"Смородина чёрная Пигмей — основные хаpaктеристики

Сложно найти человека, который бы не оценил по достоинству вкусовые хаpaктеристики ароматных ягод чёрной смородины, а также их полезные свойства: плоды культуры занимают лидирующие позиции в содержании витамина С, обгоняя даже лимон. Однако в связи с большим количеством сортов сложно выбрать наиболее подходящий для себя. Рассмотрим ниже сорт чёрной смородины Пигмей, чьи качества заслужили признание многих опытных огородников.

• Описание сорта чёрной смородины Пигмей
• История селекции
• Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
• Достоинства и недостатки сорта
• Агротехника
  • Выбор места и посадка
  • Уход
  • Борьба с болезнями и вредителями
  • Обрезка и формирование куста
  • Подготовка к зимовке
    • Видео: подготовка смородины к зиме
• Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод

Описание сорта чёрной смородины Пигмей

Пигмей относится к среднеранним самоплодным сортам, и его показатели урожайности, а также вкусовые хаpaктеристики находятся на высшем уровне. Кусты этой смородины являются самоопыляемыми растениями, а потому плодоношение наступает 1 раз в год — регулярно и без необходимости в дополнительном опылителе.

Знаете ли вы? В пищу применяют не только ягоды чёрной смородины, но и её листья — благодаря высокому содержанию эфирных масел они часто выступают в качестве вкусовых добавок при приготовлении мясных или рыбных блюд. В связи с длительным периодом цветения, продолжительность которого составляет более 1 месяца, созревание ягод наступает постепенно, поэтому сбор урожая может растянуться до 3–4 недель.

История селекции

Сорт Пигмей является результатом плодотворной деятельности селекционера В. С. Ильина, сотрудничающего с Южно-Уральским НИИ садоводства и картофелеводства. В описании указано, что протосортами выступили Сеянец гoлyбки и Бредторп. В конце 90-х гг новый сорт был внесён в Госреестр и получил районирование в регионах с континентальным и умеренно-континентальным климатом — Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном.

Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность

Кусты сорта отличаются компактными размерами, слабораскидистыми ветвями и среднезагущенной кроной. Высота растения редко превышает 1,5 м. Молодые побеги обладают зелёно-розовым оттенком, с крупной глянцевой листвой ярко-зелёного цвета. Листья отличаются округлой формой и наличием треугольной выемки. Почки куста имеют среднюю величину и овально-округлую форму. Их цвет — коричневый. Знаете ли вы? Ягоды чёрной смородины часто применяются при приготовлении натурального красителя сине-фиолетового цвета.

Соцветия смородины бледного оттенка и малых размеров. Основная форма цветков — блюдцевидная. На одной кисти содержится до 15–20 ягод.

Плоды смородины рассматриваемого сорта растут на тонкой зелёной плодоножке, они достаточно крупные — масса может составлять от 2 до 8 г. Кожица чёрного цвета, тонкая и гладкая. Согласно отзывам, вкусовые хаpaктеристики смородины Пигмей высоки, с ярко выраженной сладостью и ароматом.

По своему составу плоды смородины являются незаменимым продуктом для организма человека. В 1 ягоде содержится целый комплекс витаминов (витамины А, D, E, K, группа витаминов В), а также микро- и макроэлементов (кальций, калий, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, бор, ванадий, йод, кобальт, железо, медь и многие другие). Читайте о смородине сорта Перун. Время созревания культуры сильно зависит от ухода за растением и условий выращивания — в среднем плодоношение наступает в срок от 1 до 1,5 месяцев (начало – середина июля). Урожайность сорта имеет высокие показатели — с одного куста можно собрать от 2,5 до 5,5 кг отборных ягод.

Достоинства и недостатки сорта

• Среди основных преимуществ Пигмея отмечают такие:
• высокая холодоустойчивость и засухоустойчивость;
• самоплодность сорта;
• стойкий иммунитет ко многим грибковым заболеваниям;
• высокие вкусовые качества ягод;
• универсальность и крупные размеры плодов.

Особых недостатков у смородины этого сорта нет: единственное, что можно выделить, — невысокая устойчивость к поражениям почковым клещом и септориозом.

Агротехника

Каждый этап агротехнических мероприятий является важным условием в получении качественного урожая в больших количествах. Несмотря на всю неприхотливость смородины, следует уделять особое внимание правилам посадки и дальнейшему уходу за растением. Узнайте, как пересадить смородину осенью на новое место.

Выбор места и посадка

Приступая к выбору места под посадку, следует учесть, что смородина является свето- и теплолюбивым растением, которое не сможет развиваться в слишком влажной, подтопленной почве. По этим причинам оптимальным вариантом станет ровный участок на юго-западной стороне огорода, со слабокислой почвой и пролеганием грунтовых вод на глубине 1–1,5 м.

Для посадки подойдёт любое время, когда растение находится в периоде активного роста — середина – конец весны, начало – середина осени, а температура почвы — более +10°С.

Наиболее подходящими саженцами станут однолетние растения, высота которых достигла 35–40 см. Надземная часть должна быть без видимых повреждений и наростов, а корневая система — обладать эластичностью и быть увлажнённой (её длина может достигать 20 см).

Важно! Согласно ГОСТу, на саженцах должны полностью отсутствовать листья.

Процесс посадки саженцев состоит из нескольких этапов:

1. Грунт на подготовленном месте предварительно перекапывают для удаления с участка камней, сорной травы и любого другого мусора.
2. Выкапывают посадочную яму, размер которой составляет 40 см в глубину и 60 см в диаметре.
3. Земля из лунки разделяется на две части: верхний слой, плодородный, смешивается с 1 ведром компоста, а также 200 г суперфосфата и 60 г сернистого калия. Далее удобренная почва засыпается опять в посадочную яму.
4. Непосредственно перед высаживанием корни саженцев обмакивают в глиняную болтушку.
5. Саженец встряхивается и выставляется на почву, а затем аккуратно засыпается землёй. При этом корневая шейка растения должна находиться на уровне 5–6 см над поверхностью.
6. Учитывая высоту зрелого куста, расстояние между саженцами не должно быть менее 1,5 м.
7. Высаженные саженцы обрезаются до 2-3 развитых почек, что составляет около 7 см в длину. Это обеспечит в будущем хорошее разветвление куста.
8. Вокруг куста формируется прикорневой круг, диаметр которого составляет около 35–40 см.
9. Производится первый полив из расчёта 8 л на 1 куст.
10. После увлажнения почва мульчируется слоем до 7 см, с помощью компоста или опилок.

Уход

Дальнейший уход не представляет больших сложностей и состоит из нескольких основных этапов:

1. Полив — описываемый сорт смородины отличается высоким уровнем засухоустойчивости, однако в период образования завязей остро нуждается в достаточном количестве воды. Оптимальным вариантом полива является дождевание — до 50 л на 1 м?. В период устойчивой жары частота процедуры может увеличиваться до еженедельной. С наступлением осени увлажнение проводят 1 раз, после проведения подкормки. Оптимальным временем для полива станет вечер, после захода солнца. Воду рекомендуется набирать с утра, для того чтобы в течение дня она успела отстояться и прогреться.
2. Обработка грунта — включает в себя частое рыхление (особенно после полива, во избежание образования корки). При этом следует учитывать неглубокое залегание корневой системы куста. Также рекомендуется проводить прополку сорняков и систематически мульчировать почву прикорневого круга — эта процеДypa не только поможет сохранить необходимую влагу в почве, но и выступит в роли удобрения, а также предотвратит появление сорной травы.
3. Подкормка — вносится несколько раз за сезон. Первый раз почву удобряют перед высаживанием саженцев (50 мл раствора мочевины), второй раз — перед формированием ягод (5 г борной кислоты, 5 г перманганата калия, 30 грамм медного купороса разводятся в 10 л воды). Каждый компонент необходимо развести отдельно в 1 л воды и лишь затем всё смешать.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на общую хорошую устойчивость сорта Пигмей к различным грибковым заболеваниям, каждый садовод должен знать основные признаки болезней и уметь верно выбирать лечение. Среди наиболее распространённых заболеваний различают следующие:

1. Антpaкноз — грибок, поражающий лиственный покров кустов. Имеет вид расплывчатых тёмно-бурых пятен, которые со временем покрывают всю пластину листа, из-за чего листва усыхает и опадает. Поражённые болезнью растения перестают выпускать молодые побеги, понижается качество и количество урожая. Для борьбы с антpaкнозом поражённые фрагменты удаляют с куста и проводят обработку раствором медного купороса (40 г на 1 ведро воды) или хлорокиси меди в тех же пропорциях. На 1 куст потребуется около 2 л раствора.
2. Сферотека (мучнистая роса) — грибковое заболевание, которое поражает все надземные части куста (листву, побеги, плоды и их завязи). На начальной стадии поражённые участки покрываются белым мучнистым налётом, который в дальнейшем приобретает тёмно-коричневый цвет и становится плотным. Болезнь приводит к деформации побегов и их усыханию, скручиванию листвы и опадению плодов. В борьбе с мучнистой росой все поражённые фрагменты куста удаляются, а само растение и почву под ним опрыскивают раствором медного купороса в соотношении 300 г на 10 л воды. Также хорошие результаты показывают обработки культуры серой, «Фундазолом». Любые виды обработок следует завершить не позднее чем за 1,5–2 недели до предполагаемой даты сбора урожая.
3. Реверсия (махровость) — вирусное заболевание, которое приводит к измельчению лепестков соцветий, приобретению ними фиолетового окраса и отсутствию завязей. В качестве борьбы возможно только удаление заражённого куста. Профилактикой махровости станет дополнительная подкормка фосфором и калием, а также внекорневая подкормка раствором с марганцем, бором и молибденом. При этом внесение азотных удобрений, наоборот, провоцирует развитие болезни.
4. Септориоз (белая пятнистость) — грибок, проявляющийся в виде многочисленных пятен, которые обрамлены тёмно-бурой каймой. С течением времени на пятнах появляются многочисленные чёрные точки, а поражённые листья скручиваются и усыхают. В случае проявления заболевания все поражённые участки куста удаляются, а само растение подвергается обработке раствором медного купороса (40 г препарата на 10 л воды). В качестве профилактики почву следует удобрить сернокислым марганцем и комплексным минеральным удобрением.
5. Бокальчатая ржавчина — грибок, при поражении которым листва смородины покрывается пятнами оранжевого цвета. Развитие болезни становится причиной усыхания и опадения листвы, а также остановки формирования ягод. В борьбе с недугом проводится трёхразовая обработка 1% раствором бордоской жидкости — 1 раз до распускания листвы и 2 раза после окончания цветения, с интервалом в 10 дней. Для повышения устойчивости кустов смородины к бокальчатой ржавчине в весенний и осенний период рекомендуется обязательное удобрение почвы.

Кусты чёрной смородины также нередко становятся объектом внимания различных вредителей, среди которых самыми распространёнными являются такие:

1. Листовая галлица — насекомое, личинки которого питаются молодой листвой. Следствием нападения этих вредителей становится отмирание и опадание лиственного покрова, а также развитие боковых почек. При выявлении первых признаков нападения галлицы повреждённые побеги срезают с кустов и сжигают. Также рекомендуется провести процедуру мульчирования с помощью торфяной крошки (толщина слоя — 6 см) и высеять рядом с кустами нектароносные растения. При условии сильного заражения проводится обработка кустов 0,3% раствором «Карбофоса».
2. Златка смородинная — личинки этих вредителей питаются побегами, вгрызаясь прямо в их сердцевину. Итогом нападения становится полное усыхание веток и снижение урожайности. В борьбе со златкой повреждённые побеги вырезаются и сжигаются. Профилактикой выступает своевременная и регулярная обрезка кустов.
3. Паутинный клещ — насекомые питаются соком листвы, параллельно покрывая её паутиной. В результате повреждённый лиственный покров желтеет и отмирает. Для борьбы с вредителями применяется обработка инсектоакарицидами (проводится после цветения), а также народными средствами (настой табака или полыни).
4. Почковый клещ — насекомое, которое проникает внутрь почек, для того чтобы питаться. Заметить поражение можно по хаpaктерной форме почек — они становятся вздуто-округлыми, а листья, которые появляются, имеют бледный цвет и деформируются. Для борьбы с нашествием клещей ранней весной все поражённые побеги удаляют с кустов и сжигают. В качестве отпугивания рядом с кустами смородины высаживается лук и чеснок.
5. Почковая моль — насекомые, питаясь почками и ягодами, приводят к их отмиранию и опаданию. В качестве борьбы и профилактики применяется систематическая омолаживающая обрезка кустов, а также обработка «Карбофосом» (не более 2 раз за сезон).

Обрезка и формирование куста

ПроцеДypa обрезки кустов смородины Пигмей рекомендована к ежегодному проведению — это объясняется возможностью культуры к завязыванию плодов только на прошлогодних приростах ветвей. Оптимальным временем проведения считается осенний период, после опадения листьев. Помимо этого, с наступлением весны удаляются замёрзшие и сломанные побеги. Важно! При проведении обрезки рекомендуется обрезать все побеги, чей возраст достиг 6 лет.

Обрезка заключается в проведении основных этапов:

1. На следующий год после первой обрезки (сразу после высаживания) куст даёт около 6 новых побегов — из них следует оставить только 4 самых сильных.
2. На третий год жизни растения оставляют 3 побега-однолетки и 6 побегов-двухлеток.
3. На 4 год куст будет состоять из 3-4 побегов с каждого года.
4. Впоследствии на кусте оставляют не более 20 ветвей всех возрастов во избежание загущения.

Подготовка к зимовке

Чёрная смородина Пигмей отличается высокой зимостойкостью, что даёт ей возможность спокойно переносить понижение температуры до –25°С. Однако существует множество регионов, где зима отличается более интенсивными холодами, поэтому, во избежание перемерзания кустов и их гибели, проводится подготовка растений к зиме, которая состоит из нескольких этапов:

1. Кусты смородины пригибают к земле и фиксируют с помощью груза. В качестве груза чаще всего используются кирпичи или черепица. В этом случае растения будут находиться под снегом, что поможет им не перемёрзнуть и убережёт от сквозняков.
2. При ожидании сильных морозов кусты прикапываются землёй — она выступит естественным утеплителем.
3. Укутывание — в качестве утеплителя используется агроволокно, которое при необходимости можно проложить минеральной ватой. Главное, что нужно учитывать, — возможность беспрепятственного доступа воздуха к веткам, которые могут погибнуть без кислорода.

Видео: подготовка смородины к зиме

Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод

Уборка урожая смородины проводится в тёплую не дождливую погоду, поскольку срок годности влажных ягод значительно короче. Собирают смородину кистями и складывают в неглубокую и широкую тару, чтобы ягоды не мялись под собственным весом. При необходимости трaнcпортировки сбор проводится заранее — в период, когда плоды не приобрели интенсивную окраску.

Смородина Пигмей обладает достаточно жёсткой кожицей, а потому хаpaктеризуется высокой лёжкостью. Срок хранения ягод напрямую зависит от температурных показателей:

• при температуре +10...+12°С смородина может храниться на протяжении 12–14 дней;
• в холодильнике, при температуре около +1...+3°С срок может увеличиться до 40–45 дней;
• при температурах ниже –1...–3°С ягоды могут храниться до 3 месяцев.

При замораживании в морозильной камере, температура в которой опускается ниже –18°С, срок хранения смородины может составить несколько лет.

Узнайте, как подкормить смородину крахмалом.

Выращивание чёрной смородины Пигмей не влечёт за собой особых трудностей. Главное — придерживаться основных агротехнических правил по уходу. В награду садоводы получают сладкий и ароматный богатый урожай ягод, которые отличаются универсальностью применения. Несмотря на способ хранения, смородина сохраняет свои полезные свойства, которые так необходимы организму как взрослого человека, так и ребёнка.