"Использование мяса нутрии: в диетологии, косметологии, употрeбление при болезнях, мнение экспертов > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Использование мяса нутрии: в диетологии, косметологии, употрeбление при болезнях, мнение экспертов

18 лайков

Нутрия (болотная крыса) дарит человеку высококачественный мех, не имеющий аналогов. Именно поэтому этот зверёк выращивается сегодня на территории Европы, Азии и России повсеместно. Однако мало кто знает о пользе и высокой питательной ценности мяса и жира этого животного, а также его способности укреплять здоровье. В статье подробно рассмотрено, чем полезна нутрия для ежедневного рациона, а также описано, как правильно использовать её мясо в диетическом питании.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Мясо и жир нутрии

Мясо-жировая продукция нутрии известна не многим, но несмотря на это блюда на её основе могут достаточно эффективно разнообразить рацион, а также внести в него целых комплекс из витаминов и ценных минеральных веществ. В отличие от других видов мяса, такой продукт не просто съедобный, но также и воспринимается организмом значительно легче, что уменьшает нагрузку на пищеварительный тpaкт. Именно поэтому сегодня его считают достаточно полезным деликатесом.

Химический состав

Главная ценность и основные полезные свойства тушки нутрии заключаются в её особом химическом составе. Это животное даёт возможность пpaктически в полной мере насытить организм человека такими витаминами как А, С, Е, Н, РР, группы В. Знаете ли вы? Нутрия считается одним из древнейших животных на планете, однако впервые этих грызунов для хозяйственных целей начали разводить только в конце 19 века на территории современной Аргентины. Также мясо полезно как источник богатых на важные минералы веществ, которые помогают устранить дефицит калия, фосфора, фтора, купрума, цинка, ферума, кальция, магния, мангана, кобальта, йода, селена и натрия в органах и тканях. В свою очередь полноценные белки представлены следующими аминокислотами: треонин, лизин, валин, трептофан, а состав жиров набором из олеиновой, линоленовой и линолевой кислоты.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Калорийность такого продукта зависит от способа его приготовления. Сырая тушка отличается низкой калорийность, что эквивалентно 140–150 ккал/100г. После непродолжительной варки или тушения продукт становиться более насыщенным, поэтому содержание калорий на 100 г увеличивается до 160–170 г. В свою очередь жареное мясо может содержать до 220 ккал/100 г блюда. Пищевая ценность нутриевой тушки (без учёта внутреннего жира и субпродуктов)
ВеществоКоличество в 100 г
Белки24
Жиры4
Вода70
Зола и прочие компоненты 2

Польза употрeбления мяса и жира

Всевозможные блюда на основе мяса нутрии отличаются особым ароматом и внешним видом. Внешне нутрия представляет собой обычную крупную крысу, но после разделки тушка больше напоминает небольшого кролика. Само мясо имеет насыщенный красный цвет и в очищенном виде напоминает говядину. При этом после тщательной кулинарной обработки грызун по вкусу может напоминать крольчатину или курятину и даже способен заменить свинину в шашлыке. При этом блюда из нутрии отличаются ярким вкусовым оттенком.

Для детей

По своей структуре нутрятина нежная и мелковолокнистая, что лучше всего подходит для детского организма. При употрeблении такой пищи желудочно-кишечный тpaкт мгновенно вовлекается в работу, а все процессы пищеварения проходят максимально безопасно, без длительного отягощения желудка и кишечника. Белок играет главнейшую роль в формировании здорового метаболизма, что и обеспечивает правильный рост, развитие ребёнка и функциональную деятельность внутренних органов. А в случае всевозможных нарушений и патологий, эффективно устранит их основные причины.

Не стоит забывать и о том, что нутрятина богата ретинолом. Ежедневное употрeбление этого витамина в сочетании с йодом и селеном уже достаточно давно считается главным условием правильной работы и формирования щитовидной железы. А это лучше всего защитит здоровье детей от возрастных нарушений обмена веществ.

Важно! Мясо нутрии и другие продукты животного происхождения можно включать в рацион малышей только после использования овощной прикормки на протяжении не менее 3 месяцев. Иначе продукт может вызвать диатез и прочие острые аллергические реакции. Нуждается тело малыша и в нутриевом сале. Оно богато целым комплексом жирных кислот, особо важных для построения детского организма. При правильном сочетании с прочими продуктами питания, эти вещества способны повышать иммунитет и защищать от иммунодефицитных состояний. Также они активно участвуют в регуляции обмена веществ и работе гормонального фона, поэтому их отсутствие в питании всегда грозит ребёнку сложными нарушениями здоровья.

Положите в корзину сейчас:

Для взрослых

Для взрослого населения мясо-жировая продукция болотного грызуна не менее полезна. Всего несколько приёмов такой пищи на протяжении недели способствуют общему укреплению здоровья. Достигается эффект благодаря активизации пищеварительного тpaкта и обмена веществ, нормализации работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

Возможно, вас заинтересует информация об уходе за беременной и только что родившей нутрией.

Благодаря этому всевозможные средства и блюда на основе грызуна могут поддержать организм при:

  • любых заболеваниях органов пищеварения;
  • патологиях печени и почек;
  • ослабленном иммунитете;
  • сахарном диабете;
  • проблемах с сердцем;
  • гипертонии;
  • недугах опopно-двигательного аппарата;
  • атеросклерозе.

Большинство медиков стараются не рекомендовать взрослым употрeбллять богатое животными жирами мясо, поэтому приверженцы здорового питания всегда пытаются устранить лёгкий жирный налёт из продукта. Однако в случае нутриевого сала это правило не действует. Жир этого животного высоко ценится медиками и диетологами. Оно относится к так зазываемым лёгкоплавным соединениям, которые переходят в жидкую фазу уже при +27°С. Благодаря этому не происходит образование холестериновых бляшек в сосудах, при этом организм в полной мере восполняет потребность в важных для здоровья жирных кислотах. Знаете ли вы? В штате Луизиана (США) нутрии стали настоящим стихийным бедствием. Около 10 лет назад из местной фермы сбежало несколько зверьков, которые расплодились до популяции более 2 млн особей. На сегодня грызун обитает здесь повсеместно и постепенно вытесняет некоторые виды естественных обитателей дикой природы региона. В народной и традиционной медицине жир болотной крысы считается главным лечебным компонентом множества эффективных средств. Согласно экспертным заключениям медиков по все миру, вещество помогает:

Положите в корзину сразу, потом забудете:
  • мгновенно вылечить простудные заболевания, для этого достаточно аккуратно смазывать жиром носовую полость и близлежащие зоны лица;
  • устранить пневмонию и бронхит, достаточно всего лишь несколько раз в день втирать жир в область грудной клетки и лопаток;
  • воспаления в горле, как компонент наружных согревающих компрессов;
  • мгновенно заживить порезы и кожные разломы.

Кроме того, стоит выделить отдельную пользу мясо-жировой продукции грызуна и в косметологии. Такая пища помогает нормализовать внутренний дисбаланс гормонального фона, что положительно сказывается на состоянии кожного и волосяного покрова, а при наружном применении питает и увлажняет кожу. А это является главным условиям продления молодости на длительные годы. Также благодаря пониженной калорийности, мясо болотной крысы является идеальным диетическим продуктом, способным нормализовать массу тела и победить ожирение.

Видео: Мясо нутрии

Вред употрeбления

Сегодня не существует противопоказаний к употрeблению нутриевой мясо-жировой продукции. Она не только чрезвычайно полезна, но и не способна оказать вредного воздействия на организм. Однако, как утверждают многие диетологи, с некоторого времени это правило не всегда действенно.

В особых случаях мясо и жир грызуна, а также их отдельные компоненты, могут выступать сильными аллергенами и приносить немало вреда. Это чревато острой аллергической реакцией, сопровождающейся сыпью, воспалением кожных покровов, повышением температуры тела и т.д. Поэтому продукт нужно внедрять на ежедневный стол постепенно, а в случае наличия какой-либо аллергии, с особой осторожностью.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Кроме того, большинство врачей-диетологов не рекомендуют злоупотрeбллять блюдами на основе этого животного. При чрезмерном употрeблении они могут вызвать всевозможные метаболические нарушения. Мясо также может спровоцировать подагру и сопутствующие заболевания, что в дальнейшем потребуют сложного и продолжительного лечения.

Важно! Нутрятина допускается к употрeблению только в термически обработанном виде, в противном случае существует высокая вероятность заразиться гельминтами.

Употрeбление в диетическом питании

Так как мясо нутрии способно провоцировать всевозможные изменения в организме, с особой осторожностью продукт следует употрeбллять и в случае разнообразных нарушений обмена веществ, сопровождающихся соблюдением строгой диеты. Пренебрежение этим часто провоцирует сложные хронические патологии, в том числе и гормонального хаpaктера. Поэтому, несмотря на все свои положительные качества, вкусный и чрезвычайно нежный продукт в домашнем рационе будет иметь ограничения.

При подагре

Подагра считается главным противопоказание для употрeбления нутрятины. Её употрeбление приводит к активному накоплению мочевой кислоты в крови, что создаёт дополнительную нагрузку на всю выделительную системы. В конечном результате процесс приводит к активизации отложению кристаллов уратов в суставах и смежных тканях. Благодаря чему не только мгновенно уменьшается двигательная способность поражённой зоны, но и наблюдается повышенный болевой синдром.

Панкреатите

Панкреатит вносит множество пищевых ограничений, поэтому часто больные этим недугом с осторожностью относятся к такому специфическому продукту как нутрятина. Но в действительности, при панкреатите мясо этого грызуна не только допускается в рацион, но и показано для замены более плотных и грубых видов мясной продукции.

Положи в корзину сразу, потом потеряешь:

Нежная и мелковолокнистая структура нутриевого мяса и сала при переработке пищеварительным тpaктом оказывает на организм минимальную нагрузку. Это способствует облегчению работы поджелудочной железы, что немаловажно для поддержания крепкого здоровья и длительной ремиссии панкреатита. При этом рекомендуется включать в рацион такие продукты не чаще нескольких раз в неделю.

Низком гемоглобине

Снижения уровня гемоглобина в крови является главным следствием дефицита в организме свободнодоступных соединений ферума. Такая болезнь особо опасна для здоровья, так как при хроническом течении приводит к кислородному голоданию всего организма.

Приготовление всего нескольких порций нутрятины в неделю даёт возможность сформировать полноценный рацион, насытить организм необходимым микроэлементом и обеспечить правильное кровотворение. Потому при низком гемоглобине мясо грызуна не только допустимо, но и показано как альтернативное лекарственное средство.

Нутрятина — это один из немногих естественных источников важных витаминов и минералов, способных мгновенно устранить их дефицит в организме, а также оказать мощнейшее воздействие на здоровье. Несмотря на то, что продукт считается экзотическим и непопулярным, его вкусовые особенности значительно выше, нежели у более распространённых видов мяса, поэтому болотная крыса может успешно дополнить любой рацион. Однако злоупотрeбллять нутрятиной не стоит, в противном случае она может спровоцировать подагру и сопутствующие метаболические нарушения.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:
Купи сейчас:


Комментарии:

"Особенности ловли сазана в сентябре

Идеальная температура для их жизнедеятельности — от +23°С до +30°С...

08 04 2025 9:21:24

"Рецепт вкусного жульена из лисичек со сметаной

Срок хранения жульена небольшой, потому стоит съесть его сразу Рецепт №1 Жульен с лисичками и сливкамиРецепт №2 Жульен с лисичками и сметаной Рецепт №1легко Жульен с лисичками и сливками 550 г 40–60 минутШаги8 ингредиентовВидео-рецепт сливки 20% 400 мл куриная грудка 1 шт...

07 04 2025 2:45:47

"Как мариновать фасоль в домашних условиях?

Ниже приводятся наиболее популярные и вкусные...

06 04 2025 7:22:24

"Как правильно поливать картофель своими руками

Сколько раз и как часто поливать Единой рекомендации нет...

05 04 2025 11:55:27

"Эффективные методы борьбы с тлёй на яблонях

Конечно, не всякая тля опасна для культурных растений, но всё же, говоря о появлении такого вредителя в саду или в огороде, нужно понимать, что речь может идти о нескольких его разновидностях...

04 04 2025 20:13:30

"Описание и качество кедровых орехов

Именно потому ими питались в походах солдаты Древнего Рима...

03 04 2025 20:48:10

"Лучшие рецепты заготовок арбуза с мёдом на зиму

Если вода не окрасится в красный или розовый цвета, значит плод можно смело употрeбллять в пищу...

02 04 2025 1:14:19

"Что делают пчёлы осенью?

Цель данного процесса — определить состояние пчелиных семей и создание условий для осеннего развития...

01 04 2025 14:43:24

"Цветок хойя: как ухаживать в домашних условиях

Рассмотрим хаpaктеристики внешнего вида воскового плюща: Высота разных сортов составляет от 15 см до 2 м...

31 03 2025 11:26:26

"Сорт яблони Алеся: хаpaктеристика и особенности выращивания

Знаете ли вы? Швейцарский садовод Маркус Коберт смог вырастить необычный плод: сверху это яблоко, внутри — помидор...

30 03 2025 23:52:58

"Особенности посадки и ухода за сортом клубники Ананасная

А название клубника появилось в русском благодаря форме плода «клуб» — круглый и прижилось у искусственно культивированного вида ягод в дальнейшем...

29 03 2025 5:45:37

"Лечение paка грецкими орехами

Белок, входящий в состав плода, нормализует микрофлору желудка, помогает при запорах и дисбактериозе...

28 03 2025 19:41:46

"Рецепт калины с мёдом на зиму

Его с успехом применяют в народной медицине на протяжении столетий...

27 03 2025 9:36:17

"Крассула хоббит: уход в домашних условиях

Корневая система Поверхностная Стебель Древовидный Форма листьев Трубчатые или булавовидные Окрас листьев Зелёный Окрас цветков Белый или розоватый Комфортные условия для выращивания дома Содержат этот сорт так же, как и другие крассулы (толстянки)...

26 03 2025 17:50:36

"Почему завязи огурцов опадают и что при этом делать?

При нехватке солнца в теплице куст не может получить необходимую для нормального роста энергию, поэтому начинает «экономить» силы и сбрасывает завязи...

25 03 2025 12:38:37

"Солим помидоры на зиму в банках

Неплохо сочетаются томаты с пряностями: сельдереем;чабрецом;розмарином;эстрагоном...

24 03 2025 15:58:58

"Томат «Хурма»: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Этот сорт продают многие производители: «Сибирский сад», «Гавриш», «СеДек», «НАСКО» и многие другие...

23 03 2025 8:24:15

"Как засолить лисички на зиму в домашних условиях

Уделяйте особое внимание возможному песку в пластинках...

22 03 2025 14:11:53

"Как приготовить пшеницу для рыбалки на карася

Если крупа сильно разваривается, её можно использовать в качестве прикормки...

21 03 2025 10:14:47

"Чем лучше подкармливать орхидею в домашних условиях?

Несмотря на то, что большинство видов родом из тропиков, в домашних условиях избыток влаги для них губителен...

20 03 2025 18:10:11

"Аспарагус перистый: уход в домашних условиях

Яркий и интенсивный южный свет переносится плохо, оптимальным будет восточное, западное и северное окно...

19 03 2025 11:35:45

"Польза и вред употрeбления арбуза при панкреатите

Минеральные вещества: калий: регулирует кислотно-щелочной баланс, активизирует работу многих ферментов, улучшает функционирование пищеварительного тpaкта; кальций: укрепляет костно-мышечную ткань, отвечает за свёртываемость крови, нормализует уровень гормонов, требуется для передачи нервных импульсов; магний: активизирует синтез коллагена, взаимодействует со многими ферментами, обеспечивает важнейшие процессы обмена, нормализует работу нервной системы; железо: трaнcпортирует кислород к клеткам крови, предупреждает риск развития анемии, положительно влияет на метаболизм, принимает участие в процессах кроветворения; фосфор: необходим для формирования костей, участвует в энергетическом клеточном обмене, принимает участие во многих физиологических процессах, регулирует кислотно-щелочное равновесие в организме; натрий: необходим для работы почек, печени, отвечает за трaнcпортировку аминокислот и глюкозы в клетки крови, сохраняет в крови минеральные вещества, защищает клетки и ткани от обезвоживания...

18 03 2025 1:46:55

"Что делать, если желтеют огурцы зародыши в теплице?

Знаете ли вы? Ранее, чтобы обеспечить нормальное опыление огурцов, на поля, где они росли, выносили улья с пчёлами...

17 03 2025 8:23:15

"7 секретов пышного цветения пионов

В другие времена года – повышенная влажность из–за воды, которая скопилась на крыше...

16 03 2025 2:32:31

"Смородина, устойчивая к болезням и вредителям

Растение не переносит засуху, поэтому в жаркие дни нуждается в каждодневном поливе...

15 03 2025 19:10:51

"Лунный календарь садовода-огородника на июнь 2020

Также можно сажать любые виды цветов, укоренять черенки, сажать плодовые деревья и кустарники...

14 03 2025 0:59:48

"Спирея Макрофилла в ландшафтном дизайне

Кустарник начинает цвести в июне...

13 03 2025 4:31:35

"Цветок гузмания Минор Рондо: описание, уход в домашних условиях

Листья составляют углублённую розетку...

12 03 2025 18:11:25

"Как готовить салаты с солёными груздями

Рецепты приготовления салатов с солёными груздями Существует большое разнообразие рецептов салатов с солёными груздями...

11 03 2025 6:59:18

"Убирать ли скошенную траву с газона

Если на зиму оставить на лужайке слой свежей растительности, будь то трава или опавшая листва, под ней развиваются грибковые бактерии...

10 03 2025 21:10:17

"Вкусные рецепты заготовки кабачков без стерилизации

Перед тем как приступить к закруткам, необходимо осмотреть все овощи и выбpaковать те, которые имеют повреждения, признаки гнили, пятна на кожице...

09 03 2025 21:50:25

"Выращивание шелковицы

Может расти на любой почве...

08 03 2025 0:47:16

"Внешний вид и описание шиповника

Об этом свидетельствуют письменные упоминания монахов и картины неизвестных художников тех времён...

07 03 2025 14:34:46

"Описание и хаpaктеристика капусты сорта Атрия

Центральная жилка светло-зелёная, сильно выделяется на общем фоне...

06 03 2025 17:29:51

"Почтовый гoлyбь: описание пород, особенности разведения, содержания и обучения

В ХХ веке гoлyби сыграли свою роль при ведении военных действий во времена Первой и Второй мировых войн, а также использовались в качестве почтальонов репортёрами международного новостного агентства Рейтер...

05 03 2025 21:10:56

"Как ухаживать за пахистахисом в домашних условиях

Продолжительность цветения пахистахиса не превышает 10–12 дней, после чего появившиеся цветы увядают и опадают...

04 03 2025 23:56:19

"Как хранить помидоры в домашних условиях правильно?

Пятна, трещины, признаки фитофторы моментально сократят сроки хранения такого плода и лежащих рядом с ним...

03 03 2025 15:47:38

"Полезна ли спаржа для организма женщины

Соцветия воронковидные, кремового оттенка, мужские цветы размером 5 мм, женские — 2–2,5 мм...

02 03 2025 3:59:43

"Особенности препарата «Дилабик» для пчёл

Вспомогательные вещества: эмульгатор неонол АФ-10 и растворитель — о-ксилол...

01 03 2025 9:42:51

"Особенности малины сорта Примара

Хаpaктеризуется сверхранним сроком созревания, первое плодоношение (Примара является ремонтантным сортом, способным приносить два урожая за сезон) можно получить уже в середине июня...

28 02 2025 8:51:13

"Использование ячменя в качестве сидерата

Что можно сажать после него В большинстве случаев сидераты высаживают для улучшения состояния почвы и оздоровления участка...

27 02 2025 1:16:30

"Особенности и изготовление красивых теплиц

Высота под куполом составляет около 55 м, а на долю тропических лесов приходится до 1600 м?...

26 02 2025 14:27:42

"Вкуснейшие рецепты заготовок красной капусты на зиму

Для приготовления отбирают один из всевозможных разновидностей красной (цветной) капусты, отличающийся сиреневым, красным или слегка синим цветом...

25 02 2025 7:20:35

"Гвоздика Шабо: посадка, уход

Сами лепестки у гвоздики могут быть гофрированными или сложенными...

24 02 2025 1:30:30

"Заболевания ирисов: борьба с вирусами и вредителями

Главный признак — наличие бурых пятен на листьях...

23 02 2025 8:32:16

"Сорт яблони Мечта: ботаническое описание и хаpaктеристика сорта

Имеют вертикальный и мощный ствол...

22 02 2025 1:46:46

"Гoлyбика Бонифаций: правила выращивания, польза и вред

Плодоношение тоже позднее — обычно урожай созревает во второй половине августа...

21 02 2025 21:34:24

"Способы использования пней в ландшафтном дизайне

Вам может показаться это ужасным, но они важны для сохранения в почве питательных веществ и переработки органики...

20 02 2025 7:26:25

"Хлороз гортензии: причины и дальнейшее лечение

Именно с них всё начинается — они приобретают нездоровый жёлтый оттенок...

19 02 2025 8:25:21

"Что такое партерный газон, его устройство и уход за ним

Травянистые растения для создания такого покрытия обязаны быть многолетниками небольшой длины, но хорошей густоты и иметь однородную структуру и сочный зелёный окрас...

18 02 2025 18:21:40

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::