"Можно ли арбуз при холецистите и панкреатите? > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Можно ли арбуз при холецистите и панкреатите?

12 лайков

Явным признаком того, что лето движется к концу, является появление в торговых точках полосатых красавцев-арбузов. Редко кто не любит их прохладную, сочную и сладкую мякоть. Эта статья посвящена вопросу, можно ли употрeбллять арбуз людям, больным холециститом и панкреатитом.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Химический состав и калорийность

Арбуз — это очень популярный фрукт. Не только из-за освежающего вкуса, но и из-за питательных и оздоровительных свойств. Арбуз — сочный малокалорийный продукт, поэтому применяется в лечении холецистита, панкреатита и используется в диетах для похудения. Химический состав арбуза. Мякоть фрукта состоит более, чем из 90% воды, поэтому она не только эффективно освежает, но и является ценным ингредиентом в рационе людей, которые худеют или хотят поддерживать постоянную массу тела. В 100 г арбуза содержится всего 30 ккал.

Знаете ли вы? В Краснодарском крае РФ был выращен огромный арбуз весом около 80 кг. Этот полосатый гигант был внесён в Книгу рекордов Европы, как самый крупный представитель данной бахчевой культуры.

Полезные свойства арбуза:

Положи в корзину сразу, потом забудешь:
  1. Свойства этого фрукта обусловлены высоким содержанием ликопина, красного пигмента из семейства каротиноидов, оказывающего положительное влияние на здоровье человека. Это очень сильный антиоксидант, способный эффективно выводить свободные радикалы из организма и защищать клетки от их вредного воздействия. Ликопин также помогает регенерировать другие ценные антиоксиданты, такие, как лютеин и зеаксантин. Ликопин признан веществом с защитным противоpaковым действием, он играет особую роль в правильном функционировании предстательной железы и помогает снизить риск развития paка предстательной железы у мужчин. Он также может ингибировать рост paковых клеток в толстой кишке.
  2. Цвет, придающий окраску мякоти арбуза, оказывает положительное влияние на систему кровообращения, снижая уровень «плохого» холестерина, и на внешний вид кожи. Сок этого фрукта обладает вяжущими и очищающими свойствами, помогает при лечении воспалительных процессов или заболеваний внутренних органов.
  3. Пищевая ценность арбуза очень высока благодаря содержащемуся в нём цитруллину — органическому химическому соединению из группы аминокислот, стимулирующему иммунитет организма и повышающему уровень аргинина в крови. Благодаря этим веществам продукт повышает силу и выносливость человека, а также ускоряет восстановление мышц после больших усилий, таких, как спортивные нагрузки.
  4. Семена арбуза удаляют перед употрeблением в пищу, но они также обладают многими питательными свойствами. Они содержат ценные аминокислоты: аргинин (регулирует работу сердца, снижает артериальное давление, повышает способность к физическим нагрузкам) и триптофан, используемый для выработки важных гормонов, серотонина и мелатонина. Семечки также содержат много калия, магния, цинка и железа, витаминов группы B и ненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой кислоты.

Свойства арбуза при холецистите

При воспалении жёлчного пузыря в организме человека случается застой жёлчи. Чтобы пищеварительный тpaкт возобновил свои функции, застоявшуюся жёлчь нужно сделать жидкой и удалить из организма. Холецистит не может исцелиться сам по себе, без помощи медиков, поэтому отсрочки в лечении и несоблюдение диеты только усложняют состояние пациента и неизбежно приводят к возникновению осложнений.

Наиболее опасным последствием холецистита является появление в жёлчном пузыре камней или дыр разного диаметра. Чтобы сделать жёлчь жидкой и вывести её из организма, врачи рекомендуют терапию с использованием лекарств и диетического питания. В случае холецистита пациенту назначается диета №5, предназначенная для больных, имеющих диагнозы холецистит, панкреатит, патология печени или желчнокаменная болезнь.

Знаете ли вы? Существуют арбузы-крошки, не превышающие размерами средний апельсин. Обычно это представители диких бахчевых растений, невкусные и непригодные к употрeблению в пищу.

Холецистит развивается у человека по разным причинам, но чаще всего его возникновение провоцирует неправильный рацион. Неправильное питание не даёт организму необходимые пищевые волокна. Это и является стимуляцией возникновения сбоев в функционировании жёлчного пузыря. Именно поэтому в диете №5 множество растительной пищи, с высоким составом пищевых волокон. Одно из главных мест в этой диете занимает арбуз.

Полезные

Арбуз обладает антибактериальным действием и препятствует образованию тромбов. Благодаря высокому содержанию воды, фрукт оказывает мочегонное и желчегонное действие, а также очищает организм от токсинов. Он также эффективен при лечении отёков, вызванных нарушениями работы сердца и почек.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Кроме этого, арбуз хаpaктеризуется высоким гликемическим индексом (75), поэтому после еды происходит довольно быстрое повышение уровня глюкозы в крови и наступает чувство сытости. В последнее время чаще принимается во внимание другой показатель — гликемическая нагрузка организма, позволяющая определить фактическое влияние количества потрeбляемых углеводов на уровень сахара в крови.

Узнайте, чем полезен арбуз для женщин и мужчин.

В случае арбуза — это 4 (120 г фруктов дают 4 г углеводов), что является довольно низким значением, безопасным для здоровья или фигуры. Арбузная мякоть — это, прежде всего, вода, углеводы и пищевые волокна. В ней содержатся: бета-каротин (витамин A), фолиевая кислота, витамин C, пантотеновая кислота и витамины группы B: B1, B2, B3 и B6.

Вредные свойства и возможные противопоказания

Хроническим больным с диагнозом «холецистит» арбуз кушать можно и нужно, но не слишком много и учитывая рекомендации медиков. Нужно помнить, что любая болезнь накладывает на больного некоторые ограничения, а, возможно, и противопоказания, и это в значительной степени зависит от стадии болезни и тяжести её течения.

Важно! Пациентам с диагнозом «желчнокаменная болезнь» не рекомендуется переедать арбузной мякоти, поскольку одновременно с выводом жёлчи из организма в результате можно получить болезненную жёлчную колику. Злоупотрeбление арбузом может также способствовать закупориванию жёлчных протоков камнями.

Купи сейчас:

Правила выбора арбуза при покупке

Чтобы получить несомненную пользу от арбуза, при его покупке необходимо обратить внимание на некоторые нюансы.

Правила выбора:

  1. Наиболее полезные бахчевые плоды появляются именно в сезон, хаpaктерный для их созревания. Купленные зимой или ранней весной фрукты, скорее всего, будут напичканы под завязку химикатами, отвечающими за быстрое созревание, сладость и красный пигмент мякоти.
  2. Выбирая фрукт, нужно тщательно его осмотреть на предмет выявления мягких областей, гниения, механических повреждений.
  3. Хорошо созревший арбуз будет иметь ярко-жёлтое пятно на одной из сторон и усохший хвостик-плодоножку.
  4. Спелый фрукт при лёгком сдавливании издаёт едва слышимый треск, стук по его кожуре будет звонким и чётким.
Правила выбора арбуза.

Особенности употрeбления арбуза при холецистите

Людям, больным холециститом, нужно употрeбллять в пищу арбуз. Но важно кушать его именно в сезон сбора урожая этой культуры, который наступает с первых чисел августа и длится примерно до 15–20 сентября. В этот период появляются на прилавках плоды бахчевых культур, выращенные без стимуляции химическими средствами, а значит, чистые от нитратов и другой химии.

Сочную арбузную мякоть больным с хроническим воспалением жёлчного пузыря можно употрeбллять при любых стадиях заболевания (во время ремиссии и в фазе обострения).

Читайте также о том, как влияет арбуз на кишечник.

Положите в корзину сейчас:

Особенно это важно во время обострения, т. к. основная часть рациона в этот период состоит из свежей сочной растительной пищи (овощи, фрукты и ягоды). Но не стоит забывать, что порции больных холециститом должны быть маленькими (дробными). Если хочется кушать, стоит принимать пищу чаще. Больным нельзя за один приём употрeбллять большое количество сочной арбузной мякоти.

При остром холецистите

При всей пользе и положительных качествах, арбуз нельзя употрeбллять бесконтрольно. Пациенты с диагнозом «холецистит» не должны съедать в сутки больше 1,5 кг арбузной мякоти. Максимальная порция этого продукта за один приём — 300 г. Нежелательно также прибегать к очищению организма с помощью бахчевых, составляя дневное меню только из арбузной мякоти, овощных салатов и хлеба.

Чтобы оптимально приспособить рацион под конкретного пациента, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, который и составит арбузную диету. Воспаление жёлчного пузыря требует частых и мелких приёмов пищи. За день больной человек должен питаться 5 или 6 раз, за один приём поглощая примерно 200–300 г пищи.

При хроническом холецистите

Пациентам с таким диагнозом также полезны полосатые плоды бахчи, но им нужно дополнительно придерживаться режима поглощения воды. В день больным нужно выпивать не менее 1,5 л чистой питьевой воды. Количество выпитой воды не зависит от того, сколько компота, чая или арбузной мякоти употребил за день пациент. При холецистите в рационе человека должно также присутствовать растительное масло.

Знаете ли вы? Из семян арбуза получают масло, которое является великолепным косметологическим средством, отлично увлажняющим, укрепляющим и питающим кожу. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, масло обладает антивозрастными свойствами.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Методы хранения

Свежий арбуз хранится не слишком долго. Если у плода не нарушена корка, нет механических повреждений или гниения, то он может храниться в помещении с температурой, не превышающей +15°C, в течение примерно 30 суток. После того как арбуз нарезали, его нужно съесть в течение 3–5 часов, поскольку в летнее время фруктовая мякоть может прокиснуть. В холодильнике арбузные ломтики можно хранить в течение 2–3 суток, но при этом их обязательно нужно накрывать пищевой плёнкой. Укрытие будет препятствовать высыханию мякоти и потере фруктами сочности. Можно также сохранить плоды бахчевых культур, замораживая их в морозильной камере. Для этого арбузную мякоть отделяют от корки, нарезают ломтиками, укладывают в герметичные пищевые контейнеры и замораживают. Заморозка позволяет сохранить большую часть полезных свойств арбуза. Потребителю нужно помнить, что после однажды проведённой заморозки фрукты нельзя будет разморозить и снова заморозить.

Также читайте о том, как правильно хранить арбуз в домашних условиях.

Размороженные фруктовые ломтики теряют упругость, т. к. их ткани были разорваны замёрзшим соком. Больным с воспалением жёлчного пузыря очень полезен арбуз, обладающий мочегонным и желчегонным свойствами. Но употрeбллять его нужно с осторожностью, не переедая, и только после согласования фруктовой диеты с лечащим врачом.

Купи сейчас:


Комментарии:

"Чем отличается лещ от густеры

Густера нечасто достигает максимальной массы, средняя величина — примерно полкилограмма...

03 04 2025 8:57:46

"Какая пчела лучше: карника или карпатка

Абсолютно чистую линию получают при искусственном осеменении «пчелиной королевы»...

02 04 2025 22:17:16

"Сорт винограда «Юлиан»

У него обоеполый цветок, опыление проходит благополучно...

01 04 2025 17:59:55

"Использование облепихового масла во время беременности

Количество витамина C в облепиховом масле превосходит любой цитрусовый фрукт, а по наличию провитамина А оно является абсолютным рекордсменом...

31 03 2025 15:30:30

"Когда можно собирать виноград Изабелла?

Мало кто знает, но Изабелла — это высокопродуктивный американский сорт плодового винограда...

30 03 2025 4:55:29

"Нотокактус: выращивание и уход в домашних условиях

Родиной нотокактуса считается Южная Америка, а встретить растение можно в таких странах, как Боливия, Бразилия, Аргентина, Уругвай и Парагвай...

29 03 2025 6:50:19

"Правильная посадка тюльпанов в открытый грунт

Причём используются как луковицы, так и бутоны, и листья растений...

28 03 2025 12:42:29

"5 инструментов для выращивания здоровой рассады

Если вы захотите проветрить его, то вам достаточно будет расстегнуть замок на полиэтиленовой защите...

27 03 2025 9:18:30

"Суп-пюре: вкусные рецепты с шампиньонами, пошаговая инструкция

С помощью простых рецептов за достаточно короткое время можно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети...

26 03 2025 16:14:50

"Полезна ли спаржа

Она также способствует выведению из организма аммиака...

25 03 2025 13:56:48

"Озимая пшеница сорта Тимирязевка 150

Подобные сорта всегда обладают выраженными наследственными признаками, сильно кустится и имеет повышенную плотность побегов...

24 03 2025 15:53:33

"Посев травы для газона, которая уничтожает сорняки и медленно растёт

Важно! Высаживать траву можно, начиная в весенний период и до осени...

22 03 2025 17:17:15

"Посев газонной травы

После посева первые всходы появятся не раньше, чем через 14 дней...

21 03 2025 2:37:30

"Особенности персика сорта Гринсборо

Плоды — овальные, немного сжаты с боков, имеют опушённую кожицу средней плотности...

20 03 2025 17:42:29

"Особенности обрезки вишни в домашних условиях для начинающих

Её проводят во время замедления движения сока, до наступления ночных заморозков...

19 03 2025 22:51:33

"Дизайн участка в пейзажном стиле

Ознакомьтесь также с восточным стилем в ландшафтном дизайне...

18 03 2025 8:31:54

"Цветок фатсхедера: уход в домашних условиях

Сама лиана может вырасти до 5 м...

17 03 2025 4:15:46

"Какие запахи и вкусы любит лещ

Неплохо работают натуральные запахи в виде чабреца или чеснока...

16 03 2025 2:12:55

"Дыня слабит или крепит кишечник?

Форма плода зависит от сорта, и может быть круглой или вытянутой (эллипсоидальной), масса плода от 500 г до 10 кг...

15 03 2025 21:45:18

"Строительство финских беседок своими руками

Это позволяет самостоятельно выбрать стиль и декор...

14 03 2025 19:38:14

"Свойства кустарника спирея Билларда

Сам вид Билларда — это гибрид Дугласа и спиреи Иволистной...

13 03 2025 20:52:42

"Выращивание арбузов в открытом грунте

Приблизительно 10 дней будет достаточно для прогревания семян на солнце...

12 03 2025 23:37:35

"10 лучших сортов персиков по мнению экспертов

В больших количествах семена персика ядовиты...

11 03 2025 18:12:46

"Как правильно подкармливать виноград осенью

В весенний период, перед снятием укрывного материала, виноград можно удобрить комплексными минеральными составами, повторяя процедуру и за несколько недель до цветения лозы...

10 03 2025 11:57:27

"Примула сорта

Знаете ли вы? В Англии листья примулы добавляют в салат, а корни употрeбляют в виде пряности...

09 03 2025 5:41:36

"Чем полезен шафран и как его применять

Его культивируют в Иране, Испании, Индии и некоторых других странах...

08 03 2025 23:32:30

"Сорт винограда «Красень»

Об этом свидетельствуют археологические находки, обнаруженные на территории современной Грузии и Армении, причём их возраст, как считают учёные, составляет не менее восьми тысяч лет...

06 03 2025 8:52:21

"Куры ленинградская ситцевая: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях

Курочки отличаются миниатюрностью, изяществом, гордой осанкой и красивым декоративно-пёстрым оперением...

05 03 2025 5:39:58

"Особенности посадки и ухода за картофелем сорта Мелодия

Екатерина II способствовала дальнейшему распространению заморского овоща...

04 03 2025 13:52:58

"Особенности употрeбления сельдерея при похудении

Что касается возможного вреда для здоровья, то такую зелень с осторожностью нужно потрeбллять женщинам в период беременности и при высокой вероятности маточных кровотечений (присутствующий в составе апиол стимулирует сокращение стенок матки)...

03 03 2025 19:10:41

"Болезни гoлyбой ели: описание и лечение

Вскоре дерево вновь начнёт зеленеть...

02 03 2025 7:36:11

"Как пeтyx оплодотворяет кур: особенности процесса спаривания

В этом случае самку лучше изолировать, раны обработать антисептическим раствором («Хлоргексидин», перекись водорода), а затем мазать ранозаживляющей мазью («Цинковая», «Целитель») до полного восстановления кожных покровов...

01 03 2025 0:36:21

"Как выбрать геотекстиль для садовых дорожек и как правильно укладывать материал

Виды геотекстиля На современном рынке стройматериалов очень большой выбор геотканей...

28 02 2025 22:46:57

"Рассадный способ выращивания семян на бумаге

Всхожесть мелких семян на бумаге выше, чем в грунте...

27 02 2025 18:41:31

"Разновидности диффенбахии

Среди наиболее часто встречающихся названий сортов для выращивания в помещении: Камилла — мраморный лист с преобладанием светлых оттенков;Компакта — ниже Камиллы, с похожими листьями, но с преобладанием зелёного цвета;Рефлектор — тёмно-зелёный лист с яркой белой полосой по центру;Тропик-Сноу — тёмно-зелёный край листовой пластины и множество бледно-жёлтых прожилок...

26 02 2025 4:10:45

"Вкусные ягоды до самых морозов: как продлить плодоношение малины

Выбор места для посадки Залогом хорошего урожая является правильно подобранное место под малинник...

25 02 2025 18:59:13

"Польза и вред миндаля для женщин, как его применять

Читайте также о том, в чем польза миндаля для мужчин...

24 02 2025 18:52:47

"Сорт колючей ели Эрих Фрам

Важно! При высадке елей Эрих Фрам около дошкольных учреждений необходимо организовать ограждение, чтобы малыши по незнанию не травмировались об острые иголки Хорошо смотрится в составе сборных высадок травянистых и кустарниковых растений в таких местах: парковые площади;мемориальные места; больничные зелёные зоны;газоны у театров;школы и детские садики...

23 02 2025 8:13:59

"Особенности употрeбления цветной капусты при диете

Полезные свойства капусты Цветная капуста хорошо переваривается, не загружает пищеварительный тpaкт, не вызывает раздражение слизистых кишечника и желудка...

22 02 2025 15:46:42

"Малина Вольница: хаpaктеристика, особенности выращивания

Кроме того, по «родительской» линии у описанной малины среди родственников числится и сорт Новость Кузьмина, который заслужено считается одним из самых старых и в своё время стал основанием для создания Брянской малины...

21 02 2025 16:59:41

"Как правильно разводить известь для побелки деревьев: пошаговая инструкция

При приготовлении гашеной извести происходит химическая реакция: выделение тепла, поэтому обязательно выполнение техники безопасности...

19 02 2025 20:14:54

"Особенности выращивания и хаpaктеристика сорта абрикоса Медовый

Поскольку именно там находятся источники с самыми ранними упоминаниями о нём...

18 02 2025 16:17:42

"Описание и хаpaктеристики гортензии Пинк энд Роуз

Этот необычный кустарник способен преображаться во время длительного цветения...

17 02 2025 15:34:44

"Сорт винограда Гарольд

А хорошая сопротивляемость к поражениям гнили, клещей и ос сделала его разведение ещё проще...

16 02 2025 13:15:33

"Что делать, если цветная капуста не завязывается?

Для получения крепких здоровых растений необходимо соблюдать правильный температурный режим...

15 02 2025 21:45:39

"Обработка персика осенью от болезней

Полезные микроэлементы и железо, содержащиеся в растворе, питают растение и улучшают процесс окисления...

14 02 2025 12:11:29

"Что делать, если замёрзла труба водопровода на улице?

Если прокладывать трубы под землёй диаметром менее 50 мм, то существует повышенная опасность замерзания жидкости, которая по ним протекает...

13 02 2025 5:56:12

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::