Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной тушёной капусты с шампиньонами
Тушёная капуста отлично сочетается со вкусом грибов . Рецепт приготовления вкусный, простой и не отнимает много времени. К тому же, хотя блюдо и не содержит мяса, оно питательное.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Лучше всего тушить капусту зимнего сорта. Это связано с тем, что её листья лучше отдают сок, а вкус не обладает горечью.
Знаете ли вы? Стебель капусты — это её кочерыжка. А сам кочан является большой почкой растения.
Шампиньоны выбирайте с равномерным белым окрасом или слегка бежевым оттенком без чёрных вкраплений: обращайте своё внимание на ножку — она больше всего подвержена риску гниения и заболеваниям. Если грибы не свежие, а засушенные , то предварительно вымачивайте их в воде.Приобретайте грибы в проверенном месте и употрeбляйте широко известные виды во избежание отравлений.
Рецепт №1
средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
600 г
- капуста белокочанная
1 кг
- морковь
2 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- масло подсолнечное
5 ст. л.
- соль
20 г
- томатная паста
2 ст. л
- чёрный перец молотый
5–10 г
- Промыть грибы и подрезать ножки. Нарезать пластинами средней толщины. Если шампиньоны совсем мелкие, то можно оставить их целыми.
- Разогреть сковороду, налить 2 столовые ложки растительного масла.
- Обжарить грибы на сильном огне без крышки, в процессе перемешивая. Добавить соль и перец.
- Нашинковать капусту крупной соломкой, добавить соль, после чего размять руками для выделения её жидкости.
- Крупно натереть морковь. Добавить её в сковороду и перемешать. Добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и жарить пару минут.
- Сильно разогреть сковороду, добавить 3 ст. л. подсолнечного масла. Прожарить на сильном огне полученную смесь, тщательно перемешивая. Через 15 мин. прожарки сверху засыпать заранее нарезанный лук.
- Жарить ещё 5 минут. Если капуста всё ещё твёрдая, тушить под крышкой на среднем огне, пока не станет мягкой. Засыпать готовые шампиньоны в сковороду.
- Если блюдо оказалось по вашему вкусу сухим, налейте 100 мл горячей воды.Под крышкой 5 минут доводить до полной готовности.
Видео-рецепт
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами Видео-рецепт: Рецепт тушёной капусты с шампиньонамиВажно! Для придания необычного вкуса блюду можете добавить веточку тмина или в качестве приправы в сушёном виде после приготовления.
Тушёная капуста с шампиньонами вкусная не только в горячем виде, но и после охлаждения. Помимо применения в качестве гарнира, блюдо может выступить в качестве вкусной начинки для пирога.
Комментарии:
Ушковую примулу окультурили ещё в XVI в...
23 09 2026 8:52:52
Формируется большое количество завязей...
22 09 2026 18:39:59
Горчица повышает упругость приготовленных солений и служит дополнительным консервантом наряду с солью...
21 09 2026 21:21:56
Поверх неё появляется слизь, источающая аромат падали...
20 09 2026 17:33:28
Минусы
Недостатков прикапывания побегов намного меньше, чем преимуществ такого способа размножения кустарников, а основным из них считается чрезмерное истощение материнского растения...
19 09 2026 14:16:51
Знаете ли вы? Включая и диких лошадей, лошадиное поголовье на Земле составляет примерно 60 миллионов голов...
18 09 2026 16:51:53
Ботаническое описание
Жимолость Гoлyбой десерт представляет собой средний высоты кустарник с относительно неспешным темпом роста...
17 09 2026 14:39:14
Разные способы отличаются по результатам...
16 09 2026 3:52:55
Сегодня наибольшей популярностью среди овощеводов пользуются два вида азиатского растения:
Пекинская капуста, или салатная (китайский салат)...
15 09 2026 15:33:21
Ботва прямая, может быть слегка раскинута в стороны, её высота — 35–40 см...
14 09 2026 23:19:30
И это лишь малая часть моей коллекции...
13 09 2026 10:56:57
Здесь наиболее удачно получится воссоздать естественный ландшафт, не прибегая к каким-либо сложным агротехническим приёмам...
12 09 2026 3:44:10
Блюда получаются более сочными и ароматными, чем те, которые приготовлены на плите, поскольку в мультиварке постоянно поддерживается стабильная температура...
11 09 2026 13:41:35
Подойдёт латук, кресс-салат, ромен...
10 09 2026 7:45:17
Рецепт №1легко
С ветчиной
4–6 порций 35 минутШаги9 ингредиентовветчина 250 г
вешенки 250 г
кукуруза (консервированная) 150 г
перец болгарский 2 шт...
08 09 2026 23:17:51
Полчаса уйдёт на просушивание и 15 минут на перемалывание в блендере или кофемолке...
07 09 2026 13:24:40
Хаpaктеристика, описание
Внешний вид куста крыжовника Белорусский красный не имеет отличительных особенностей по сравнению с другими разновидностями данной ягодной культуры, но плоды сорта могут использоваться для различных видов переработки и обладают насыщенным вкусом...
06 09 2026 16:22:37
Так как ягоды расположены достаточно высоко и не опускаются на грунт, как садовая клубника, то они мало поражаются гнилью и вредителями...
05 09 2026 21:54:13
Мульча медленно испаряет влагу, выполняя роль увлажнителя...
04 09 2026 14:57:13
Зимостойкость и устойчивость к заболеваниям делает её популярной среди садоводов...
03 09 2026 23:27:40
Знаете ли вы? На Руси смородина впервые появилась в XI веке...
02 09 2026 19:23:58
Кустарник вырастает до метровой высоты с ярко-зелёными нежными и деликатными листьями и крупными соцветиями...
01 09 2026 20:25:48
У него ползущие тёмно-коричневые стeбли, вырастающие обычно до 60 см, реже до 1 м...
31 08 2026 10:56:50
Внешне наросты отличаются, как и способы борьбы с ними...
30 08 2026 19:34:27
Тёмно-зелёные листья с коротенькими черешками, длина которых составляет до 3,5 см, покрыты бледными красноватыми волосками...
29 08 2026 16:35:29
Самые известные сорта фиолетового картофеля
Всего известно около ста сортов, имеющих такую экзотическую окраску...
28 08 2026 0:35:20
Центральная прожилка светлая, боковые чуть темнее её...
27 08 2026 10:12:44
Но может произрастать и на глинистых почвах...
26 08 2026 18:28:50
Каждый сентябрь сюда слетается огромное количество колибри...
25 08 2026 17:15:33
При этом оно отличается прекрасным вкусом и ароматом...
24 08 2026 7:55:43
Знаете ли вы? В мире насчитывается более 10 000 видов трав, что довольно много...
23 08 2026 0:39:53
Оно обозначало плоды растений и весь процесс их вегетации...
22 08 2026 20:59:31
Горький, или Prunus dulcis var...
21 08 2026 2:33:42
При этом необходимо учитывать особенности рельефа дна и глубину водоёма, а также знать некоторые отличительные черты поведения рыбы в каждый из зимних месяцев...
20 08 2026 7:12:13
Но питомники культивируют только небольшие растения...
19 08 2026 12:27:51
Пошаговые рецепты заготовок маринованной капусты на зиму
Вкусно и быстро замариновать Белокочанную капусту можно разными способами...
18 08 2026 15:11:37
Мякоть плотная, со светло–кремовым оттенком, запах отсутствует...
17 08 2026 1:16:55
Особенности производства вощины с помощью вальцов
Этот аппарат состоит из следующих компонентов: 2 гравированных вала, 2 шестерни, регулировочные болты и основание...
16 08 2026 14:22:44
Мирт хорош для снятия усталости, стресса, улучшения качества сна...
15 08 2026 17:17:29
Это растение двудомное, имеющее как мужские шишки (на побеговых концах), так и женские (на других частях ветвей)...
14 08 2026 19:35:47
Среди домашних рецептов наиболее популярны: имбирный чай, настойки с использованием пряностей, паровая ингаляция с добавлением эфирного масла...
13 08 2026 10:32:27
Солёные огурцы влияют на метаболизм, поэтому их рекомендуют добавлять в диетические меню...
12 08 2026 15:24:49
В других случаях вялость листьев у этих комнатных цветов чаще всего вызывает нарушение условий содержания и ухода за цветком...
11 08 2026 21:51:12
Их доля не должна быть меньше 25% от общей массы кормов, летом же их дают по необходимости...
10 08 2026 22:14:44
Это скороспелое растение, корнеплод формируется за 40–45 дней, зимние сорта до 60 дней...
09 08 2026 18:24:10
А с помощью саше с горошками перца можно бороться с неприятными запахами...
08 08 2026 16:45:41
Применение
Плоды малины ценятся не только за их вкусовые качества, но и за лечебные свойства...
07 08 2026 23:26:57
Однако, чтобы вызывать отравление организма, человеку необходимо съесть большое количество косточек, что вряд ли придёт кому-либо в голову...
06 08 2026 4:50:13
копченой паприки;
соль, свежемолотый черный перец — по вкус...
05 08 2026 19:10:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
