"Как правильно вырастить сельдерей в домашних условиях на подоконнике > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Как правильно вырастить сельдерей в домашних условиях на подоконнике

7 лайков

Сельдерей обрёл большую популярность среди любителей пикантных салатов и гарниров к различным блюдам. Для того чтобы вырастить этот овощ в домашних условиях зимой, необходимо знать, как выращивать его в горшке, как за ним ухаживать, в какую почву лучше высаживать и в каких условиях содержать. Об этих и других деталях вы узнаете в статье.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Описание сельдерея

Сельдерей относится к семейству Зонтичных. Его зелень и корень используют в приготовлении пищи. Родиной данного продукта являются Средиземноморские страны. В Древней Греции, Риме, а также Египте этот овощ применяли как лекарственное вещество и только в Средневековье его начали употрeбллять в пищу. Это универсальный овощ, поскольку в кулинарии используют все его части. Зелень и корни добавляют в различные салаты, а также блюда из мяса. Также сельдерей является двухлетним растением, высота которого составляет 80–100 см.

Знаете ли вы? Корень сельдерея является не только вкусным и полезным продуктом для приготовления различных блюд, но и афродизиаком.

Данный овощ делится на три разновидности:

Купите сейчас:
  1. Корневой. Образует круглой формы большой корнеплод диаметром около 10 см.
  2. Листовой. Имеет нежные маленькие листочки с мелкими черешками.
  3. Черешковый. У него большие листья. Имеет маленькие семена серого окраса.

Сельдерей очень ароматный овощ, а на вкус сладковато-горький.

Как лучше выращивать сельдерей на подоконнике

Как и любые корнеплоды, сельдерей можно выращивать не только на грядке, но и дома на подоконнике. Осуществлять его посадку лучше всего весной или в конце лета.

Узнайте, как вырастить корневой сельдерей из семян в домашних условиях.

Выращивать данный овощ можно тремя способами:

  1. Черешками. Их можно приобрести в магазине, при этом зелень необходимо срезать и использовать в приготовлении пищи. Кочерыжку нужно оставить и прорастить немного, после чего посадить. Она должна быть без дефектов, гнили и т. д.
  2. Корнеплодом. Корнеплоды необходимо приобрести в магазине либо на базаре. Данный метод прост, но при этом имеет минус, поскольку через 2–3 месяца необходимо высаживать новое растение.
  3. Семенами. Это трудоёмкий метод, но при этом выращивание данным способом сельдерея позволяет получать длительное время хороший и вкусный овощ. Исходя из этого, самым лучшим способом выращивания сельдерея в домашних условиях можно считать высадку с помощью семян, поскольку, посеяв семена в середине осени, уже в начале зимы можно получить первую зелень.

Освещение

При выращивании данного овоща любым способом необходимо обеспечить его хорошим освещением. Для этого нужно поставить ёмкость с растением в хорошо освещённое место, лучше всего в западной части помещения. В зимний период овощ необходимо обеспечить дополнительным освещением с помощью люминесцентных ламп. Для того чтобы получить сочный, вкусный продукт на подоконнике, нужно хорошее освещение, световой день должен длиться 12–15 часов.

Положи в корзину сейчас:

Ознакомьтесь с особенностями сока из сельдерея.

Весной растение получает необходимое количество света, поэтому необходимость в дополнительном освещении не нужна. Для отражения света от окна можно использовать фольгу. Также чтобы избежать искривления ростков, горшок с растением нужно поворачивать ежедневно.

Температура и влажность для хорошего урожая

Оптимальной температурой при выращивании сельдерея считается +18...+20°С. В зимний период не стоит держать ёмкость с растением на подоконнике, лучше всего переместить его в тёплое, хорошо освещённое место. Данный овощ любит влагу, но зимой увлажнять почву стоит умеренно. Для полива лучше всего использовать отстоянную воду, она должна быть комнатной температуры.

В какую почву сажать сельдерей

Чтобы получить хороший урожай, необходимо тщательно подойти к выбору почвы и её составу. Лучше всего приобрести уже готовый субстрат в специализированных магазинах, чем брать с грядки, поскольку в ней могут находиться бактерии или вредители. Почва для выращивания данного овоща должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и воду.

Также грунт можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо взять дерновую почву, торф, перегной в соотношении 1:1:1 и смешать. Стоит не забывать о хорошем удобрении, для этого нужно разбавить в 10 л воды 1 ст. л. нитрофоски либо нитроаммофоски.

Положи в корзину сейчас:

Выбор ёмкости для посадки и выращивания на подоконнике

Выбор ёмкости для посадки является неотъемлемой частью всего процесса выращивания сельдерея, поскольку от того, в какой ёмкости будет находиться растение, зависит его комфорт, развитие и то, каким будет урожай. Для данного овоща лучше всего выбирать широкую ёмкость с не глубоким дном. Для этого подойдут горшки для комнатных растений, пластмассовые горшки или сделанные из глины, либо контейнеры.

Важно! Деревянные ящики не стоит использовать при выращивании сельдерея в домашних условиях, поскольку их тяжело дезинфицировать, а также они хорошо впитывают влагу, что может привести к грибковым инфекциям.

Особенности посадки сельдерея

Сельдерей можно посадить с помощью черешков, корнеплодов, а также посеять семена. Каждый этот способ имеет несколько нюансов в процессе посадки, которые следует соблюдать.

Посадка сельдерея в ёмкость

Рассмотрим посадку сельдерея в ёмкость с помощью черешков и корнеплода.

Первый способ:

Купите сейчас:
  1. Необходимо купить овощ, отделить верхнюю часть от нижней.
  2. Прикорневую часть положить в неглубокую ёмкость с водой, при этом часть с корнями должна находиться внизу.
  3. Данную ёмкость необходимо поставить в тёплое, хорошо освещаемое место, но при этом на растение не должны попадать прямые солнечные лучи.
  4. Каждый день нужно менять воду на свежую.
  5. Через неделю верхушки подсохнут, и из них начнут пробиваться новые ростки, в это же время начнут расти и корни.
  6. Затем следует подготовить горшок или ящик, заполнить его дренажем из керамзита и плодородной почвой.
  7. Далее необходимо увлажнить почву и посадить черешок с проросшими корнями. Стоит углубить весь черешок, на поверхности должны остаться только зелёные отростки.
Второй способ намного проще.

Читайте также о том, можно ли употрeбллять сельдерей во время беременности.

Для это нужно:

  1. Приобрести корнеплод или выкопать его у себя на участке.
  2. Приготовить заранее почву для посадки и ёмкость, в которую будете высаживать овощ.
  3. Посадить корнеплод необходимо таким образом, чтобы основная его часть находилась над почвой.
  4. Затем нужно грунт утрамбовать и обильно полить.
  5. Далее необходимо разместить растение в тёплой, солнечной части помещения.
  6. Через 14 дней появится первый урожай.

Как вырастить сельдерей рассадным способом

Сельдерей является растением с длинным вегетационным периодом, из-за чего выращивать его лучше всего рассадным методом.

Для того чтобы вырастить данную культуру, используя этот способ, необходимо:

  1. Для начала нужно отобрать семена, они должны быть без дефектов.
  2. Затем семена помещаются на 3 дня в ёмкость с тёплой водой.
  3. Потом необходимо в тёплом месте положить влажную ткань, выложить на неё семена и дожидаться прорастания (данный процесс длится около 7 дней).
  4. Через 7 дней после того как прорастут семена, их необходимо высеять в ёмкость с рыхлой, хорошо пропускающей воздух и влагу, плодородной почвой, при этом междурядья должны быть шириной 8 см, сверху подсыпать на 1 см почвой.
  5. После того как появятся первые всходы и на них будет 2–3 листочка, необходимо осуществлять следующий процесс пикирования, но это не обязательно, поскольку его можно просто проредить.

Важно! Температура при выращивании рассады должна составлять +20°С.

Купи сейчас:

Уход за сельдереем

Как и за любыми растениями, за сельдереем нужен уход. Он заключается в своевременном поливе и внесении удобрений для улучшения роста и комфорта овоща, периодическом рыхлении почвы и прореживании сеянцев.

Прореживание и уход за почвой

Часто при высадке сельдерея рассадным способ случается так, что в одну борозду попадает несколько семян, в дальнейшем при выращивании они будут мешать друг другу, из-за чего и необходимо проводить прореживание. Осуществить данный процесс можно самостоятельно, для этого необходимо удалить боковые побеги, большие и пожелтевшее листья. Также уход включает в себя прополку и рыхление почвы под сельдереем, данные процессы обогатят растение необходимым для жизнедеятельности кислородом.

Как поливать и чем удобрять сельдерей

Полив необходимо осуществлять регулярно. В жаркие дни поливать данный овощ нужно каждый день непосредственно под корни. Почва должна быть постоянно влажной, но при этом в лунках не должно быть застоя воды. Также необходимо проводить своевременную и правильную подкормку. Первый раз удобрение вносится через 20 дней после высадки рассады, для этого используются минеральные удобрения. На каждую посадочную ёмкость необходимо добавить 20 г аммиачной селитры и 15 г суперфосфата.

Знаете ли вы? В Древней Греции венком из сельдерея награждали победителей в Немейских играх.

Вносить сухое удобрение необходимо перед поливом. Также можно приготовить удобрение самостоятельно. Для этого нужно взять мелко порезанную траву и разбавить её в воде в соотношении 1:3. Через 3 недели подкормка проводится повторно тем же самым способом. Для больших корнеплодов необходимо исключить азотные удобрения, но при этом увеличить калийные.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Сбор и хранение урожая сельдерея

Соблюдение правил по уходу за растением даст в итоге богатый, качественный урожай. Как правило, собирают черешки сельдерея в начале или середине осени. Перед тем как выкопать черешок, убедитесь, что на нём образовалась крупная розетка.

Процесс уборки:

  1. Используйте садовые вилы и совок для аккуратного извлечения сельдерея с корнями.
  2. После извлечения оставьте его во влажной среде.
  3. Корни растения углубите в песок, предварительно увлажнив его.
  4. Перекапывайте почву регулярно, чтобы черешки не сгнили от обилия влаги.

Если следовать этим кратким правилам, можно сохранить росток сельдерея аж до весны. Помните, что для того, чтобы овощ не испортился при дальнейшем хранении, необходимо срезать у него листки и оставить только некрупные черешки. Обращайте внимание на состояние черешков: они должны иметь гладкую поверхность без изъянов, без пустот. Проверить растение на наличие пустот в черешке можно таким способом: постучите по нему, если звук будет звонкий, значит, внутренность имеет полые фрагменты.

Вам будет интересно узнать, как употрeбллять сельдерей при похудении.

Также проверьте, не гнилой ли овощ, нажимая на верхнюю часть растения. Чтобы после срезки сохранить корнеплод свежим и вкусным, заверните его в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике для заморозки. Такой метод хранения позволит овощу не потерять терпкость и пряность во вкусе. Если вы хотите сохранить только зелень сельдерея, следует её подсушить. Для этого срежьте зелень, промойте её, оберните в фольгу. Оставьте свёрток в холодильнике. Через месяц переложите в бумажный пакет. Также широко распространён способ хранения сельдерея в формах для льда. Для этого отбирают самые свежие листья, нарезают их на мелкие кусочки, укладывают в формы и заливают водой. Хранить его измельчённым необходимо в морозилке. Сельдерей — это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. Кроме того, он является составляющей многих вкусных блюд. Зная, как выращивать его на подоконнике и как ухаживать за ним в домашних условиях, вы сможете и зимой употрeбллять свежую зелень.

Купи сейчас:

Видео: как вырастить сельдерей на подоконнике

Положи в корзину сразу, потом потеряешь:


Комментарии:

"Листья капусты в дырках: что делать, обработка народными средствами

Это идеальные условия для кладки яиц, из которых в скором времени появляются прожорливые молодые особи...

04 04 2025 14:58:16

"Уход за орхидеей Мультифлора в домашних условиях

Растение может выпустить до 6 цветоносных стeблей — они тоненькие, быстро ломающиеся, ветвистые...

03 04 2025 17:31:50

"Применение «Фитоспорина-М» на смородине: особенности и рекомендации

Обработка плодово-ягодных кустарников отличается от лечения других видов растений...

02 04 2025 19:47:53

"Как правильно формировать дыню в открытом грунте?

Семядольные листья при этом не считают...

01 04 2025 7:23:24

"Что делать при укусе пчёлы?

Жало пчелы, которым, собственно, она и кусает, находится на основании брюшка...

31 03 2025 12:20:13

"Имея это комнатное растение, можно обойтись без новогодней елки

Араукария любит прохладный воздух в течение всего года...

30 03 2025 21:14:50

"Можжевельник казацкий

Сверху сине-зелёная и мягкая...

29 03 2025 0:37:17

"Как правильно почистить и разделать сазана

Острыми кухонными ножницами отрезать плавники...

28 03 2025 20:57:18

"Кета

Молодняк кеты будет развиваться в родной реке, стараясь держаться поближе к берегу для защиты от хищников...

27 03 2025 5:58:15

"Применение йода на даче: 10 неожиданных способов применения йода

Серая гниль на клубнике Йод пригодится и на плантации клубники...

26 03 2025 22:24:24

"Особенности формирования томатов в теплице

Помидорные кусты, касающиеся нижними листьями земли, чаще заболеют...

25 03 2025 6:34:49

"Сорт яблони Голден Делишес — хаpaктеристика и особенности выращивания

Более того, в Голландии был выращен клон сорта — Голден Делишес Рейнджерс...

24 03 2025 8:53:46

"Приготовление кукурузы для рыбалки на сазана и карпа

Лучше купить сырой овощ и приготавливать самостоятельно по одному из разработанных рецептов...

22 03 2025 6:20:39

"Что такое абрикос и какие у него особенности?

Оно обозначало плоды растений и весь процесс их вегетации...

21 03 2025 1:19:21

"Жерех

Биологическое описание рыбы Жерех водится почти во всех крупных и средних равнинных водоёмах...

20 03 2025 20:46:47

"Промышленное выращивание белых грибов

Высокие урожаи этого гриба собираются в хвойных и старых смешанных лесах, в которых растёт много берёз...

19 03 2025 18:11:35

"Что делать, если квашеная капуста слизкая?

В связи с этим хозяйки используют стеклянные банки или эмалированные кастрюли...

18 03 2025 22:20:52

"Посадка огурцов в открытый грунт

Сажать семена огурцов в более поздние сроки не рекомендуется, так как растение плохо переносит высокие температуры, особенно на ранних стадиях формирования растения...

17 03 2025 1:40:53

"Фото и описание ливанского кедра

Эти насекомые не переносят летучих веществ, выделяемых листьями культуры...

16 03 2025 2:25:17

"Японская айва — польза и вред для здоровья

Чем полезна японская айва Плоды описываемой культуры обладают противовоспалительными, иммуномодулирующими и диуретическими проявлениями...

15 03 2025 4:12:50

"Можно ли хранить помидоры в холодильнике и как правильно это делать

При этом кожица должна быть целой, без трещин и подозрительных пятен...

14 03 2025 8:58:24

"Особенности применения масла чёрного тмина при oнкoлoгических заболеваниях

Как и прочие виды масел, продукт насыщен огромным количеством жирных кислот, среди которых наибольшую массу представляют следующие: омега 6 — 58%;омега 9 — 23%;пальмитиновая —14%;стеариновая — 3%;арахиновая — 1%;миристиновая — 0,5%;омега 3 — 0,3%;пальмитолеиновая — 0,1%...

13 03 2025 17:18:45

"Новогоднюю ель не выбрасываю, а делаю из нее подкормку для сада

Эфирные масла, которые в ней присутствуют, отпугивают улиток и слизней...

12 03 2025 15:18:32

"Засолка рыжиков на зиму разными способами

Предварительная обработка сырья предполагает выполнение нескольких процедур: тщательная сортировка, отбpaковка червивых, гнилых или повреждённых грибов;при использовании крупных рыжиков — отделение ножек (для заготовки используются только шляпки, ножки, если они не червивые и здоровые, можно пожарить или сварить из них суп);очистка от мусора, травы, остатков листьев — эту процедуру следует проводить при помощи мягкой губки и ножа;промывка под проточной водой...

10 03 2025 0:20:28

"Особенности полива арбузов

Ещё одним фактором является расположение грунтовых вод...

09 03 2025 21:20:59

"Томат Марфа F1: описание, особенности выращивания сорта

Листья куста имеют средние размеры, окрашены в тёмно-зелёный цвет...

08 03 2025 12:39:33

"Чем полезны семечки яблок?

Также в яблочных зёрнах сконцентрированы: витамины: А, В3, В6, В17, С, Е, Р и F;микроэлементы: йод, калий, фосфор, натрий, кальций, железо и молибден;дубильные соединения;лимонная и яблочная кислоты;танины;пищевые волокна; гликозид амигдалина;кверцитин...

07 03 2025 18:51:29

"Особенности, посадка и уход за тсугой Джедделох

В осенне-зимний период её цвет меняется на рыжий, но иголочки остаются такими же короткими (до 1–1,5 см в длину) и блестящими...

06 03 2025 12:30:18

"Выбор эхолота для зимней рыбалки

Размеры устройства Сонар для зимней рыбалки должен быть компактным, ведь в условиях низкой температуры сложно держать в руке большой прибор...

05 03 2025 13:54:16

"Помогает ли имбирь от молочницы, рецепты

Слишком большое количество пряности так же вредно, как и полное отсутствие приправ из него в рационе...

04 03 2025 7:40:47

"Гортензия черешковая

Hydrangea) в переводе имеет значение — «сосуд с водой»...

03 03 2025 23:56:42

"Порода кур Мараны: описание, особенности содержания и ухода

Описание и хаpaктеристика Для опытного птицевода отличить марана от любой другой породы кур просто...

02 03 2025 13:38:59

"Чем полезна пчела природе и человеку

Без них многие растения погибли бы;обеспечение роста растений...

01 03 2025 7:30:58

"Особенности малины сорта Татьяна

Ягоды малины — ярко-красные, слегка вытянутые, сердцевидные плоды, имеют сочную мякоть плотной консистенции и тонкую кожицу с незначительной ворсистостью...

28 02 2025 2:25:20

"Смородина для людей с сахарным диабетом: польза или вред

Для сравнения, в 100 г шоколада — 30 г углеводов...

26 02 2025 2:53:53

"Подкормка клубники после сбора урожая

Чтобы кусты успешно пережили зиму, их нужно подпитать полезными микро- и макроэлементами...

25 02 2025 15:31:13

"Самодельная мини-теплица для рассады: виды, изготовление своими руками

При изготовлении конструкций для домашнего выращивания рассады термины «парник» и «мини-теплица» действительно можно считать равнозначными, так как в обоих случаях речь идёт о небольших по размеру сооружениях, которые хорошо прогреваются солнцем...

24 02 2025 23:38:30

"Лучшие пошаговые рецепты заготовок красной капусты на зиму

Благодаря низкому уровню калорий её успешно применяют в диетологии...

23 02 2025 18:18:17

"Размножение и уход за азалией в домашних условиях

Цветение происходит в зимний период, цветки этого сорта имеют всего 2–3 см в диаметре...

22 02 2025 18:11:57

"Корень имбиря при эпилепсии

Можно ли есть имбирь при эпилепсии Эпилепсия относится к неинфекционным заболеваниям мозга...

21 02 2025 5:45:52

"Польза и вред гречневой муки для здоровья

Знаете ли вы? На территории Китая и Индии считают, что гречка способна благоприятно воздействовать на биологические центры, расположенные в человеческом организме...

20 02 2025 18:17:27

"ЗКС Р19 — что означают буквы на саженцах

При оптовом приобретении лепят этикетку...

19 02 2025 17:12:27

"Какие витамины содержатся в моркови и чем они полезны для организма человека?

Пищевая ценность Пищевая ценность продукта представляет собой комплексное свойство, которое определяет содержание энергии, образующейся при окислительных процессах...

18 02 2025 3:31:14

"Обогрев теплицы печью длительного горения

Этот процесс регулируется при помощи поступления воздуха посредством продуха или поддувала...

17 02 2025 16:57:37

"Какие бывают электрические насосы для колодца?

Винтовые Насосные установки винтового типа для бытовых потребностей применяют редко...

15 02 2025 21:48:21

"Гoлyбика Путте: хаpaктеристика сорта и особенности выращивания

Он способен очень быстро разрастаться, пуская корневые побеги и, при несоблюдении правил обрезки, в короткие сроки «расползаться» по участку...

14 02 2025 11:25:40

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::