"Как приготовить овсяный кисель для употрeбления при панкреатите > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Как приготовить овсяный кисель для употрeбления при панкреатите

32 лайка

Панкреатит хаpaктеризуется острым или хроническим воспалением поджелудочной железы. При его лечении, помимо лекарственных препаратов, показана также определённая диета, включающая овсяный кисель. Чем же так полезен этот продукт при нарушениях работы ЖКТ, как правильно его принимать и приготавливать, читайте ниже.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Чем полезен овсяный кисель для поджелудочной железы

Кисель на основе овсяной крупы применяют в качестве замены некоторых медикаментозных препаратов на начальной стадии болезни, а также как вспомогательный элемент к основной терапии. Лечение проводится под строгим руководством врача, который подбирает правильную степень термообработки продукта и режим приёма. Применение овсяного киселя положительно влияет на состояние печени и всего желудочного тpaкта в целом.

  • Продукт оказывает следующее воздействие:
  • способствует купированию воспалительного процесса, создавая защитную плёнку на тканях, как, например, препарат «Алмагель»;
  • ускоряет выведение шлаков и токсинов, действуя как абсорбент;
  • стимулирует функциональность печени и поджелудочной железы;
  • повышает степень усвояемости полезных веществ;
  • улучшает работу иммунной системы;
  • способствует регенерации тканей ЖКТ;
  • помогает насытить организм необходимым количеством калорий и подавить чувство голода, когда больному показан голодный режим в стадии обострения.

Как правильно принимать при панкреатите

Сохранения положительного эффекта от потрeбления киселя на овсянке можно добиться только при условии соблюдения норм приёма. Также стоит учесть, что применение должно длиться минимум 1–2 месяца.

Важно! За сутки нельзя принимать более 1 л овсяного киселя. В противном случае возможны аллергические реакции или осложнение панкреатита.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Пить лечебное средство необходимо трижды в день по времени:

  • в 7:00;
  • в 13:00;
  • в 21:00.

При необходимости второй приём можно провести в 11:00, а тот, что выпадает на час дня, — в 15:00. Дозировку в каждом конкретном случае подбирает специалист. В основном разовая норма составляет 100–200 мг отвара. Лучше пить кисель за 30 минут до еды: так он успеет быстро усвоиться и оказать обволакивающий эффект. Перед началом лечения рассматриваемым напитком следует подготовить печень. Этот этап займёт 1–2 недели.

Он предполагает выполнение следующих пунктов:

  1. Полное исключение из рациона питания острой, солёной, жареной пищи, копчёностей и сладостей, а также газированной воды.
  2. Введение в ежедневное меню еды, содержащей клетчатку, — преимущественно фрукты и овощи в запечённом или отварном виде, каши, которые разрешит доктор.
  3. Каждый день потрeбллять минимум 1,5 л чистой воды.

Рецепты приготовления овсяного киселя

Существует масса различных вариантов приготовления овсяного киселя. Все они предполагают использование минимального количества продуктов и не сложны в исполнении. Ниже можно ознакомиться с самыми востребованными рецептурами, которые чаще всего назначают гастроэнтерологи. Также не стоит забывать придерживаться строгой диеты и принимать лекарственные препараты.

Узнайте, как употрeбллять гречку при панкреатите.

Положи в корзину сейчас:

На молоке

Этот вариант подходит людям, у которых диагностирован панкреатит лёгкой степени. В стадии обострения отвар на молоке принимать нельзя.

Продукты для киселя:

  • цельный овёс — 1 ст.;
  • молоко — 2 ст.

Приготовление:

  1. Промыть зёрна под проточной водой и переместить их в чистую кастрюлю или миску.
  2. Молоко вскипятить.
  3. Залить кипящей жидкостью овёс и поставить его на медленный огонь. Варить 15 минут, не забывая помешивать.
  4. По истечении указанного времени снять массу с огня. Накрыть ёмкость крышкой и укутать махровым полотенцем. Настаивать 2 часа.
  5. Слить жидкость в отдельную посуду, и можно применять её по назначению.

Важно! Отвар овса на молоке может применяться только у пациентов, не имеющих в анамнезе непереносимости лактозы.

На воде

Вариант киселя, приготавливаемого на воде, подойдёт для всех пациентов, больных панкреатитом. Его можно принимать даже в стадии обострения, но, конечно же, если разрешит врач.

Купи сейчас:

Для такого варианта напитка потребуются:

  • овсянка — 200–300 г;
  • вода тёплая кипячёная — 0,5 л;
  • горбушка ржаного хлеба.

Инструкция приготовления:

  1. Сложить овсяные хлопья в стеклянную тару.
  2. Залить основной ингредиент водой и поместить туда же кусок хлеба.
  3. Всё тщательно перемешать.
  4. Оставить настаиваться в тёплом месте на 48 часов. Периодически массу следует перемешивать.
  5. По истечении двух суток жидкость отцедить в отдельную посуду, а жижу утилизировать.
  6. Полученный настой поставить на плиту и вскипятить. По желанию можно слегка присолить — специю берут буквально на кончике ножа. Но лучше, конечно же, вообще ничего не добавлять.

Вам будет интересно узнать, является ли гречка аллергенным продуктом.

Приготовление в мультиварке

С продвижением технического прогресса появляется возможность упростить процесс приготовления многих блюд и напитков, в том числе и киселя из овса. Для осуществления задачи можно использовать не только газовую плиту, но и мультиварку. Чтобы поджелудочная железа лучше работала, можно испробовать рецепт киселя на кефирной закваске.

Для этого потребуется:

Положите в корзину сейчас:
  • хлопья овсяные — 500 г;
  • вода кипячёная тёплая — 2 л (для закваски) и 2 ст. (для киселя) ;
  • кефир 1% — 1 ст.

Поэтапный процесс приготовления:

  1. В трёхлитровую банку сложить хлопья и залить их водой. Добавить кефир.
  2. Оставить массу настаиваться при комнатной температуре на сутки. В течение этого времени запустится процесс брожения. Если в комнате не достаточно тепло, может потребоваться больше времени (48 часов). Определить, что масса готова к дальнейшей обработке, можно по наличию выпавшего белого осадка.
  3. Овсяную массу перемешать деревянной ложкой и отцедить жидкость.
  4. Подождать, пока в закваске белый осадок упадёт вниз, а прозрачная вода останется сверху. Последнюю нужно слить, а более плотную массу оставить для дальнейшего приготовления киселя.
  5. Взять 10 ложек полученной закваски и растворить их в 2 ст. воды.
  6. Вылить жидкость в чашу мультиварки и установить режим «Тушение» примерно на 10 минут. Необходимо, чтобы масса загустела. Как только это произойдёт, продукт полностью готов к употрeблению.
  7. Если осталась закваска, её не следует утилизировать. Можно сложить массу в стеклянную банку и применять для приготовления киселя в последующие разы.

Знаете ли вы? Овсянка оказывает благотворное влияние не только на желудочный тpaкт, но и на нервную систему. Её регулярное употрeбление в пищу позволяет улучшить качество сна и побороть стресс.

С фруктами и ягодами

Рецептуры киселя с добавлением фруктов и ягод подойдут для пациентов, использующих его в профилактических целях в период ремиссии. В это время можно расширить свой рацион, понемногу добавляя в него новые продукты. Фрукты и ягоды как раз помогут обогатить организм витаминами и повысить иммунитет. В этом плане хорошо подойдут вишня, малина, клубника, банан, яблоки, абрикос, груша, слива и пр.

Для приготовления напитка потребуются:

  • хлопья овсяные — 400 г;
  • ржаной хлеб — 1 ломтик;
  • вода — 1 л;
  • соль — по вкусу;
  • ягоды или фрукты — 200 г;
  • мёд или сахар — 1 ст. л.

Поэтапное выполнение действий:

Положите в корзину сейчас:
  1. Поместить хлопья в стеклянную тару, залить водой, добавить хлеб. Размешать всю массу деревянной ложкой.
  2. Настаивать 2 суток при комнатной температуре.
  3. Жидкость отцедить в отдельную миску. Жмых можно оставить для приготовления овсяного печенья или оладий.
  4. Полученный настой поставить на огонь. Если он по консистенции гуще, чем сливки, следует добавить воды.
  5. Кипятить кисель минут 5–10, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки.
  6. Сделать плодовое пюре при помощи блендера. Фрукты можно оставить свежими или же предварительно их проварить в воде 5 минут.
  7. Вмешать пюре в кисель и оставить остывать.

Советуем узнать, на сколько можно похудеть за неделю на гречке.

Из пророщенного овса

Пророщенный овёс необычайно полезен. Кисель на его основе подойдёт и при хроническом панкреатите и при начальной стадии заболевания. Для начала следует прорастить зерно.

Делают это так:

  1. Примерно пригоршню семян помещают в трёхлитровую банку и заливают водой так, чтобы она покрыла их.
  2. Не накрывая крышкой, выдерживают семена на протяжении суток при комнатной температуре.
  3. На плоской тарелке размещают отрез марли, предварительно увлажнённый и сложенный вдвое.
  4. Посадочный материал промывают и раскладывают по ткани. Сверху их прикрывают отрезом марли, обработанным аналогично нижнему.
  5. Спустя примерно 14 часов на зёрнах появятся белые ростки. Это будет свидетельствовать о том, что продукт готов к потрeблению.

Для приготовления киселя берут пророщенные семена и 2 ст. воды. Зёрна перемалывают в блендере и кипятят 5 минут. Полученный кисель остужают и сразу применяют по назначению.

Знаете ли вы? В Шотландии ежегодно проводятся соревнования по варке овсяной каши.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Противопоказания к применению

Овсяный напиток, как и все продукты, имеет свои противопоказания к применению. Его нельзя принимать людям, страдающим от непереносимости злаковых культур. В остальном же этот продукт активно применяют для лечения различных недугов, связанных с отклонениями в работе ЖКТ. При пренебрежении нормами приёма киселя, прописанными врачом, могут возникнуть такие побочные эффекты, как высыпание на коже, головокружение, тошнота, рвота, расстройство стула.

Узнайте, как долго переваривается гречка в желудке.

Первым делом в таких случаях следует выпить большое количество воды и абсорбент (чёрный или белый уголь, «Энтеросгель»). При высыпаниях также нужно принять антигистаминное средство («Цитрин», «L-Цет», «Зодак» или пр.). Если спустя 6 часов симптоматика не исчезает, то следует вызвать скорую помощь. Овсяный кисель — очень полезный напиток, который показан в качестве вспомогательного средства при лечении многих заболеваний ЖКТ, в том числе и панкреатита. Приготавливать его в домашних условиях очень легко и совершенно не затратно. Главное — соблюдать правила применения и дозировки.

Положите в корзину сейчас:
Положи в корзину сразу, потом потеряешь:


Комментарии:

"Все черенки будут в корнях! Рецепт сильнейшего корнеобразователя

Полезные свойства янтарной кислоты таковы: повышение иммунитета; защита от заболеваний; ускорение всхожести семян и роста растений; повышение приживаемости после пересадок; увеличение продолжительности цветения; ускорение плодообразования; повышение урожайности; улучшение усвоения полезных элементов; поддержка культур после заболеваний, обрезки кроны, корневища; ускорение восстановления тканей...

05 04 2025 22:57:23

"Что такое зимняя дыня Кассаба

Вред и противопоказания Ограничить употрeбление продукта необходимо следующим группам людей: имеющим индивидуальную непереносимость;больным сахарным диабетом...

04 04 2025 10:53:25

"Как приготовить перловый суп с шампиньонами

Рецепт №1 Классический Рецепт №2 Из свежих грибов Рецепт №3 С жареными грибамиРецепт №4 Из замороженных грибовРецепт №5 Рецепт с говядиной Рецепт №1средне Классический 2 л 25 мин...

02 04 2025 0:52:19

"Особенности слив Венгерка

Период плодоношения начинается с возраста 6–8 лет, но существуют и гибриды, дающие урожай через 3–4 года...

01 04 2025 19:19:22

"Помидоры в желе на зиму: лучшие рецепты, пошаговое приготовление

Простой рецепт с луком Рецепт пользуется особым спросом среди хозяек и их домочадцев из-за простоты приготовления и особых приятных вкусовых хаpaктеристик, которые усиливает аромат лука...

31 03 2025 0:24:10

"Сорт томата Розмарин F1: описание, посадка, особенности выращивания и ухода

Описание плодов: форма округлая, имеется заметная ребристость у плодоножки; ярко-розовый оттенок; мякоть мягкая, имеет рыхлую структуру, нежно-розового цвета; вес плода достигает 500 г; кожица тонкая...

30 03 2025 5:22:44

"Томат Земляк: описание и особенности выращивания сорта

Оптимальные сроки выращивания томата Земляк В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля...

29 03 2025 11:39:18

"Польза, вред и калорийность гречки с молоком

Важно! Чтобы максимально сохранить натуральный химический состав, рекомендовано запаривать крупу кипячёной водой в соотношении 1:2 в продолжение 8 часов...

28 03 2025 22:13:11

"Перец Колобок: описание, агротехника выращивания

Биологическая спелость достигается в течение 140–145 дней...

27 03 2025 6:30:32

"Автоматическая кормушка для кур своими руками

Надёжная крышка плотно прикрывает всё основание кормушки и защищает её содержимое от попадания инородных веществ и влаги...

26 03 2025 4:35:42

"Описание, посадка и уход за елью Кейбаб

Колючки могут быть серповидные, обычно они прямые длиной 10–12 мм...

25 03 2025 11:49:50

"Как сделать дорожки из гравия или щебня своими руками

Существует возможность вписать в любой дачный дизайн...

24 03 2025 1:46:53

"Жимолость Серотина (Приморская) — особенности и хаpaктеристики

На самом деле эти растения принадлежат к разным видам рода Жимолость...

23 03 2025 19:58:12

"Сорта спиреи калинолистной: фото и описание, выращивание

Калинолистным же его называют из-за 3–5 лопастей листа, схожего по форме с калиновым...

22 03 2025 16:40:32

"Особенности миндаля Розовая пена

Яркий окрас цветов очень привлекает пчёл, которые в результате хорошо собирают пыльцу...

21 03 2025 20:10:13

"Как в домашних условиях правильно обрезать каланхоэ

Влажность воздуха должна быть средней — от 50 до 70%, при низкой влажности растение может заболеть...

20 03 2025 13:18:30

"Лечение и профилактика аллергии на фундук

Поэтому при аллергии на берёзу однозначно происходит и перекрёстная реакция — на фундук и пыльцу...

19 03 2025 22:18:19

"Как правильно приготовить мешанку для кур

Из жидких компонентов используют бульон, молоко или воду...

18 03 2025 12:52:39

"Как правильно кормить корову молочного направления

Процессы гниения и образование грибка негативно влияют на здоровье скота и качество молока...

17 03 2025 14:58:23

"Описание гортензии сорта Дентель де Горрон, посадка и уход

Первое цветение начинается с середины июня, а второе — с середины августа...

16 03 2025 15:42:51

"Крыжовник сорта Спайнфри: внешний вид и основные хаpaктеристики, особенности

Знаете ли вы? На английском языке название крыжовника звучит как «gooseberry» — «гусиная ягода»...

15 03 2025 12:28:54

"Обрезка грецкого ореха

Такой вид считается эффективнее всего, если целью будет максимальная урожайность...

14 03 2025 11:38:17

"Лечение болезней и борьба с вредителями туи

Шютте Грибковое заболевание, хаpaктеризующееся такими симптомами: желтеет хвоя в весенний период;появляется плотная паутина на туях сначала серого цвета, позже становится чёрно-бурого;хвоя вследствие этого склеивается...

13 03 2025 20:48:50

"Кактус переския: уход в домашних условиях

Цветок данного растения отличается от прочих кактусовидных, поскольку в его строении нет трубки...

12 03 2025 3:31:45

"Приготовление варенья из морошки

Варенье из морошки — это природное профилактическое средство, которое имеет свойство активизировать защитные функции организма против вирусов...

11 03 2025 12:33:12

"Что делать, если укроп плохо растёт

Можно также полить посадочные борозды раствором коровяка (1:10);хорошая воздухопроницаемость и водопроницаемость...

10 03 2025 5:47:46

"Малина Киржач: хаpaктеристика, особенности выращивания

Растение формирует немало проросли (20–25 шт...

09 03 2025 1:32:49

"Как солить китайские длинные огурцы на зиму?

3 л банкаШаги10 ингредиентов китайские огурцы 2 кг лавровый лист 3 шт...

08 03 2025 3:52:50

"Пересадка примулы с одного места на другое

Именно по завершении этих фаз рекомендуется пересаживать цветок...

07 03 2025 21:53:27

"Бесшипная малина Глен Кое: основные хаpaктеристики

Низкая калорийность (всего 40 ккал на 100 г) позволяет употрeбллять во время диеты или лечения заболеваний ЖКТ...

06 03 2025 2:28:31

"Самые вкусные рецепты абрикосового варенья с апельсином

Медная посуда — самый подходящий вариант, поскольку помогает сохранить натуральный вкус и яркий цвет фруктов...

05 03 2025 22:10:11

"Жимолость съедобная Гжелка: основные хаpaктеристики

Растение живёт долго — пару десятков лет...

03 03 2025 2:10:25

"Особенности посадки и ухода за клубникой сорта Вима Занта

Современные виды растения стали следствием спонтанной гибридизации нескольких дикорастущих видов земляники...

02 03 2025 9:23:38

"Как готовить подосиновики и подберёзовики: пошаговая инструкция с фото

Рецепт №1 Подберёзовики жареныеРецепт №2 Суп грибной из подосиновиковРецепт №3 Подосиновики маринованные на зиму Рецепт №1легко Подберёзовики жареные 250 минутШаги4 ингредиентаВидео-рецептподберёзовики 300 г масло растительное 80 мл лук 1 шт...

01 03 2025 5:23:11

"Цветение миндаля

Луизеания имеет раскидистую крону, достигающую 2 метров в диаметре...

28 02 2025 13:48:12

"В чём разница между тмином и тимьяном?

Важно! Тмин не должен попасть в птичий корм, поскольку является для птиц ядом! Биологические хаpaктеристики: одиночные прямые стeбли высотой до 1 м;стебель сильно разветвляется к верхушке;листья вытянутые, сильнорассечённые, длиной 6–20 см, напоминают укроп;соцветия в виде зонтиков объединяют мелкие цветы белого или розового цвета;плод продолговатый, длиной примерно 3 мм, коричневого цвета...

27 02 2025 2:43:46

"Описание ель Костер, её посадка и уход за деревом

Эта окраска не изменяется в течение всего года...

26 02 2025 6:19:46

"Сорт винограда Дубовский розовый

Главным образом это обусловлено его размерами и формой, но немаловажную роль играют и другие хаpaктеристики...

25 02 2025 12:42:37

"Квашение капусты с ржаной мукой

морковь 2 шт...

24 02 2025 12:25:52

"Описание миндального дерева и особенности его выращивания

Полезные свойства миндаля Вся польза миндальных плодов объясняется их богатым витаминно-минеральным составом, в частности, наличием немалого количества фосфора, марганца, магния, кальция, витаминов Е, группы В (В1–В3, В5, В6, В9), А...

23 02 2025 14:28:38

"Виноград «Ведьмины пальцы»: описание и уход за сортом

«Ведьмины пальцы» отличаются хаpaктерной формой куста, а также листьев, что обязательно следует учитывать при покупке саженца...

22 02 2025 21:35:52

"Польза и вред варенья из сосновых шишек

Орехи также можно принимать в качестве лекарства благодаря тому, что в них много биологически активных веществ...

21 02 2025 10:15:30

"Описание цветов, которые похожи на ирисы

Посадить альстромерию не сложно...

20 02 2025 1:29:57

"Полезна ли квашеная капуста на ночь?

В процессе брожения свежий овощ обогащается новыми ценными веществами и витаминами, которые сохраняются в течение 10 месяцев...

19 02 2025 17:31:10

"Ловля сазана

В них и пребывает до весны...

18 02 2025 1:44:45

"Эффективные способы защиты яблонь зимой от зайцев, мышей и других грызунов

Оставаясь без коры, как молодые, так и взрослые деревья, высыхают, а в условиях зимних холодов вымерзают всего за несколько дней...

17 02 2025 0:30:33

"Помидоры «Шапка Мономаха»: описание, агротехника выращивания

Важно! Чтобы избежать повреждения веток томата, рекомендуется осуществлять подвязку каждой кисти...

16 02 2025 16:58:47

"Как выбрать лучший сорт капусты для хранения на зиму

Гибридные Гибриды представляют собой комбинацию различных сортов, от которых при селекции отбираются и усиливаются необходимые качества и свойства...

15 02 2025 20:48:51

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::