Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак узнать вес свиньи
Профессиональные заводчики определяют вес свиньи при помощи специальных электронных весов. Такой прибор хоть и является удобным для фермера, однако имеет высокую стоимость. Рассчитать массу свиньи можно и без устройств — для этого существуют другие методы, основанные на таблицах и формулах.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Средняя масса свиньи
- Способы определения
- Таблица набора веса поросят
- Средний вес свиньи на убой
- Вес после забоя
Средняя масса свиньи
Масса свиньи зависит прежде всего от породы животного. Так, особь породы большая белая будет намного тяжелее, чем вьетнамская свинья. Другим фактором, от которого зависит масса животного, является кормление. К деталям, влияющим на её набор, относят тип употрeбляемых продуктов, наличие комбикорма в рационе, количество съедаемой пищи.
Вес взрослой большой белой свиньи, распространённой в наших широтах, зависит от пола. Кабан может иметь массу в пределах 300-350 кг. Самки весят несколько меньше и имеют средние показатели — 200-250 кг.Знаете ли вы? Самая крупная свинья живёт во Флориде. Её вес составляет свыше 5 тыс. кг.
Способы определения
Для определения веса свиньи необязательно приобретать дорогие устройства. Вычислить массу животного можно при помощи таблицы, формулы или пользуясь значениями категории упитанности.
По таблице
Для удобства фермеров была создана таблица, в которой количество килограммов определяется по замерам.
Для проведения вычисления необходимо замерить:
- длину туловища от хвоста до затылка;
- обхват гpyди за лопатками.
Важно! Погрешность в вычислениях может составлять 5-10%.
По формуле
Существует 2 вида формул для вычисления массы животного:
- Приведённое выше определение веса по таблице составляется по формуле, которую также можно использовать для определения живой массы без весов. Необходимо провести замеры длины туловища и обхвата гpyди. Далее используйте формулу: обхват в гpyди, см * 1,54 + длина туловища, см * 0,99 - 150.
- Для свиней сальных пород можно использовать другую формулу: обхват в гpyди, см * длина туловища, см : 142. Масса мясо-сальных особей средней упитанности вычисляется по таким расчётам: обхват в гpyди, см * длина туловища, см : 156. Если животное можно отнести к худым, то формулу следует изменить таким образом: обхват в гpyди, см * длина туловища, см : 162.
По категории упитанности
В зависимости от упитанности, выделяют 5 категорий данного вида животных.
- Возраст до 8 месяцев, длина туловища 1 м, 80-150 кг, толщина шпика 1,5-3,5 см.
- Молодняк, 60-130 кг, толщина шпика 1,5-4 см; подсвинки, 20-60 кг, толщина шпика 1 см.
- Кабаны, свиноматки, упитанные особи, толщина шпика от 4 см.
- Кабаны, свиноматки от 130 кг, толщина шпика 1,5-4 см.
- Молочные поросята.
Таблица набора веса поросят
Масса поросёнка зависит от его возраста, а вхождение значения в пределы нормы указывает на нормальное развитие животного. Для определения количества килограммов поросят можно использовать таблицу, в которой указано взаимоотношение возраста и среднего веса.
| Возраст, недели | Средняя масса,кг |
| 1 | 2,6 |
| 2 | 4,4 |
| 3 | 6,4 |
| 4 | 8,9 |
| 5 | 11,6 |
| 6 | 14,5 |
| 7 | 17,5 |
| 8 | 21 |
| 9 | 25 |
| 10 | 29 |
| 11 | 33,5 |
| 12 | 38,4 |
| 13 | 43,4 |
| 14 | 48,6 |
| 15 | 53,9 |
| 16 | 59,4 |
| 17 | 65 |
Средний вес свиньи на убой
Перед тем как вести животное на убой, фермеры его откармливают до достижения им нужного веса. Обычно на мясо забивают особей весом от 100 до 150 кг. Наиболее результативным выход после убоя будет у свиньи с живым весом в 180-200 кг.Знаете ли вы? Дикие кабаны также бьют рекорды в отношении массы тела. В Алабаме была застрелена особь, весившая 480 кг, а её рост составлял более 3,5 м.
Вес после забоя
Показатели после забоя будут отличаться от живой массы.
Так, в зависимости от исходных данных, выход будет составлять:
- 100 кг — 75%;
- 130-150 кг — 80%;
- от 175 кг — 85%.
Полутуши, туши и четверть туши
Туша кабана — это чистое мясо, которое остаётся после удаления остальных органов и частей. К примеру, после убоя от живого веса в 100 кг получится 73-75 кг туши. Существуют различные методы разделки: английская, немецкая, американская, московская. Общепринято тушу разделять на полутуши. Их, в свою очередь, делят ещё на половины, в итоге получая четверть туши. Так, к задней четверти будет относиться задняя нога, передняя часть состоит из передней конечности.
Важно! Перед разделкой туши обязательно нужно удалить кровь и её сгустки.
Вес остальных органов
Для получения туши из тела забитого животного удаляют остальные органы.
Их примерная масса указана в таблице:
| Кости | 10-12 кг |
| Сердце | 300-350 г |
| Голова | 8-10 кг |
| Лёгкие | 800-850 г |
| Печень | 1,5-1,7 кг |
| Почки | 250-270 г |
| Сало | 23-25 кг |
| Отходы | 2,5-3,5 кг |
Разобраться, как измерить массу свиньи, достаточно просто. Для этого надо использовать специальные формулы или таблицы. Важно учитывать, что они подходят лишь для живых особей, а количество килограммов после убоя будет немного меньшим.
Комментарии:
Цветки собраны в корзинки...
02 08 2026 19:13:53
перерождение)...
01 08 2026 21:13:52
Знаете ли вы? В VII веке к власти в Китае пришёл император из династии Тан, фамилия которого была созвучна со словом «карп» на местном диалекте...
31 07 2026 11:59:36
Та же норма станет выше утром и вечером, а понизится в полдень и полночь...
30 07 2026 21:22:38
Но лучше всего подбирать кетчуп, в котором меньше всего химических примесей...
29 07 2026 9:43:10
Знаете ли вы? Люди, выращивающие зелёный лук в теплицах или в других закрытых помещениях, почти не подвержены простудным заболеваниям и вирусным инфекциям...
28 07 2026 20:32:12
Существуют определённые состояния, при которых компот из винограда может оказаться вреден...
26 07 2026 8:25:56
Но этот микроэлемент является токсичным и его избыток обладает канцерогенным действием, поэтому всегда следует соблюдать меры предосторожности и не допускать передозировок...
25 07 2026 2:35:24
В зарубежном пчеловодстве для производства ульев этот материал стали использовать с 60-х годов прошлого века...
24 07 2026 16:49:59
И в Британии она растёт, и в Лапландии, и в Китае, ареал её широк...
23 07 2026 21:48:36
Одним из главных достоинств миндаля, а как следствие, и настойки на его основе, является высокое содержание витамина Е...
22 07 2026 17:54:44
Это говорит о том, что не стоит злоупотрeбллять облепиховым вареньем — принимать его нужно в меру, чтобы не навредить организму и извлечь максимальную пользу из продукта...
21 07 2026 4:14:59
Также следует подготовить рабочие поверхности, на которых будет производиться резка продукции...
19 07 2026 10:38:23
Цвет побегов варьируется от гoлyбовато-зелёного до буроватого...
18 07 2026 8:29:47
Обязательно оденьте противогаз, так как сера токсична...
17 07 2026 20:20:20
Родиной педилантусов является побережье Атлантического океана и леса на берегах Амaзoнки...
16 07 2026 22:33:52
Это растение двудомное, имеющее как мужские шишки (на побеговых концах), так и женские (на других частях ветвей)...
15 07 2026 14:42:13
Самое благоприятное для этого время — осенний период, пока земля не замёрзнет, за 6–8 недель до предполагаемых заморозков...
14 07 2026 20:53:39
Рост интереса к примуле вечерней как к лекарственному средству резко возрос после исследования её химического состава...
13 07 2026 18:46:54
Брахихитоны имеют такие особенности:
Встречаются листопадные и вечнозелёные...
12 07 2026 10:19:16
Личинки после вылупливания начинают рыть свои туннели, немного короче по длине, расположенные в сторону от исходного туннеля и пpaктически перпендикулярно ему...
11 07 2026 14:19:35
Не производить ежегодный посев овощей, которые болеют одними и теми же болезнями и поражаются одними и теми же вредоносными насекомыми...
10 07 2026 8:43:20
Длина туловища может достигать 50–60 см, при этом вес рыбы — свыше 5 кг...
09 07 2026 0:21:39
В отзывах нередко упоминаются такие качества горизонтального можжевельника, как эффектный внешний вид, особенно в составе садовых ландшафтных композиций...
08 07 2026 6:16:38
Массовые посевы культуры примерно в два раза превышают площадь пшеницы, которая считается рекордсменом по объёму урожая...
07 07 2026 22:39:52
Финансовые аспекты Основные затраты нужно будет сделать на начальном этапе...
06 07 2026 20:25:13
Форма ягод коническая, немного вытянутая, окраска плодов — красная...
05 07 2026 14:38:22
Чуть позже, в стадиях бутонизации, цветения и плодоношения происходит перераспределение питательных компонентов, и их основная часть начинает стремиться к цветам, завязям и плодам, заставляя их созревать более активно...
04 07 2026 4:41:41
Кусты, без потери сортовых качеств, выдерживают не более -15°С...
03 07 2026 9:22:13
Знаете ли вы? У представителей семейства карповых нет желудка и пища переваривается прямо по пути следования...
02 07 2026 18:28:38
Первое переводится как «журавль», второе — как «аист»...
01 07 2026 17:57:42
Культура эта светолюбива, для обильного цветения требует продолжительного светового дня...
30 06 2026 20:32:13
Сорт имеет хороший иммунитет против болезней и вредителей...
29 06 2026 13:45:12
На территории этого исследовательского центра находится самая крупная плантация жимолости в России...
28 06 2026 12:42:14
Некоторые сорта имеют мраморный окрас листвы...
27 06 2026 3:18:50
В природе растение произрастает в степях, лугах и лесах...
26 06 2026 12:21:36
Время созревания плодов — июль...
25 06 2026 15:29:29
Прекращается рост всего куста, который начинает засыхать...
24 06 2026 8:31:44
Юния Смайдс
Сорт имеет средние сроки созревания, подходит для холодных регионов выращивания с вероятностью возвратных весенних заморозков...
23 06 2026 8:19:57
Рецепты закусок из шампиньонов
Шампиньоны малокалорийны и нежны — именно такое сочетание нужно для закусок...
22 06 2026 22:57:39
А нерадивые торговцы решили выдавать этот овощ за целебную ягоду...
21 06 2026 9:20:30
Рассмотрим основные виды нефролеписа:
Нефролепис сердцелистный — уроженец Азии и северной Австралии...
20 06 2026 8:13:32
Историческая справка
Ученые нашли доказательства, что животные болели этой инфекцией ещё 245 млн лет назад...
19 06 2026 21:56:31
Ботаническое описание
Льговская 4 — злак из рода лютесценс...
18 06 2026 12:39:29
Внешний вид дерева и описание яблок
На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр...
17 06 2026 14:27:30
Примечательно, что размер каждого цветка пpaктически достигает размера листового основания сенполии, а сочетании светлых и тёмно-зелёных тонов только добавляет растению нарядности и привлекательности...
16 06 2026 23:16:47
Наиболее уязвимыми кусты являются в период цветения, для хорошего урожая именно в это время им необходимо обеспечивать достаточную влажность...
15 06 2026 1:59:11
Очистку и углубление можно осуществлять с откачиванием воды и без него...
14 06 2026 13:41:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
