Молочные породы КРС > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Молочные породы КРС

Молочные породы КРС

Существуют коровы мясных, молочных и мясо-молочных пород. Если ваша цель — получение молока, творога, сметаны и других молочных продуктов, то следует обратить внимание на животных молочной направленности.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Перечень пород молочной продуктивности

Рекордсменами по производительности молочной продукции являются коровы молочных пород. Самые высокие удои хаpaктерны для животных, о которых мы расскажем в нашей статье.

Айрширская

Эти представители КРС станут настоящей находкой для хозяина. Происходит порода из Шотландии. В наше время её содержат во многих странах.

Животному присущи такие хаpaктеристики:

  • шерсть коров — светло-коричневая, быки могут иметь пятна тёмной расцветки;
  • вес — до 600 кг;
  • небольшая голова с тонкими рогами;
  • спина широкая, а туловище короткое.

Ознакомьтесь подробнее с айрширской породой коров .

  • Эти бурёнки имеют такие преимущества:
  • развитое вымя;
  • постоянство удоев;
  • высокая производительность;
  • лёгкая акклиматизация;
  • отсутствие проблем после отёлов;
  • хорошая усвояемость кормов (в том числе и грубых).

Красно-пёстрая

Выведены эти бурёнки российскими селекционерами путём скрещивания симментальской и голштинской пород.

Обратите внимание на детальную хаpaктеристику красно-пестрой породы коров .

  • Они являются наиболее молодой породой, но, несмотря на это, у них много плюсов:
  • крупное телосложение, вес — 560–660 кг;
  • чашеобразное вымя;
  • хорошая продуктивность — 5000–6000 кг за лактацию;
  • жирность молока — до 4%;
  • содержание белка — 3–3,5%;
  • хорошо переносят жаркий климат;
  • устойчивы к стрессам.

Работы по усовершенствованию породы ведутся по сегодняшний день.

Чёрно-пёстрая

Ещё одна молодая порода коров молочного направления. В России они занимают больше 50% всего КРС.

  • Это объясняется наличием у них таких преимуществ:
  • крупное чашеобразное вымя;
  • вес — от 500 кг до 1 тонны;
  • молокоотдача — до 1,4 кг в минуту;
  • удои составляют 6000–8000 кг в год;
  • жирность — около 4%;
  • высокое содержание белка (больше 3%) ;
  • вкусная мясная продукция.

Читайте подробнее о черно-пёстрой породе коров .

Бурёнки имеют рекордные удои, превышающие 8 т в год.

Ярославская

КРС этой породы обеспечивает нас молочной продукцией уже более 200 лет. Шерсть животных чёрного цвета с белой пятнистостью.

  • Ярославские немного уступают в весе другим коровам, но плюсов у них не меньше:
  • коровы весят 400–500 кг, а среди быков встречаются гиганты до 1200 кг;
  • производительность — от 3000 до 5000 кг за год;
  • содержание жира в молоке — до 4,5%, белковая составляющая — до 3,7%;
  • используются для получения говядины, так как молодняк быстро растёт.

Знаете ли вы? По подсчётам учёных, около 20% парниковых газов происходят от коров. Этим они наносят вред экологии.

Рекорд по надоям у этих бурёнок составил 11590 кг за год.

Голштинская

Родина этих коров — Америка. Животные имеют пятна различной формы, располагающиеся преимущественно внизу туловища. Акклиматизация влияет на экстерьер и продуктивность, но в среднем показатели такие:

  • вес животного колeблется в пределах 1 тонны;
  • вымя чашеобразной формы;
  • скорость молокоотдачи — 2,5 кг в минуту;
  • жирность — до 4%, белок — около 3,5%;
  • количество удоев за лактацию — от 7000 до 9000 кг.

Знаете ли вы? От коровы Джулианы голштинской породы в 2004 году надоили 30805 кг молока за одну лактацию.

Израильские скотоводы создали голштинкам такие условия, при которых они дают до 10000 кг продукции в год.

Холмогорская

Эти коровы относятся к старейшим породам. Выведена она ещё в XVII веке в Архангельской области.

  • Животные обладают многочисленными достоинствами:
  • хорошие репродуктивные качества;
  • вес коров составляет до 500 кг, быков — 800–900 кг;
  • удои находятся в пределах 3000–3500 кг за лактацию, при хороших условиях — до 5000 кг;
  • жирность — в пределах 3,5–3,8%, белок — 3–3,6%;
  • хороший иммунитет и высокая выносливость;
  • быстрое раздаивание;
  • качественное мясо.

Узнайте подробнее о холмогорской породе коров .

Животные имеют высокую продуктивность в условиях холодного климата, но плохо переносят высокие температуры. На сегодня ведутся селекционные работы по повышению жирности молочной продукции этих бурёнок.

Джерсейская

Эти животные относятся к мелким представителям КРС, которые были выведены в Англии. Расцветка коров рыжая, со светлым или тёмным оттенком. У некоторых особей на брюхе и на ногах присутствует белая пятнистость.

Хаpaктерные черты породы:

  • маленькая голова и тонкая шея;
  • неправильное формирование задних конечностей и немного приподнятый зад;
  • большое чашевидное вымя;
  • вес самок — 350–400 кг, быков — около 600 кг;
  • высокий процент жирности молока (до 6% и выше), содержание белка — 3,7%;
  • среднегодовые удои — 4500–5500 кг;
  • мясо не отличается высоким качеством и не пользуется особым спросом.

Читайте подробнее о джерсейской породе коров .

Молочная продукция этих бурёнок благодаря высокому содержанию жира имеет жёлтый цвет и при отстаивании хорошо делится на фpaкции, образуя на поверхности толстый слой сливок. Джерсейских бычков часто используют для увеличения жирности молока коров других пород.

Красная степная

Этот КРС родом из Украины, ему уже более 200 лет. Расцветка красная или рыжая, могут присутствовать пятна и отметины светлого цвета.

Важно! У этих коров часто встречаются дефекты в строении вымени (в норме оно округлое или чашеобразное), таких животных не следует использовать для дальнейшего разведения.

Отличительными признаками этих животных являются:

  • вес коров — в пределах 500 кг, бычки крупнее — до 900 кг;
  • средняя годовая производительность — до 4500 кг;
  • жирность — около 3,5–5%, наличие белка — 3–3,5%;
  • высокая адаптация и способность уживаться в любом климате;
  • быстрый набор веса на зелёной траве и сохранность его в период засухи;
  • сильный иммунитет;
  • вкусная мясная продукция.

Голландская

Это одна из древнейших молочных пород. Коровы имеют чёрно-пёструю масть с пропорциональным туловищем. По производительности с голландками не сравнится ни одна порода.

Советуем почитать подробнее о голландской породе коров .

  • Среди плюсов можно выделить следующие:
  • большое вымя чашеобразной формы;
  • вес бурёнок — 500–600 кг, быки тяжелее — до 1000 кг;
  • скороспелость и быстрый рост, что обеспечивает раннее получение молока;
  • удои составляют до 4500–5000 кг за лактацию;
  • жирность превышает 4%, а количество белка — около 3,5%.

Как выбрать корову молочной породы

При выборе животного нужно обратить внимание на внешний вид (экстерьер), возраст, а также некоторые другие физиологические показатели.

Бурёнки с высокими удоями имеют такие хаpaктеристики:

  • голова небольшая, удлинённой формы;
  • шея тонкая и складчатая, с небольшим подгрудком;
  • холка прямая, высокая, не очень широкая;
  • спина ровная, переход поясницы в круп без впадин;
  • брюхо не должно быть слишком подтянутым или очень обвислым;
  • конечности должны быть крепкими;
  • шерсть гладкая и блестящая, а кожа плотная (с малым количеством подкожного жира), тонкая и подвижная.

Особое внимание следует уделить вымени :

  • кожа тонкая с редкими волосиками;
  • хорошо развитая венозная сеть;
  • широкий молочный колодец (брюшное углубление), в который впадает молочная вена: он прощупывается пальцами с обеих сторон туловища (чем больше ширина кольца, тем выше удои) ;
  • доли вымени одинаковые, соски конические или цилиндрические длиной 6–8 см.

Узнайте какие болезни вымени у коров бывают.

Чтобы не приобрести очень старую корову, нужно обратить внимание на:

  • зубы, которые у КРС вырастают в определённые периоды, поэтому наличие конкретного зуба указывает на точный возраст животного (после появления всех зубов возраст определяется по степени их стирания и износа) ;
  • роговые кольца, появляющиеся после каждого отёла: у тёлочек возраст определяется по длине рогов, за 1 месяц они вытягиваются на 1 см.

Есть также некоторые народные приметы, свидетельствующие о высокой производительности коров:

  • чем глубже впадины между коровьими рогами, тем больше она даёт молока;
  • низко опущенный чубчик на голове также признак высоких удоев;
  • округлый кончик хвоста желтоватого цвета — свидетельство хорошей жирности молока;
  • ямки ниже лопаток — свидетельство хорошей продуктивности.

Важно! Пик молочной производительности наступает после 5–6 отёла.

Бурёнки молочных пород также отличаются спокойным хаpaктером. Чтобы в достатке иметь молочную продукцию, необходимо не только выбрать корову молочной породы, но также учесть все перечисленные выше рекомендации. Помимо этого, для получения качественного молока животным необходимо сбалансированное и разнообразное питание, а также хорошие условия содержания.



Комментарии:

Нужно ли вымачивать грузди перед засолкой

Нужно ли вымачивать грузди перед засолкой Несъедобные грибы либо безвкусны, либо имеют неприятный вкус и запах...

03 03 2026 19:50:13

Фиалка «Ян»: уход в домашних условиях, сорта

Фиалка «Ян»: уход в домашних условиях, сорта Цвет лепестков разнообразен: сливочно-белый;розовый;персиковый; лососевый;фуксия;гoлyбой;сиреневый;фиолетовый...

02 03 2026 21:49:13

Как приготовить уху из белого амура

Как приготовить уху из белого амура Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Из головы и хвоста Рецепт №1легко Классический рецепт 1040 мин...

01 03 2026 18:51:59

Особенности малины сорта Хейса

Особенности малины сорта Хейса Обильное плодоношение наступает через 3 года после посадки...

28 02 2026 23:42:45

Заготовки из слив на зиму

Заготовки из слив на зиму Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 74,4 ккал Белки 0,7 г Жиры 0,3 г Углеводы 17,8 г Переберите, помойте и разделите сливовые плоды на две половинки, удаляя из них косточки...

27 02 2026 17:51:36

Керамзит в ландшафтном дизайне

Керамзит в ландшафтном дизайне Учитывая эту особенность, не стоит ими засыпать открытые для ветра площадки...

26 02 2026 14:24:15

Как построить веранду или террасу к бытовке

Как построить веранду или террасу к бытовке Часто применяется как дачный вариант...

25 02 2026 11:45:26

Почему у антуриума сохнут листья и какими способами можно спасти растение?

Почему у антуриума сохнут листья и какими способами можно спасти растение? Согласно фен-шуй, растение олицетворяет материальный достаток, успех, способно работать как мощный экзотерик и даже бороться с депрессией...

24 02 2026 10:12:41

Сорт винограда Тимур (розовый), описание и фото

Сорт винограда Тимур (розовый), описание и фото Первоначально гибрид был только белый, а позже, трудами селекционеров из г...

22 02 2026 8:29:33

Как ухаживать за мелколистным фикусом в домашних условиях

Как ухаживать за мелколистным фикусом в домашних условиях Цветёт растение маленькими, неприметными цветками жёлто-зелёной расцветки...

21 02 2026 21:47:11

Как продлить жизнь срезанным розам в домашних условиях?

Как продлить жизнь срезанным розам в домашних условиях? Можно их также расплющить или сделать на них крестообразный разрез...

20 02 2026 3:55:23

Как засолить капусту вилками на зиму?

Как засолить капусту вилками на зиму? В качестве «оздоровительного утреннего напитка», ингредиента для рассольников и солянок и прочих подобных целей такая жидкость не подходит...

19 02 2026 2:39:23

Как добиться быстрых и дружных всходов рассады

Как добиться быстрых и дружных всходов рассады Тот посевной материал, который оказался на дне, следует тщательно промыть под проточной водой, обработать для дезинфекции и замочить в стимуляторе росте...

18 02 2026 14:57:11

Как выбрать лучшие сорта для засолки и квашения

Как выбрать лучшие сорта для засолки и квашения Такой вариант обеспечит вас более широким спектром витаминов...

17 02 2026 20:26:48

Хаpaктеристика и агротехника выращивания яблони сорта Штрифель

Хаpaктеристика и агротехника выращивания яблони сорта Штрифель Внешний вид дерева и описание яблок На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр...

16 02 2026 22:17:44

5 ароматных и вкусных блюд с укропом

5 ароматных и вкусных блюд с укропом Сервируем стол и угощаем полезной закуской...

15 02 2026 14:57:11

Приготовления пирогов с горбушей и картофелем

Приготовления пирогов с горбушей и картофелем Так, кулинар может готовить: слоеный, дрожжевой или заливной пирог...

14 02 2026 23:16:34

Когда собирают кедровые шишки

Когда собирают кедровые шишки Знаете ли вы? Кедровая сибирская сосна причислена к растениям-долгожителям...

13 02 2026 18:10:57

Как формировать крону у яблони

Как формировать крону у яблони В РФ это показатель, в среднем, составляет 53 кг на чел/год...

12 02 2026 19:48:51

Почему не цветёт и плохо растёт жасмин

Почему не цветёт и плохо растёт жасмин Знаете ли вы? Мастерам из Саудовской Аравии удалось за 4 дня создать самое длинное ожерелье из жасмина...

10 02 2026 15:40:20

Как бороться с муравьями на калине

Как бороться с муравьями на калине Обнаружить гнездо можно, понаблюдав за направлением движения муравьёв или по холмику земли на участке Наносимый вред Вредительство муравьёв проявляется в следующем: Охраняют, защищают и способствуют разведению чёрной калинной тли, червеца, цикады, которые являются вредителями для калины, с целью поедания их сладких выделений...

09 02 2026 7:28:35

Рецепт вкусных отбивных из вешенок в кляре

Рецепт вкусных отбивных из вешенок в кляре Вешенки хаpaктеризуются матовой шляпкой...

08 02 2026 1:46:54

Как правильно заморозить брокколи на зиму в домашних условиях?

Как правильно заморозить брокколи на зиму в домашних условиях? Выбор и подготовка брокколи При заморозке, качество конечного продукта в наибольшей степени зависит от того, как было выбрано, и правильно ли было подготовлено сырьё...

07 02 2026 2:56:24

Такие сорняки нам не нужны! 3 простых шага к газону без одуванчиков

Такие сорняки нам не нужны! 3 простых шага к газону без одуванчиков Однако нужно правильно её выполнять...

06 02 2026 15:38:41

Какие сорта жимолости посадить, чтобы потом не жалеть? Выбираем лучшие

Какие сорта жимолости посадить, чтобы потом не жалеть? Выбираем лучшие Интересный факт открыли ученые, что плоды жимолости стимулируют желудок, что способствует улучшению пищеварения...

05 02 2026 12:52:24

Можно ли мыть кроликов в домашних условиях?

Можно ли мыть кроликов в домашних условиях? Когда можно начинать купание? Если речь идёт о декоративном животном, то к очистительным мероприятиям обычно переходят только тогда, когда внешний вид животного и состояние его шёрстки далеки от идеала...

04 02 2026 18:13:40

Как избавиться от курчавости листьев персика?

Как избавиться от курчавости листьев персика? В последствии больная пластина отрывается и облетает...

03 02 2026 5:51:50

Фиалка Анжелика: уход в домашних условиях

Фиалка Анжелика: уход в домашних условиях Края лепестков усыпаны синими или фиолетовыми точками...

02 02 2026 13:12:53

Как вырастить вёшенки в домашних условиях, лучшие способы

Как вырастить вёшенки в домашних условиях, лучшие способы Гладкие и светлые, эти части с возрастом становятся более жёсткими...

31 01 2026 14:24:27

Чем полезны шишки и плоды туи, и как их использовать

Чем полезны шишки и плоды туи, и как их использовать Созревание длится полгода...

30 01 2026 8:44:46

Описание и выращивание в открытом грунте вейгелы сорта Ева Ратке

Описание и выращивание в открытом грунте вейгелы сорта Ева Ратке В сентябре иногда бывает повторное цветение...

29 01 2026 12:16:34

У рододендрона желтеют и опадают листья, что при этом делать

У рододендрона желтеют и опадают листья, что при этом делать Знаете ли вы? Согласно старой легенде, однажды у эльфов сгорел дом и почти ни одно из лесных растений, боясь за свои листья, не приютило волшебных существ...

28 01 2026 5:13:40

Фиалка Гриня: выращивание и уход в домашних условиях

Фиалка Гриня: выращивание и уход в домашних условиях Розетка стандартного размера, сформированная правильно...

27 01 2026 1:22:35

Вкусные рецепты маринованного арбуза на зиму

Вкусные рецепты маринованного арбуза на зиму Знаете ли вы? Арбузы укладывали в гробницы фараонов, веря, что умершие будут питаться ими в загробном мире...

25 01 2026 22:54:39

Соседка по даче посадила рябину возле дома: когда я узнала, зачем, то посадила тоже

Соседка по даче посадила рябину возле дома: когда я узнала, зачем, то посадила тоже В селах часто сажали вокруг дома три рябинки, чтобы защитить жилье от пожаров, недобрых людей и прочих неприятностей...

24 01 2026 4:26:54

Виды беседок

Виды беседок Она состоит из каркаса и нескольких столбов по периметру, которые можно украсить вьющимися растениями...

23 01 2026 5:58:36

Подгруздок чёрный (Russula adusta): описание гриба, двойники, сезон сбора

Подгруздок чёрный (Russula adusta): описание гриба, двойники, сезон сбора Её можно найти в смешанных, хвойных и лиственных лесных массивах...

22 01 2026 1:28:53

Как правильно вырастить сельдерей в домашних условиях на подоконнике

Как правильно вырастить сельдерей в домашних условиях на подоконнике Знаете ли вы? Корень сельдерея является не только вкусным и полезным продуктом для приготовления различных блюд, но и афродизиаком...

21 01 2026 19:38:28

Рецепт приготовления горбуши в сметанном соусе с овощами

Рецепт приготовления горбуши в сметанном соусе с овощами сыр твёрдый 100 г сметана 3 ст...

20 01 2026 20:24:45

Как приготовить прикормку для ловли леща на кольцо

Как приготовить прикормку для ловли леща на кольцо Прежде чем приобрести товар, стоит учитывать предпочтения самой рыбы, обитающей в определённой местности...

19 01 2026 20:30:19

Польза и вред пшеничных слайсов, их пищевая ценность и применение

Польза и вред пшеничных слайсов, их пищевая ценность и применение В нём много клетчатки, белка, ненасыщенных и полиненасыщенных жиров, пищевых волокон, аминокислот...

18 01 2026 0:28:16

Как ловить карася в июне на поплавочную удочку

Как ловить карася в июне на поплавочную удочку Удочка состоит из следующих частей: Удилище...

17 01 2026 4:41:34

Какое нужно расстояние от пруда до забора соседа

Какое нужно расстояние от пруда до забора соседа В таком случае в документации на участок должно быть указано целевое назначение данной земли...

16 01 2026 13:56:58

Выращивание и способы посадки картофеля на зиму

Выращивание и способы посадки картофеля на зиму Те, кто уже выращивал овощи таким способом, рекомендуют брать исключительно зимние сорта культуры, например: Глория;Невский;Латона;Сантэ...

15 01 2026 19:52:11

Калина в ландшафтном дизайне

Калина в ландшафтном дизайне Припорошенные снегом алые ягоды смотрятся очень интересно в различных ландшафтных композициях...

14 01 2026 11:54:51

Как изготовить вальцы для вощины своими руками

Как изготовить вальцы для вощины своими руками Особенности производства вощины с помощью вальцов Этот аппарат состоит из следующих компонентов: 2 гравированных вала, 2 шестерни, регулировочные болты и основание...

13 01 2026 17:15:15

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::