Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусные рецепты маринованного арбуза на зиму
Арбуз представляет собой полезную ягоду, которая оказывает ряд положительных действий на человеческий организм, в частности, общеукрепляющее, антиоксидантное. Чтобы иметь возможность употрeбллять этот продукт на протяжении всей зимы и пополнять истощённый организм необходимым комплексом витаминов и минералов, его можно замариновать.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты заготовок маринованного арбуза быстрого приготовления на зиму
- Особенности хранения в домашних условиях
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы блюдо получилось вкусным и сохранялось длительное время, необходимо выбирать арбуз, соответствующий следующим хаpaктеристикам:
- спелый или слегка недозревший;
- средних размеров, весом 5–7 кг;
- со средней толщины кожурой;
- с жёлтым хвостиком;
- издаёт треск при нажатии сверху и снизу;
- с блестящей поверхностью;
- с чётко выраженным рисунком на кожуре;
- издаёт глухой звук при постукивании по кожуре пальцами.
Следует отказаться от маринования перезревших плодов, крупных размеров, со слишком толстой кожурой, с надрезами и трещинами, с налётом на поверхности, с белыми и жёлтыми прожилками при разрезании. Последний признак указывает на то, что бахчевая культура подвергалась обработке химическими препаратами и подкормке вредными веществами. Подготовка ягод заключается в их мытье, просушке и нарезке в виде небольших долек, которые пройдут в горлышко банки.
Рецепты заготовок маринованного арбуза быстрого приготовления на зиму
Арбуз мариновать несложно. Предлагаем попробовать несколько рецептов приготовления этой интересной закуски в классическом варианте, а также с необычными пикантными добавками — специями, чесноком , перцем. Все они готовятся быстрым и простым способом. При этом арбузик выходит вкусным, сочным.Знаете ли вы? Арбузы укладывали в гробницы фараонов, веря, что умершие будут питаться ими в загробном мире. Арбузные семена были обнаружены при исследовании усыпальницы Тутанхамона. Его рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и мяса, различным гарнирам, алкогольным напиткам. Для маринования следует заготовить большую ёмкость: кастрюлю, контейнер или ведро.
Рецепт №1 Простой рецепт быстрого приготовления Рецепт №2 С чесноком и специями Рецепт №3 С перцем
Рецепт №1
легко
Простой рецепт быстрого приготовления
61 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- арбуз
5 кг
- вода
1 л
- сахар
1–4 ст. л.
- соль
1 ст. л.
- уксус (9%)
2 ст. л.
- чеснок
1 головка
- перец горький
1 стручок
- укроп
2–3 ветки
- Нарезать плод порционными дольками толщиной 2–2,5 см.
- Порубить чеснок.Нарезать кольцами перец.
- Уложить в кастрюлю, пластиковый контейнер или стеклянную ёмкость слоями укроп, перец, чеснок, арбузные дольки.
- Приготовить маринад: добавить в холодную кипячёную воду соль, сахар, размешать.
- В ёмкость влить уксус.
- Влить маринад.
- Закрыть крышкой. Поместить в холодильник на 3–4 суток.
Видео-рецепт
Простой рецепт быстрого приготовления Видео-рецепт: Простой рецепт быстрого приготовленияВажно! Сколько необходимо использовать сахара, следует регулировать в зависимости от сладости арбуза: сокращать до 1 ст. л., если он слишком сладкий.
Рецепт №2
легко
С чесноком и специями
31 час Шаги11 ингредиентов
- арбуз
2 кг
- чеснок
2 зубца
- укроп
2 ветки
- гвоздика
2 шт.
- лавровый лист
2 шт.
- перец душистый
5 горошин
- перец чёрный
5 горошин
- уксус (9%)
60 мл
- соль
20 г
- сахар
60 г
- вода
1 л
- Арбуз порезать на небольшие кусочки.
- Чеснок нарезать пластинками.
- На дно большой ёмкости уложить укроп, арбузные дольки, насыпая между ними чеснок.
- Приготовить маринад: в кипящую воду всыпать сахар, соль, специи, проварить 5 минут.
- Влить уксус.
- Вылить маринад в ёмкость.
- Накрыть тарелкой и положить на неё гнёт.
- После охлаждения гнёт убрать.
- Поместить закуску в холодильник.
Знаете ли вы? На острове Хоккайдо (Япония) культивируют арбузы с полностью чёрной коркой. Эти необычные ягоды ценятся очень дорого — в 2008 году один такой плод пустили с аукциона за 6300 долларов.
Рецепт №3
легко
С перцем
3 1 час Шаги14 ингредиентов
- арбуз
2 кг
- перец сладкий
400 г
- перец горький в стручках
по вкусу
- чеснок
4 зубца
- вода
1 л
- соль
10–15 г
- сахар
50 г
- уксус яблочный (6%)
50 мл
- лист лавровый
1 шт.
- гвоздика
3 шт.
- смесь перцев горошком
5 г
- смородиновые листки
2 шт.
- листки хрена
1 шт.
- укропные зонтики
1 шт.
- Мелко порубить чеснок.
- Уложить в ёмкость чеснок, листья, укроп.
- Порезать арбуз.
- Удалить кожуру.
- Мякоть порезать небольшими кусочками.
- Перец очистить, мелко порезать.
- Уложить в контейнер арбузную мякоть, перец.
- Приготовить маринад: в кипящую воду всыпать сахар, соль, проварить 5 минут.
- Влить уксус.
- Вылить маринад в ёмкость, охладить, убрать в холодильник.
Особенности хранения в домашних условиях
Маринованные заготовки, не прошедшие процесс консервации, необходимо хранить в холодильнике в закрытой таре на протяжении 1 месяца. Консервацию можно сберегать в комнатных условиях. Употребить её следует в течение 12 месяцев.
Важно! При хранении консервации при комнатной температуре её нельзя помещать возле источников тепла и подвергать заморозке.Итак, рецептов маринования арбузов существует большое количество. Среди них можно отыскать те, которые готовятся быстро, т. н. суточные, и те, с приготовлением которых нужно повозиться. Но объединяет их всех одно — интересный вкус и польза блюда.
Комментарии:
Эти красивые куры отличаются слаженным телосложением и царственной осанкой...
09 12 2025 8:49:56
Описание кочана
Вилок капусты имеет следующие хаpaктеристики:
форма — округлая, выровненная; масса — 2,7–3,5 кг; листья — тонкие, зелёные, с восковым налётом; структура — плотная (по пятибалльной сетке — плотность 4,4 балла); кочерыжка — внутренняя: короткая, внешняя: средней длины; цвет в разрезе — белый...
08 12 2025 7:29:32
Вследствие инвазии наблюдается ухудшение качества плодов, они становятся менее сочными, ароматными, теряют лёжкость и сахаристость...
06 12 2025 5:36:44
Подвой — жизнеспособной растение, или его нижняя часть, с которой хотят воссоединить черенок выбранного сорта...
05 12 2025 0:26:18
Рецепты горбуши на пару в мультиварке
Вне зависимости от того, какие ингредиенты использовать при готовке этого продукта в мультиварке, яство получается сочным и вкусным...
04 12 2025 13:38:24
Знаете ли вы? Согласно исследованию датских учёных, риск развития аллергии на домашних животных снижается у детей, который контактируют с ними в первый год жизни...
03 12 2025 22:18:25
Схема полива в первый месяц после укладки выглядит так:
Первые семь дней...
01 12 2025 11:40:19
Несмотря на то что уровень эволюционного развития ос значительно ниже, чем у пчёл, их мёд был на протяжении столетий лакомством для аборигенов Американского континента...
30 11 2025 13:39:17
Соцветия воронковидные, кремового оттенка, мужские цветы размером 5 мм, женские — 2–2,5 мм...
29 11 2025 0:42:56
Ограниченное количество марганца в удобрениях приводит к появлению на их поверхности зелёно-жёлтых пятнышек, а дефицит цинка вызывает истончение и измельчение листовых пластин, причём это в дополнение к различным желтоватым пятнам (нередко они проявляются и на кончиках тонких побегов)...
28 11 2025 12:58:29
Вокруг коврика по желанию расставляют удобную мебель...
27 11 2025 19:30:41
сливочное масло 50 г
растительное масло 50 мл
поваренная соль 3 г
перец молотый 2 г
зелень по вкусуПищевая ценность на 100 г:
Калории 88,7 ккал
Белки 2,8 г
Жиры 3,9 г
Углеводы 12,5 гПочистить картофель...
26 11 2025 6:38:29
Стeбли растения отличаются эластичностью и гибкостью, они хорошо гнутся под снегом или ветром, не ломаясь при этом...
25 11 2025 16:48:10
Затенённые участки послужат причиной ухудшения вкусовых хаpaктеристик и приведут к потере урожайности...
23 11 2025 11:48:24
Цветки пастернака — сложные зонтики жёлтого цвета (выглядят похожими на цветки укропа)...
22 11 2025 11:25:11
Обратите внимание на информацию о том, как садить и выращивать клюкву на дачном участке...
21 11 2025 8:41:59
Благодаря имеющимся в составе ретинолу и токоферолу можно устранить проблемы с кожей...
20 11 2025 4:21:57
Рео отличается окрасом листьев: верхняя полоса имеет сизо-зелёную полосу, а оборотная полоса — фиолетовый цвет...
19 11 2025 23:27:25
В любом случае процесс приготовления простой и достаточно быстрый, главное его условие — соблюдать пошаговый рецепт...
18 11 2025 0:26:58
Иксодовый клещ чаще всего встречается среди молодых ягнят породы грубошерстных овец...
17 11 2025 16:21:45
Цвет листьев тускло-зелёный, с хаpaктерной желтизной у основания...
16 11 2025 23:27:44
К моменту цветения растение выбрасывает цветоносы высотой от 10 см...
15 11 2025 20:55:32
Большую юкку старше 5 лет пересаживают гораздо реже...
14 11 2025 4:55:55
Кролики часто себя вылизывают, поэтому часть шерсти попадает в их желудок...
13 11 2025 8:29:35
Связано это с особыми вкусовыми свойствами плодов растения, которые непосредственно и влияют на конечный вкус приправы...
12 11 2025 5:48:44
Устройства, оснащённые фиксированным объёмом воды от 1 до 3 л...
11 11 2025 1:47:22
Данное растение часто путают с гортензией крупнолистной, однако в отличие от этого вида, Стерилис имеет более плоские и нежный цветки...
10 11 2025 4:51:57
Лещи плавают одиночно, не сбиваясь в стаи, и ищут пищу...
09 11 2025 7:57:17
Важно! При разреженной схеме посадки значительно облегчается уход за культурой: к ней удобно подходить со всех сторон, обрезать, пропалывать и собирать урожай...
08 11 2025 4:45:53
Условия для выращивания дома
Домашнее выращивание фиалки предполагает правильный выбор места, где она будет находиться, и создание подходящих для растения условий...
07 11 2025 18:41:42
Эти грибы содержат большое количества белка и вполне способны заменить белок животного происхождения, а значит, отлично подойдут для приготовления постных и вегетарианских блюд...
06 11 2025 5:17:17
Свойства миндальных орехов для организма мужчин
При рассмотрении химического и витаминного состава миндаля становится понятным, почему его с древних времён и по сей день используют для лечения многих недугов — например, таких как:
язва желудка и двенадцатиперстной кишки;суставные боли;нарушения работы нервной системы;нарушения кровообращения и пр...
04 11 2025 21:27:31
Света ложной пальме требуется много, однако прямых солнечных лучей она боится, а в тени и вовсе погибает...
03 11 2025 5:10:49
Если вазон с растением установлен на подоконнике в непосредственной близости от источника отопления, оно поднимает листья вверх, чтобы уберечься от жары...
02 11 2025 0:36:31
Далее рассмотрены виды сажалок...
01 11 2025 10:36:35
Одним из отличительных признаков маньчжурского ореха является цвет коры: у молодых деревьев она светло-серая и абсолютно не шершавая...
31 10 2025 21:51:43
Когда всходы окажутся в среде с температурой ниже +15°С, плодоношения вообще ждать не стоит, поэтому при посеве баклажанных семян важно учитывать климат и сезонные особенности конкретного региона...
30 10 2025 7:26:38
В 100 г продукта содержится около 50 ккал...
29 10 2025 23:20:34
Первый урожай малина формирует в начале июля, количество ягод во время первого плодоношения весьма небольшое...
28 10 2025 23:29:21
Дерево — среднего роста, до 4 м в высоту...
27 10 2025 2:47:44
Листья сложные, лапчатые, с удлинёнными черешками...
26 10 2025 19:13:51
Разумеется, в каждом отдельном случае имеются особенности создания заготовки, о которых стоит знать ещё до начала работы...
25 10 2025 8:49:30
Как приготовить тушенную картошку с грибами
Рецептов приготовления тушенной картошки с грибами достаточно много, ведь всё зависит от наличия дополнительных продуктов на вашей кухне...
24 10 2025 2:32:33
Её вырастил фермер из Ливана Кхалил Семхат...
23 10 2025 9:12:52
и Кондриков А...
22 10 2025 20:25:58
Особенно эффективно работает в комплексной борьбе с вредителями...
21 10 2025 10:29:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно