+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Настойка калины на водке

Настойка калины на водке

Калина прекрасно подходит для приготовления ароматной наливки. Её легко сделать в домашних условиях. Главное, правильно подготовить основной ингредиент.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Наиболее подходящий момент для заготавливания ягод — период после первых заморозков. При подмораживании плоды теряют терпкость и горечь, приобретая приятную сладость и аромат.

Важно! Для приготовления и хранения наливки используйте только стеклянную посуду.

Перед тем, как приступить непосредственно к процессу, ягоды тщательно перебирают, отбpaковывая гнилые и повреждённые. После этого моют и просушивают плоды на бумажном полотенце.

Рецепт №1

легко

Рецепт настойки калины на водке

1 л15 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт

  • калина (ягоды)

    2 кг

  • сахар

    150 г

  • лимон

    1 шт.

  • водка (можно использовать самогон)

    0,5 л

  • вода

    100 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калории 150 ккал Белки 1 г Жиры 0,2 г Углеводы 3,7 г
  1. Перетереть ягоды через дуршлаг — из указанного количества получится около 200 мл калинового сока.
  2. В воду добавить сахар и прокипятить 5 минут на медленном огне, непрерывно помешивая.
  3. Остудить сироп и добавить его в калиновый сок.
  4. Натереть на тёрке цедру лимона.
  5. Поместить цедру в сосуд с соком и сиропом.
  6. Добавить к полученной жидкости водку. Хорошо перемешать.
  7. Настаивать продукт 2 недели в тёмном помещении при температуре +6...+10°С. По прошествии указанного срока отфильтровать настойку через марлю.

Видео-рецепт

Рецепт настойки калины на водке Видео-рецепт: Рецепт настойки калины на водке

Важно! Во время настаивания наливки не следует открывать крышку, чтобы понюхать или попробовать её. Так в сосуд могут попасть бактерии, которые спровоцируют прокисание напитка.

Особенности хранения

Настойка из калины может расслаиваться, так как рецепт предполагает использование сока с мякотью и цедрой. Учитывая это, хранить дольше 12 месяцев напиток не следует.Температурный режим в помещении, где находятся ёмкости с напитком, должен поддерживаться на уровне +6...+10°С. Из калины можно приготавливать вкусные, ароматные наливки.

Знаете ли вы? Спустя 30 минут после приёма 50 г водки, обостряется мыслительная активность, но при этом, снижается точность движений и реакция.

Такая продукция обладает лечебными свойствами, прекрасно помогает справиться с простудными заболеваниями или может стать украшением банкетного стола.



Комментарии:

Готовим квашеные огурцы на зиму без стерилизации

Готовим квашеные огурцы на зиму без стерилизации Она сохраняет соление и придаёт огурчикам неповторимый вкус...

02 08 2026 3:14:39

Смородина Уральская белая — особенности сорта

Смородина Уральская белая — особенности сорта Основание содержит округлую выемку, базальные лопасти — слаборазвиты...

31 07 2026 2:43:10

Как правильно сушить яблоки: способы сушки и хранение сушёных яблок

Как правильно сушить яблоки: способы сушки и хранение сушёных яблок Застелите дно противня пергаментной или пекарской бумагой, затем положите на них дольки...

30 07 2026 8:16:42

Как пережить карантин: диета, которой лучше придерживаться во время эпидемии коронавируса

Как пережить карантин: диета, которой лучше придерживаться во время эпидемии коронавируса Витамин А содержится в жирной рыбе, яичных желтках, сыре, тофу, орехах, семенах, цельном зерне и бобовых...

28 07 2026 0:45:38

Какие 5 низкорослых томатов нужно обязательно вырастить в следующем году

Какие 5 низкорослых томатов нужно обязательно вырастить в следующем году Спелые плоды томатов плотные, ярко-красной расцветки, а по вкусу сочные и ничем не отличаются от обычных помидор...

27 07 2026 6:16:33

В воду для полива добавляю такой порошок. Зацветает все

В воду для полива добавляю такой порошок. Зацветает все Прежде, чем приступить к поливу или опрыскиванию, нужно подробно изучить инструкцию к препарату...

26 07 2026 5:53:53

Чем отличаются овёс и ячмень

Чем отличаются овёс и ячмень Он относится к однолетним травам с высокой питательной ценностью...

25 07 2026 20:10:55

Что приготовить из свежих подберёзовиков

Что приготовить из свежих подберёзовиков Затем в кастрюлю нужно набрать холодной воды и поместить в неё продукт...

24 07 2026 22:11:15

У герани листья станут зелёными при помощи простых средств

У герани листья станут зелёными при помощи простых средств Или хотя бы зимовать ставить его нужно на южные окна на подоконник...

23 07 2026 0:42:57

Крыжовник Ксения: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Ксения: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Хаpaктеристика, описание Описание Ксении дают такое: Срок созревания ранний...

22 07 2026 1:19:24

Засолка груздей на зиму

Засолка груздей на зиму Как уже было сказано, раньше считали этот гриб единственным пригодным для приготовления таким образом, соответственно, и способов его засола было придумано множество...

21 07 2026 6:10:30

Как вкусно приготовить белого амура в духовке

Как вкусно приготовить белого амура в духовке Рецепт №1 Целиком в духовке Рецепт №2 Фаршированный белый амурРецепт №3 Кусочками в духовке Рецепт №4 Запекание в фольге Рецепт №1легко Целиком в духовке 2,8 кг50 мин...

20 07 2026 15:33:44

Применение имбиря с пользой для здоровья в пожилом возрасте

Применение имбиря с пользой для здоровья в пожилом возрасте Пищевая ценность 100 г продукта: калорийность — 80 ккал;белки — 1,82 г;жиры — 0,75 г;углеводы — 15,77 г;пищевые волокна — 2 г;вода — 78,9 г;зола — 0,77 г...

19 07 2026 11:33:44

Органы дыхания пчелы

Органы дыхания пчелы Они способствуют насыщению клетки кислородом непосредственно, при прямом взаимодействии с воздухом, без участия отдельных переносчиков или переносных систем (кровообращение)...

18 07 2026 3:18:41

Горох нут: сорта, виды, применение

Горох нут: сорта, виды, применение Продукт нашёл широкое применение в вегетарианской, индийской, восточной кухнях...

17 07 2026 15:24:26

Сорт малины Калашник: хаpaктеристика, особенности выращивания, сроки созревания

Сорт малины Калашник: хаpaктеристика, особенности выращивания, сроки созревания Достоинства и недостатки Калашник имеет достаточно преимуществ: Растение быстро разрастается Устойчиво к основным недугам и насекомым-вредителям Ягоды длительное время не осыпаются, трaнcпортировку переносят неплохо Однако и некоторые «слабые» стороны культуры стоит учесть при выборе этого сорта для выращивания: Наличие шипов Cочность ягод, что затрудняет сбор урожая и является причиной неиспользования сорта в промышленных посадках...

16 07 2026 6:26:25

Фонтан для дачи из цветочного горшка: как изготовить своими руками

Фонтан для дачи из цветочного горшка: как изготовить своими руками Насос со встроенным фильтром и со сменными насадками можно приобрести в магазине аквариумов или строительном...

15 07 2026 7:57:33

Рецепты жаркого с грибами

Рецепты жаркого с грибами грибы сушеные подберёзовики (можно любые) 20 г картофель 4–6 шт...

14 07 2026 13:50:13

Как готовить филе курицы с грибами в сливках

Как готовить филе курицы с грибами в сливках В любом случае, получить достойный результат кулинарных стараний можно лишь чётко следуя выбранному рецепту...

13 07 2026 8:28:57

Чем отличается пеларгония от герани?

Чем отличается пеларгония от герани? Описание растений Поскольку цветы относятся к одному семейству, у них есть общие черты, однако полное описание каждого разное...

12 07 2026 10:45:52

Особенности выращивания горького перца

Особенности выращивания горького перца Куст достигает высоты 0,6 м, может быть довольно ветвистым...

11 07 2026 15:16:11

Туя западная Рейнголд: описание, посадка и уход

Туя западная Рейнголд: описание, посадка и уход Обладает высокой морозоустойчивостью, относится к 3-му типу климатической зоны с температурой -34…-39°С...

10 07 2026 19:47:33

Выращивание живой изгороди из елей

Выращивание живой изгороди из елей Еловый забор плотнее, чем сосновый, поэтому надёжнее защищает от непогоды и непрошеных гостей...

09 07 2026 12:36:20

Особенности ловли жереха на Волге

Особенности ловли жереха на Волге Также на этой территории обязательно наличие кормовой базы...

08 07 2026 8:42:39

Как правильно ловить леща в августе

Как правильно ловить леща в августе Утром и вечером, пока не зашло солнце, держится у дна, где, собственно, проводит большую часть жизни...

07 07 2026 16:56:40

Можно ли есть квашеную капусту при гипертонии

Можно ли есть квашеную капусту при гипертонии Низкая калорийность и высокое содержание углеводов позволяют расширить рацион...

06 07 2026 11:14:21

Как готовить грибы зеленушки

Как готовить грибы зеленушки При правильной термической обработке продукт хорошо сохраняет свою форму и приобретает мягкую структуру...

05 07 2026 9:52:57

Подкормка смородины весной картофельными очистками

Подкормка смородины весной картофельными очистками После заморозки При условии замораживания кожуры в морозильной камере первым делом её следует вынуть и дать полностью оттаять, после чего можно приступать к приготовлению удобрения...

04 07 2026 6:57:21

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Скифское золото

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Скифское золото Высота дерева, как и некоторые другие параметры зависит от типа подвоя...

03 07 2026 20:30:41

Осиный или пчелиный волк: описание и образ жизни

Осиный или пчелиный волк: описание и образ жизни Её можно узнать по отверстию в грунте размером до 1 см и небольшому бугорку над ним...

02 07 2026 14:57:31

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Елена

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Елена Хаpaктеристики плодов Плоды вырастают крупных размеров, массой до 200 г...

30 06 2026 15:31:35

Как сварить уху из леща

Как сварить уху из леща Однако постоянными остаются три составляющие крепкого наваристого бульона: голова, хрeбeт и хвост...

29 06 2026 18:50:49

Описание и особенности ели обыкновенной сорта Фробург

Описание и особенности ели обыкновенной сорта Фробург Основные ботанические хаpaктеристики Picea abies Frohburg приведены в таблице: Ствол Одиночный, прямой, чётко выраженный, от места прививки растёт вертикально (в отличие от Picea abies Inversa — ещё одного сорта плакучей ёлки), но без выраженной верхушки...

27 06 2026 0:11:56

Выращивание сливы сорта Опал

Выращивание сливы сорта Опал Деревья вырастают до 2,6–3 м...

26 06 2026 3:26:36

Овсяное печенье при диабете

Овсяное печенье при диабете Иногда встречается в продаже вариант на фруктозе...

25 06 2026 15:30:18

Абрикосовые маффины для яркого рождественского утра

Абрикосовые маффины для яркого рождественского утра ванильного экстpaкта или ванилина; 0,5 ч...

24 06 2026 21:41:59

Борьба с белокрылкой на клубнике

Борьба с белокрылкой на клубнике Виды белокрылок: Табачная...

23 06 2026 16:10:40

Вкусные рецепты картофельной запеканки с грибами и фаршем

Вкусные рецепты картофельной запеканки с грибами и фаршем Нельзя в пюре добавлять молоко из холодильника, поскольку картофельная масса приобретёт неприятный серый оттенок...

22 06 2026 8:12:35

На что годятся хвойные шишки? 3 варианта использования в саду и огороде

На что годятся хвойные шишки? 3 варианта использования в саду и огороде После сбора урожая добавляйте в грунт золу или доломитовую муку для раскисления...

21 06 2026 11:25:26

Кукуруза «Бондюэль»: описание, польза и вред, калорийность, советы по приготовлению

Кукуруза «Бондюэль»: описание, польза и вред, калорийность, советы по приготовлению Основные достоинства: ценный продукт содержит в своём составе клетчатку и триптофан, что позволяет регулировать работу ЖКТ, мягко избавляя от запоров, а также формировать красивую мышечную массу, не прибегая к употрeблению химических добавок; витамины В, Д и Е улучшают работоспособность нервной системы, способствуют ускорению регенерации тканей внутренних органов на клеточном уровне, а также повышают эластичность кожных покровов; за счёт содержания в составе продукта фосфора и кальция, укрепляется костная ткань...

20 06 2026 4:17:39

Описание и выращивание гортензии метельчатой Полистар

Описание и выращивание гортензии метельчатой Полистар Важно! Рядом с гортензиями нельзя высаживать луковичные цветы: тюльпаны, гладиолусы и гиацинты...

19 06 2026 21:48:39

Фиалка Виконт: выращивание и уход в домашних условиях

Фиалка Виконт: выращивание и уход в домашних условиях Чем он светлее, тем больше вероятность, что цветки будут белыми...

18 06 2026 9:10:10

Особенности создания пруда на склоне

Особенности создания пруда на склоне Земляные работы...

17 06 2026 12:28:44

Цветок замия: уход в домашних условиях

Цветок замия: уход в домашних условиях В древности замиями называли пустые или повреждённые шишки хвойных растений...

16 06 2026 23:44:11

8 супер урожайных сортов огурцов для засолки

8 супер урожайных сортов огурцов для засолки Хорошо переносит засушливые условия...

15 06 2026 20:13:50

Почему не цветёт кливия и как заставить её цвести?

Почему не цветёт кливия и как заставить её цвести? В спокойный период (в начале зимы) кливии требуется температура +7...

14 06 2026 3:57:50

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::