В 1958 г. учёные из Научно-исследовательского института садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко (Жебровская Л.Ю., Корниенко Т. Ф., Калинина И. П., Гранкина З. А.) скрестили сорта яблонь, и в результате появился сорт Заветное. Он стал одним из самых распространённых сортов в Сибирском регионе благодаря морозоустойчивости и высокой сопротивляемости грибкам и насекомым, а с 1995 г. его включили в Госсортреестр. Давайте узнаем о нём подробнее.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Ботаническое описание и хаpaктеристика яблони
- Правила посадки и уход за яблоней
- Болезни и вредители
- Сбор и хранение урожая
Ботаническое описание и хаpaктеристика яблони
В процессе селекции сорта были скрещены сорта Ранетка пурпуровая и Пепин шафранный, результат был скрещен с Бельфлер-китайка и Мелба. Оригинатором является ФГБНУ «Федеральный Алтайский Научный Центр Агробиотехнологий», который находиться в г. Барнаул.
Яблоню Заветное можно описать так:
- Регион выращивания — Западная и Восточная Сибирь.
- Средняя высота 2,5 м, изредка 3,5 м.
- Загущенность кроны слабая, раскидистость широкая, крона шарообразная.
- Кора гладкая, коричневая с тёмным оттенком на ветках и коричневая с бурым оттенком на стволе, покрыта небольшим ворсом.
- Ветки тонкие, растут почти отвесно к стволу.
- Листья овальные с острым кончиком, тёмно-зелёного цвета без блеска, сморщенные, середина вогнутая, прожилки плохо различимы.
- Цветки окрашены в белый цвет, маленькие, запах слабый.
- Плоды шарообразные с небольшой воронкой, растут на коротких плодоножках, внутри в семенных коробочках находятся коричневого цвета небольшие семена.
- Цвет яблок — белый с красным румянцем почти по всей поверхности. Подкожных точек мало, они едва различимы.
- Яблоки сладкие с небольшой кислинкой, по вкусу слегка напоминают землянику, почти не пахнут. Внутри сочные, хрустящие, упругие.
Знаете ли вы? Самая старая яблоня растёт на Манхэттене — её владелец Пол Стювесант посадил саженец в 1647 г.
Плюсы и минусы сорта Заветное
- К преимуществам сорта относятся:
- морозоустойчивость;
- слабо загущенная крона, пpeдoxpaняющая от парши;
- хорошая урожайность;
- способность урожая длительно храниться;
- возможность перевозить фрукты;
- приятный вкус яблок;
- красивый внешний вид фруктов;
- одновременное созревание;
- ежегодное созревание урожая;
- разнообразные области применения урожая;
- быстро начинает плодоносить.
- Недостатки этого сорта включают:
- неспособность выдерживать морозы больше -40°С;
- подмерзание;
- с возрастом яблоки вырастают более мелкими.
Опылители сорта
Чтобы урожай яблок этого сорта был богаче, рядом высаживают другие сорта для опыления: Жар-птицу, Алтайское Румяное, Алтайское Багряное.
Урожайность сорта
Урожай этого сорта собирают во второй половине сентября. Одно дерево способно дать до 75 кг яблок средним размером около 60 г. У молодых деревьев плоды крупнее, могут быть до 70 г, у зрелых мельчают, средний вес становится около 40 г. Урожай эти яблони дают каждый год.
Важно! В процессе испытаний, которые 6 лет проводились учёными Центра на Кулундинском ГСУ в Алтайском крае, урожайность была на уровне 107 ц с 1 га.
Правила посадки и уход за яблоней
Сорт Заветное хаpaктеризуется следующими особенностями в высадке и ухаживании:
- В холодных регионах саженцы не переносят осеннюю посадку и гибнут, поэтому сажают их только весной.
- У высаженных деревьев укутывают ствол.
Выбор саженцев для посадки
У саженца, соответствующего требованиям качества, не должно быть:
- сухих корней;
- повреждённой коры;
- наростов;
- признаков заболеваний.
Покупать саженцы можно только у известных продавцов.
Выбор подходящего места для посадки
К месту для высадки дерева сорта Заветное предъявляют такие требования:
- низкий уровень грунтовых вод (не меньше 1,5 м) ;
- защищённость от ветра;
- доступ солнца;
- отсутствие вероятности подтопления;
- наличие чернозёма, супесчаной или суглинистой почвы;
- накопление снега зимой.
Непосредственная посадка
Чтобы посадить яблоню Заветное, необходимо:
- Осенью выбрать место для посадки и подготовить яму размером 0,6?0,6 м. В яму засыпать дренаж и смесь из навоза, комплексных минеральных удобрений и верхнего слоя почвы, заполняя на 1/3.
- Весной, когда температура воздуха достигнет +8°С, приступить к посадке, полить яму водой.
- Вставить опору.
- Подержать корни саженца несколько часов в воде.
- Опустить саженец в яму, корни расправить.
- Присыпать землёй, оставив на поверхности не меньше 5 см корневой шейки.
- Землю утрамбовать, по периметру ямы сделать неглубокую канаву, в которую вылить 2 ведра воды.
- Привязать саженец к опоре.
- Мульчировать землю вокруг посаженного дерева.
Полив и удобрение
Для полива взрослой яблони нужно около 100 л воды, её выливают в канаву вокруг дерева весной, когда произойдёт пробуждение, и осенью, когда опадут листья. Летом полив проводят только в период засухи. Для полива саженцев нужно около 20 л воды 1 раз в неделю.
Удобрения вносят дважды:
- Осенью удобряют навозом.
- Весной удобряют комплексными минеральными удобрениями.
Способы обрезки
Формирующую обрезку деревьев сорта Заветное проводят весной, формируя крону в форме куста и оставляя штамб высотой 30–50 см. При этом важно не трогать горизонтально растущие ветки, так как на них растёт самое большое количество яблок. Санитарную обрезку проводят осенью и весной, обрезая старые, неправильно растущие и больные ветки.
Побелка дерева
Побелка ствола яблони защищает от грызущих животных, вредных насекомых и солнечных ожогов.
Подготовка к зиме
Приготовления к зиме состоят в осенней обрезке, подкормке, поливе и утеплении деревьев. Ствол дерева укутывают рубероидом, хвойными ветками или агроволокном — это не только защити от мороза, но и не позволит грызунам повредить кору.
Знаете ли вы? На кельтском языке рай обозначают словом «авалон», что переводится как «страна яблок».
Болезни и вредители
Опасным заболеванием для этого сорта является парша — грибковое заболевание, поражающее листья и плоды яблони. Для защиты от него используют раствор из 700 г мочевины и 50 г медного купороса в 10 л воды. Для лечения применяются «Дитан М-45», «Топаз», «Хорус», «Рубиган», «Скор», «Медея».
Для борьбы с вредителями рекомендуются такие способы:
- Плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, шелкопряд, боярышница — в борьбе с ними могут помочь птицы, для этого их привлекают обустройством кормушек. Можно использовать химические средства: медный купорос, бордоская жидкость, железный купорос, препараты «Инта-вир», «Кинмикс», «Децис», «Фьюри», «Актеллик» или «Хорус», ими опрыскивают дерево до и после цветения.
- Мыши — от них защитит укутывание ствола на зиму, побелка, ловушки, «Бактероденцид», «Ратибор».
Читайте также по этой теме:Смотреть все Сорт яблони Память Ульянищева: описание и подробная хаpaктеристика, особенности выращивания 12 Описание и особенности сорта яблок Энтерпрайз 26
Сбор и хранение урожая
Собирать урожай можно уже с 4-летней яблони, происходит это в конце сентября. Однако в более тёплых регионах яблоки могут созреть в последних числах августа. Плодоносит дерево этого сорта 5 лет, но если активно ухаживать за ним, можно собирать урожай до 10 лет.
Хранить яблоки можно до полугода на холоде. Используют их по-разному: кто-то предпочитает есть сырыми, некоторые варят компоты, варенье, повидло, пекут с ними пироги. Очень вкусный получается из этого сорта яблочный сок. Таким образом, сорт Заветное — это яблоня, которую можно выращивать в регионах с холодным климатом, если позаботиться о весенней посадке и подготовить её к зиме.
Это вкусные красивые яблоки, которые созревают в большом количестве и могут долго храниться, если деревья заблаговременно защитить от вредителей и болезней. Благодаря несложному уходу сорт рекомендуют выращивать даже новичкам в вопросах садоводства.