Сладкий перец относится к семейству паслёновых и заболевает болезнями, хаpaктерными для этой группы овощных культур, в частности, распространённым является фузариозное увядание. Что это за недуг, и как с ним бороться — читайте в статье.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Что это такое и чем опасно?
- Причины и признаки поражения
- Как бороться с фузариозом перца?
- Профилактика
- Устойчивые сорта
Что это такое и чем опасно?
Возбудитель фузариозного увядания (также фузариоз) перца — грибок рода Fusarium, который распространён во всех климатических зонах. Заражать может не только паслёновые растения, но и другие овощные и плодово-ягодные культуры, злаки и цветы. Поэтому важно обнаружить заболевание в начале развития, чтобы предотвратить распространение. Проникает фузариоз через корни перца, так как долго может храниться в почве, а развивается в сосудах стeблей, после чего грибница закупоривает их и начинает отравлять токсинами.
Важно! При правильном поливе есть вероятность, что овощ ещё успеет плодоносить.
Таким образом, процесс питания растительного организма даёт сбой. Заражены могут быть растения независимо от возраста, на любом этапе развития. Увядать саженец начнёт спустя несколько дней после того, как был инфицирован. Листья скручиваются и желтеют, вследствие чего, овощная культура начинает чахнуть и погибнет через 10–20 дней после проявления первых признаков.
Причины и признаки поражения
Источниками инфекционного начала являются:
- содержащие фузариоз растительные остатки и почва;
- иногда может отмечаться механическое заспорение семян;
- для развития фузариоза благоприятна высокая температура воздуха и почвы (+25...+28°С) ;
- кислая или тяжёлая почва;
- сельскохозяйственное оборудование;
- нахождение приусадебного участка вблизи автомобильных магистралей и промзон;
- недостаточное увлажнения грунта;
- неконтролируемое применение удобрений и химических средств.
Важно! Заболевание может оставаться в грунте и на растительных остатках 10 и более лет.
Признаки поражения овоща:
- в самом начале можно заметить лишь незначительное увядание и пожелтение верхней листвы;
- после листва начинает менять окрас с бледно-зелёного на жёлто-коричневый;
- поверхность заражённых перцев, находящихся у плодоножки, покрывается вдавленными сохнущими участками тёмного цвета;
- в случае повышенной влажности может развиваться спороношение розоватого окраса на поверхности некрозов.
Как бороться с фузариозом перца?
К сожалению, если растение подверглось заболеванию, излечить его не получится. На ранних стадиях проблему обнаружить трудно, так как она начинается обычно с корней, поэтому поражённое болезнью растение придётся удалить и сжечь. Причем удалять вместе с земляным комом. А место, где находилось растение, полить медным купоросом. Но болезнь можно предотвратить, соблюдая профилактические меры, а также выполняя приёмы агротехники, обработку химическими веществами и народными средствами.
Узнайте почему вянет и сморщивается болгарский перец.
Химические препараты
Сегодня есть препараты, которые подавляют развитие грибка или уничтожают его. Можно использовать не только химические, но и бактериальные препараты против фузариозного увядания. Фузариоз вызван грибком, поэтому если заселить почву бактериями-антагонистами, они вытеснят болезнь.
Для борьбы с фузариозом перца применяют следующие химические средства:
- «Максим» — обpaбатывают материал для посадки;
- «Витарос» — придаёт окрас обработанному материалу для посадки и долго сохраняет эффект;
- «Фундазол» и «Топсин-М» — являются системными фунгицидами, которыми обpaбатывают семена и поливают растения.
Но лучше использовать биологические препараты, которые не оказывают вредного воздействия, например:
- «Агат-25К». Помимо негативного действия на источник фузариоза, препарат также позитивно влияет на рост и урожайность перца;
- «Бактофит» — способствует здоровой микрофлоре и вытесняет патогенные грибки;
- «Глиокладин» («Триходермин») используется для профилактики фузариозного увядания, а также улучшает свойства почвы;
- гумат калия — имеет фунгицидное действие, им обpaбатывают семена, вносят в грунт, также обpaбатывают и конкретно перец;
- «Фитоспорин-М». Является микробиологическим средством для обработки грунта и посадочного материала перед посадкой или хранением.
Народные средства
Возбудители заболевания не живут в почве, насыщенной кальцием и имеющей нейтральный уровень pH. Поэтому в кислую почву можно внести доломитовую муку или мел. Если уровень pH меньше чем 4,5, вносят доломитовую муку 500–600 гр/м?, в менее кислые почвы (pH от 5,2 до 5,6) достаточно 350–400 гр/м?. Мела нужно использовать в 2 раза меньше.
Знаете ли вы? В одном крупном плоде перца содержится суточная норма витамина Р для взрослого человека. Регулярное потрeбление овоща уменьшает проницаемость и ломкость капиллярных сосудов.
Для профилактики обpaбатывают почву и не заражённые растения следующими средствами:
- На литр молока — 25 г натёртого хозяйственного мыла. Тщательно размешивают и добавляют 35 капель йода. Этим раствором обpaбатывают растения.
- Настой из бархатцев (чернобрывцев). Полведра сушёных бархатцев заливают 10 литрами воды и настаивают 2 суток. Опрыскивают растения.
- Стакан древесной золы смешивают с 1 столовой ложкой хозяйственного мыла и смешивают в 2 л воды. Настаивают 2 суток. После этого обpaбатывают кусты и почву. Через неделю повторяют процедуру.
- На ведро горячей воды засыпают 3 кг древесной золы. Настаивают 2 суток и поливают почву вокруг растений.
- Головку чеснока измельчают и настаивают 1 сутки в литре воды. Процеживают и добавляют ещё 9 литров воды и сразу опрыскивают растения.
- Луковую шелуху (около 2 горстей) кипятят в ведре воды полчаса. Затем доливают ещё ведро и поливают кусты из лейки.
Агротехнические приёмы
Участок для посадки содержат в чистоте, убирают сорняки и растительные остатки, регулярно рыхлят землю, обеззараживают её перед посадкой. Кроме того, необходимо соблюдать правила севооборота. Для паслёновых свойственны одни и те же заболевания, а также вредители. Поэтому ни до, ни после перца нельзя сажать растения из этого семейства.
Знаете ли вы? Красный сладкий перец имеет большое количество ликопина, который препятствует образованию paковых клеток.
Профилактика
В качестве профилактики необходимо совершать перечень мероприятий:
- использовать только здоровые семена и прочий материал для посадки;
- выращивать устойчивые к фузариозу сорта;
- использовать исключительно те семена, которые уже обработаны от фузариоза на этапе производства (факт указывается на упаковке семян) ;
- перед тем как сажать, необходимо обработать чистые корни фунгицидом в соответствии с инструкцией (как правило, выдержать корни перца в растворе фунгицида на протяжении 30 минут) ;
- прежде чем помещать на хранение плоды или материал для посева на будущий год, помещение тоже обработать;
- соблюдать севооборот и режим полива;
- удалять поражённые растения вместе с комом земли;
- сжигать заболевшие растения;
- мыть оборудование и огородный инвентарь, которые могли контактировать с зараженными растениями и дезинфицировать его техническим спиртом;
- мыть обувь, на которой вместе с зараженной землей может быть источник фузариоза;
- обpaбатывать используемые горшки и контейнеры при помощи хлорки;
- дезинфицировать грунт фунгицидами, почву для рассады можно пропаривать;
- правильно использовать удобрения и питательные подкормки для повышения иммунитета растений;
- мульчировать посадки чёрной или серебряной полиэтиленовой плёнкой. Это препятствует развитию патогенного грибка.
Устойчивые сорта
К счастью, селекционерами создано много сортов, устойчивых к заболеваниям. В приведённом ниже списке собраны сорта, с высокой устойчивостью к фузариозному увяданию.
| Сорт | Хаpaктеристика |
| Дарина |
|
| Добрыня |
|
| Беглицкий |
|
| Подарок Молдовы |
|
| Эверест |
|
| Болгарец |
|
| Жанна |
|
