вид полусферы с белым или розоватым оттенком мякоти, у более взрослого — вид шляпки подушечковидный, мякоть зеленоватого или сероватого оттенка...
15 02 2026 3:19:37
лук половина луковицы
куриное филе 1 шт...
14 02 2026 23:38:15
Длинные, прямые, тёмно-жёлтые побеги хаpaктеризует умеренная облиственность и большая сила роста...
13 02 2026 21:59:43
Рецепт варенья из зелёных грецких орехов по-армянски
Рецепт №1 Варенье с зелёных орехов и лимоновРецепт №2 Варенье с зелёными орехами и гвоздикойРецепт №3 Ореховое варенье с апельсином
Рецепт №1легко
Варенье с зелёных орехов и лимонов
10–15 полулитровых банок 2 дняШаги5 ингредиентовзелёные грецкие орехи 100 шт...
12 02 2026 6:49:28
На молодых приростах окрас самый яркий...
11 02 2026 13:33:51
Знаете ли вы? Древесина туи считается очень ценным материалом, поскольку, за счёт высокой смолянистости, не поддаётся гниению...
10 02 2026 0:56:31
Для удобства рекомендуется подвергать стручки заморозке небольшими порциями...
09 02 2026 17:17:30
Длина туловища может достигать 50–60 см, при этом вес рыбы — свыше 5 кг...
08 02 2026 9:52:21
Важно! Запрещается разжигать огонь в мангале с использованием керосина или бензина, так как это может привести к неприятным последствиям...
07 02 2026 15:49:18
Курильцы (айны) считали их «эликсиром жизни»...
06 02 2026 21:37:56
Цветки похожи на тарелки, среднего объёма, расцветают в начале весны...
05 02 2026 16:47:28
Благодаря фолиевой кислоте, которой в гречке очень много, употрeбление данной крупы влияет на правильное развитие ребёнка в утробе матери...
04 02 2026 22:30:10
И обязательно растить его в защищённом от ветра месте...
03 02 2026 14:34:21
В древности замиями называли пустые или повреждённые шишки хвойных растений...
01 02 2026 12:56:29
Срезанные листья отрастают быстро, за зимний период можно собрать два урожая...
30 01 2026 8:17:15
Именно поэтому при обжаривании он карамелизуется и приобретает сладкий вкус и запах...
28 01 2026 17:40:36
Мякоть достаточно тонкая и водянистая, светло-бурого оттенка, который становится темнее на срезе...
27 01 2026 23:59:41
Рецепт №1средне
Рецепт маринования белого амура
2-345 минутШаги11 ингредиентовВидео-рецептбелый амур 0,5 кг
лук репчатый 1 шт...
26 01 2026 0:53:16
При использовании разных частей цветка для высадки, их предварительно обpaбатывают для лучшего укоренения:
при выращивании алоэ из черенка его разрезают на кусочки 10 см в длину и присыпают все срезы толчёным древесным углём...
25 01 2026 10:14:53
Советская шиншилла была результатом смешивания шиншилловых животных и породы Белый великан...
24 01 2026 0:17:53
Поэтому порода араукана имеет не один стандарт...
23 01 2026 1:45:16
Зацветает растение мелкими белыми или красными цветами до 2,5 см в диаметре, собранными в двойные зонтики...
21 01 2026 8:41:39
Также стоит вспомнить о крымском атласском кедре...
20 01 2026 13:18:47
Но если середина осени слишком холодная, лучше отложить мероприятия по обрезке до весны...
19 01 2026 23:28:56
Предпочтение отдаётся середине весны, когда куст успевает укорениться до наступления жары и окрепнуть до наступления холодов...
18 01 2026 2:19:38
Среди недостатков можно отметить только:
плохая переносимость возвратных заморозков при выращивании в открытом грунте...
17 01 2026 20:54:51
Знаете ли вы? В России, Украине, Литве, Саудовской Аравии каждый год проводят конкурс красоты среди козлов и коз...
16 01 2026 17:51:22
После заморозки
При условии замораживания кожуры в морозильной камере первым делом её следует вынуть и дать полностью оттаять, после чего можно приступать к приготовлению удобрения...
15 01 2026 13:45:21
Если на растении не были замечены вредители или их было немного, то достаточно одного раза...
14 01 2026 23:45:39
Если она вводится в рацион по причине отсутствия других злаков, то не более 7-8% от всего рациона...
13 01 2026 18:58:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку