Вкусный рецепт супа из шампиньонов > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусный рецепт супа из шампиньонов

Вкусный рецепт супа из шампиньонов

Вкусный и ароматный классический суп из шампиньонов, а также сытный мясной суп с грибами приготовить очень просто. Все необходимые ингредиенты можно найти в магазине или на рынке. Процесс приготовления займёт сравнительно немного времени, а готовый суп порадует вашу семью насыщенным вкусом и неповторимым грибным ароматом.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Все продукты для приготовления блюда должны быть свежими. Шампиньоны нужно выбирать крупные и целые. Перед приготовлением их необходимо промыть. Морковь , лук , зелень и картофель также нужно почистить и помыть под проточной водой. Грибы сохраняют свежесть в течение двух дней. Их нужно приобретать непосредственно перед приготовлением.

Рецепт №1

Рецепт супа из шампиньонов

Рецепт №2

С мясом

Рецепт №1

легко

Рецепт супа из шампиньонов

430 мин Шаги8 ингредиентов

  • картофель среднего размера

    2 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • лук красный

    1 шт.

  • вермишель

    «Паутинка»

  • сметана 12%

    2 ст. л.

  • раст. масло

    2 ст. л

  • соль, перец

    по вкусу

  • укроп

    пучок

Пищевая ценность на 100 грамм:Калории374,19 ккал Белки13,17 г Жиры5,11 г Углеводы 81,44 г
  1. Нарезать картошку кубиками, высыпать в кипящую воду и оставить вариться.Пока картофель готовится, нарезать лук кубиками.
  2. Налить в сковороду растительное масло и разогреть. Добавить лук и обжаривать на медленном огне до тех пор, пока он не приобретёт золотистый цвет.
  3. Пока лук жарится, натереть морковь на мелкой тёрке. Затем добавить его в сковороду с луком и оставить готовиться, периодически помешивая.
  4. Отделив шляпки от ножек, нарезать шампиньоны пластинками.Высыпать грибы в сковороду с зажаркой и продолжать жарить на медленном огне до готовности. Шампиньоны должны приобрести золотистый цвет.Когда грибы будут пpaктически готовы, немного посолить и перемешать смесь.
  5. Добавить в зажарку с грибами сметану, перемешать и продолжать обжаривать ещё несколько минут.Когда картофель сварился, посолить воду и добавить к нему пару лавровых листиков, а также зажарку из моркови, луки и грибов.
  6. Добавить в похлёбку вермишель, перемешать. Варить около 7 минут. Нарезать зелень и высыпать в суп.Поперчить по вкусу и перемешать.Супчик с шампиньонами готов! Можно разлить по порциям и подавать к столу.

Узнайте также, как приготовить грибной суп с шампиньонами и вермишелью .

Рецепт №2

легко

С мясом

430 мин Шаги15 ингредиентов

  • шампиньоны

    300 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • стебель сельдерея

    1 шт.

  • картофель

    3–4 шт.

  • красная консервированная фасоль

    2 ст. л.

  • лавровый лист

    1–2 шт.

  • перец душистый (горошек)

    2–3 шт.

  • соль

    по вкусу

  • масло растительное

    4–5 ст. л.

  • чеснок

    1–2 зубчика

  • зелень

    по вкусу

  • плавленный сыр

    100 г

  • лук

    1 шт.

  • яйцо куриное

    2 шт.

  • багет

    1 шт.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 449,55 калл Белки 24,93 г Жиры 14,77 г Углеводы:54,17 г
  1. Порезать мясо некрупными кусками.
  2. Нарезать лук, морковь и сельдерей квадратиками.Мелкие грибы порезать на четвертинки, крупные — пластинами.Разогреть сковороду, предварительно налив в неё масло. Затем добавить кусочки мяса и на большом огне обжарить до появления золотистой корочки.
  3. Жареное говяжье мясо высыпать в кастрюлю с кипящей водой, добавить лавровые листья, перец и соль по вкусу. Накрыть крышкой и сварить на небольшом огне.
  4. Пожарить грибы на разогретой сковороде, затем добавить в бульон.Разогреть сковороду и приготовить зажарку из овощей.
  5. Добавить зажарку и консервированную красную фасоль в суп и продолжать варить до тех пор, пока не приготовятся грибы и мясо. Если фасоль консервировать самостоятельно, она сохранит больше полезных веществ, и блюда, приготовленные с домашней фасолью, будут вкуснее.Когда суп будет готов, нужно добавить в него измельчённый чеснок и украсить зеленью.
  6. Плавленный сырок натереть на тёрке и перемешать с яйцом.Добавить мелко нарезанный лук.
  7. Багет разрезать на ломти и смазать с одной стороны готовой смесью.В разогретую сковороду выложить ломти смазанной стороной вниз.По желанию поджаривать гренки можно как с одной стороны, так и с двух. Готовятся они очень быстро.Разлить грибной суп с мясом по порциям и подавать с аппетитными горячими гренками.

Важно! Обжаривая мясо на большом огне, нужно обязательно его помешивать, чтобы оно не подгорело.

Суп из шампиньонов — отличный способ разнообразить ежедневное меню и порадовать своих близких оригинальным и изысканным блюдом. Готовить его очень просто: с рецептом справится даже начинающая хозяйка. Суп можно дополнять и совершенствовать по своему усмотрению, например, варить его на мясном бульоне, добавлять вермишель, крупу, фасоль и другие ингредиенты.



Комментарии:

Особенности сорта арбуза без косточек

Особенности сорта арбуза без косточек Особенности арбуза без косточек Технология получения такой мутации сложна...

09 12 2025 6:47:55

Куры загорская лососевая: хаpaктеристика, уход и кормление

Куры загорская лососевая: хаpaктеристика, уход и кормление Описание породы Порода является идеально подходящей для содержания в приусадебном хозяйстве, за ней несложно ухаживать...

08 12 2025 6:10:25

Малина лесная дикорастущая: ботаническое описание, применение

Малина лесная дикорастущая: ботаническое описание, применение Цветение полукустарника наблюдается несколько раз за летний период...

07 12 2025 11:54:28

Отдельные элементы ландшафта

Отдельные элементы ландшафта Первое, чем рекомендуется заняться при оформлении выбранного места — создать ухоженный газон и дорожки, а вот подбор растений и других элементов декора напрямую зависит от выбранного стиля...

06 12 2025 4:17:29

Кровь в молоке у козы: причины и лечение

Кровь в молоке у козы: причины и лечение Геморрагический мастит...

05 12 2025 1:33:46

Выращивание малины

Выращивание малины Большинство сортов предназначено для выращивания в 3–10 зонах морозостойкости...

04 12 2025 10:39:32

Как готовить крем-суп из лисичек

Как готовить крем-суп из лисичек Овощи нужно также очистить от кожуры и помыть...

03 12 2025 14:56:18

Меры борьбы с проволочником на картофеле

Меры борьбы с проволочником на картофеле За период развития проволочники из небольших личинок жёлтого окраса постепенно превращаются в паразитов длиной 2–3 см, с довольно крепким телом...

02 12 2025 19:39:50

Как ухаживать за королевской геранью

Как ухаживать за королевской геранью ПараметрОписаниеКорневая системаМочковатаяСтебельПрямостоячий, плотный, пpaктически полностью скрывается под листьямиФорма листьевПростые, лопастные, с волнистым, иногда зубчатым краемОкрас листьевЗелёныеФорма цветковКрупные (обычно от 4 до 7 см), чаще всего махровые, собраны в зонтиковидные соцветия...

01 12 2025 14:26:15

Сорт винограда Рошфор

Сорт винограда Рошфор Масса одной грозди — приблизительно 0,5–1 кг...

30 11 2025 23:42:40

Польза и вред грецкого ореха для женщин, как его применять

Польза и вред грецкого ореха для женщин, как его применять В фазу цветения растительность вступает в мае...

29 11 2025 5:31:56

Зимняя обрезка деревьев: преимущества и недостатки

Зимняя обрезка деревьев: преимущества и недостатки Важным достоинством зимней обрезки является безопасность, ведь в холодное время года отсутствует риск заражения дерева...

28 11 2025 6:57:18

Рододендрон вечнозеленый

Рододендрон вечнозеленый Главной отличительной чертой таких рододендронов являются плотные кожистые листья многолетнего типа...

27 11 2025 18:49:20

Лечение выпадения волос луковыми масками в домашних условиях

Лечение выпадения волос луковыми масками в домашних условиях Что касается косметологических свойств лука, давно замечено, что этот овощ при правильном употрeблении способствует: улучшению цвета лица; избавлению от морщин; увлажнению кожи; удалению веснушек...

26 11 2025 22:12:46

Молоко с луком от кашля

Молоко с луком от кашля Классическое приготовление Для приготовления средства от кашля по данной рецептуре потребуется: молоко - 200 мл;луковица - 1 шт...

25 11 2025 15:29:12

Аллергия на лук у взрослых и у детей: симптомы и методы лечения

Аллергия на лук у взрослых и у детей: симптомы и методы лечения Определить непосредственное влияние лука на патологические реакции организма довольно сложно, так как экзогенные аллергены могут накапливаться и проявляться со временем...

24 11 2025 11:39:56

Как приготовить дома пиццу с грибами

Как приготовить дома пиццу с грибами Так вы будете уверенными в том, что используете свежие и безопасные продукты...

23 11 2025 17:22:39

Как вырастить томатное дерево в домашних условиях

Как вырастить томатное дерево в домашних условиях Томаты имеют округлую форму, насыщенный ярко-красный цвет, нет пятнистости в области плодоножки, обладают плотной и мясистой мякотью, не растрескиваются, вес в среднем 125 г...

22 11 2025 16:12:55

Туя складчатая Форевер Голди

Туя складчатая Форевер Голди Знаете ли вы? В литературе описан невероятный случай, гласящий, что древесина туи, пролежавшая в земле после гибели дерева более 1,5 тысячи лет, осталась полностью неповреждённой и пригодной для использования...

21 11 2025 21:23:28

Польза и вред имбиря

Польза и вред имбиря Но при наличии заболеваний или нарушениях в работе некоторых органов человеческого тела перед употрeблением продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать вредных последствий...

20 11 2025 6:32:21

Дицентра великолепная: описание рода

Дицентра великолепная: описание рода Разрастаясь, они создают густую раскидистую или шарообразную крону и остаются украшением сада даже после цветения; цветы двусторонние и симметричные, в диаметре достигают 3 см, поникающие, насыщенно-розового цвета, собраны по 7–15 штук в длинные дугообразные кисти до 20 см...

19 11 2025 23:58:59

Особенности выращивания и уход за яблоней сорта Хани Крисп

Особенности выращивания и уход за яблоней сорта Хани Крисп Дерево Хани Крисп отличается не очень высокой силой роста и средними размерами, хотя они напрямую зависят от подвоя, на который привит сорт: при использовании производителем среднерослого подвоя высота дерева достигает 3–4 м, на карликовом семенном подвое яблоня вырастает всего до 2 м...

18 11 2025 17:19:10

Описание и особенности выращивания озимой пшеницы сорта Степь

Описание и особенности выращивания озимой пшеницы сорта Степь До этого были популярны яровые культуры, такие, как Арнаутка, Белотурка с выходом урожая от 6 до 9 ц/га...

17 11 2025 1:58:32

Сорт огурцов Тёща: хаpaктеристика и особенности выращивания

Сорт огурцов Тёща: хаpaктеристика и особенности выращивания В то время как для русских настоящими считаются пупырчатые сорта этого овоща, европейские потребители называют их «русскими рубашечниками» и отдают предпочтение плодам с гладкой поверхностью...

16 11 2025 13:22:46

Как подкормить смородину крахмалом

Как подкормить смородину крахмалом Кроме того, достаточное количество калия обеспечивает максимальную морозостойкость и засухоустойчивость растения...

14 11 2025 18:12:30

Какой грунт для алоэ можно использовать в домашних условиях и как сделать почвосмесь своими руками

Какой грунт для алоэ можно использовать в домашних условиях и как сделать почвосмесь своими руками По своей природе суккуленты — медленно растущие растения...

13 11 2025 22:55:17

Мёд с кедровыми орехами

Мёд с кедровыми орехами В меду содержится и вещество с бактериостатическим действием, известное как перекись водорода...

12 11 2025 5:28:56

Содержание кроликов

Содержание кроликов Они, как и другие домашние питомцы живут в квартирах и домах, как члeны семьи, хорошо ладят с людьми...

11 11 2025 0:55:16

Заморозка цветной капусты в домашних условиях

Заморозка цветной капусты в домашних условиях В случае других способов приготовления, например, рагу или в кляре, то можно обойтись без отваривания...

10 11 2025 0:15:25

Особенности яблони Мартовское

Особенности яблони Мартовское , Лобанова Г...

09 11 2025 4:21:44

Перечный гриб (Chalciporus piperatus)

Перечный гриб (Chalciporus piperatus) Разновидность предпочитает хвойные лесные массивы...

08 11 2025 1:22:54

Чем полезен морковный сок и как правильно его употрeбллять?

Чем полезен морковный сок и как правильно его употрeбллять? Свойства морковного сока Лечебные свойства напитка очень разные...

07 11 2025 6:30:49

Свойства кустарника спирея Билларда

Свойства кустарника спирея Билларда Сам вид Билларда — это гибрид Дугласа и спиреи Иволистной...

06 11 2025 19:34:12

Особенности выращивания и ухода за яблоней сорта Либерти

Особенности выращивания и ухода за яблоней сорта Либерти Описание яблок и внешнего вида дерева Плод Либерти — это тёмно-красное яблоко...

03 11 2025 23:57:36

Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование

Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование В опрыскиваниях или излишней влажности воздуха герань не нуждается...

02 11 2025 3:19:56

Строительство пруда для разведения рыбы и купания

Строительство пруда для разведения рыбы и купания Первая разновидность хорошо впишется в ландшафт крупногабаритного участка...

01 11 2025 3:24:13

Чем полезен жареный фундук и как его принимать

Чем полезен жареный фундук и как его принимать Размер более 1 см в диаметре...

31 10 2025 19:25:17

Размножение гортензии делением куста

Размножение гортензии делением куста Этот период попадает на март-апрель...

29 10 2025 3:33:11

12 способов применения древесных опилок на даче

12 способов применения древесных опилок на даче Опилки для избежания проблемы затопления Опилки обладают высокой гигроскопичностью...

28 10 2025 7:36:19

Имбирь, лимон и мёд: полезные и целебные свойства, противопоказания

Имбирь, лимон и мёд: полезные и целебные свойства, противопоказания В Италии его выпаривали до густого состояния и почти чёрного цвета, после чего использовали для окрашивания тканей...

27 10 2025 21:52:39

У рододендрона желтеют и опадают листья, что при этом делать

У рододендрона желтеют и опадают листья, что при этом делать Знаете ли вы? Согласно старой легенде, однажды у эльфов сгорел дом и почти ни одно из лесных растений, боясь за свои листья, не приютило волшебных существ...

26 10 2025 1:53:44

6 методов, которые спасут от сорняков на садовых дорожках

6 методов, которые спасут от сорняков на садовых дорожках Лучше всего это сделать в начале весны или поздней осенью...

25 10 2025 22:26:44

Как бороться с вершинной гнилью томатов в теплице: методы избавления

Как бороться с вершинной гнилью томатов в теплице: методы избавления Признаки не бактериальной гнили: появление на верхушке зелёных или бурых плодов третьей либо второй кисти плоского, либо чуть впалого пятна темно-зелёного цвета;постепенно пятно сменяет окрас на серовато-коричневый, затем чёрный;замедление роста плода и его деформация;подсыхание и растрескивание кожицы...

24 10 2025 10:44:57

Что посадить после редиса

Что посадить после редиса Не производить ежегодный посев овощей, которые болеют одними и теми же болезнями и поражаются одними и теми же вредоносными насекомыми...

23 10 2025 4:15:36

Жимолость съедобная Нарымская: основные хаpaктеристики

Жимолость съедобная Нарымская: основные хаpaктеристики Мичурин называл жимолость ценной и очень перспективной ягодой...

22 10 2025 21:34:28

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::