"Маленькие хитрости, которые помогают мне хранить морковь свежей до весны > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Маленькие хитрости, которые помогают мне хранить морковь свежей до весны

6 лайков

Морковь — овощ универсальный, без которого не обходится пpaктически ни одно блюдо. Используют её в супах, гарнирах, соусах, салатах, консервации, даже в выпечке. Корнеплод является крайне полезным, ведь содержит множество витаминов, микроэлементов, клетчатку. При регулярном употрeблении моркови можно забыть о множестве проблем со здоровьем.

Если на вашем участке богатый урожай этого овоща, то мы сегодня расскажем о хитростях, которые помогают сохранить корнеплоды свежими до самой весны.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Уборка урожая и подготовка к хранению

Помимо непосредственно хранения, важно знать, как правильно собирать урожай моркови, подготавливать плоды к хранению. За 2 недели до предполагаемого выкапывания овощей грядки нужно тщательно полить, чтобы морковь напиталась влагой, стала сочной и хрустящей. После этого уже поливы не осуществляют.

После сбора урожая морковь очищают от земли, сортируют, отбирают повреждённые овощи. Нужно оставить корнеплоды на свежем воздухе на несколько часов, чтобы они подсохли. После этого нужно срезать ботву, оставив не больше 1,5 см зелени.

Купите сейчас:

Если овощ убирался с грядок в сырую погоду или не оставался на просушивание, в хранилище он будет быстро портиться. Ни в коем случае не следует мыть морковь перед закладкой на хранение.

Корнеплоды, предназначенные для длительного хранения, должны быть упругими, без повреждений и признаков болезней, не подмёрзшими, и без излишков влаги.

Хранение моркови

Независимо от того, где вы планируете хранить урожай моркови, ей важно обеспечить соответствующие условия. Это должно быть тёмное помещение с влажностью воздуха в пределах 90% и температурой около +3°С.

Узнайте подробно об особенностях хранения моркови зимой в погребе.

Купи сейчас:

Наиболее распространённым местом хранения урожая является погреб или подвал, где можно сберегать морковь разными способами:

  1. Ящики. В таких ёмкостях хранят не более, чем по 20 кг овощей. Важно установить ящики не вплотную к стенам, на подставках или стеллажах, полках.
  2. Мешки. Если у вас есть вместительные полиэтиленовые мешки, то в них также можно хранить урожай, всыпав в каждый не более 20 кг корнеплодов, и не закрывая пакеты.
  3. Хвойные опилки. Этот способ хранения позволяет сохранить урожай дольше всего, почти до года. Дело в том, что опилки хвойных пород деревьев выделяют вещества, убивающие патогенные микроорганизмы, которые приводят к порче и гниению плодов.
  4. Песок. Это один из самых распространённых способов хранения моркови в зимний период. Песок способствует лучшему сохранению овоща в свежем виде, а также будет препятствовать распространению гнили и плесени. На дно ёмкости, например, ящика, насыпают слой песка, затем укладывают корнеплоды ровным слоем, следя за тем, чтобы они не дотрагивались друг до друга, и пересыпают песком. Так можно уложить несколько слоёв. Учтите, что на следующий сезон для такого способа хранения нужно будет заготовить новый материал, поскольку старый накапливает споры микроорганизмов, способных заразить будущий урожай.

Особых премудростей в хранении моркови нет. Но определённых правил придерживаться придётся, и тогда можно наслаждаться свежестью этого полезного овоща на протяжении всей зимы.

А как вы храните морковь зимой? Расскажите нам об этом.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:


Комментарии:

"Куры Доминанты: их хаpaктеристика и особенности разведения

Данный процесс курируется специалистами-зоотехниками и называется кроссбилдингом...

01 04 2025 7:57:18

"Почему у коровы горчит молоко?

А к гепатиту у бурёнки может привести недоедание и различные аномалии системы кровообращения...

31 03 2025 22:23:52

"Особенности посадки и выращивания лука-шалот

Популярные сорта лука-шалота Благодаря работе селекционеров, у огородников есть большой выбор сортов лука, подобрать которые можно исходя из климатических хаpaктеристик региона возделывания...

30 03 2025 1:50:27

"Сорт винограда «Ланселот»

Лоза мощная, быстро растёт и требует регулярной обрезки, её цвет красно-коричневый...

29 03 2025 5:48:39

"Ягод будет столько, что тары не хватит! Календарь ухода за малиной по месяцам

После этого сажают саженцы на расстоянии ? м друг от друга...

28 03 2025 20:28:57

"Основные правила утепления персикового дерева на зиму

Побелка — сохраняет кору дерева от ожогов яркого зимнего солнца и сильных морозов, а также предотвращает быстрое прогревание ствола с наступлением весны (отодвигает сроки начала сокодвижения, а значит, и предупреждает преждевременное цветение)...

26 03 2025 2:31:39

"Описание сорта гортензии крупнолистной You & Me Perfection

Описание Перфекшн дают такое: относится к типу декоративных кустарников;многолетний;разрастается в ширину до 0,9 м, в высоту — до 1 м;побеги образуют густую крону в форме сферы;листья расположены друг напротив друга, интенсивно-зелёного цвета, удлинённые, на ощупь шершавые, края зубчатые;начинает цвести в июне, заканчивает в октябре;розового или гoлyбого окраса цветки-метёлки в форме звёзд бесплодны, достигают размера около 4 см, имеют махровый вид (расположены в несколько рядов), лепестки заострённые на конце, собраны в шарообразные соцветия диаметром около 25 см, чашелистики в форме лепестков;сорт ремонтантный, цветёт на прошлогодних и однолетних побегах;за 1 год даёт прирост около 20 см;осенью сбрасывает листву, весной зеленеет вновь;способен выдерживать морозы до -28°С...

25 03 2025 6:54:34

"Сорта слив для сушки

Все они различаются по срокам созревания...

24 03 2025 14:57:28

"Причины поноса у овец, лечение и профилактика

Например, при температуре +90°С он живёт ещё 30 минут, а кипячение выдерживает до 10 минут...

23 03 2025 6:11:33

"Чай из листьев малины: химический состав, применение, польза и вред

Благодаря имеющимся в составе ретинолу и токоферолу можно устранить проблемы с кожей...

22 03 2025 23:33:54

"Кормушки, поилки, ясли для овец — самостоятельное изготовление

Обычно овцеводы не тратят своё время и покупают готовые поилки, ясли и кормушки для содержания своего поголовья...

21 03 2025 14:26:12

"Как заморозить кукурузу на зиму в домашних условиях

Непригодность продукта к повторной заморозке...

20 03 2025 22:35:25

"Карликовые козы: особенности ухода

Выделяют две основные породы мини-коз: камерунские пигмеи; нигерийские карлики...

19 03 2025 19:21:11

"Выращивание кизила

-40°С...

18 03 2025 13:36:55

"Вкуснейшие рецепты заготовок маринованной капусты с перцем

Перед тем как приступить к маринованию, плоды необходимо осмотреть на предмет наличия повреждённых, гнилых участков, пятен...

17 03 2025 12:59:34

"Ореховое дерево фундук

Орешек лещины более мелкий по сравнению с плодами фундука...

16 03 2025 16:41:48

"Сорт яблок Чёрный принц: описание, преимущества и выращивание дерева на участке

Морфология дерева Плодовые деревья этого сорта имеют высокий ствол и ветвистую крону неправильной формы, что часто приводит к перегрузкам плодов...

15 03 2025 13:20:32

"Сладкий перец

Из минералов в болгарском перце много кобальта — 30% от дневной нормы...

14 03 2025 15:17:34

"Как приготовить облепиховое варенье на зиму

Оставьте ягоды стечь в дуршлаге...

13 03 2025 15:39:51

"Особенности употрeбления гречки с кефиром при панкреатите

Непременный приём лекарственных препаратов, прописанных врачом...

12 03 2025 9:14:14

"Нитраты в овощах: стоит ли бояться?

Как уменьшить количество нитратов? Соблюдайте следующие правила: Замочите листовые овощи в холодной воде не менее получаса, и поменяйте воду минимум два раз...

11 03 2025 4:56:23

"Особенности выращивания помидоров на Урале в теплице

Размер плодов — крупный, вес одного экземпляра колeблется в пределах 300–700 г...

10 03 2025 15:10:43

"Способы хранения кинзы на зиму в домашних условиях

Извлечь зелень из воды и переместить в сушилку для салата (если таковой нет — можно просушить продукт слоями бумажных полотенец)...

09 03 2025 9:43:22

"Подробная хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Былина

Их концентрация велика в белом и зелёном чаях...

08 03 2025 8:33:50

"Рододендрон Хеллики: описание, зимостойкость, особенности посадки и ухода

Цветки являются визитной карточкой этого кустарника: воронкообразные, с махровыми краями, ярко-фиолетового цвета с красным или розовым отливом, среднего размера (5–7 см)...

07 03 2025 10:47:55

"Облепиховое варенье: полезные свойства и противопоказания

Это говорит о том, что не стоит злоупотрeбллять облепиховым вареньем — принимать его нужно в меру, чтобы не навредить организму и извлечь максимальную пользу из продукта...

06 03 2025 0:52:37

"Можжевельник Суецика: посадка и уход

Кора серо-бурого окраса...

05 03 2025 22:29:42

"Как приготовить консервы из горбуши в автоклаве

Рецепт №1 В собственном соку Рецепт №2 В маслеРецепт №3 В томатном соусе Рецепт №1легко В собственном соку 4 банки по 0,5 л 20 мин...

04 03 2025 1:18:45

"Описание сорта гoлyбики Бонус

Описание Высокорослая гoлyбика Бонус принадлежит к семейству Вересковых...

03 03 2025 9:46:34

"Особенности спиреи японской Фробели

Летом они становятся тёмно-зелёными, а осенью — вновь пурпурно-красными...

02 03 2025 21:58:11

"Вот почему фиалки не цветут шапкой. 5 рекомендаций как исправить ситуацию без «напичкивания» удобрениями

Нужно проследить, чтобы свет был не прямым, а рассеянным, иначе культура получит ожоги в виде жёлтых пятен на листах...

01 03 2025 8:47:36

"Чтобы огород не пустовал: что посадить на участке в конце сентября?

Эта культура морозостойкая и неприхотливая...

28 02 2025 12:38:59

"Как заморозить листья винограда для долмы на зиму?

Лучше выбирать 5–7-й лист от верхушки лозы...

27 02 2025 12:55:56

"Вкуснейшие рецепты заготовок цветной капусты на зиму

Кроме основного ингредиента, в банку с закусочкой можно добавлять и другие овощи, а также использовать различные специи во время приготовления маринада...

26 02 2025 19:43:28

"Описание и выращивание сосны Банкса

Диаметр ствола обычно не превышает 60 см, но встречаются экземпляры с показателем до 150 см...

25 02 2025 0:10:40

"Голландская порода молочных коров: описание, уход и кормление

Внешние данные Масть Чёрно-пёстрая, красно-пёстрая, комбинированная Кожа Мягкая, нежная, эластичная Шерсть Лёгкая опушка Голова Удлиненная, грубоватая Рога Средние, серые Шея Средняя, тонкая Холка Средняя, до 132 см Корпус Пропорциональный, удлинённый Гpyдь Средняя (глубина до 70 см, ширина до 40 см) СпинаШирокая, немного прогнутая Ноги Средние, мощные Плюсы и минусы Положительные качества голландской породы следующие: Плюсы молочная продуктивность;быстрый набор массы;высокий выход мяса;быстрое пoлoвoе созревание;адаптивность к климатическим условиям;качество шкуры...

24 02 2025 10:33:17

"Три способа размножения хост

Для проращивания рекомендуют использовать магазинный субстрат (меньше шансов на появление грибковых заболеваний и прочих микробов)...

23 02 2025 2:57:53

"Польза и вред свинушек

Этот показатель составляет всего 5% от суточной нормы для человека...

21 02 2025 22:29:28

"Как использовать овсянку для здоровья волос

Не стоит наносить на волосы цельные распаренные хлопья, так как они трудно смываются водой...

20 02 2025 16:50:22

"Хаpaктеристика и особенности выращивания съедобной жимолости Восторг

Культура известна как жимолость в России, хаскап (haskap) — в Японии, «медовая ягода» (Honeyberry) — в англоязычных странах...

19 02 2025 18:47:43

"Как правильно формировать баклажаны в теплице?

+30°С, что в умеренной климатической зоне достигается только в искусственных условиях...

18 02 2025 17:17:15

"Выращивание жимолости на рассаду из семян дома

Достоинства и недостатки способа Главные преимущества семенного размножения: выращенные растения можно идеально адаптировать к конкретным условиям среды; семена прорастают только при наступлении необходимых условий, что защищает росток от гибели; такие экземпляры генетически более совершенны, что положительно влияет на их рост и плодоношение; посевной материал способен длительно храниться...

17 02 2025 19:13:18

"Брусничное варенье: приготовление в домашних условиях

После закипания всыпают сахар, перемешивают деревянной лопаткой и на умеренном огне варят 5–7 минут...

16 02 2025 21:17:34

"Как утеплить веранду для зимнего проживания своими руками

Помимо этого, в неотапливаемом помещении из-за перепадов температурных показателей всегда формируется конденсат, а значит, повышенная влажность...

15 02 2025 10:42:34

"Сорта рододендрона якушиманского: описание, выращивание

Голден Торч Golden Torch — не листопадный, компактный куст, с широкой, округлой формы кроной, высотой до 1,2 м, с медленным сезонным приростом около 8 см...

14 02 2025 19:39:14

"Как мариновать опята

Перед маринованием опята нужно предварительно отварить...

13 02 2025 3:27:27

"Особенности цветения сосны

Период цветения Цветение сосны припадает на начало весны, когда на других деревьях ещё нет листьев — как раз, когда для опыления нет никаких препятствий...

12 02 2025 4:31:46

"5 самых опасных болезней клубники и методы их лечения

Сразу после выявления болезни обработайте участок Квадрисом, Метаксилом и им подобными фунгицидами...

11 02 2025 20:39:37

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::