Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной тушёной капусты с шампиньонами
Тушёная капуста отлично сочетается со вкусом грибов . Рецепт приготовления вкусный, простой и не отнимает много времени. К тому же, хотя блюдо и не содержит мяса, оно питательное.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Лучше всего тушить капусту зимнего сорта. Это связано с тем, что её листья лучше отдают сок, а вкус не обладает горечью.
Знаете ли вы? Стебель капусты — это её кочерыжка. А сам кочан является большой почкой растения.
Шампиньоны выбирайте с равномерным белым окрасом или слегка бежевым оттенком без чёрных вкраплений: обращайте своё внимание на ножку — она больше всего подвержена риску гниения и заболеваниям. Если грибы не свежие, а засушенные , то предварительно вымачивайте их в воде.Приобретайте грибы в проверенном месте и употрeбляйте широко известные виды во избежание отравлений.
Рецепт №1
средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
600 г
- капуста белокочанная
1 кг
- морковь
2 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- масло подсолнечное
5 ст. л.
- соль
20 г
- томатная паста
2 ст. л
- чёрный перец молотый
5–10 г
- Промыть грибы и подрезать ножки. Нарезать пластинами средней толщины. Если шампиньоны совсем мелкие, то можно оставить их целыми.
- Разогреть сковороду, налить 2 столовые ложки растительного масла.
- Обжарить грибы на сильном огне без крышки, в процессе перемешивая. Добавить соль и перец.
- Нашинковать капусту крупной соломкой, добавить соль, после чего размять руками для выделения её жидкости.
- Крупно натереть морковь. Добавить её в сковороду и перемешать. Добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и жарить пару минут.
- Сильно разогреть сковороду, добавить 3 ст. л. подсолнечного масла. Прожарить на сильном огне полученную смесь, тщательно перемешивая. Через 15 мин. прожарки сверху засыпать заранее нарезанный лук.
- Жарить ещё 5 минут. Если капуста всё ещё твёрдая, тушить под крышкой на среднем огне, пока не станет мягкой. Засыпать готовые шампиньоны в сковороду.
- Если блюдо оказалось по вашему вкусу сухим, налейте 100 мл горячей воды.Под крышкой 5 минут доводить до полной готовности.
Видео-рецепт
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами Видео-рецепт: Рецепт тушёной капусты с шампиньонамиВажно! Для придания необычного вкуса блюду можете добавить веточку тмина или в качестве приправы в сушёном виде после приготовления.
Тушёная капуста с шампиньонами вкусная не только в горячем виде, но и после охлаждения. Помимо применения в качестве гарнира, блюдо может выступить в качестве вкусной начинки для пирога.
Комментарии:
Восстановительные работы на грунтах после выращивания малины проводятся в несколько этапов...
03 03 2026 19:59:50
В первый раз ребёнку дают попробовать не более 5 мл сока с утра после основного приёма пищи...
02 03 2026 10:14:35
Внешне более интересными данными обладает горбуша, так как у неё намного чётче выражен пoлoвoй диморфизм: в период нереста у самцов загибается верхняя челюсть и появляется горб, а на теле самок образуются пятна...
01 03 2026 6:24:12
В это время стоит начать стерилизовать банки для закрутки напитка...
28 02 2026 20:59:56
Плоды сортируют, моют, удаляют плодоножки...
27 02 2026 4:36:39
При использовании сельскохозяйственных машин в процессе посадки картофеля необходимо, соответственно, чтобы техническое устройство могло обеспечить выполнение указанного вида работ...
25 02 2026 11:21:51
Кроме этого, в орехах имеется набор микро- и макроэлементов: Fe (железо) — 2 мг, Zn (цинк) — 2,57 мг, I (йод) — 3 мкг, Cu (медь) — 527 мкг, Mn (марганец) — 1,9 мг, Se (селен) — 4,9 мкг, F (фтор) — 685 мкг, Co (кобальт) — 7,3 мкг, Са (кальций) — 89 мг, К (калий) — 474 мг, S (сера) — 100 мг, P (фосфор) — 332 мг, Cl (хлор) — 25 мг, Na (натрий) — 7 мг, Mg (магний) — 120 мг...
24 02 2026 11:27:10
за кг или 600 руб...
23 02 2026 11:45:25
Семядольные листья при этом не считают...
22 02 2026 2:52:38
Это две породы, которые входят в пятёрку самых высокопродуктивных...
21 02 2026 4:45:49
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
20 02 2026 10:35:30
Важно! Не следует квасить капусту с помощью йодированной соли, поскольку это приводит к размягчению продукта, который не хрустит, как это положено правильно заквашенной капусте...
19 02 2026 20:35:29
Обшивать досками придётся много времени, но зато вид будет очень уютным и красивым...
18 02 2026 19:11:12
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Фото и описание гортензии Инкредибл
2
Фото и описание гортензии Инкредибл
Описание гортензии сорта Инвизибл Спирит, посадка и уход
6
Описание гортензии сорта Инвизибл Спирит, посадка и уход
Необходимые условия для роста
Для хорошего роста и обильного цветения гортензии необходимо создать подходящие условия:
предпочтение отдают плодородным, рыхлым, увлажнённым участкам с нейтральной либо слабокислой средой...
17 02 2026 8:27:52
Знаете ли вы? Самой старой сосне (Pinus sylvestris) в мире приблизительно 4800 лет...
16 02 2026 12:24:27
сыр твёрдый 150 г
ветчина (говядина отварная) 200 г
огурцы солёные 2-3 шт...
15 02 2026 13:57:42
Есть два вида размеров, которые нужно учитывать при самостоятельной постройке, внешние и внутренние...
13 02 2026 10:44:49
Знаете ли вы? В Древнем Египте прополис применялся для мумификации тел фараонов...
12 02 2026 18:12:12
Любая смесь (комбикорм) обогащена витаминно-минеральными добавками...
10 02 2026 22:30:23
Рецепт №1 Репчатый лук тушёный с морковью Рецепт №2 Репчатый лук, тушёный с помидорами и брынзой Рецепт №3 Репчатый лук «По-гречески»Рецепт №4 Тушёный репчатый лук с травамиРецепт №5 Тушёный лук-шалот
Рецепт №1легко
Репчатый лук тушёный с морковью
430 минутШаги6 ингредиентовморковь 2 шт...
09 02 2026 23:55:38
Растение любит солнце, поэтому его черешки обладают гибкостью, благодаря чему листья поворачиваются в сторону света...
08 02 2026 15:38:34
Цветёт сорт белыми, среднего размера цветами, собранными по 3 штуки в одно соцветие...
07 02 2026 12:49:15
И в таком случае подкормкой аспирином не обойтись, нужно срочно принимать соответствующие меры...
06 02 2026 12:12:52
В Северной Америке живёт 50 % всех кроликов Земли...
05 02 2026 0:26:47
Уже отобранные экземпляры необходимо хорошо помыть и порезать крупными кусками...
04 02 2026 20:35:56
Оптимальный период для уборки урожая — это середина или конец августа...
03 02 2026 10:15:31
Резко потяните листья вниз, как бы выворачивая их наизнанку...
02 02 2026 4:36:30
Блюда из замороженных белых грибов
Из белых грибов готовят различные блюда...
01 02 2026 19:52:13
Виноград «Элегант»
От распускания почек и до сбора урожая этого сорта проходит 110–115 суток...
31 01 2026 20:44:43
Описание кроны указывает на широко-овальную слабо-раскидистую форму...
29 01 2026 7:32:30
Часто за это время надземная часть растения успевает пожелтеть и постепенно отмирает...
27 01 2026 12:59:11
Многие сорта винограда спокойно переносят низкую влажность воздуха, но плохо реагируют на грунтовое маловодие...
26 01 2026 9:50:29
Урожайность
Плоды дружно созревают уже на 85–95 день с момента появления всходов...
25 01 2026 5:13:16
Овощ не содержит грубой клетчатки, а состоит из тонкой клеточной структуры, благодаря чему положительно влияет на функции печени и желчевыводящих путей, нормализует стул...
24 01 2026 15:14:29
Благоприятной средой для развития фомоза считаются кислые и сухие почвы, особенно при жарком климате...
23 01 2026 2:57:44
В спокойный период (в начале зимы) кливии требуется температура +7...
22 01 2026 1:58:39
Знаете ли вы? В народе взрослую особь называют «чебак» или «киляк», а молодую — «подлещик»...
21 01 2026 14:13:25
В высоту дерево достигает 4–6 м, рост ветвей направлен вверх...
19 01 2026 3:36:21
У арбуза Огонёк есть два недостатка:
тонкая кожица;отсутствие лёжкости — плоды не будут храниться больше месяца...
18 01 2026 5:12:41
В период цветения образуются крупные, до 18 см в диаметре, соцветия в форме щитка...
17 01 2026 17:51:51
Стрелка с деткой устремляется к земле и пускает корни: так цветок размножается...
16 01 2026 9:23:14
В переводе с греческого слово «флокс» означает «пламя»...
15 01 2026 13:58:30
Ягоды имеют овальную форму, одинакового размера...
14 01 2026 18:19:36
Хаpaктеристика
На вид дыня сорта Старая дева, как её нередко называют, полностью оправдывает своё необычное наименование, ведь её кожура, словно лицо пожилой женщины, покрывают глубокие борозды, вроде морщин...
13 01 2026 21:52:21
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
