Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление рулетиков из баклажанов
Баклажаны успешно используются в приготовлении самых различных закусок, а иногда даже десертов, поэтому в сезон овощей не стоит обходить их вниманием. Рецептов приготовления полезных и вкусных блюд действительно немало, но рулетики с грецкими орехами по-грузински заслужено считаются одним из лучших примеров. Что именно стоит знать о создании этого кулинарного шедевра и как не ошибиться в выборе основных ингредиентов — читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Выбор ингредиентов — залог успешного результата в приготовлении любого блюда. В данном случае особое внимание стоит уделить выбору самих баклажанов и подготовке специй, среди которых есть и популярная смесь хмели-сунели.
Овощи должны быть чистыми и здоровыми, без признаков гнили, со свежей плодоножкой и упругой поверхностью. Лучше всего выбирать достаточно длинные и одинаковые по форме экземпляры, с высокой плотностью мякоти.Возможно, вам будет интересно узнать рецепты маринованных баклажанов на зиму .
Грецкие орехи и чеснок предварительно очищают от кожуры и промывают под проточной водой для удаления остатков пыли и налипшей грязи. Зёрна граната так же стоит изъять из оболочки и промыть, правда, чтобы они не завяли к моменту подачи на стол, желательно посыпать блюдо перед непосредственным употрeблением. Что касается сухих специй и свежей кинзы, то к ними особых требований не предъявляется: в первом случае ингредиенты должны быть чистыми и сыпучими, а во втором — равномерно зелёными и свежими.
Рецепт №1
средне
Рецепт грузинских рулетиков
5-6 40–60 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- грецкие орехи
150 г
- чеснок
3-4 зубчика
- сухая кинза
1 чайная ложка
- смесь приправы хмели-сунели
1 столовая ложка
- свежая (сырая) кинза
1 пучок
- винный уксус
3 столовая ложки
- майонез
100–150 г
- чёрный молотый перец
по вкусу
- зёрна граната
20–30 штук
- Помойте и протрите влажной салфеткой баклажаны и, не очищая их от кожуры, нарежьте тонкими пластинками по 3-4 мм.
- Натрите овощи солью и обжарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до полной готовности.
- Измельчите орехи с помощью мясорубки, добавьте к ним подготовленные специи, рубленную зелень кинзы, измельчённый чеснок, майонез и винный уксус. Соль добавлять не нужно, особенно если майонез достаточно солёный.
- После тщательного перемешивания готовую начинку выложите на длинный ломтик баклажана и скрутите его в рулет (для удобства можно зафиксировать небольшими деревянными шпажками).При подаче посыпьте блюдо зёрнами граната, размещая их на тарелке по своему усмотрению.
Видео-рецепт
Рецепт грузинских рулетиков Видео-рецепт: Рецепт грузинских рулетиковИногда в начинку добавляют ещё и измельчённый в пасту домашний сыр, но если вы не любите молочных продуктов и хотите дольше сохранить блюдо, тогда от такой составляющей лучше отказаться. Уместными дополнениями могут стать репчатый лук , петрушка, измельчённая веточка укропа , а если вы не представляете блюдо без мяса, тогда стоит добавить немного фарша. Важно! Чтобы баклажановые рулеты стали настоящим украшением стола, их лучше выкладывать на тарелку вертикально, открытой частью с начинкой вверх. На таком фоне гранатовые зёрна будут смотреться очень интересно и необычно.
Процесс создания фаршированных орехами баклажанных рулетиков из баклажанов и орехов не займёт много времени, поэтому ожидая прихода гостей и имея под рукой все необходимые продукты, можно быстро приготовить вкусное и оригинальное блюдо, которое не оставит равнодушным никого из ваших посетителей. Оценить его внешнюю привлекательность несложно по фото.
Комментарии:
Цветы исключительно женские, в опылителях не нуждаются для формирования завязи...
09 12 2025 4:14:37
Цветение кустарника наблюдается с конца мая, по средину июня...
07 12 2025 0:20:20
Не стоит напитки употрeбллять при таких заболеваниях и состояниях организма:
гипотония (низкое артериальное давление) — калина обладает мочегонными свойствами, благодаря чему уменьшается объём циркулирующей крови в сосудах, и давление ещё больше снижается;
подагра и артрит — воспаление суставов может усугубиться из-за содержания пурина в калиновых плодах...
05 12 2025 7:35:23
Описание растения сорта Амбер Глоу:
Крона хаpaктеризуется шаровидной формой...
04 12 2025 9:12:57
Мясо полезно употрeбллять при авитаминозе;
индюки несут больше яиц, чем куры;
мясо индюка дороже, чем мясо другой домашней птицы, поэтому вложения в бизнес быстро окупятся;
индюки быстро набирают вес;
кроме мяса, продавать можно яйца, индюшат, перья, пух...
03 12 2025 13:44:49
Её высота составляет 5–15 см, а диаметр — около 3,5 см...
02 12 2025 18:49:32
Дело не только в эстетичности вида будущего блюда, но и в том, что скрученные, закрученные или неровные плоды тяжело поддаются очистке, а также займут много места в банках...
01 12 2025 16:12:49
Этот куст вырастает высотой до 2 м...
30 11 2025 19:10:39
Но срок жизни таких декоративных культур значительно ниже чем у собратьев из дикой природы...
28 11 2025 11:38:37
Описание
Высокорослый и прямостоячий кустарник...
27 11 2025 17:14:38
Знаете ли вы? Огурцы начали выращивать в 3 тысячелетии до н...
26 11 2025 6:59:53
В последствии больная пластина отрывается и облетает...
25 11 2025 1:11:41
Их концентрация велика в белом и зелёном чаях...
24 11 2025 18:34:51
При этом рост и развитие дерева являлись предсказанием судьбы человека...
23 11 2025 11:39:31
За это время привявшие зеленцы «отойдут» и станут яркими и плотными...
22 11 2025 3:47:24
Также важно срезать стeбли, поскольку при длительном хранении капуста может пустить цветоносы...
21 11 2025 2:25:10
Также обрезки нужны для того, чтобы куст выглядел красиво и аккуратно, а болезни и вредители не мешали его росту и развитию...
20 11 2025 5:19:17
Отсюда и название «головня»...
19 11 2025 23:14:29
, в ней могут начаться процессы гниения...
18 11 2025 18:59:55
Рецепты заготовок капусты пластами на зиму
Существует несколько основных рецептов таких заготовок пластами, которые рассматриваются ниже...
17 11 2025 15:29:47
За один год оно может принести до 50 кг урожая...
16 11 2025 12:52:22
На них появляются серо-бурые участки, которые покрывают всё большую площадь растения...
15 11 2025 17:45:32
Так, кулинар может готовить: слоеный, дрожжевой или заливной пирог...
14 11 2025 1:46:27
Черенковать можно одеревеневшие или зелёные стeбли, а также корни растения...
13 11 2025 20:17:11
Из витаминов в волошском орехе имеются все, кроме В12...
12 11 2025 0:14:13
На бедных почвах барвинок ведет себя в рамках приличий, но в суглинке интенсивность роста не снижается на протяжении всего сезона...
11 11 2025 13:55:35
Точный срок обрезки зависит от сорта растения, и обычно данная процеДypa проходит после последнего плодоношения...
10 11 2025 0:23:17
Промывать овощи необходимо 3 раза, чтобы смыть пыль, налёт и чужеродные частицы, которые могут стать причиной плохой сохранности консервации...
09 11 2025 22:19:28
А вот при искусственном обогреве «первородящая» утка порадует владельца уже в середине первого месяца весны...
08 11 2025 13:22:18
Перед приготовлением замороженный продукт размораживать не нужно...
07 11 2025 7:12:32
Если не будет защиты, то через некоторое время корни могут прорасти через подушку (гравий и песок)...
06 11 2025 12:53:29
Гриб этот довольной крупный и массивный, средний диаметр шляпы находится в пределах 5–15 см, с максимальной отметкой в 30 см...
04 11 2025 16:31:20
Поставляется в различной таре, в том числе в небольших флаконах...
03 11 2025 5:32:21
В домашних условиях при грамотном уходе растение не превышает полуметровой высоты, но наращивает густой декоративный куст, что достойно украсит любой интерьер...
02 11 2025 19:33:52
Их вес не превышает 1 г...
01 11 2025 2:31:34
На склонах гор может образовывать группы или прорастать в одиночку...
31 10 2025 2:19:11
Листва ярко-зелёная, средних размеров...
30 10 2025 14:10:36
Содержание статьиПоказатьСкрытьВыбираем местоОбустройство бескаркасной мини-теплицыАлгоритм возведения каркасного парника
Выбираем место
Если место для парника выбрано грамотно, это значительно облегчает уход за сеянцами, а также способствует быстрому их росту...
29 10 2025 18:16:42
В таких условиях на протяжении нескольких десятилетий была и сформирована эта уникальная порода...
28 10 2025 10:17:32
Посев семян на рассаду определяет, какого качества и в каком количестве будут будущие всходы...
27 10 2025 8:32:54
Присутствующий там витамин РР помогает предотвратить малокровие...
26 10 2025 6:44:24
В первом случае продукт насыщает организм витаминами и прочими полезными веществами, мобилизуя, таким образом, иммунную систему, во втором — обезболивает, обеззараживает, смягчает и успокаивает...
25 10 2025 0:52:46
Важная особенность тpaктора – это наличие прожекторного освещения не только спереди, но и в задней части кабины...
24 10 2025 1:53:50
Рецепт №1средне
Балык из сазана
Понадобятся: весы, секатор, ножи и ножницы для разделки рыбы, кухонный топорик и резиновый молоток, деревянная доска, груз 4 кг, глубокая посуда для засола, металлические крючки...
23 10 2025 12:46:43
Важно! При выборе разновидности помидоров внимательно изучайте описание, предоставляемое производителем...
22 10 2025 3:49:26
Ещё «дальше» пошёл Евросоюз, причислив помидоры к фруктам...
21 10 2025 22:17:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно