Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление рулетиков из баклажанов
Баклажаны успешно используются в приготовлении самых различных закусок, а иногда даже десертов, поэтому в сезон овощей не стоит обходить их вниманием. Рецептов приготовления полезных и вкусных блюд действительно немало, но рулетики с грецкими орехами по-грузински заслужено считаются одним из лучших примеров. Что именно стоит знать о создании этого кулинарного шедевра и как не ошибиться в выборе основных ингредиентов — читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Выбор ингредиентов — залог успешного результата в приготовлении любого блюда. В данном случае особое внимание стоит уделить выбору самих баклажанов и подготовке специй, среди которых есть и популярная смесь хмели-сунели.
Овощи должны быть чистыми и здоровыми, без признаков гнили, со свежей плодоножкой и упругой поверхностью. Лучше всего выбирать достаточно длинные и одинаковые по форме экземпляры, с высокой плотностью мякоти.Возможно, вам будет интересно узнать рецепты маринованных баклажанов на зиму .
Грецкие орехи и чеснок предварительно очищают от кожуры и промывают под проточной водой для удаления остатков пыли и налипшей грязи. Зёрна граната так же стоит изъять из оболочки и промыть, правда, чтобы они не завяли к моменту подачи на стол, желательно посыпать блюдо перед непосредственным употрeблением. Что касается сухих специй и свежей кинзы, то к ними особых требований не предъявляется: в первом случае ингредиенты должны быть чистыми и сыпучими, а во втором — равномерно зелёными и свежими.
Рецепт №1
средне
Рецепт грузинских рулетиков
5-6 40–60 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- грецкие орехи
150 г
- чеснок
3-4 зубчика
- сухая кинза
1 чайная ложка
- смесь приправы хмели-сунели
1 столовая ложка
- свежая (сырая) кинза
1 пучок
- винный уксус
3 столовая ложки
- майонез
100–150 г
- чёрный молотый перец
по вкусу
- зёрна граната
20–30 штук
- Помойте и протрите влажной салфеткой баклажаны и, не очищая их от кожуры, нарежьте тонкими пластинками по 3-4 мм.
- Натрите овощи солью и обжарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до полной готовности.
- Измельчите орехи с помощью мясорубки, добавьте к ним подготовленные специи, рубленную зелень кинзы, измельчённый чеснок, майонез и винный уксус. Соль добавлять не нужно, особенно если майонез достаточно солёный.
- После тщательного перемешивания готовую начинку выложите на длинный ломтик баклажана и скрутите его в рулет (для удобства можно зафиксировать небольшими деревянными шпажками).При подаче посыпьте блюдо зёрнами граната, размещая их на тарелке по своему усмотрению.
Видео-рецепт
Рецепт грузинских рулетиков Видео-рецепт: Рецепт грузинских рулетиковИногда в начинку добавляют ещё и измельчённый в пасту домашний сыр, но если вы не любите молочных продуктов и хотите дольше сохранить блюдо, тогда от такой составляющей лучше отказаться. Уместными дополнениями могут стать репчатый лук , петрушка, измельчённая веточка укропа , а если вы не представляете блюдо без мяса, тогда стоит добавить немного фарша. Важно! Чтобы баклажановые рулеты стали настоящим украшением стола, их лучше выкладывать на тарелку вертикально, открытой частью с начинкой вверх. На таком фоне гранатовые зёрна будут смотреться очень интересно и необычно.
Процесс создания фаршированных орехами баклажанных рулетиков из баклажанов и орехов не займёт много времени, поэтому ожидая прихода гостей и имея под рукой все необходимые продукты, можно быстро приготовить вкусное и оригинальное блюдо, которое не оставит равнодушным никого из ваших посетителей. Оценить его внешнюю привлекательность несложно по фото.
Комментарии:
Есть два вида размеров, которые нужно учитывать при самостоятельной постройке, внешние и внутренние...
12 12 2025 18:51:45
Диаметр ствола взрослого экземпляра составляет 0,5–1 м...
11 12 2025 3:10:20
Прошлогодний мёд содержит ферментные вещества (инвертазу, диастазу, каталазу, липазу), а так же пыльцевые зёрна, красящие и ароматические вещества, зависящие от вида использованного пчёлами медоноса...
10 12 2025 15:23:15
Знаете ли вы? Лесные массивы служат отличной шумоизоляцией...
09 12 2025 20:57:40
Пошаговые рецепты заготовок абрикосового компота на зиму
Рецептов абрикосового компота существует множество...
08 12 2025 22:28:58
На каждом стeбле формируются удлинённые, мечевидной формы листья, развивающиеся пpaктически из одной прикорневой точки роста...
07 12 2025 7:30:46
Достоинства и недостатки сорта
Огурцы сорта Изумрудные серёжки, как и другие виды этой культуры, имеют достоинства и недостатки...
06 12 2025 22:38:28
БЖУ в красной представительнице бобовых представлена следующими показателями:
белки — 21,0 г; жиры — 2,0 г;углеводы — 46,0 г...
05 12 2025 19:12:41
Она состоит из толстого стeбля (стрелки) с растущими на ней плотными кожистыми листьями...
04 12 2025 16:45:44
Ультраранние виноградные сорта — не очень удачное решение, поскольку они слишком требовательны к теплу в течение всего вегетационного периода...
03 12 2025 23:54:12
Овощи также нужно брать без повреждений, сметану лучше использовать домашнюю...
02 12 2025 6:37:52
растение было описано и выставлено, как новая селекция, на продажу...
30 11 2025 17:14:34
На торговых судах плоды распространились и в другие страны: в X веке они достигли Китая, а уже до середины XII века были известны во всей Европе...
29 11 2025 5:27:37
Облепиху и производимые из неё аптечные препараты используют также для опосредованного действия на конкретные системы органов у мужчин и женщин...
28 11 2025 12:58:28
Поэтому после заглатывания наживки, когда рыба пытается уйти, происходит самозасечка...
27 11 2025 11:15:27
Высокая эффективность препарата объясняется присутствием в его составе основного активного компонента азоксистробина...
26 11 2025 14:55:56
Чтобы не снизить этот процент, лучше употребить фрукты без термической обработки...
25 11 2025 15:10:10
Перед посевом сырьё для посева слегка просушивают...
23 11 2025 2:12:48
Можно хранить продукцию в замороженном виде...
22 11 2025 18:43:39
Мякоть жёлто-насыщенного оттенка, плотная по консистенции, тяжело отделяется от косточки...
21 11 2025 8:45:31
Высокорослые индетерминантные виды помидоров растут вверх, могут достигать двух и более метров в длину, соответственно, и теплица должна быть не меньшей высоты...
20 11 2025 3:46:46
Зёрна имеют одинаковый размер и цвет, а также легко отделяются друг от друга...
18 11 2025 21:46:12
При высокой щелочной реакции, выше 7,5 рН, растения не способны усваивать железо, что главным образом отражается на состоянии наземной части...
17 11 2025 13:10:50
Так, например, в 1938 году с его помощью был выведен Башкирский красавец...
16 11 2025 3:35:22
Что касается сорта Пилигрим, можно выделить такие его достоинства:
большое содержание витаминов и микроэлементов в плодах растения;возможность выращивать сорт на одном участке без пересадки на протяжении нескольких десятков лет;высокая морозостойкость;декоративность кустарника, за что его нередко используют в ландшафтном дизайне (для создания искусственных болот, композиций с другими представителями вересковых или хвойными культурами);плохая осыпаемость и сохранность ягод на кустах в зимний период;регулярные обильные урожаи; нетребовательность в уходе...
15 11 2025 8:37:30
Описание сорта
Дерево вырастает средних размеров, обычно рослое, с густой овальной или обратнопирамидальной формой кроны...
14 11 2025 3:23:55
Чешуйчатая мягкая хвоя с отчётливо просматриваемой на поверхности масляной железой больше похожа на видоизменённую листву...
13 11 2025 15:56:38
Рецепт №1 СырыхРецепт №2 ОтварныхРецепт №3 Жареных
Рецепт №1легко
Сырых
3 кг15-20 минутШаги1 ингредиентсырые маслята 3 кгПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 9 ккал
Белки 2,4 г
Жиры 0,7 г
Углеводы 0,5 гМаслята хорошо помыть и очистить от плёнки...
12 11 2025 22:47:22
В процессе выращивания арбузов, появляющихся на прилавках раньше августа, с большой долей вероятности были использованы подкормки с высоким содержанием нитратов, а также специальные средства, ускоряющие созревание...
11 11 2025 19:36:53
Для хранения ранняя капуста непригодна...
10 11 2025 6:12:26
С изменением рельефа континентов и появления гор между Китаем и Центральной Азией персики расселялись в восточном Китае, а распространение миндаля двинулось на запад...
09 11 2025 20:53:41
Среди других преимуществ применения такого приспособления также выделяют повышенную скорость разжигания углей (обеспечивается наличием направленной тяги), поэтому вам не придётся слишком долго ждать приготовления выбранных блюд...
08 11 2025 9:53:24
В большинстве случаев уже к середине осени такая морковь станет непригодной для употрeбления...
07 11 2025 3:49:51
Жители Южной Америки, кроме того что употрeбляли клубни в пищу, ещё и поклонялись этому растению, причисляя его к существам, имеющим душу...
06 11 2025 11:56:40
Толстый ползучий корень и перезимовавшую листву используют в лекарственных сборах...
05 11 2025 13:39:25
Чаще всего используют спиннинг, предназначенный для северной рыбалки...
04 11 2025 20:19:17
Они тянуться от основания, до верхушки арбуза...
03 11 2025 20:53:36
Введение в рацион нового продукта — понос возникает в течение нескольких десятков минут после употрeбления нового продукта...
02 11 2025 0:18:54
Цвет плодов варьирует от красного с бордовым оттенком до тёмно-фиолетового...
01 11 2025 14:31:25
1 - маточное растение; 2 - корневые отпрыски...
31 10 2025 11:22:53
Викинги использовали данное свойство растения для того, чтобы быть более отважными в бою...
30 10 2025 12:47:21
Так что не ждите, пока ваш пол покроет плотный игольчатый «ковер», который потом распространится и на лестничные марши, подъездную дорожку и т...
29 10 2025 7:49:10
В случае, если с боку участка проходит переулок, то теплица должна располагаться в 300 см от забора, проходящего по границе участка и дороги...
28 10 2025 4:20:23
Сухой грунт
Основная причина, по которой у гортензии сохнут и осыпаются листья, заключается в сухом грунте...
27 10 2025 17:41:11
Это не те растения, которые можно долго сохранять без земли...
26 10 2025 4:26:32
сзади упаковки краткое описание культуры и правила посадки;
чёткое название растения...
25 10 2025 6:55:14
Важно! Запрещается разжигать огонь в мангале с использованием керосина или бензина, так как это может привести к неприятным последствиям...
24 10 2025 3:42:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно