Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сварить уху из головы и хвоста горбуши
Уха из красной рыбы считается деликатесным первым блюдом. Старинное наваристое кушанье можно готовить на основе горбуши. Из неё получается приготавливать полезные блюда, так она богата нужными человеку витаминами и минералами. В домашних условиях любая хозяйка может легко сварить для семьи бюджетную уху из деликатесной рыбы.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления ухи хорошо подходят части, которые остаются после разделки красной рыбы — голова и хвост, плавники. Конечно, можно использовать и более ценные куски горбуши , но это удорожает стоимость блюда. При покупке горбуши следует обращать внимание на её свежесть — внешний вид, запах. Не стоит приобретать экземпляр с тёмными или белёсыми жабрами, слизью в них, жёлтым или вздутым брюхом, многочисленными повреждениями на коже и плавниках, при наличии толстой ледяной корки.
Из оставшихся частей готовят другие кушанья или замораживают про запас. В уху кладут общедоступные в любое время года овощи (морковь , картофель , лук ) и определённые виды круп (пшено или рис), которые отлично будут дополнять рыбный бульон.
Рецепты ухи из головы и хвоста горбуши
Уха обычно разнится видом используемой рыбы или выбором крупы. Если сваривать хвост и голову красной рыбы, то получается наваристый рыбный бульон отличного вкуса. Ниже пошагово предоставлены два классических рецепта — с пшеном или рисом. Рецепт №1 С пшеном Рецепт №2 С рисом Рецепт №1 легко 4-5 60 мин. Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 100 г 3 шт. 1 шт. 1 шт. 2 шт. 6 шт. 50 г 2,5 л по вкусу по вкусуС пшеном
Пищевая ценность на 100 г: Калории 40,6 ккал Белки 3,4 г Жиры 1,0 г Углеводы 3,6 г
Затем варить столько времени, сколько необходимо для приготовления пшена. Когда оно сварится, добавить мясо рыбы и лавровый лист. Дать супу ещё немного покипеть.
Видео-рецепт
С пшеном Видео-рецепт: С пшеномУзнайте, как приготовить горбушу с картошкой в мультиварке .
Рецепт №2
легко
С рисом
5-660 мин. Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- голова и хвостовая часть тушки
500 г
- рис
100 г
- картофель
4 шт.
- морковь
1 шт.
- вода
3 л
- лавр
3 листа
- пряные травы
по желанию
- соль, молотый чёрный перец
по вкусу
- Варить горбушу 30 мин. в подсоленной воде. Не забудьте в процессе снимать пену.
- Очистить и помыть овощи. Порезать их небольшими кусочками. Морковь — тонкими слайсами.
- Затем добавить в бульон картофель и довести до кипения.
- Засыпать рис.
- Через 5 минут добавить морковь и лавровый лист. Варить до готовности крупы.
- После окончания процесса приготовления ухе надо дать настояться. Крышку кастрюли не открывать!
- Перед подачей блюдо можно посыпать рубленной зеленью.
Видео-рецепт
С рисом Видео-рецепт: С рисомЗнаете ли вы? Горбуша имеет двухлетний цикл жизни. Вследствие этого улов этой рыбы значительно разнится в чётные и нечётные годы. В Приморье наибольшие показатели наблюдаются в нечётные годы. А на Камчатке — в чётные.
Из горбуши получается вкусная и ароматная уха. Она быстро и необременительно готовится из обрезков рыбы. Дома в любой момент можно достать из морозилки оставшиеся после разделки части тушки, и приготовить наваристое угощение.
Комментарии:
Зацветает растение мелкими белыми или красными цветами до 2,5 см в диаметре, собранными в двойные зонтики...
09 12 2025 3:35:36
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Ягоды чёрной смородины имеют в своём составе большое количество каротина, витаминов А, С, В, Р, а также пектин, сахар, фосфорную кислоту и эфирное масло...
08 12 2025 11:29:16
Совсем отказаться от стрижки можно только в том случае, если после посадки на участке двух- или трёхлетнего саженца в первые 3–5 лет его выращивания регулярно отламывать боковые почки на осевом побеге...
07 12 2025 10:26:14
А в 2016 году была назначена рекордная сума за гроздь с 30 ягодами — 10 900 долларов...
06 12 2025 7:36:37
Для него хаpaктерно наличие розетки листьев у самой земли, с коротким стeблем по центру...
05 12 2025 2:41:23
Рекомендуется насыпать его слоем до 0,5 м в приствольные круги, ни в коем случае не утрамбовывая...
04 12 2025 16:40:50
Ржавчина — болезнь, вызываемая грибками...
02 12 2025 4:11:45
Густера нечасто достигает максимальной массы, средняя величина — примерно полкилограмма...
01 12 2025 14:37:10
Это объясняется большим количеством достоинств томатов...
30 11 2025 0:56:33
Объём урожайности с 1 м? — около 3–5 кг...
29 11 2025 0:48:41
По сравнению с другими видами гoлyбики, мало реагирует на изменение кислотности почвы...
28 11 2025 19:32:57
Когда сажать лещину
Высаживание растений в открытый грунт осуществляют весной и осенью...
27 11 2025 16:51:45
Монилиоз или плодовая гниль
Самой распространённой причиной появления гнили на яблоках считается грибковое заболевание — плодовая гниль или монилиоз, с которой в своей пpaктике сталкивается пpaктически каждый садовод...
26 11 2025 16:15:54
Раскрыть индивидуальный вкус блюда возможно благодаря приготовлению соуса для маринования мяса, в частности с использованием гранатового сока или бальзамического уксуса...
25 11 2025 16:13:39
Рецепт №1легко
Рецепт приготовления отварной кеты
170 г 40 мин...
24 11 2025 5:55:58
Обильное плодоношение наступает через 3 года после посадки...
23 11 2025 1:22:42
Особенности периода цветения
Цветение экзота сопровождается некоторыми особенностями, большинство из которых обусловлены его происхождением...
22 11 2025 21:36:52
Цвет верхней части листа — тёмно-зелёный...
21 11 2025 15:42:11
Важно! При разделке из тушки должна выделяться кровь...
20 11 2025 14:54:59
В его рецептуры могут входить самые разнообразные ингредиенты, придающие блюду острый или сладковатый, солёный или более нейтральный вкус — всё зависит от ваших предпочтений...
19 11 2025 3:30:48
Чёрная ножка
Это самое опасное заболевание для молодых баклажанов...
18 11 2025 11:25:19
Так, если Carassius gibelio живёт в окружении конкурентов в плане пищи, а также имеет много естественных врагов, видовые поведенческие особенности карася проявляются ярко...
17 11 2025 1:12:35
Влагу и питательные вещества он получает из атмосферных осадков (дождь, туман)...
16 11 2025 6:12:54
Перед такой обработкой тушку обычно маринуют в соли и специях в течение нескольких часов, чтобы рыба приобрела насыщенный, пряный вкус...
15 11 2025 12:47:15
Растёт она и на торфянистых и заболоченных почвах...
14 11 2025 2:28:55
Общие черты Ранеток:
мелкоплодность;скороплодность;зимостойкость;обильное плодоношение;небольшой рост дерева...
13 11 2025 9:38:51
Биологический
Этот способ борьбы можно использовать как вспомогательный, а не единственный...
12 11 2025 0:51:27
Среди недостатков можно отметить только:
плохая переносимость возвратных заморозков при выращивании в открытом грунте...
11 11 2025 18:18:16
Большинство из цветков в них — стерильны, но есть и часть плодородных...
10 11 2025 22:41:17
Листья кустарника имеют яйцевидную форму с чётко оформленными зубцами, цвет — салатово-жёлтый...
09 11 2025 3:12:29
Неправильное питание
Несбалансированный рацион несушек является наиболее частой причиной расклёва яиц...
08 11 2025 4:36:14
Сорт хаpaктеризуется следующими показателями:
Ранний столовый сорт, срок вызревания — 45–50 суток...
07 11 2025 15:52:34
В 50-х годах прошлого века немецкий химик Ю...
06 11 2025 2:53:41
Чтобы усилия по выращиванию растения не пропали даром, следует соблюдать несколько правил:
Выбор благоприятного места для высадки...
05 11 2025 19:52:52
У этого способа существует и ряд других преимуществ:
надёжная фиксация приманки на волосе, которая не соскальзывает при дальнем забросе и броске с силой;
отсутствие укола и незаметность острого крючка при поклёвке, что снижает шанс спугнуть сазана, поддерживает интерес рыбы к естественному движению приманки и увеличивает количество поклёвок;
высокий шанс подсечки и самоподсечки при отсутствии пустых поклёвок;
простота и низкая затратность изготовления волосяной оснастки...
04 11 2025 19:28:12
Знаете ли вы? В XVI и XVII веках, когда тюльпаны доставлялись из Турции в Европу, покупатели не знали, что разноцветная окраска лепестков в большинстве случаев является результатом болезни, поэтому платили очень высокую цену за такой посадочный материал...
03 11 2025 5:51:29
Мичурин называл жимолость ценной и очень перспективной ягодой...
02 11 2025 22:10:21
Затем просушить, избегая повторного загрязнения...
01 11 2025 20:15:56
После заморозки
При условии замораживания кожуры в морозильной камере первым делом её следует вынуть и дать полностью оттаять, после чего можно приступать к приготовлению удобрения...
31 10 2025 11:31:59
Раскидистые в молодом возрасте, с небольшим количеством ветвей, в зрелый период становятся компактными...
30 10 2025 6:59:33
Пепел от сжигания картофельной ботвы полезен потому, что в нём содержится большое количество калия и фосфора...
29 10 2025 16:18:20
Некоторые вещества в составе ускоряют кровообращение, что минимизирует риск появления атеросклероза и тромбов...
28 10 2025 2:15:29
После всего этого рамки ставят в деревянный ящик с крышкой...
27 10 2025 9:32:51
Также следует упомянуть, что для приготовления грибных салатов и закусок лисички обязательно нужно термически обpaбатывать...
26 10 2025 17:45:12
Высота дерева, как и некоторые другие параметры зависит от типа подвоя...
25 10 2025 20:14:24
Ядра содержат кислоты Омега-6, отвечающие за нормальное функционирование организма, пищевые волокна, способствующие пищеварению...
24 10 2025 21:25:37
Приступать к работе следует сразу после таяния снега, до начала роспуска почек...
23 10 2025 7:15:57
На самом деле, цвет этой хвои не гoлyбой, а складывается впечатление, что на неё осела серая пыль...
22 10 2025 19:13:28
Коричневый листок постепенно отмирает и опадает...
21 10 2025 18:14:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно