"Буффало: фото, чем отличается от других рыб, от карася, в чём их разница и отличия

Российские рыболовы иногда под видом трофейного карася поразительно больших размеров выуживают американского буффало. Эта рыба, кроме внешнего сходства, не имеет никакого отношения к представителям семейства карповых. Для того чтобы не спутать иктиобуса с другими коренными жителями местных водоёмов, нужно знать основные внешние признаки рыбы, её повадки и особенности лова.

• Что такое буффало
  • Чем отличается от карася
• Описание рыбы
  • Внешний вид
  • Образ жизни
• Разновидности буффало
• Распространение и места обитания
• Размножение
• Особенности ловли
  • Рыбалка весной
  • Ужение буффало летом
  • Осенний лов
• Ценность в промысле

Что такое буффало

Одним из ярких представителей семейства чукучановых является рыба буффало, которую часто принимают за карася. Утверждение о том, что вид буффало является родственником карася или же произошёл путём скрещивания представителя семейства карповых с какими-либо другими видами рыб, также является ошибочным. Родиной буффало считаются водоёмы США и Канады. В России успешно разводят три разновидности иктиобусов.

Чем отличается от карася

Многие рыболовы часто путают серебряного карася с буффало.

Знаете ли вы? Гибрид карася и карпа, так называемый карасекарп, был выведен 1976 г. Самцы таких карасекарповых гибридов не имеют способности к размножению, самки размножаются с помощью гиногенеза.

Есть ряд хаpaктерных отличий, которые помогут отличить иктиобуса или буффало от представителя семейства карповых:

1. Чешуя у буффало очень легко отделяется от кожи. При небрежной трaнcпортировке рыба может потерять значительную часть покрытия. У карася чешуя держится очень прочно, а на брюшной части при чистке её легче просто срезать, чем отделить от кожи.
2. Рыба буффало по вкусовым и питательным качествам превосходит мясо карася и любых других карповых. Мышечная ткань чукучановых содержит гораздо меньше костей, чем карась.
3. При сравнении серебренного карася и буффало, следует отметить и разницу формы головы. У иктиобуса морда округлая, с большими глазами и мясистыми губами, покрытыми ворсинками, как у толстолоба. Усы в уголках рта у него отсутствуют.
4. У представителей чукучановых спинной плавник выделяется удлинённым передним краем, в то время как у карповых верх спинного плавника остаётся ровным.
5. Плавник на спине буффало имеет резко удлинённый передний край (киль), который выступает над остальной частью. У всех карповых верх спинного плавника ровный.
6. Хвост у карася имеет удлинённую и узкую форму, а у буффало хвост небольшого размера с округлыми краями.
7. Окрас иктиобуса также отличается от карася. Его спинная часть имеет синеватый отлив, остальное тело тёмно-серого оттенка с отливами.
8. Взрослые особи буффало достигают веса до 35 кг, в то время как карась — не более 3-4 кг.

Описание рыбы

Имея некоторые внешние сходства с традиционным карасём или карпом, рыба имеет ряд отличительных признаков, свойственных только американскому переселенцу. Стоит рассмотреть их подробнее.

Рекомендуем ознакомиться с описанием и хаpaктеристикой серебряного карася.

Внешний вид

Отличительными признаками американского буффало являются следующие черты:

• длина тела: от 35 до 128 см;
• максимальный вес: до 35 кг;
• длительность жизни: 14–20 лет;
• форма тела: от плоской до цилиндрической;
• размер головы: от среднего до крупного;
• спина: дугообразной формы;
• глаза: крупные, выделяющиеся;
• форма рта: небольшого размера, горизонтальным разрезом;
• спинной плавник: отличается длинными 6 и 7 лучами, при рассмотрении в профиль плавник выглядит длинным и серповидным;
• окрас спины и боков: может колeбaться от светло-серых, сизых до тёмных синеватых оттенков, у самок может иметь буро-коричневый окрас;
• цвет брюха: от белого до серых насыщенных оттенков;
• плавники: округлые, серого цвета;
• хвост: короткий, округлый.

Образ жизни

Представители семейства чукучановых предпочитают водоёмы с тёплой и мутной водой, наиболее комфортными являются заиленные места. В сравнении с карповыми, буффало для активного развития и нереста требуется более высокий температурный режим. В тёплое время года иктиобус уходит в заросшие водорослями места водоёмов.

Важно! При ужении иктиобуса следует проявить терпение: довольно умная рыба может долго кружить, прежде чем взять наживку.

Буффало можно встретить в:

• речных рукавах;
• старицах;
• пойменных озёрах;
• крупных реках.

При ужении на больших реках следует избегать участков с быстрым течением и проточной водой. Буффало ведёт стайный образ жизни, выбирая поверхностные слои воды.

Разновидности буффало

Существует три разновидности иктиобуса, среди них:

Обратите внимание на то, чем отличается карась от карпа и других рыб.

1) малоротый:

• форма тела: плоская, лещеподобная;
• размер головы: небольшая, с маленьким ртом;
• окрас: спина коричневого или оливкового оттенков, брюхо более светлое с серыми плавниками;
• темп роста: средний, на второй год жизни достигают в весе от 0,5 до 1,1 кг;
• длина тела: от 80 до 100 см;
• максимальный вес: от 15 до 18 кг;

2) чёрный:

• форма тела: прогонистая, ближе к телу сазана;
• размер головы: среднего размера (больше чем у малоротого, но меньше чем у чёрного) ;
• окрас: спина и бока от тёмно-серого, бурого оттенка до чёрного;
• темп роста: медленный, вес двухлетки колeблется от 0,5 до 0,8 кг;
• длина тела: от 50 до 66 см;
• максимальный вес: от 5 до 7 кг;

3) большеротый:

• форма тела: вальковая, широкая, внешне похож на толстолобика;
• размер головы: крупная;
• окрас: спина от серебристого до тёмно-серого цвета, реже чёрного;
• темп роста: быстрый, в двухлетнем возрасте весит от 1 до 1,8 кг;
• длина тела: от 90 до 125 см;
• максимальный вес: от 18 до 40 кг.

Распространение и места обитания

Родиной буффало являются водоёмы Северной Америки, которые хаpaктеризуются слабым течение, заиленной поверхностью дна и обилием водорослей и другой водной растительности.

Наиболее крупные популяции всех трёх видов семейства чукучановых сосредоточены в:

• Огайо;
• Миссисипи;
• Миссури;
• Теннеси.

Узнайте также, как приготовить пшеницу для рыбалки на карася.

Большеротого буффало можно встретить в Канаде и на Великих озёрах. Малоротый превосходно себя чувствует в водных просторах Гудзонова залива. В Россию иктиобус был завезён уже ближе к 80-м годам. Рыба рассматривалась в качестве объекта промысловой ловли, но климатические условия категорически не подошли для успешного разведения американского буффало. Единственным местом, где рыба смогла успешно акклиматизироваться является южный регион страны. В настоящее время иктиобуса можно встретить в водохранилищах Куйбышевского и Саратовского регионов.

Многие рыбные хозяйства занимаются разведением и повышением популяции рыбы, поскольку она приобрела большую популярность среди рыболовов любителей.

Чаще всего рыбу можно встретить в:

• водоёмах с медленным течением;
• мутных водах;
• реках с заиленным дном;
• густых зарослях водорослей;
• излучинах;
• ямах у перекатов.

Знаете ли вы? В начале мая буффало собираются в стаи из ста и более особей, от активности которых бурлит поверхность водоёма.

Размножение

Пoлoвoго созревания самцы рыбы буффало достигают в возрасте трёх-четырёх лет. Самки достигают пoлoвoй зрелости ближе к пятилетнему возрасту. Вес взрослой особи колeблется от 2 до 3 кг. Нерест проходит ежегодно, но только в благоприятных условиях при температуре воды от +16 до +25°C. Период размножения начинается во второй половине марта и длится до конца лета.

Процесс нереста состоит из нескольких этапов:

1. Рыба собирается в группы из одной самки и нескольких самцов. Особей женского пола легко отличить по насыщенному коричневатому цвету спины и светлым бокам.
2. Самки откладывают икру на поверхности камней, затопленных коряг, а также на всевозможную водную растительность. При этом самцы буффало ведут себя очень активно, делают резкие выпрыгивания из воды, всячески привлекая внимание.
3. К оплодотворению икры самка допускает только одного самца, наиболее смелого, остальные держатся в стороне. Оплодотворённые икринки имеют очень близкое сходство с икрой карася.
4. От оплодотворения до развития личинки проходит около недели после икромёта. Далее мальки поднимаются ближе к тёплым слоям поверхностных вод.
5. В течение первого месяца жизни пищей иктиобуса является планктон, миниатюрные paкообразные и водяные клопы.

Особенности ловли

Ужение буффало является довольно интересным и увлекательным. Любой из трёх видов иктиобуса пользуется популярностью среди рыболовов. Буффало относится к рыбам, которые достигают внушительных размеров за достаточно короткий период времени, что в несколько раз увеличивает шансы поймать увесистую трофейную особь. Для того чтобы ужение принесло хорошие результаты следует грамотно подобрать удилище, оснастку, наживки и приманки. В зависимости от сезона, лов иктиобуса имеет некоторые отличия, которые необходимо учитывать.

Рыбалка весной

Первые хорошие поклёвки можно ожидать не ранее конца апреля. Места сосредоточения буффало следует искать в прибрежных зонах с медленным течением на мелководье.

Вам будет полезно узнать о способах и рецептах приготовления перловки для рыбалки на карася.

Для лова иктиобуса в этот период следует применять маховую поплавочную снасть со следующими хаpaктеристиками:

• длина телескопического удилища должна составлять не менее 7-8 м;
• в качестве основной лески берут нить с нагрузкой от 4 кг;
• грузоподъёмность поплавочной снасти около 2 г;
• крючок лучше взять карповый под десятым номером;
• самыми ходовыми являются грузила-дробинки.

Для ужения буффало следует выбирать спининги быстрого строя, способные выдержать мощный напор сильной и тяжёлой рыбы. Для таких целей часто отдают предпочтение мягким телескопическим удилищам, смягчающим рывки при вываживании и предотвращающие обрыв поводка. Весной в качестве наживки рекомендуют брать червя с минимальным количеством прикормки без использования ароматизаторов.

Ужение буффало летом

Наиболее эффективной является летняя рыбалка, поскольку иктиобус относится к теплолюбивым рыбам. По мере прогрева воды рыба сосредотачивается на глубине от 2 до 4 м.

Знаете ли вы? В Германии карась известен под названием «крестьянский карп».

В это время трофейную рыбу более успешно ловят на фидерное удилище со следующими показателями:

• тест должен колeбaться от 40 до 80 г;
• катушку лучше брать безынерционную 3500 серии;
• в качестве нити подойдёт плетённый шнур диаметром 0,14 мм;
• кормушка весом от 50 до 70 г;
• обязательным является наличие шок-лидера из флюорокарбона.

В летний сезон иктиобус выбирает для стоянки места с хорошим течением.

Для ужения выбирают мощные и надёжные удилища, в качестве насадки чаще используют растительные материалы, такие как:

• отварная кукуруза;
• пелетс;
• различных составов бойлы;
• прессованный жмых;
• всевозможные каши и тесто.

Советуем почитать, как ловить карася в июне на поплавочную удочку.

Для прикорма следует брать смеси, содержащие сладкие ароматизаторы и наполнители. Наиболее успешным для ловли является ночное время и рассвет.

Осенний лов

В зависимости от температуры окружающей среды настроение и поведение буффало может резко колeбaться. В конце октября, с наступлением первых заморозков, рыба уходит ближе к ямам для зимовки. Можно наблюдать скудные поклёвки на мормышку в сравнительно тёплые и солнечные дни, однако на эффективную рыбалку рассчитывать не приходится. Ближе к зиме буффало впадают в своего рода анабиоз и любые попытки поймать трофей безуспешны до полного схождения льда с поверхности водоёма.

При подборе насадок и приманок, следует помнить, что буффало относится к всеядным рыбам, хотя основа её рациона — зоопланктон. В качестве приманки пойдёт тот же материал, что применяют для ловли карася, карпа, леща или сазана. Для наибольшего эффекта в прикорм на растительной основе можно добавить опарыша или мотыля.

Важно! Для того чтобы мелкая рыба не разрушала бойлы и насадки, для их изготовления следует брать материалы более крупной фpaкции. Такой приём также позволит избежать поклёвок мелкой рыбы.

Наиболее применяемыми насадками для лова иктиобуса являются:

• разнообразные черви;
• бойлы;
• отварная или консервированная кукуруза;
• перловка;
• различные виды теста;
• грекулес;
• манка.

Эффективность рыбалки напрямую зависит от осторожности и умения удержать потенциальный улов на месте. Очень важно своевременно забрасывать приманку и при этом не пугать буффало.

Насадки изготавливают в форме небольших шариков с умеренной плотностью. Ещё одним из важных моментов, является правильная плотность приманки. Хороший материал должен длительное время сохранять форму, не опускаясь на дно. Хороший клёв можно получить используя ароматизаторы природного происхождения. Применяя ароматизаторы, необходимо соблюдать чувство меры, приманка с резким, ярко выраженным запахом может иметь обратный эффект. Хорошо работает экстpaкт конопли и тмина.

Ознакомьтесь с тем, как вкусно пожарить карасей на сковороде.

Ценность в промысле

Буффало является достаточно распространённым промысловым видом, который ценится за вкусовые качества. В сравнении в мясом карася, отличается большим содержанием жиров и относительно небольшой костлявостью. Мясо иктиобуса можно предавать копчению, вялить, жарить и запекать.

В России не удалось достичь промышленных объёмов разведения данного вида. Основной причиной тому, является повышенная чувствительность буффало к заболеваниям. Одним из наиболее опасных является лернеоз, который поражает большинство представителей семейства карповых. Данный недуг вызывает вид веслоногого рачка, который для зимовки крепится к туловищу рыб. Наиболее часто проблема проявляется в старых водоёмах с обильно заиленным дном. Для успешного разведения и выращивания рыбы в промышленных условиях, требуются еженедельные обработки водоёмов хлорофосом, оснащение водоснабжающих прудов высококачественными системами фильтрации.

Рекомендуем узнать, как вкусно приготовить карася в духовке.

Буффало сравнительно несложны в разведении, они не требовательны к кормам, отличаются высокими темпами роста и быстрым набором веса. При соблюдении всех требований к условиям содержания буффало, можно добиться определённых успехов в разведении американского переселенца. Иктиобус отличается прекрасными вкусовыми качествами и является относительно лёгкой добычей рыболова. Знание хаpaктера, образа жизни и вкусовых пристрастий американского буффало станут залогом успешной рыбной ловли даже для новичка.