"Малина сорта Карамелька: история селекции, хаpaктеристика, агротехника

Одно слово «малина» вызывает сладкие, ароматные ассоциации, связанные с детством. Особенно если речь идёт о сорте с не менее сладким названием Карамелька. Этот сорт отличается не только особым названием, но и отменными вкусовыми качествами, и богатым витаминным составом крупных ягод, и лёгкостью в уходе.

• История селекции ремонтантного сорта
• Описание и хаpaктеристика
• Достоинства и недостатки
  • Засухоустойчивость, морозостойкость
  • Урожайность и плодоношение
• Особенности посадки
  • Сроки
  • Выбор подходящего места
  • Отбор и подготовка посадочного материала
  • Алгоритм посадки
  • Видео: Малина ремонтантная. Особенности посадки и ухода
• Уход
• Сбор урожая и его хранение
• Подготовка к зиме
• Способы размножения
• Болезни и вредители
• Отзывы

История селекции ремонтантного сорта

Оригинатором этого среднеспелого сорта малины являются российские селекционеры, которые 10 лет работали над тем, чтобы вывести ремонтантную малиновую разновидность, которая порадует садоводов и огородников своим внушительным размером и качеством ягод, а также неприхотливостью и нетребовательностью. Знаете ли вы? Самой полезной в мире считается чёрная малина. Сорт Карамелька был выведен в 2013 году, а уже в 2016 году был внесён в Госреестр. Создатели этого малинового чуда — нижегородский селекционер И. В. Шиблев, соавторы — И. В. Казаков, В. А. Шиблев, С. Н. Евдокименко.

Описание и хаpaктеристика

Карамелька — это новинка среди ремонтантных (тех, в которых плодоносят и однолетние, и двухлетние побеги 2–3 раза в год) малиновых сортов.

Сорт Карамелька можно узнать по следующему описанию:

• стeбли кустов имеют среднюю высоту, которая не превышает 1,5 м, рост стeблей ровный и равномерный, что формирует прямостоячий куст;
• благодаря плотности побегов нет необходимости подвязывать куст;
• поверхность стeблей малины укрыта мелкими не твёрдыми иголочками, что не причиняет огороднику неудобств в уходе и сборе урожая;
• листва сорта имеет овальную, удлинённую с краёв форму и окаймлена зубчиками;
• отличить молодой побег от старого можно по зелёному окрасу стeблей и восковому налёту на первых. С наступлением осени побеги становятся пурпурными;
• плоды разновидности имеют ширококоническую форму и светло-красный цвет, глянцевые. Вес малины колeблется в пределах 3,8–8 г.

Достоинства и недостатки

Карамелька обладает внушительным перечнем достоинств и пpaктически не имеет недостатков. Знаете ли вы? Согласно легенде малиновые ягоды сначала имели белый цвет. Но кормилица маленького Зевса Ида хотела накормить сладкими ягодами младенца. Ида поцарапала о кустарник руки, и её кровь окрасила белые ягоды в малиновый цвет.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Несмотря на своё нежное название, Карамелька — это морозоустойчивый сорт малины, селекционеры сделали всё необходимое для того, чтобы второй урожай ремонтантной ягоды не пострадал даже во время первых осенних заморозков, поэтому разновидность можно высаживать даже в условиях с суровым холодным климатом. Но стоит соблюдать правила ухода и посадки Карамельки, ведь несвоевременная и неправильная посадка чревата гибелью саженцев. Но об этом речь пойдёт ниже.

Что касается засухоустойчивости, то как раз этот пункт можно отнести к недостаткам сорта: разновидность обладает средней жаровыносливостью и засухоустойчивостью. Длительный период засухи и высокая температура воздуха (выше +35?С) пагубно влияют на растения: плоды пекутся, а побеги, ветки и листва вянут, скручиваются и засыхают.

Важно! Чтобы избежать пагубного влияния жары на Карамельку, поливайте кусты в засушливый период.

Урожайность и плодоношение

Одно из главных достоинств малины Карамельки — это её высокая и быстрая урожайность: культура начинает плодоносить уже в первый год после посадки. С одного куста собирают в среднем 5 кг крупных ягод, а с гектара — 112 ц. На двухлетних побегах урожай собирают в июле, а с однолетних — в сентябре-октябре. До 90% плодов созревают.

Собранные ягоды обладают приятным ароматом и сладким насыщенным вкусом, они ничем не уступают по качеству лесной малине. Их вкусовые свойства оценены довольно высоко — 4,6 балла.

В составе 100 г плодов содержится:

• сахар — 4,2%;
• кислота — 1%;
• витамин С — 48 мг.

Благодаря плотной мякоти, малина обладает хорошей трaнcпортабельностью. Ягода сохраняет свежесть на протяжении 3 дней при условии хранения в холодильнике, но зато из неё можно сделать хорошие сиропы, джемы, соки, даже квас. Также большую часть урожая можно заморозить и всю зиму лакомиться свежими ароматными карамельками. Вкус мороженой ягоды не отличается от свежей.

• Среди достоинств сорта стоит отметить также:
• устойчивость к атакам заболеваний и вредителей;
• возможность собирать урожай, используя механические приспособления;
• выносливость во время температурных прыжков.
• небольшое побегообразование — не больше 7 штук с двухлетнего куста.

Особенности посадки

Если учитывать все рекомендации селекционеров, то обзавестись собственной плантацией Карамельки довольно легко. Подробнее об особенностях посадки разновидности далее. Важно! Если почва на участке кислая, то нейтрализуйте её с помощью извести — 500 г / м?.

Сроки

Проводить посадку сортовой разновидности можно осенью и весной. Весеннюю посадку следует осуществлять после того как тёплая температура окружающей среды держится на стабильно одинаковом уровне. Приблизительные сроки — конец марта — середина апреля. Посаженые весной культуры уже осенью дадут урожай.

Преимущество весенней посадки — быстрое укоренение посадочного материала и эффективное наращивание вегетативной массы. Минус — продуктивность плодоношения несколько ниже, чем у Карамельки, которая была посажена осенью, поскольку молодые растения тратят большую часть жизненных сил на то, чтобы прижиться. Важно! Провести осеннюю посадку необходимо не позднее, чем за 20 дней до начала заморозков.

Опытные огородники советуют высаживать данный сорт ремонтантной малины осенью: в зависимости от региона это может быть середина сентября — начало октября. Укоренённый до начала холодов и морозов посадочный материал весной нацелит все свои силы на рост и развитие побегов, а также формировку урожая.

Выбор подходящего места

Для посадки Карамельки необходимо подобрать хорошо освещённый, тёплый, немного возвышенный участок. Если климат в регионе сухой и жаркий, то высаживать культуру необходимо на полузатенённых участках.

Низинные места разновидность не приветствует, поскольку они могут затапливаться дождевыми или талыми водами. Также для неё неприемлемы участки, на которых неглубоко залегают грунтовые воды: чрезмерная влажность пагубно влияет на культуру и способствует развитию грибковых заболеваний на корневищах растений.

Важно! Не высаживайте данный сорт малины на участке, где в прошлом году росли паслёновые (перец, помидоры) или земляника. Хорошие предшественники культуры — огурцы, бобовые, кабачки. В качестве соседей она предпочитает яблони, вишни, красную смородину, но не терпит соседства винограда, облепихи, петрушки. Карамелька не терпит сквозняков и холодных ветров, поэтому её рекомендуется высаживать вдоль заборов, живых изгородей или каких-либо построек. Малина предпочитает рыхлый и удобренный грунт с нейтральным уровнем рН. Чтобы стабильно поддерживать хорошую урожайность, каждые 8–10 лет селекционную разновидность рекомендуется пересаживать.

Отбор и подготовка посадочного материала

Саженцы Карамельки рекомендуется приобретать в проверенных специализированных магазинах.

При покупке обращайте внимание на следующие критерии:

• присутствие листьев на саженце. Точнее листья должны отсутствовать, поскольку их наличие говорит о том, что продавец не соблюдал правила хранения посадочного материала зимой, и много жизненных сил рассада потратила на наращивание листвы. Такие саженцы укоренятся, но урожай в первый год могут не дать: у них попросту не будет на это сил;
• не покупайте саженцы с имеющейся засохшей листвой, которая легко обрывается. Это говорит о том, что были нарушены правила их заготовки или же посадочный материал пострадал от вредителей;
• обратите внимание на срез сердцевины. Он должен быть аналогичным подкорковому слою малины;
• тщательно осмотрите саженцы: если вы обнаружили на них плесень либо тёмные или светлые пятна — откажитесь от такой покупки, ведь вам предлагают больной посадочный материал;
• обратите внимание на корни саженцев: они должны быть живыми и эластичными.

Перед посадкой саженцы рекомендуется подержать 1 час в растворе биостимуляторов роста. Можно воспользоваться «Корневином», «Гетероауксином». Это будет способствовать быстрому корнеобразованию и повышению иммунитета растений. Перед тем как провести посадку, саженцы необходимо обрезать, укоротив треть длины.

Важно! Отдавайте предпочтение ровным саженцам. Это не эстетическое предпочтение: наличие на стeблях изгибов и узлов говорит о заболевании корневым paком.

Алгоритм посадки

Технология посадки сводится к выполнению следующих пунктов:

1. Тщательная перекопка участка и очистка его от остатков предыдущих растений, сорняков и их корней. Делать это нужно за 14 дней до планируемой посадки.
2. Удобрение участка во время перекапывания. На 1 м? готовят удобрение из 2 вёдер перегноя, 50 г суперфосфата и 30 г калийной селитры (можно заменить золой — 30 г).
3. Подготовка посадочных лунок. Глубина каждой ямки должна составлять 40 см, диаметр — 50 см. Между рядами должна быть соблюдена дистанция — 1–1,5 м, между саженцами — 70 см.
4. Создание на дне лунки небольшого холмика из чистого, плодородного грунта.
5. Помещение саженца на сформированный холмик и хорошая укладка его корней.
6. Засыпание посадочной ямы грунтом, следя за тем, чтобы вокруг саженца не осталось пустот. Если посадка проводится весной, то необходимо следить, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с почвой. Корневую шейку малины, высаженной осенью, углубляют в почву на 2–3 см.
7. Полив растения, используя 5 л воды для каждого.
8. Проведение мульчирования почвы соломой или сеном (10 см).

Видео: Малина ремонтантная. Особенности посадки и ухода

Уход

Уход за Карамелькой заключается в поливе, подкормке, обрезке, профилактике и защите от вредителей.

Полив — один из самых важных пунктов ухода. Культура влаголюбивая, но нельзя допускать избытка влаги. Периодичность полива — 1 раз в неделю. Количество воды для одного куста — 10 вёдер. Поливать необходимо утром или вечером. Не поливайте культуру под палящим солнцем.

О недостатке воды культура сообщит ослабленными и высохшими побегами, мелкими ягодами. Если же воды слишком много, то верхушки растений начинают желтеть. Актуально использовать капельный полив. Рыхление грунта под кустом необходимо после каждого полива с целью удаления земляной корки, которая является преградой на пути поступления воздуха к корням.

Внимательно следите за внешним видом Карамельки, ведь именно он подскажет вам о необходимости внесения удобрений:

• жёлтая листва и слаборастущие побеги свидетельствуют о недостатке азота;
• деформация листьев и опадание завязей — сигнал о том, что культура нуждается в фосфоре;
• скрученные листья с тёмным ободком сигнализируют о нехватке калия;
• пожелтение листьев от середины к краям говорит о дефиците магния.

В первый же год после посадки культуру нельзя подкармливать. На второй год жизни весной нужно перекопать почву под кустами и внести удобрения, состоящие из аммиачной селитры — 40 г, азота — 60 мг, калийной соли — 60 мг. А летом подкормите кусты нитрофоской (60 г разведите в 10 л воды). После окончания сезона удобрите свою карамельную плантацию 50 г суперфосфата и 40 г калийной соли (можно заменить золой из древесины — 500 г).

Важно! Дозировки удобрений указаны на 1 м?.

Формирование куста — залог качественной продуктивности малины. Если вы хотите собрать урожай два раза за сезон, то после первого плодоношения обрежьте верхушки молодых побегов на 15 см и удалите двухлетние стeбли, с которых были собраны плоды. Если же вы намерены собрать урожай один раз, то скосите посадку после плодоношения.

Весной с куста удаляют промёрзшие и сухие стeбли. Проведите прищипывание метровых побегов перед началом цветения. Это необходимо для того, чтобы появились боковые отростки.

Сбор урожая и его хранение

Ягоды данного сорта созревают неравномерно, поэтому собрать весь урожай за один день невозможно — малину собирают по мере созревания, обрывая красные ягоды. Созревание наступает в конце июля — середине августа.

Оптимальное время для сбора урожая — вторая половина дня. Срывать ягоды нужно аккуратно, стараясь не нажимать на них большим и указательным пальцем и не примять. Малину, которая не срывается с первого раза, не тяните, она ещё не созрела.

Важно! Обращайте внимание на нижние побеги и стeбли, чтобы не пропустить спелые красные ягоды и не допустить перезревания. Тара для сбора не имеет значения, однако примите во внимание, что перекладывать ягоду не желательно, поэтому, если она предназначена для трaнcпортировки, то собирайте сразу в ёмкости, в которых малина будет трaнcпортироваться.

Ягода сохраняет свежесть на протяжении 3 дней, если держать её в холодильнике. Мороженую ягоду рекомендуется хранить сроком 1 год.

Подготовка к зиме

Осенью, после окончания вегетации и сбора последнего урожая, Карамельку стоит подготовить к зимовке. Селекционеры рекомендуют малину, которая выращивается как однолетняя культура, полностью скосить, а корни укрыть мульчей из соломы, сена или опилок.

Важно! Не переусердствуйте с утеплением: агроволокно не стоит натягивать быстрее, чем за неделю до заморозков, поскольку растения могут выпреть. Но поскольку садоводы предпочитают собирать урожай дважды, то подготовиться к зиме следует путём срезания двухлетних стeблей, а однолетние стоит утеплить. Утепление заключается в сгибе побегов дугой и прикреплении их к натянутой вдоль проволоке. Согнутые ветки надо укрыть необходимым для плантации количеством агроволокна.

Способы размножения

Даже если на вашем огороде растёт всего один куст Карамельки, то, спустя несколько лет, вы сможете получить целую малиновую рощу. Важно! Данной разновидности не присуще размножение отводками и наземными зелёными черенками.

Для этого стоит ознакомиться с основными способами размножения селекционной разновидности:

1. Деление куста. Относится к самым популярным способам размножения любого вида малины. Осуществлять процедуру можно и осенью, и весной. Суть данного метода сводится к укорачиванию побегов взрослого здорового куста до 45 см. Затем куст надо выкопать, и в зависимости от его величины разделить на 3–5 частей. Следите, чтобы каждая отделённая часть имела мощные и развитые корни, а также 2–3 здоровых побега. Полученные кустики высаживайте на новое постоянное место. Преимущество метода — лёгкость и быстрота осуществления.
2. Корневые отпрыски. Отростки, которые появляются возле маточного куста на расстоянии 30 см, — отменные саженцы. Выкапывать и пересаживать их можно, когда достигнут 10–15 см высоты. Хорошо приживутся саженцы, длина корней которых 10–12 см. Перед пересадкой листья саженцев необходимо оборвать и первые две недели обеспечить им полузатенённые условия. Таким способом можно размножать малину на протяжении всего сезона.
3. Корневыми черенками. Осуществляется метод осенью или весной. Суть его сводится к раскапыванию корневища маточного куста на расстоянии 40 см от его основания. Нужно выкопать корешки диаметром 2 см и разрезать их на черенки около 10 см длиной. Черенки необходимо плашмя положить в предварительно подготовленные бороздки (10–15 см глубиной) в рыхлой плодородной почве, засыпать грунтом и полить. Если вы проводили корневое черенкование весной, то выросшие из черенков саженцы можно будет переселять на постоянное место уже в сентябре. Черенки, заготовленные осенью, замульчируйте до весны.
4. Семенной. Огородники к нему не прибегают. Этот метод — удел селекционеров, поскольку в процессе его осуществления тратится много труда, времени и сил, а полученные растения лишены сортовых хаpaктеристик, и вы в итоге не получите крупных ягод.
5. Зелёными черенками. Осуществляется в начале или середине июня. От здорового побега нужно срезать черенки 10–15 см с белой нижней частью, которая находится ниже уровня земли. Полученный посадочный материал поместить в «Корневин» или «Гетероауксин» на 12 часов и высадить на предварительно подготовленном участке, а затем накрыть плёнкой для создания парникового эффекта. Уход за черенками заключается в ежедневном проветривании и регулярном поливе. Осенью, таким образом, вы получите саженцы, готовые к пересадке на постоянное место.

Болезни и вредители

При условии соблюдения правил культивирования сорта Карамелька — устойчивая к атакам болезней и вредителей малиновая разновидность. Но даже при соблюдении всех агротехнических особенностей культура может быть поражена следующими болезнями: Знаете ли вы? С нектара, который пчёлы собирают с одного гектара лесной малины, получается 70 кг мёда, а с гектара садовой культуры — 50 кг мёда.

• антpaкнозом. Селекционеры советуют огородникам быть начеку в затяжной дождливый период: большое количество осадков и повышенная влажность воздуха способствуют покрытию малины некротическими пятнами и сморщиванию плодов. Это и есть антpaкноз, который чреват уничтожением урожая ароматной ягоды. В целях профилактики необходимо своевременно убирать опавшую листву и ботву, удалять сорняки, ведь именно это — очаги размножения грибков. Бороться с антpaкнозом рекомендуется с помощью препарата «Нитрофен» (300 г / 10 л воды). Также в профилактических целях можно провести весеннюю обработку посадки данным препаратом;
• пурпурной пятнистостью. Симптоматика заболевания — буро-фиолетовые пятна, засыхание почек, увядание листьев. Благоприятные условия к развитию болезни — это высокая влажность воздуха и слишком густые посадки. Профилактика грибковой инфекции — прореживание посадок, уборка опавших листьев, прополка сорняков. Прогнать грибок с малинового участка можно с помощью бордоской жидкости — опрыскать кусты 2% раствором;
• серой гнилью. Болезнь сообщает о себе серыми наростами на побегах и стeблях культуры, гниением плодов. Благоприятные условия для распространения грибка — сырая дождливая погода. Профилактика — своевременная обрезка кустов. Также развитию грибка могут способствовать чрезмерные подкормки азотом. Устранить болезнь можно с помощью бордоской жидкости (1% раствор) и купороса железа (3% раствор).

Главные вредители, которые могут позариться на вашу плантацию и уничтожить урожай, это малинный жук, клещи, тля, почковая моль, коллемболы. Профилактические меры от вредителей — соблюдение агротехнических правил. Борьба с ними заключается в обработке кустов инсектицидами, к примеру, «Актелликом» или коллоидной серой.

Как видите, выращивать селекционный сорт малины «Карамелька», на самом деле, не сложно. Главное — соблюдать правила культивации культуры. Ваши старания будут вознаграждены большим количеством сладкой ароматной ягоды, компот или джем из которой будет радовать вас и ваших близких в длинные зимние вечера и согревать воспоминаниями о лете.

Отзывы

Сорт красно плодной ремонтантной малины «Карамелька» прямостоячий, слабошиповатый. Ягоды крупные до 12гр средние 6гр урожайность до 5кг с куста и до 20т/га. Вкус резко отличается от существующих на сегодняшний день ремонтантных сортов малины, ягода ОЧЕНЬ сладкая, с ароматом лесной малины, мякоть сочная, плодоножка отделяется легко. Ягоды плотные сухие, трaнcпортабельные. Первые ягоды в условиях Нижегородской области созревают в 2013г 1 августа в 2014г 24 июля. До заморозков успевает отдать 90% урожая. Сорт идеально подходит как для частного так и для промышленного садоводства. Благодаря высокой степени побего образования дает первый урожай в год посадки. Создает плодовую стену и первый коммерческий урожай на второй год посадки. Для закладки промышленного сада можно высаживать через 1м в ряду то есть 3300шт/га, при закладке сад другими сортами Российской селекции рекомендуется высаживать через 0.5мв ряду или 6600шт/га, а польские сорта которыми засорят Российские сады рекомендуют высаживать 20000/га. Тем самым сорт Карамелька при промышленном выращивание ягодника позволяет минимум в двое снизить расходы на закладку сада, расходы на посадочный материал при закладке составляют 70-80% от общих стартовых расходов. А первый урожай в год посадки и первый коммерческий на второй год после посадки ускоряет окупаемость ягодника на 1-2 года. Весной 2015г питомник планирует вывести новый сорт «Карамелька» в розничную, коммерческую и промышленную продажу.сергeй11https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1052179&postcount=1