Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак узнать вес свиньи
Профессиональные заводчики определяют вес свиньи при помощи специальных электронных весов. Такой прибор хоть и является удобным для фермера, однако имеет высокую стоимость. Рассчитать массу свиньи можно и без устройств — для этого существуют другие методы, основанные на таблицах и формулах.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Средняя масса свиньи
- Способы определения
- Таблица набора веса поросят
- Средний вес свиньи на убой
- Вес после забоя
Средняя масса свиньи
Масса свиньи зависит прежде всего от породы животного. Так, особь породы большая белая будет намного тяжелее, чем вьетнамская свинья. Другим фактором, от которого зависит масса животного, является кормление. К деталям, влияющим на её набор, относят тип употрeбляемых продуктов, наличие комбикорма в рационе, количество съедаемой пищи.
Вес взрослой большой белой свиньи, распространённой в наших широтах, зависит от пола. Кабан может иметь массу в пределах 300-350 кг. Самки весят несколько меньше и имеют средние показатели — 200-250 кг.Знаете ли вы? Самая крупная свинья живёт во Флориде. Её вес составляет свыше 5 тыс. кг.
Способы определения
Для определения веса свиньи необязательно приобретать дорогие устройства. Вычислить массу животного можно при помощи таблицы, формулы или пользуясь значениями категории упитанности.
По таблице
Для удобства фермеров была создана таблица, в которой количество килограммов определяется по замерам.
Для проведения вычисления необходимо замерить:
- длину туловища от хвоста до затылка;
- обхват гpyди за лопатками.
Важно! Погрешность в вычислениях может составлять 5-10%.
По формуле
Существует 2 вида формул для вычисления массы животного:
- Приведённое выше определение веса по таблице составляется по формуле, которую также можно использовать для определения живой массы без весов. Необходимо провести замеры длины туловища и обхвата гpyди. Далее используйте формулу: обхват в гpyди, см * 1,54 + длина туловища, см * 0,99 - 150.
- Для свиней сальных пород можно использовать другую формулу: обхват в гpyди, см * длина туловища, см : 142. Масса мясо-сальных особей средней упитанности вычисляется по таким расчётам: обхват в гpyди, см * длина туловища, см : 156. Если животное можно отнести к худым, то формулу следует изменить таким образом: обхват в гpyди, см * длина туловища, см : 162.
По категории упитанности
В зависимости от упитанности, выделяют 5 категорий данного вида животных.
- Возраст до 8 месяцев, длина туловища 1 м, 80-150 кг, толщина шпика 1,5-3,5 см.
- Молодняк, 60-130 кг, толщина шпика 1,5-4 см; подсвинки, 20-60 кг, толщина шпика 1 см.
- Кабаны, свиноматки, упитанные особи, толщина шпика от 4 см.
- Кабаны, свиноматки от 130 кг, толщина шпика 1,5-4 см.
- Молочные поросята.
Таблица набора веса поросят
Масса поросёнка зависит от его возраста, а вхождение значения в пределы нормы указывает на нормальное развитие животного. Для определения количества килограммов поросят можно использовать таблицу, в которой указано взаимоотношение возраста и среднего веса.
| Возраст, недели | Средняя масса,кг |
| 1 | 2,6 |
| 2 | 4,4 |
| 3 | 6,4 |
| 4 | 8,9 |
| 5 | 11,6 |
| 6 | 14,5 |
| 7 | 17,5 |
| 8 | 21 |
| 9 | 25 |
| 10 | 29 |
| 11 | 33,5 |
| 12 | 38,4 |
| 13 | 43,4 |
| 14 | 48,6 |
| 15 | 53,9 |
| 16 | 59,4 |
| 17 | 65 |
Средний вес свиньи на убой
Перед тем как вести животное на убой, фермеры его откармливают до достижения им нужного веса. Обычно на мясо забивают особей весом от 100 до 150 кг. Наиболее результативным выход после убоя будет у свиньи с живым весом в 180-200 кг.Знаете ли вы? Дикие кабаны также бьют рекорды в отношении массы тела. В Алабаме была застрелена особь, весившая 480 кг, а её рост составлял более 3,5 м.
Вес после забоя
Показатели после забоя будут отличаться от живой массы.
Так, в зависимости от исходных данных, выход будет составлять:
- 100 кг — 75%;
- 130-150 кг — 80%;
- от 175 кг — 85%.
Полутуши, туши и четверть туши
Туша кабана — это чистое мясо, которое остаётся после удаления остальных органов и частей. К примеру, после убоя от живого веса в 100 кг получится 73-75 кг туши. Существуют различные методы разделки: английская, немецкая, американская, московская. Общепринято тушу разделять на полутуши. Их, в свою очередь, делят ещё на половины, в итоге получая четверть туши. Так, к задней четверти будет относиться задняя нога, передняя часть состоит из передней конечности.
Важно! Перед разделкой туши обязательно нужно удалить кровь и её сгустки.
Вес остальных органов
Для получения туши из тела забитого животного удаляют остальные органы.
Их примерная масса указана в таблице:
| Кости | 10-12 кг |
| Сердце | 300-350 г |
| Голова | 8-10 кг |
| Лёгкие | 800-850 г |
| Печень | 1,5-1,7 кг |
| Почки | 250-270 г |
| Сало | 23-25 кг |
| Отходы | 2,5-3,5 кг |
Разобраться, как измерить массу свиньи, достаточно просто. Для этого надо использовать специальные формулы или таблицы. Важно учитывать, что они подходят лишь для живых особей, а количество килограммов после убоя будет немного меньшим.
Комментарии:
Например, в начале сентября подкормить жидкими минеральными комплексами, в конце месяца — провести внекорневую подкормку настоем золы...
03 03 2026 21:33:47
Запах этого цитрусового раздражает вкусовые рецепторы, значительно притупляя желание употрeбллять пищу...
02 03 2026 14:35:54
Рекомендуется для жарки на мангале покупать свежую рыбу, а не замороженную...
28 02 2026 23:53:55
При прекращении цветения понадобится уменьшение дневной температуры до +12°С, а ночной — до +10°С...
27 02 2026 5:51:42
После этого можно формировать грядки...
25 02 2026 12:35:28
Плоды данного гибрида не очень крупные, до 12 см в длину, правильной цилиндрической формы...
24 02 2026 0:53:56
Личинки едят тонкие корни, а взрослые особи — листву;слизни...
22 02 2026 20:28:54
Побеги имеют большое количество рёбер небольшой глубины...
20 02 2026 8:56:30
Хаpaктеристика и описание сорта
Яблоню относят к позднеосенней разновидности...
19 02 2026 21:10:33
Ветки дерева плакучие, без подвязывания они наклоняются до самой земли и прорастают...
18 02 2026 9:41:59
Знаете ли вы? В США живёт известный на весь мир любитель выращивать огромные овощи...
17 02 2026 17:38:38
К осени зелёная расцветка листовых пластин изменяется на красную с медным оттенком...
15 02 2026 4:41:53
Шары взрослых растений имеют от 30 до 40 рёбер...
14 02 2026 14:16:30
Рецепт №1 Классический рецепт варенья из чёрной смородиныРецепт №2 Рецепт варенья без косточекРецепт №3 Без варки
Рецепт №1средне
Классический рецепт варенья из чёрной смородины
4 банки по 0,7 л 30 мин...
13 02 2026 18:27:25
После закипания всыпают сахар, перемешивают деревянной лопаткой и на умеренном огне варят 5–7 минут...
12 02 2026 11:59:40
Кроме того, понадобится инвентарь: блендер, глубокая миска, разделочная доска, ножи и лопатка для размешивания...
11 02 2026 4:23:41
Прежде чем совершить покупки, можно изучить отзывы о семенах, поспрашивать рекомендации на специализированных форумах...
10 02 2026 7:17:51
Этот продукт противопоказан людям, у которых диагностированы следующие заболевания и проблемы со здоровьем:
подагра; колит; тромбофлебит; мочекаменная болезнь; послеинфарктное, послеинсультное состояние; индивидуальная непереносимость...
09 02 2026 16:18:51
Собирать ягоды такой полезной калины лучше всего после наступления первых серьёзных заморозков...
08 02 2026 4:12:54
Затем они выносятся за пределы участка или сжигаются...
07 02 2026 14:25:54
Чаще всего дачники используют бензиновые триммеры из-за их пpaктичности и удобства в эксплуатации...
06 02 2026 19:58:59
Но тут можно проявить фантазию, воспользовавшись и другими пряностями...
05 02 2026 21:59:35
Те, кто уже сажал у себя на участке томат Загадка, отмечают, что у растения нет недостатков...
04 02 2026 11:14:13
Важно! Все классы, относящиеся к цветущим в поздние сроки, нужно ежегодно извлекать из почвы и, спустя некоторое время, снова высаживать в грунт, только так можно обеспечить их пышное цветение и сохранить декоративные хаpaктеристики...
03 02 2026 1:25:31
Рецепт №1легко
Рецепт крем-супа из шампиньонов с плавленым сыром
3 л 30 минутШаги12 ингредиентовВидео-рецептвода1,5 л
картофель 300 г
лук 100 г
морковь 50 г
сырые шампиньоны 400 г
плавленый сыр 200 г
варёные яйца 2 шт...
02 02 2026 20:15:13
Хаpaктеристика описание
Крыжовник сорта «Коралл» хаpaктеризуется высокорослыми кустами, достигающими в высоту 1,8 м...
01 02 2026 13:29:15
Ствол этого можжевельника покрыт красно-коричневой растрескивающейся корой...
31 01 2026 18:33:57
Прогрессирование недуга приводит к отклонениям функциональности ЖКТ, в первую очередь секреторной...
30 01 2026 13:59:13
Важно! Филе рыбы должно быть упругим на ощупь и при нажатии не терять форму...
29 01 2026 9:40:27
Листья его светло-зелёные, с восковым налётом...
28 01 2026 13:41:18
В подтверждение этой теории существует вид Армелии приморской, произрастающей в приморских дюнах...
27 01 2026 1:30:34
Сочетать пестролистный барвинок можно с любыми растениями...
25 01 2026 17:12:18
Рецепт №1 Стейки, запечённые в духовкеРецепт №2 На сковородеРецепт №3 В сливочно-томатном соусеРецепт №4 В сливочно-ореховом соусеРецепт №5 С грибами
Рецепт №1легко
Стейки, запечённые в духовке
420 г 25 минутШаги5 ингредиентовкета (филе) 300 г
сливки 10% 100 мл
масло сливочное 20 г
соль по вкусу
кардамон по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 162,3 ккал
Белки 16,5 г
Жиры 10,3 г
Углеводы 1,0г
Помыть филе и уложить в фольгу...
24 01 2026 0:55:53
Сильные скакательные суставы и копыта позволяют выдерживать самые большие нагрузки во время преодоления преград...
23 01 2026 19:25:20
Чеснок, имбирь, укроп измельчите, заправьте соусом из смеси майонеза, сои и горчицы...
22 01 2026 12:36:58
Приём мёда на голодный желудок помогает избавиться от неприятных ощущений...
21 01 2026 16:30:42
Важно! Арбузы следует осторожно потрeбллять при воспалении поджелудочной железы...
20 01 2026 3:51:15
Кора тёмно-коричневого цвета и отличается шелушением...
18 01 2026 0:16:23
Вторая категория — японские сливы с более ранним созреванием, красного или жёлтого цвета...
17 01 2026 10:16:18
Чтобы грибы не чернели, необходимо добавить в раствор 1 ч...
16 01 2026 12:54:54
сорт Солнышко был внесён в Госреестр и начал активно завоёвывать популярность среди садоводов...
15 01 2026 1:20:50
Положительные свойства вида следующие:
высокая урожайность;
привлекательный внешний вид;
высокий и ветвистый куст;
отличные вкусовые качества плодов;
длительный период плодоношения;
стойкость к типичным для томатов болезням;
подходят для любых видов заготовки...
14 01 2026 13:46:11
Крона — прочная, широкопирамидальной формы, со средней облиственностью побегов...
13 01 2026 20:25:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
