Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной тушёной капусты с шампиньонами
Тушёная капуста отлично сочетается со вкусом грибов . Рецепт приготовления вкусный, простой и не отнимает много времени. К тому же, хотя блюдо и не содержит мяса, оно питательное.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Лучше всего тушить капусту зимнего сорта. Это связано с тем, что её листья лучше отдают сок, а вкус не обладает горечью.
Знаете ли вы? Стебель капусты — это её кочерыжка. А сам кочан является большой почкой растения.
Шампиньоны выбирайте с равномерным белым окрасом или слегка бежевым оттенком без чёрных вкраплений: обращайте своё внимание на ножку — она больше всего подвержена риску гниения и заболеваниям. Если грибы не свежие, а засушенные , то предварительно вымачивайте их в воде.Приобретайте грибы в проверенном месте и употрeбляйте широко известные виды во избежание отравлений.
Рецепт №1
средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
600 г
- капуста белокочанная
1 кг
- морковь
2 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- масло подсолнечное
5 ст. л.
- соль
20 г
- томатная паста
2 ст. л
- чёрный перец молотый
5–10 г
- Промыть грибы и подрезать ножки. Нарезать пластинами средней толщины. Если шампиньоны совсем мелкие, то можно оставить их целыми.
- Разогреть сковороду, налить 2 столовые ложки растительного масла.
- Обжарить грибы на сильном огне без крышки, в процессе перемешивая. Добавить соль и перец.
- Нашинковать капусту крупной соломкой, добавить соль, после чего размять руками для выделения её жидкости.
- Крупно натереть морковь. Добавить её в сковороду и перемешать. Добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и жарить пару минут.
- Сильно разогреть сковороду, добавить 3 ст. л. подсолнечного масла. Прожарить на сильном огне полученную смесь, тщательно перемешивая. Через 15 мин. прожарки сверху засыпать заранее нарезанный лук.
- Жарить ещё 5 минут. Если капуста всё ещё твёрдая, тушить под крышкой на среднем огне, пока не станет мягкой. Засыпать готовые шампиньоны в сковороду.
- Если блюдо оказалось по вашему вкусу сухим, налейте 100 мл горячей воды.Под крышкой 5 минут доводить до полной готовности.
Видео-рецепт
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами Видео-рецепт: Рецепт тушёной капусты с шампиньонамиВажно! Для придания необычного вкуса блюду можете добавить веточку тмина или в качестве приправы в сушёном виде после приготовления.
Тушёная капуста с шампиньонами вкусная не только в горячем виде, но и после охлаждения. Помимо применения в качестве гарнира, блюдо может выступить в качестве вкусной начинки для пирога.
Комментарии:
Возможно, вас заинтересует описание цветка крокуса...
12 12 2025 13:53:32
Но нужно разобраться, как поступать в летние месяцы...
11 12 2025 7:27:15
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сеншуй имеет хорошую устойчивость к типичным луковым болезням, особенно — к мучнистой росе...
10 12 2025 8:18:28
Низкое содержание крахмала в следующих овощах:
зелёные листовые овощи (капуста, шпинат, азиатская зелень);салатная зелень (салат, кресс-салат);огурцы;укроп;брюссельская капуста;цветная капуста;брокколи;стручковый перец;помидоры;баклажаны;сельдерей...
08 12 2025 22:12:26
Коричневый листок постепенно отмирает и опадает...
07 12 2025 21:45:49
Для крупных водоёмов выбирайте карбоновый бланк до 4,5 м, на среднем озере подойдут удилища до 3,9 м в длину, в пруду хватит облегчённого удилища до 3,3 м...
06 12 2025 13:46:14
Советуем почитать 4 рецепта вкуснейших блинных тортов...
05 12 2025 7:38:54
Это гибридная разновидность красной и белой смородины была получена в 80-х годах прошлого столетия...
04 12 2025 18:52:39
Среда обитания, количество особей
Рассматриваемых животных осталось довольно мало...
03 12 2025 10:11:31
);
в случаях поражения ЦНС (психозы, неврозы, при выходе из запоя и состояния ломки);
при инфекциях мочевыводящих путей (цистит и пиелонефрит);
при ревматических поражениях суставов;
при инфекционных болезнях (бронхит, ангина, кашель, лихорадка или грипп)...
02 12 2025 4:41:58
В высоту гриб в среднем достигает 6-10 см...
01 12 2025 19:23:13
Землю нужно слегка сбрызнуть водой и рассыпать посевной материал по поверхности...
30 11 2025 0:31:51
Возраст дерева был 240 лет, а победа зафиксирована на гоночной трассе в США...
29 11 2025 21:26:41
Ложнощитовки (кокциды) отличаются от щитовок отсутствием воскового панциря...
28 11 2025 5:22:54
Чай из листьев грецкого ореха при сахарном диабете
Если вы любите пить чаи, то напиток из листьев грецкого ореха позволит удовлетворить потребность в жидкости и поможет сптравиться с неприятными симптомами сахарного диабета...
27 11 2025 0:25:48
Кроме того, эти ягоды имеют низкую калорийность, что тоже является важным пунктом при составлении меню для беременных — в их рационе должны преобладать продукты, которые переpaбатываются в чистую энергию, т...
26 11 2025 21:27:43
Эта еда была в то время одной из самых дешёвых...
25 11 2025 14:39:25
Яблоки достигают съёмной зрелости во второй декаде сентября...
24 11 2025 18:36:57
Современная история этого растения начинается в XVIII ст...
23 11 2025 2:45:16
В неё будут входить: белая икра белуги, корнуоллский краб, лобстер, лангуст, трюфели, а также картофель и спаржа...
22 11 2025 5:57:39
Положив яйцо против источника света, можно определить, является ли оно подходящим для инкубации...
21 11 2025 0:49:44
Грунт должен прогреться до +15°С...
20 11 2025 16:55:56
Приблизительно 10 дней будет достаточно для прогревания семян на солнце...
19 11 2025 4:23:11
Аланин — 0,068 г;Глицин — 0,034 г;Пролин — 0,024 г;Аспарагиновая кислота — 0,087 г;Серин — 0,039 г;Тирозин — 0,024 г;Глутаминовая кислота — 0,289 г;Цистеин — 0,014 г...
18 11 2025 5:57:51
Знаете ли вы? В феврале 1956 года курица по имени Бланш снесла яйцо весом 454 г...
17 11 2025 12:25:15
Поскольку этот орган играет важнейшую роль в процессе фотосинтеза, то от числа и состояния листовых пластинок напрямую зависит урожайность...
16 11 2025 23:45:29
Все другие овощи, которые требуются для заготовок согласно рецептуре, надо очистить от кожуры, помыть и высушить на бумажном полотенце...
15 11 2025 17:49:18
В начале осени происходит то же самое...
14 11 2025 12:10:41
Проявление аллергической реакции на бобовые
Бобовые входят в список самых аллергенных продуктов и занимают в нём 8 место...
13 11 2025 3:39:23
В нём много клетчатки, белка, ненасыщенных и полиненасыщенных жиров, пищевых волокон, аминокислот...
12 11 2025 20:14:49
Округлые соцветия могут достигать в диаметре 30 см...
11 11 2025 17:59:18
Сроки проведения процедуры
Зачастую удаление лишних частей лозы приходится на начало или средину месяца...
10 11 2025 1:58:22
Получение лукового сока в домашних условиях
Репчатый лук имеет плотную структуру, а потому выдавливать из него сок при помощи применения мышечной силы (как это часто делается, например, с лимонами) — задача нерешаемая...
09 11 2025 3:45:33
Широко распространён в Канаде из-за его способности противостоять экстремальным зимним холодам...
08 11 2025 7:54:41
Собирают его руками из-за чрезмерной мягкости, а цена составляет 500 евро/кг...
07 11 2025 16:55:56
Вот почему выращивать таким методом кустарник решаются только селекционеры во время выведения нового сорта...
06 11 2025 13:26:54
Все они разного размера, и из-за этого кактус становится похожим на мохнатый шар...
05 11 2025 11:15:29
Наседку необходимо выбирать индивидуально!
Знаете ли вы? Лучшими наседками часто бывают беспородные домашние куры, которые обладают сильным инстинктом и достаточной массой для укрытия кладки...
04 11 2025 6:49:23
Углеводы (13,6 г) поддерживают на достаточном уровне энергию организма...
02 11 2025 17:23:46
Чтобы показатели температуры и влажности в зернохранилище сохранялись на должном уровне в течение всего срока хранения, нужно периодически просушивать массу, вентилировать и охлаждать при необходимости, что в условиях современных технологий не так тяжело, как ещё несколько десятков лет назад...
01 11 2025 18:34:42
Малышку нередко путают с другим карликовым сортом условно-колоновидной Малюткой...
31 10 2025 1:57:20
Может произрастать в зонах зимостойкости (USDA) с 5 по 8...
30 10 2025 4:45:15
Однако, как и любой сорт, Герберт имеет свои недостатки:
слишком раскидистые ветви требуют регулярной обрезки;под тяжестью ягод ветви могут пригибаться и даже ломаться;высота куста может осложнять сбор урожая...
29 10 2025 12:26:32
Морфология дерева
Плодовые деревья этого сорта имеют высокий ствол и ветвистую крону неправильной формы, что часто приводит к перегрузкам плодов...
28 10 2025 2:57:50
Интересно, что Джон стал обладателем ещё нескольких рекордов: он вырастил самую тяжёлую брокколи и самую большую капусту...
27 10 2025 0:35:37
Польза сельдерея обусловлена содержанием полезных для диабетиков веществ:
Вещество
Полезные свойства при диабете II типа
Ретинол
Тормозит распад клеток поджелудочной железы, пpeдoxpaняет сетчатую оболочку глаз от поражений...
26 10 2025 4:27:51
Ацидантеру и гладиолус нередко называют родственниками из-за таких схожих признаков:
Растение имеют мощные зелёные прямостоячие стeбли...
25 10 2025 0:31:41
Виноград причисляют к категории последних — его кушать можно, но не много...
24 10 2025 12:14:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно