Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЯпонская айва: сбор, хранение и переработка плодов
Завершаем серию публикаций о японской айве, которая также известна как хеномелес, материалом о том, каким образом осуществляется сбор и хранение плодов этой культуры и какие продукты можно получить из них.
Не секрет, что урожайная пора хеномелеса — поздняя осень. Обычно это происходит в октябре (плюс-минус пара недель). Каждый куст в среднем плодоносит 1-2 килограммами ароматных фруктов. Если у вашей айвы был великолепный уход, она может подарить вам до 3 килограммов плодов с куста.
Урожайная пора хеномелеса — поздняя осень
Следует учитывать, что японская айва опыляется перекрёстно, поэтому, если вы нацелены получить щедрый урожай, высаживайте рядышком пару сортов или же просто несколько саженцев.
Если лето было прохладным, жадным на солнечные лучи и дождливым, то плоды японской айвы будут зреть медленно. Но всё равно вам нужно будет поспешить собрать урожай до того, как грянут заморозки. Имейте в виду, что плоды, которые успел «прихватить» мороз, скоро опадут на землю, потеряют свой вкус, неповторимый аромат и будут водянисто-мягкими. Это будет явным сигналом о том, что хеномелес уже не пригоден для переработки и хранения.
японская айва опыляется перекрёстно, поэтому, если вы нацелены получить щедрый урожай, высаживайте рядышком пару сортов или же просто несколько саженцев.
Важно понимать, что японская айва проходит этап дозревания во время хранения при комнатной температуре. Дозрев в таких условиях, они смогут храниться у вас долго и станут аппетитно-жёлтыми.
Некоторые садоводы обращают внимание, что плоды хеномелеса, который лежат на хранении, становятся «морщинистыми». Но это не значит, что они портятся или становятся непригодными к употрeблению в пищу. Просто уровень влажности в помещении, где хранятся плоды, не совсем подходит хеномелесу и следует его поменять.
Плоды, которые успел «прихватить» мороз, скоро опадут на землю, потеряют свой вкус, неповторимый аромат и будут водянисто-мягкими.
Оптимальная температура воздуха для плодов японской айвы — 20 градусов по Цельсию. А влажность должна быть повышенной. В таких условиях ваш урожай может храниться без потери своих вкусовых и полезных свойств вплоть до февраля.
Из хеномелеса готовят варенья, ликёры, цукаты, сухофрукты, сиропы, мармелад, повидло, пастилу, желе и т.п. Высушенные плоды нередко добавляют в чай.
Что касается переработки хеномелеса, то из него готовят варенья, ликёры, цукаты, сухофрукты, сиропы, мармелад, повидло, пастилу, желе и т.п. Высушенные плоды нередко добавляют в чай.
В составе джемов и компотов японскую айву часто миксуют с рябиной-черноплодкой, персиками, яблоками и абрикосами.
Комментарии:
Также в августе избавляются от прикорневой поросли...
09 12 2025 14:41:11
Для улучшения вкусовых свойств блюда можно использовать кетчуп или покупные магазинные соусы (например, чесночный или грибной), но чтобы сделать блюдо более острым, его стоит приготовить с добавлением чеснока...
08 12 2025 17:59:32
За счёт этого свойства можно обеззаразить субстрат для выращивания рассады...
07 12 2025 11:56:17
Плюсы и минусы
Плюсы данного сорта томата очевидны:
отличный вкус и аромат;раннее созревание;высокая урожайность;устойчивость к бурой пятнистости, корневой и вершинной гнили;возможность консервации целых плодов...
06 12 2025 23:25:12
Рекомендуется для жарки на мангале покупать свежую рыбу, а не замороженную...
05 12 2025 3:33:23
Новых пчелиных королев выводят в самых сильных семьях...
04 12 2025 5:14:29
Это необходимо, так как в пластинках под шляпой пpaктически всегда присутствуют частицы песка или гумуса, в котором выращивалась грибница...
03 12 2025 21:57:32
Основной окрас цветков белый, у наружного ряда — светло-зелёный...
02 12 2025 16:59:41
Налейте 60 мл воды и насыпьте 150 г сахара, перемешайте и доведите до кипения...
01 12 2025 6:44:50
Размеры сооружения, где l, b, h — соответственно длина, ширина и высота:
l — 6 м;b — 4 м;h — 2 м...
30 11 2025 13:51:10
Важно! Чтобы предотвратить «цветение» поверхности воды, рекомендуется посадить в водоём растения-оксигенаторы, которые будут очищать воду...
29 11 2025 10:50:51
Паразиты имеют бежевый окрас, колюще-сосущий ротовой аппарат, снабжённый 2 крючками для лучшего закрепления на слизистых животного...
28 11 2025 5:48:35
И лишь в южных регионах, где интенсивный рост кустов начинается уже в конце апреля – начале мая, в это время уже пора приступать к умеренному поливу...
27 11 2025 20:41:23
Так, высота десятилетней ели в среднем составляет 2,3–3 м при диаметре кроны не более 1,5 м, и даже к 30-му году жизни при хорошем уходе дерево набирает только 70–80% своих природных размеров...
26 11 2025 14:24:48
Рекомендуют покупать неочищенный кальмар...
25 11 2025 22:44:34
Овощ благоприятно воздействует на крепость скелета, поддерживает в норме артериальное давление, способствует работе кишечника, регулирует уровень сахара в крови...
24 11 2025 23:44:10
Знаете ли вы? Согласно легенде, в Европу ореховое дерево попало благодаря Александру Македонскому, который «позаимствовал» неприхотливое и высокоурожайное растение в саду Кира — персидского царя из династии Ахеменидов...
23 11 2025 7:29:51
Сорта красного стручкового перца, идущего на эту приправу, выращивают большей частью в Венгрии, Соединённых Штатах, Испании, Турции...
22 11 2025 13:50:27
Кожица у них плотная, тёмно-синяя с сизым восковым налётом...
21 11 2025 19:40:30
Среди них можно выделить витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолаты), аскорбиновую кислоту или витамин С, а также витамин К (филлохинон) и витамин РР...
20 11 2025 5:52:54
Поливать, опрыскивать таким средством можно даже деревья и кусты...
19 11 2025 21:12:59
Длинные побеги имеют кору коричневого цвета...
18 11 2025 1:34:22
Действующее вещество, проникая внутрь, разносится соком по всем частям растения...
17 11 2025 6:35:29
Пруд в имении считался признаком хорошего тона и вкуса...
16 11 2025 1:38:38
В эти дни велик риск получения травм...
15 11 2025 12:18:56
Эти аминокислоты оказывают правильное влияние на нервную систему, поддерживают баланс в центральных процессах и стабилизируют протекание возбуждения и торможения...
14 11 2025 18:46:58
В спокойный период (в начале зимы) кливии требуется температура +7...
13 11 2025 22:15:59
Рекомендуем узнать, почему не цветёт гортензия метельчатая...
12 11 2025 17:30:17
Цветоносы растут из центра розетки, образовывая полусферу из распустившихся полумахровых корзинок...
11 11 2025 2:25:18
Форма цветка — пятилепестковая звёздочка, по мере отцветания насыщенный и яркий цвет лепестков тускнеет...
10 11 2025 10:46:49
Их формы и внешний вид разнятся из-за влияния мест их обитания...
09 11 2025 19:17:39
Способы мульчирования
Часто даже у опытных огородников возникает вопрос, чем лучше замульчировать растение...
06 11 2025 11:52:29
Плоды в форме шара, тёмно-красного цвета, размером около 15 мм, при надавливании из них выделяется сок...
05 11 2025 3:23:27
Для этой цели отлично подходят также любые лесные грибы, свежие и замороженные...
04 11 2025 22:17:46
Также повышенная прочность арочной теплицы возникает благодаря тому, что облицовочный материал по её бокам не режется, а гнётся и составляет таким образом цельный кусок...
03 11 2025 21:17:30
Здесь наибольшая концентрация токсичных отходов, радионуклидов и выхлопных газов...
02 11 2025 15:29:15
Если нет желания использовать уксус, можно взять лимонную кислоту (эффект будет тот же)...
01 11 2025 22:52:58
Если показатели несколько дней держатся ниже +10°C, растение погибает...
31 10 2025 17:23:56
На специализированных выставках, проведённых в конце 70-х и в середине 80-х годов в ГДР, данный сорт был дважды награждён золотыми медалями...
30 10 2025 5:24:39
Эта культура издавна выращивалась в садах или перед подворьем...
29 10 2025 5:15:24
Мягкая мякоть шляпки имеет белый окрас и нейтральный вкус и аромат...
28 10 2025 7:54:45
Знаете ли вы? По одной из греческих легенд, капуста возникла из слёз фpaкийского царя, наказанного богом виноделия Дионисом за то, что тот отказался признавать его божеством...
27 10 2025 3:30:24
Разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов такие продукты:
Как употрeбллять шиповник
Чтобы уменьшить вязкость крови, можно готовить различные напитки и отвары из шиповника...
26 10 2025 17:26:41
Узнайте подробнее, что такое парник и в чём его отличие от теплицы...
25 10 2025 6:28:56
Также зёрна относят к розовой (египетской) или персидской чечевице...
23 10 2025 9:58:21
Знаете ли вы? Согласно воспоминаниям современников немецкого поэта Шиллера, в комнате, в которой он работал, обязательно должно было находиться блюдо с яблоками...
22 10 2025 22:39:25
Одним словом, все материалы, которые не питают и не задерживают воду...
21 10 2025 10:30:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно