"Особенности посадки и выращивания сорта абрикоса Персиковый

Почти на каждой даче можно увидеть растущие и плодоносящие абрикосовые деревья, однако садоводы часто недовольны слабой устойчивостью этой культуры к холодным зимам и другим стрессам во время выращивания. Данная статья посвящена сорту абрикосов Персиковый, — в ней будут рассмотрены хаpaктеристики данного сорта, описана правильная посадка саженца и требования к уходу за растением.

• Описание сорта Персиковый
  • Описание деревьев
  • Описание плодов
• Хаpaктеристики сорта
  • Устойчивость к болезням и вредителям
  • Засухоустойчивость и зимостойкость
  • Опыление
  • Сроки цветения и созревания
  • Урожайность
  • Tрaнcпортабельность
• Плюсы и минусы сорта
• Оптимальные условия для выращивания
• Основные правила посадки
  • Видео: инструкция по посадке абрикоса
• Особенности ухода за посадками
  • Полив
  • Подкормки
  • Уход за почвой
  • Обрезка и формирование кроны
  • Подготовка к зиме
• Правила уборки и хранения урожая

Описание сорта Персиковый

Сорт абрикоса Персиковый известен и под другим названием — Ананасный. Оба эти названия отражают наиболее яркие черты фруктов этого сорта. Сорт создан советскими селекционерами, его предназначением было выращивание в южных областях страны. От других сортов абрикоса данный сорт отличается тем, что его плоды можно перевозить на дальние расстояния, и крупными размерами фруктов, внешне весьма похожих на персики.

Знаете ли вы? Абрикосовые деревья начали культивировать за 4000 лет до н. э. в Азии. Вполне возможно, их родиной является Китай, где этот фрукт издавна считается символом солнца.

Описание деревьев

Надземная часть абрикоса Персиковый растёт быстро, достигая своего максимума уже к 5-летнему возрасту. Высота ствола не превышает 3 м, что делает удобным уход за древесной кроной и сбор урожая. Диаметр боковых плодоносящих ветвей от 3 см до 15 см, их толщина зависит от возраста дерева. Ветки и древесный ствол покрыты корой буро-коричневого цвета. У коры отсутствует гладкость, её структура немного шероховатая. Крона дерева раскидистая, что упрощает доступ света к веткам и листьям. Ветвям абрикоса Персиковый свойственна некоторая хрупкость, поэтому при большой нагрузке плодами они нуждаются в дополнительных подпорках, принимающих на себя часть веса урожая. Листья сорта имеют классическую округлую форму. Окраска листовой пластины ярко-зелёная, облиственность дерева средняя.

Знаете ли вы? Калифорнийский город Паттерсон считается столицей американского абрикоса, и в начале июня там проходит фестиваль, посвящённый этому фрукту. Одним из традиционных его развлечений является конкурс по съеданию абрикосового пирога за 90 секунд.

Описание плодов

Фрукты сорта Персиковый имеют округло-овальную форму и крупные размеры (до 50 г). Фрукт равномерно окрашен в жёлтый цвет, без румянца, и покрыт лёгким пушком, напоминающим покрытие персика. Кожица не имеет блеска, бархатистая. Косточка небольшая, при отделении от мякоти остаётся сухой. Мякоть абрикоса сладкая, вкусная, но не слишком сочная. Во вкусе абрикоса кислота гармонично сочетается со сладостью, а запах напоминает аромат тропического ананаса

Хаpaктеристики сорта

Персиковый относится к среднепоздним сортам абрикосов и созревает ближе к концу лета. Он отличается от других абрикосовых сортов поздним цветением, которое позволяет избежать воздействия возвратных морозов на абрикосовый цвет. Плоды данного сорта имеют крупную и среднюю величину, за что Персиковый ценится реализаторами фруктов. Сорт самоопыляемый, дерево начинает плодоношение на 5-6 году после высадки саженца в почву.

Рекомендуем вам ознакомиться с особенностями полезных и вредных для здоровья свойств абрикоса.

Устойчивость к болезням и вредителям

У сорта явная склонность к заболеванию мучнистой росой, которая ярче всего проявляется в момент созревания фруктов. Способствуют развитию мучнистой росы долговременные дождливые периоды или орошение растения методом дождевания. Так как это грибковое заболевание, для защиты культуры необходимо применять обработки препаратами, содержащими фунгициды. Данный сорт проявляет устойчивость к монилиозу, который является главной угрозой для деревьев косточковых культур. Сопротивляемость коккомикозу у растения средняя, то есть болезнь вполне может возникнуть при сопутствующих условиях или при находящемся рядом источнике инфекции.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Хотя изначально сорт был предназначен для выращивания именно на юге, морозоустойчивость у него хорошая. Умелые садоводы адаптировали понравившийся сорт к условиям других, более северных регионов, но при этом выращивают его с зимним укрытием, как персик. Без потери для древесины и корней сорт может выдерживать недолгие морозы от -15°C до -18°C.

Опыление

Данный сорт самоплодный, и не нуждается в перекрёстном опылении. Благодаря этому его выращивание возможно в моно-посадках, без обязательно растущих рядом сортов-опылителей.

Знаете ли вы? Из плодов абрикосов при помощи сушки изготавливают урюк и курагу. Эти две разновидности сухофруктов отличаются друг от друга не только вкусом, но и тем, что для кураги используют крупные половинки абрикосов без косточек, а для урюка — мелкие и средние фрукты с косточкой.

Сроки цветения и созревания

Ранние сорта абрикоса цветут в конце апреля или в первых числах мая, из-за чего часто попадают под губительное воздействие возвратных весенних морозов. Но абрикос Персиковый созревает довольно поздно, — следовательно, его цветение наступает поздно, во второй половине мая, благодаря чему абрикосовый цвет никогда не вымерзает. Это одна из главных причин урожайности данного сорта. Созревание первых плодов, находящихся на верхушке дерева, поближе к солнечным лучам, наступает в конце июля, а массовое созревание урожая приходится на середину августа

Урожайность

С 3-4 летнего дерева можно собрать несколько десятков килограммов фруктов, а урожайность взрослого десятилетнего абрикоса может достигнуть 140 кг. Плодовитость дерева зависит от степени плодородности почвы в прикорневом слое, поэтому от усилий садовода в значительной мере зависит урожайность абрикоса.

Tрaнcпортабельность

У абрикоса этого сорта плоды неплохо переносят трaнcпортировку. В чуть незрелом виде фрукты могут переносить перевозку на довольно большие расстояния. Но перевозка возможна только при соблюдении подходящей температуры — +8...+12°C. При этих условиях абрикосы можно сохранять в течение 10–15 суток. Чтобы перевозить плоды без ущерба, их срывают, как только они приобретут нужный размер и 50% хаpaктерной для сорта окраски. Фрукты дозревают во время перевозки.

Вам будет интересно узнать, почему не плодоносит абрикосовое дерево.

Плюсы и минусы сорта

• Преимущества сорта:
• крупный размер фруктов;
• красивый внешний вид и гармоничный вкус плодов;
• удобство сбора плодов, благодаря низкому дереву;
• аппетитный, ярко выраженный ананасовый аромат фруктов.

• Недостатки сорта:
• не дружное созревание фруктов;
• неоднородное созревание частей одного плода;
• склонность к опадению плодов с веток;
• отсутствие иммунитета к мучнистой росе.

Оптимальные условия для выращивания

Абрикосовые деревья принадлежат к наиболее требовательным к освещению плодовым культурам. В тени абрикос сможет расти, но почти не будет плодоносить, поэтому при выборе места для посадки абрикосового саженца нужно принимать во внимание его освещённость. Также важно, чтобы это место было защищено от северного ветра стеной капитального строения. Эта культура отлично себя чувствует в местах, расположенных на юго-востоке, юго-западе и юге участка. Наиболее оптимальным грунтом для посадки будет чернозём или песчаный, хорошо удобренный органикой, грунт. Дерево будет плохо расти на плотной глинистой или болотистой почве.

Основные правила посадки

Наиболее благоприятной для абрикосовых саженцев будет весенняя высадка — за длительный тёплый период, до наступления морозов, растения успеют укорениться и адаптироваться к новым условиям выращивания. Саженцы высаживают в грунт, как только растает снег и хорошо прогреется почва (на глубину до полуметра). Обычно этот период, в зависимости от погоды, наступает ближе к середине апреля. Осенняя высадка саженцев рекомендуется только для южных регионов нашей страны. Благодаря мягкой южной зиме и отсутствию сильных морозов саженец сможет наращивать корневую систему и в этот период.

Советуем ознакомиться с особенностями посадки абрикоса и ухода за ним.

Приобрести саженец абрикоса Персиковый садовод сможет в специализированном плодовом питомнике. Это будет наилучшим решением. Не рекомендуется покупать абрикосовые саженцы у случайных продавцов, ведь дерево будет расти в саду ближайшие 15 лет, и если сорт не соответствует действительности, будет некому предъявить претензии. Чтобы в будущем абрикос хорошо плодоносил, нужно с ответственностью отнестись к приобретению саженца.

Критерии выбора плодового саженца:

1. Корневая система. Это наиболее важный показатель для плодового дерева. Корневая система должна быть хорошо разветвлённой, иметь 2-3 толстых корня, диаметром не менее 1 см, и множество мелких нитеобразных корешков. Корневая древесина может иметь бело-розовый или зеленоватый оттенок. Можно провести обследование, отрезав кусочек тонкого корня — если древесина окрашена в любой другой оттенок, это свидетельствует о том, что саженец болен. Также корням должна быть присуща упругость, что можно проверить, обернув тонкие корни вокруг пальца. Здоровые корни без ущерба для целостности древесины сворачиваются в кольца. Корни не должны быть сухими.
2. Ствол. Длина ствола саженца не должна быть менее 120 см и более 180 см. Оптимально, если диаметр ствола находится в диапазоне 150–200 мм. Садоводу перед покупкой рекомендуется проверить состояние стволовой древесины — чтобы это сделать, достаточно немного содрать кору на верхушке саженца. Под корой должна находиться влажная, чуть липкая заболонь, под которой располагается бело-жёлтая или бело-зелёная древесина.
3. Кора. Должна иметь серо-бордовый окрас, быть плотной, здоровой. На ней не должно быть следов грибковых заболеваний или плесени, а также язв или механических повреждений.

Важно! Сразу же после покупки, для восполнения утерянной влаги, корни саженца устанавливают в ёмкость с водой на сутки. Если не планируется скорая высадка, растение временно прикапывают в почву под углом в 45 градусов (корни и 2/3 ствола).

Чтобы абрикос хорошо рос и плодоносил, ему необходимо не менее 5-6 м свободного прострaнcтва. Если предполагается закладка абрикосового сада, то необходимо соблюдать не только интервал между деревьями, но и расстояние между рядами, которое должно быть не менее 6 м. Также очень важно правильно подготовить посадочную яму и высадить саженец. Опытные садоводы рекомендуют готовить посадочную яму за некоторое время до предполагаемой даты высадки. Например, подготовить углубление для весенней высадки саженца с осени. Такой забег во времени способствует оседанию почвы и разложению внесённой в яму органики.

Высадка саженца абрикоса сорта Персиковый:

1. С помощью штыковой лопаты в земле выкапывают посадочное углубление, имеющее глубину и ширину не менее 50–60 см. Далее посадочную яму заполняют удобрениями, внося: 10 кг перегноя, 70–100 г калийных и фосфорных удобрений, 300 г paкушняка или гашёной извести, 0,5 ведра плодородной земли. Содержимое посадочной ямы хорошо перемешивают и формируют придонный холм высотой 15–20 см.
2. Корневую систему саженца окунают в смесь, состоящую из глины (0,5 ведра), воды (1-2 л) и свежего конского навоза(1-2 кг). Смесь не должна быть слишком жидкой, ей нужно хорошо держаться на корнях. Обволакивание глиняной болтушкой поможет корневой системе надолго сохранить влажность.
3. Саженец помещают по центру придонного холма и расправляют корни по бокам возвышения. Рядом со стеной ямы устанавливают, параллельно саженцу, высокий опopный колышек (150–200 см). На этой стадии посадки садоводу не помешает содействие помощника, который будет удерживать за верхушку саженец и опopный колышек.
4. Садовод постепенно засыпает корни, а помощник периодически потряхивает саженец для того, чтобы грунт плотно покрывал корневую систему. После того, как будет засыпана половина посадочной ямы, туда вливают примерно 8–10 л воды. Как только вода впитается в грунт, садовод продолжает засыпать посадочную яму до верха.
5. Почва вокруг посаженного абрикоса уплотняется, для этого её притаптывают ногами. Во время уплотнения почва рядом со стволом формируется в виде небольшой чаши. Такое углубление нужно для скапливания воды в районе корневой системы во время полива.
6. Молодой абрикос связывают с опopным колышком. Связку делают не жёсткой, закрепляя дерево и колышек мягким шнуром в позиции «крест-накрест». Такая подвязка поможет саженцу выстоять под напором сильного ветра и не сломаться. Под посаженный абрикос выливают ещё 5-6 л воды.
7. Первые 30 дней после посадки поливать саженец нужно еженедельно, выливая под корень не менее 10 л воды. Начиная со следующего месяца после высадки, частота поливов уменьшается вдвое, а с 3-го месяца достаточно только одного полива в 30 дней.

Видео: инструкция по посадке абрикоса

Особенности ухода за посадками

Чтобы получить полноценный урожай фруктов, за абрикосовыми деревьями нужно правильно ухаживать. Деревья нуждаются в своевременном поливе, удобрении, санитарной и формирующей обрезке, защите от заболеваний и насекомых.

Важно! Высаживая абрикосовый саженец, необходимо следить за тем, чтобы место прививки не было заглублено в почву. Излишнее заглубление может привести к тому, что в дальнейшем абрикос откажется плодоносить.

Полив

В климатических зонах с умеренным климатом абрикос можно выращивать почти без дополнительного орошения. А при выращивании на юге эта культура нуждается в регулярном поливе. Для хороших урожаев рекомендуется проводить осенний и весенний обильный полив, состоящий из 100–150 л воды на растение. Чем старше дерево, тем выше доза воды, в которой оно нуждается. Весенний полив проводят в середине или конце апреля, осенний — в конце октября. В южных областях следует уделить особое внимание орошению абрикоса во время цветения и в период образования завязи. Недостаток влаги в этот период может способствовать опадению цветов и только что завязанных плодов. Также дерево будет нуждаться в порции влаги во время созревания фруктов.

Важно! Абрикосовые и персиковые деревья поливают только под корень; нельзя орошать деревья методом дождевания, так как это способствует развитию болезнетворных грибных спор.

Подкормки

Подкормку взрослых абрикосовых деревьев начинают после пятого года вегетации. До этого времени молодому растению хватает удобрений, заложенных в почву при подготовке посадочной ямы. Удобряют абрикосы прошлогодним навозом крупного рогатого скота, также можно использовать компост или перегной. Органику раскладывают по поверхности грунта в прикорневой зоне растения, после чего удобрения заделывают в почву. На одно взрослое дерево достаточно 1–1,5 ведра органики. Процедуру подкормки проводят каждые два года, в осеннее время. Обычно подкормку совмещают с ежегодно проводимым перекапыванием грунта в приствольном круге.

Читайте также, как и на что можно привить абрикос.

Уход за почвой

Почва в приствольном круге должна постоянно оставаться чистой от сорняков, поэтому в течение лета периодически проводят обработку грунта с помощью тяпки или, если почва залужена, скашивают траву. Также проводится уборка почвы в саду от опавших листьев и прочего растительного мусора. Весной и осенью грунт в приствольном круге перекапывают, что необходимо для насыщения корней кислородом и уничтожения зимующих насекомых и повреждающих корни личинок

Обрезка и формирование кроны

Хотя абрикос сорта Персиковый обладает небольшой силой роста древесины, его крону всё же необходимо ежегодно обрезать. Более того, такая обрезка проводится дважды в год: весной и осенью. Обрезки могут иметь различное назначение: они бывают формирующими, омолаживающими и санитарными.

Узнайте подробнее об обрезке абрикоса осенью для начинающих.

Формирующая обрезка применяется для молодого дерева:

1. В первый год после посадки длина ствола саженца укорачивается так, чтобы ствол был длиннее боковых ветвей примерно на 30–50 см. На саженце оставляют от 3 до 5 хорошо развитых боковых ветвей (ветви первого порядка). Все остальные ветки вырезаются секатором.
2. Во второй год вегетации на ветвях первого порядка оставляют 3 хорошо развитых ветки (будущие ветви второго порядка), а кончики ствола и ветвей первого порядка обрезают на 7–10 см.
3. На третий год вегетации на ветвях второго порядка оставляют по 3 хорошо развитых ветки (будущие ветви третьего порядка), после чего обрезают окончания веток 2 и 3 порядка на 10 см. Также обрезают центральный ствол, ориентируясь при этом на боковые ветви первого порядка. Высота ствола должна превышать их длину на 30–50 см.

На этом крона абрикоса считается сформированной. В последующие годы садовод с помощью обрезки поддерживает заданную форму и густоту кроны. Во время весенней обрезки особое внимание уделяется вырезанию повреждённых под весом снега ветвей. Также спиливают ветки, на которых видны обширные солнечные ожоги, язвы, грибок или плесень. Осенью могут появиться ветки, сломанные сильными ветрами или надломившиеся под весом урожая, их тоже спиливают. Также в осеннее время особое внимание обращают на удаление с веток высохших, но не опадающих, фруктов. Такие мумифицированные плоды являются угрозой для сада, поскольку их мумификация — следствие плодовой гнили и рассадник будущей инфекции для здоровых деревьев.

Подготовка к зиме

В южных областях подготовкой абрикоса к зиме можно пренебречь, так как зимы в этом климате мягкие и тёплые. Но деревья, выращиваемые в регионах с более суровым климатом, нуждаются в утеплении на зиму.

Читайте подробнее, как утеплять абрикосовые деревья на зиму.

Как подготовить абрикос к зиме:

1. Утепление приствольного круга. В прикорневой зоне укладывают мульчирующий слой толщиной не менее 15–20 см. Для этого можно использовать сухую органику, такую как опилки или стружки, взятые после переработки деревьев лиственных пород. Также для этих целей подходит торф или листья. Поверх мульчи можно разложить еловый лапник. Если садоводу неоткуда взять мульчирующие материалы, можно просто увеличить слой почвы (на 15 см) в приствольном круге.
2. Защита кроны. Молодые саженцы 1 или 2 года высадки могут также нуждаться в утеплении ветвей. Для этого их укутывают в спанбонд или агроволокно. Также в этих целях можно использовать полипропиленовый мешок из-под сахара, просто надев его на ветки, как шапку, и закрепив на стволе верёвкой или мягкой проволокой.
3. Защита коры от грызунов. Необходимость в такой защите возникает тогда, когда сад находится невдалеке от поля и леса. Голодные мыши или зайцы с удовольствием грызут сочную и нежную абрикосовую кору. Чтобы этого не допустить, ствол дерева (на высоту до 1 м) оборачивают металлической сеткой или другим материалом. Для защиты ствола дерева от грызунов садоводы часто используют накладки из автомобильной резины, дерева или пластика.
4. Защита от солнечных ожогов. Для этого проводят побелку ствола и нижней части скелетных веток. Растения нуждаются в защите в зимнее и весеннее время, когда солнечные лучи становятся очень агрессивными. Под воздействием солнца кора косточковых культур лопается или получает солнечные ожоги. Повреждения на коре служат отличной питательной средой для развития грибков и бактериальных заболеваний. Время для осенней или зимней побелки — конец ноября или декабрь. Весной стволы деревьев белят в апреле. Для побелки от солнечных ожогов делают специальный раствор из 1 кг негашёной извести, 1-2 кг коровяка или конского навоза, 100 граммов медного купороса и 5-6 л воды. Белят деревья с помощью толстой и мягкой кисти для малярных работ.

Правила уборки и хранения урожая

Фрукты на дереве сорта Персиковый созревают в середине или конце июля. Время созревания урожая может приближаться или отдаляться от указанных сроков, в зависимости от погоды. Массовый сбор урожая проводят после того, как большинство фруктов приобретает свойственный этому сорту размер и жёлтую окраску. Собирать плоды абрикосов предпочтительно вручную, чтобы исключить повреждения фруктов. Повреждённые плоды плохо хранятся, и уже через сутки начинают гнить.

Рекомендуем вам ознакомиться с особенностями применения абрикосовых косточек.

Сорванные фрукты укладывают в специальные неглубокие ящики с гладкими стенами и отверстиями в них для проветривания плодов. Высота таких ящиков подразумевает, что в них поместится не более двух слоёв фруктов, что исключает повреждение нижних абрикосов под весом верхних. Плоды абрикосов можно хранить на нижней полке холодильного шкафа в полиэтиленовых пакетах или в специальном контейнере для фруктов в течение недели. Без холодильника спелые фрукты сохранятся в течение 2-3 суток, не более. Итак, абрикосовые деревья сорта Персиковый пользуются популярностью среди садоводов благодаря хорошей урожайности и вкусным плодам. Абрикосы достойны дополнительных хлопот владельца сада, которые будут вознаграждены обильным плодоношением.