Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПольза и вред варенья из пихты, рецепты приготовления
Пихта является близкой родственницей сосны , хотя внешне больше похожа на ель. Отличается от них тем, что имеет цилиндрические или яйцевидные шишки, растущие вертикально вверх. В основном растёт в экологически чистых местностях, благодаря чему обладает очень ценными лечебными свойствами, полезными для человеческого организма. Из сырья пихты готовят масла, отвары, настои, чаи, а также варенья. Как приготовить самостоятельно полезный десерт — далее в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Химический состав варенья
- Полезные и лечебные свойства
- От чего помогает
- Сбор ингредиентов
- Как приготовить
- Ограничения и противопоказания
Химический состав варенья
Пихта содержит в себе огромное количество витаминов и минералов, оказывающих благоприятное влияние на человека и содействующих при различных заболеваниях.
В состав хвои, шишек и молодых веток, из которых готовится варенье, входят:
- эфирные масла;
- дубильные вещества;
- фитонциды;
- белки, углеводы;
- витамины: С, Е, группы В, А, Р, Д;
- минералы: натрий, цинк, барий, стронций, железо, кобальт, медь, марганец, кальций, калий, селен, серебро и др.
Важно! Принимая варенье из пихты в лечебных целях, необходимо обязательно проконсультироваться у лечащего врача.
Полезные и лечебные свойства
Лекарственные средства, изготовленные из пихтового сырья, широко применяются в народной медицине. Они эффективно помогают при самых различных заболеваниях благодаря наличию полезных свойств.
- А именно:
- повышают и укрепляют иммунитет;
- обладают антибактериальными качествами;
- имеют регенерирующие способности;
- снимают воспалительные процессы в организме;
- очищают от шлаков и токсинов;
- стимулируют работу желудочно-кишечного тpaкта, сердечно-сосудистой и дыхательной системы.
От чего помогает
Учитывая все полезные и лечебные свойства пихты и лекарственного средства (варенья) на её основе, его можно употрeбллять в таких случаях:
- снижение иммунитета, авитаминоз;
- анемия;
- ослабление после болезни;
- простудные заболевания (насморк, ОРВИ, кашель, ангина, ларингит, бронхит, воспаление лёгких, гайморит) ;
- вирусные и грибковые инфекции;
- заболевания полости рта (стоматит, пародонтоз, кариес) ;
- зубная или головная боль;
- стенокардия, гипертония;
- неврозы, бессонница;
- воспаление суставов (артрит, ревматизм, радикулит, остеохондроз) ;
- гастрит, язва желудка, дисбактериоз;
- воспаление мочепoлoвoй системы.
Сбор ингредиентов
Для приготовления полезного пихтового варенья необходимо собрать соответствующие ингредиенты. Знаете ли вы? Фитонциды, находящиеся в пихтовой хвое, прекрасно дезинфицируют воздух в помещениях.
Такая проце Дypa имеет некоторую специфику, заключающуюся в следующем:
- сбор сырья должен проводиться в определённое время: молодые побеги снимают в конце марта – начале апреля, хвою — с июня по август или с октября по февраль, шишки в сентябре и октябре;
- деревья пихты должны быть здоровыми, без признаков заболевания, высотой от 1,5–2 м и выше;
- собирать сырьё рекомендуется в отдалённых от городов местах, где нет сильной загазованности воздуха;
- не следует срывать ингредиенты в большом количестве.
Как приготовить
Пихтовое варенье готовится из шишек, хвои и молодых побегов. Варить его очень легко и просто. Нужно только придерживаться советов специалистов и результат себя оправдает. Такое лечебное средство чаще всего используется при простудных заболеваниях, при сниженном иммунитете, авитаминозе.
Ознакомьтесь со способами использования пихтового масла для лечения насморка .
Из шишек
Наиболее распространённым является варенье из молодых шишек пихты.
Оно готовится по такому рецепту:
- Нужно 0,5 кг шишек хорошенько промыть в холодной воде, чтобы всплыли чешуйки.
- Из 1 стакана воды и 0,75 кг сахара сварить сироп.
- Сиропом залить шишки, оставив их на ночь.
- Утром довести до кипения, проварить 5 минут, оставить остывать до вечера.
- Эту процедуру повторить 3 раза.
- На 4 раз, смесь проварить 10 минут, разлить по стерильным банкам, закатать.
В лечебных целях это варенье нужно принимать 3 раза в день взрослым по 1 ст. ложке, детям по 1 ч. ложке. В качестве профилактики достаточно взрослому и ребёнку, соответственно, по 1 ст. и 1 ч. ложке 1 раз в день.
Из хвои
Чтобы сварить варенье из пихтовой хвои, рекомендуется срезать несколько веток в лесу и дома уже их аккуратно очистить от сухих иголок и мелкого мусора. Важно! Не рекомендуется заготавливать пихтовое варенье в больших количествах. Лучше каждый год варить свежий продукт.
Дальше нужно сделать следующее:
- Хвойные ветки ополоснуть кипячёной водой.
- Оборвать иголки с ветвей и измельчить через мясорубку или блендером.
- В кастрюлю положить 2 стакана пихтового сырья, 0,5 стакана сушёных ягод шиповника и залить всё это 1,5 л кипятка.
- Плотно накрыть крышкой, укутать, оставить настаиваться на 10–12 часов.
- После этого настойку процедить.
- В процеженную жидкость всыпать 1 кг сахара и поставить на огонь.
- Довести до кипения, постоянно снимая образовавшуюся пену, уменьшить огонь и варить пока объём не уменьшится в 3 раза.
- В конце добавить сок с 1 лимона.
- Варенье разлить по чистым баночкам, закрыть крышками, можно хранить в холодильнике или при комнатной температуре.
Из молодых веток
Молодые зелёные ветки пихты также успешно используются для приготовления варенья.
Читайте также о полезных свойствах клеточного сока пихты сибирской .
Лекарство готовится таким образом:
- Помытые хвойные побеги в количестве 1 кг залить 3 стаканами воды.
- Поставить на небольшой огонь и варить 20 минут.
- Потом накрыть крышкой и оставить на 1 сутки для настаивания.
- Настой процедить, довести до кипения, всыпать 4 стакана сахара.
- Варить 15 минут.
- Варенье разлить по банкам, накрыть капроновыми крышками, хранить в холодильнике.
Ограничения и противопоказания
Несмотря на большую пользу, приносимую пихтовым вареньем при различных заболеваниях, оно может нанести и вред в определённых случаях.
- Хвойное лекарственное средство противопоказано принимать:
- если больной страдает на эпилепсию или склонен к судорогам;
- при гастрите и язвенной болезни во время обострения;
- при наличии индивидуальной непереносимости;
- нельзя принимать детям возрастом до 1 года;
- не желательно употрeбллять беременным женщинам и кормящим мамам.
Знаете ли вы? Иголки пихты не колются и не царапают кожу.
Пихтовое варенье очень полезно употрeбллять и в качестве лекарства, и, особенно, в целях профилактики. Его экзотический хвойный вкус нравится взрослым и детям. Самое главное не принимать в больших количествах и помнить о противопоказаниях.
Комментарии:
Именно семена используют в пищу как приправу...
09 12 2025 18:17:23
Именно поэтому после июльского зноя карась бывает очень прожорлив и легко поддается лову, если учитывать некоторые особенности его поведения...
08 12 2025 0:40:39
Критичной может быть температура ниже –35°С...
07 12 2025 21:14:18
Она состоит из каркаса и нескольких столбов по периметру, которые можно украсить вьющимися растениями...
06 12 2025 8:18:29
Если в процессе готовки вы не собираетесь использовать голову, то лучше сразу удалите её — это существенно уменьшит время приготовления...
05 12 2025 9:57:38
Следует отметить, сорт Китатини, что распространён в Украине, значительно отличается от своего сородича, популярного в Канаде и Соединённых Штатах...
04 12 2025 13:42:18
Ботаническое описание стапелии приведено в таблице:
Максимальные размеры
100–600 мм
Корневая система
Небольшая, слабо развитая
Стeбли
Сильно ветвящиеся и многочисленные, со стелющимися боковыми побегами...
03 12 2025 23:13:46
Читайте о других индетерминантных сортах томатов, таких как «Хохлома» , «Мишка косолапый» и «Царское искушение»...
02 12 2025 0:49:25
Срок созревания зависит от погодных условий...
01 12 2025 14:54:43
При укусе оно не остаётся в коже...
30 11 2025 15:27:15
Одно и то же место выращивания
Очень часто дачники отводят под определённую культуру один и тот же участок огорода...
29 11 2025 12:18:33
Вот наиболее известные и популярные из них:
Бабочка карликовая...
28 11 2025 12:39:30
Польза кизила заключается в том, что ягоды содержат большую концентрацию аскорбиновой кислоты, благодаря чему оказывают иммуностимулирующее воздействие на организм...
27 11 2025 6:35:19
Молодая листва окрашена в зелёно-коричневый цвет, спустя год жизни она приобретает рыжевато-бурый оттенок...
26 11 2025 20:32:44
Её используют для изготовления парфюмерии...
25 11 2025 23:11:53
Так, взрослая особь мужского пола будет потрeбллять за зимний сезон 1080 кг, или 54 тюков...
24 11 2025 15:49:15
На поваленных гнилых деревьях грибы образуют целые грозди...
22 11 2025 18:28:42
Похожа шаровидная мини-сосна на кекс? Вполне...
21 11 2025 12:21:47
Процесс сбора семян происходит следующим образом:
Убирайте перец, когда он станет полностью цветным и кожица у стeбля начнет морщиться...
20 11 2025 9:52:13
Оригинатором выступает Главный ботанический сад г...
19 11 2025 11:34:35
Тогда насчитывали 20 сортов этой разновидности, а в XX в...
17 11 2025 0:57:21
От того, насколько качественно будет выбран посадочный материал, зависит успех укоренения и дальнейшее развитие растения, поэтому, кроме того, что куст должен соответствовать описанным критериям, он ещё должен быть полностью здоровым...
16 11 2025 21:56:10
Большинство профессиональных фермеров сходятся во мнении, что корову следует доить дважды в день, утром и вечером...
15 11 2025 6:29:27
Сегодня в природе известно около 190 разнообразных видов цветка, большинство из которых могут стать хорошим медоносом...
14 11 2025 5:14:50
Следовательно, сегодня в садах выращивают разных растения, которые с одинаковой частотностью называют клубникой, но все они принадлежат к роду Земляника...
13 11 2025 20:32:45
Цвет шляпки может быть оранжевым, жёлтым, коричневым с медовым оттенком;ножка в длину достигает 7 см, плотная, цилиндрической формы, бархатисто-коричневого окраса, расположена по центру шляпки;мякоть светлая, порой с лёгким жёлтым оттенком...
12 11 2025 12:42:56
Вследствие инвазии наблюдается ухудшение качества плодов, они становятся менее сочными, ароматными, теряют лёжкость и сахаристость...
11 11 2025 18:51:28
Свернуть рулетом и уложить в форму для выпекания в виде улитки...
10 11 2025 18:24:31
По окончании зимы, в начале марта, она возобновляет свою производительность...
09 11 2025 9:50:44
Они могут иметь шестигранную либо четырёхгранную форму, в диаметре составляют около 1,5 см...
08 11 2025 18:11:41
Листовые пластины средне- и крупноразмерные...
06 11 2025 12:31:13
Так, причиной явных изменений может являться нехватка полезных веществ...
05 11 2025 16:33:50
Другой причиной такой реакции у детей и взрослых являются загрязнение окружающей среды и химические вещества, используемые при выращивании фруктовых деревьев и производстве продуктов питания...
04 11 2025 6:51:19
Морфология дерева и плодов
Дерево среднерослое, его высота не превышает 3 м...
03 11 2025 10:28:52
Важно! Основной чертёж, а также дополнительные изображения обязательно следует выполнять в масштабе относительно будущего строения...
02 11 2025 1:46:23
В процессе роста малина формирует достаточно высокие, до 2 м кусты, с мощными, толстыми побегами, на которых полностью отсутствуют шипы...
01 11 2025 16:42:54
Живица: описание, происхождение, состав
Живица — смола, выделяемая хвойными породами деревьев при повреждении коры или разломе древесины...
31 10 2025 23:27:46
Польза для мужчин и женщин
Масло семян тыквы используется в качестве комплексного продукта, повышающего тонус всего организма, однако и по сей день многим не известно, чем оно полезно для здоровья...
30 10 2025 3:43:33
Изготовление может занять около двух месяцев...
29 10 2025 8:41:33
Как результат — будет наблюдаться гниение и отмирание корней, снизится урожайность и не исключён вариант, что дерево вовсе погибнет...
28 10 2025 19:33:10
Плоды обладают ярким и приятным ароматом, на вкус сладковато-терпкие, с хвойным послевкусием...
25 10 2025 14:12:35
Благодаря такому химическому составу Сорокозубка способствует нормализации кровяного давления и процессов пищеварения, а также заживляет раны от укусов насекомых...
24 10 2025 4:40:11
В некоторых источниках можно встретить информацию, что из органов ЖКТ яд всасывается плохо, но всё же не следует проверять данное утверждение на пpaктике...
23 10 2025 7:10:39
Оптимальная температура воздуха — +16...
22 10 2025 9:28:26
Гриб хаpaктеризуется плотной белой мякотью, слегка темнеющей в разрезе...
21 10 2025 9:27:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно