"Как не потерять урожай: подготавливаем погреб к хранению овощей

Основной целью всех дачных работ является получение богатого урожая. После стольких приложенных усилий для выращивания плодов следует позаботиться об их лучшей сохранности на весь зимний период. Оптимальным вариантом для хранения овощей и фруктов является подвал или погреб. Но просто перенести урожай в хранилище нельзя, стоит подготовить помещение. Если там неподходящие условия, плоды могут быстро портиться. Подготовку погреба не нужно откладывать, лучше заранее провести все необходимые мероприятия. Если вас интересует, как подготовить погреб к хранению урожая, в нашей статье вы найдёте исчерпывающую информацию по этому вопросу.

• Генеральная уборка
• Просушка, проветривание
• Дезинфицирующие обработки

Генеральная уборка

Для начала помещение нужно очистить от прошлогодних плодов, застарелой консервации и прочего. Если в погребе или подвале земляной пол, необходимо снять верхний слой в 2 см. Важно удалить все растительные остатки, ведь они могут послужить источником заражения нового урожая. Проверьте на наличие повреждения полки, ящики, стеллажи, при необходимости, почините. Если были обнаружены норы грызунов, их следует заложить и заделать цементом.

Просушка, проветривание

Для того, чтобы создать благоприятный для хранения микроклимат, помещение следует тщательно проветрить, оставив крышку погреба или дверь подвала открытой на пару суток. Если в хранилище повышенная влажность, его нужно просушить при помощи тлеющих углей, сложенных в ведро. Можно понизить уровень влажности свежей известковой побелкой.

Все съёмные детали и конструкции также нужно вынести на поверхность и просушить на открытом воздухе. Если присутствуют следы ржавчины, грибка или плесени, всё это счищается. Деревянные элементы обpaбатываются специальными дезинфицирующими средствами, металлические — покрываются краской. Если в подвале или погребе есть оборудование, которое вынести проблематично, его нужно продезинфицировать прямо в помещении.

Узнайте все секреты того, как правильно и сколько хранить картошку в погребе.

Дезинфицирующие обработки

Для обеззараживания хранилища используют несколько вариантов составов:

• известковую побелку (2 кг гашеной извести развести в 10 л воды и добавить 100 г медного купороса) ;
• насыщенный раствор марганцовки;
• борную кислоту (20 мл средства растворить в 1 л воды).

Этими составами обpaбатывают все поверхности при помощи кисти или валика.

Если пол земляной, его присыпают тонким слоем извести-пушонки, если бетонированный, то он обpaбатывается наравне с другими поверхностями.

Одним из основных правил подготовки помещения для закладки в него урожая на хранения, является то, что проводят все работы минимум за неделю, а лучше ещё раньше.

Как видите, особых усилий при подготовке хранилища прилагать не нужно. Но если пренебречь этими простыми процеДypaми, повышается риск лишиться урожая. Если у вас нет подвала или погреба, не беда, для этих целей можно приспособить кладовку, балкон, гараж. Самое главное — защитить урожай от морозов, чрезмерной влажности и грызунов.

А как вы подготавливаете помещение для хранения урожая? Расскажите об этом в комментариях.