"Малина Золотая осень: хаpaктеристика, особенности выращивания

Кому-то нравится красная малина, кто-то больше любит жёлтую, но опытные садоводы предпочитают иметь на своём участке плоды разных цветов, причём желательно, чтобы сроки их созревания не совпадали — эта хитрость позволяет лакомиться ароматной ягодой на протяжении всего сезона. При выборе жёлтого сорта стоит обратить внимание на относительно молодой элитный вариант под красивым названием Золотая осень. Расскажем подробнее обо всём, что нужно знать об этой малине.

• История селекции
• Описание и хаpaктеристика
• Достоинства и недостатки
  • Засухоустойчивость, морозостойкость
  • Урожайность и плодоношение
  • Видео: Малина сорта Золотая осень
• Особенности посадки
  • Сроки
  • Выбор подходящего места
  • Отбор и подготовка посадочного материала
  • Алгоритм посадки
• Уход
• Сбор урожая и его хранение
• Подготовка к зиме
• Способы размножения
• Болезни и вредители

История селекции

Золотая осень — малина российской селекции. Этот элитный сорт в начале нынешнего века удалось получить сотрудниками Кокинского опopного пункта Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (Брянская область) путём свободного опыления отборной формы 13-39-11. Возглавляли работу известные отечественные учёные Иван Казаков и Сергeй Евдокименко, причём для последнего культивирование малины является основной областью специализации.

В 2001 году образцу был присвоен собственный номер 24-129-2, а ещё спустя три года его начали целенаправленно выводить как самостоятельный сорт. В государственный реестр селекционных достижений Золотая осень была включена в 2008 году и рекомендована для садово-огородного (не промышленного) выращивания на всей территории РФ.

Знаете ли вы? Жёлтая малина впервые стала культивироваться в 20-х годах прошлого века и изначально завоевала весьма сомнительную репутацию: её плоды были мелкими, осыпались и разламывались. Однако по морозостойкости эти сорта всегда выигрывали у красных, а когда американским и английским селекционерам удалось вывести несколько элитных желтоплодных сортов, отношение к ним резко изменилось.

За десятилетие с небольшим, прошедшее с момента появления нового сорта на рынке, он успел завоевать много поклонников, хотя возделывается в основном в центральных и южных областях России (Белгородская, Брянская, Владимирская, Воронежская, Ивановская, Калужская, Курская, Липецкая, Московская, Орловская, Рязанская, Смоленская, Ростовская, Тамбовская, Тульская), Дагестане, Адыгее, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Алании, Чечне, Ставропольском и Краснодарском крае.

Кроме того, Золотая осень отлично адаптировалась в некоторых странах ближнего и дальнего зарубежья, в частности, в Беларуси, Литве, Латвии, Эстонии и Украине. Тёплый климат Крыма также замечательно подходит для выращивания малины и позволяет получать с каждого куста очень неплохой урожай.

Описание и хаpaктеристика

Описание сорта стоит начать с куста. У Золотой осени он вырастает не слишком высоким — всего до 1,5–1,6 м и имеет от 5 до 7 побегов средней толщины. На первом году жизни они имеют зелёный цвет и при отсутствии подвязки часто склоняются к земле, но уже в следующем году одревесневают и становятся прямостоячими. Плодоносящая часть каждого побега занимает более половины его длины. Шипы расположены у основания веток, и количество их невелико. В нижней части куста разветвлённость ветвей высокая, но в целом растение не слишком раскидистое и довольно компактное. Листья имеют яркий изумрудный цвет, их хаpaктерной особенностью также является выраженная морщинистость.

Знаете ли вы? По своему химическому составу красная малина выгодно отличается от жёлтой, ещё более полезными считаются редкие у нас чёрные и фиолетовые ягоды. Первые (чёрные) были выведены американцами, вторые (фиолетовые) удалось получить в Швейцарии путём скрещивания сортов с красными и чёрными плодами.

Ягоды имеют лёгкую опушенность, удлинённую конусообразную форму и красивый золотистый цвет, оправдывающий название сорта. Вкус плодов десертный, но к обычной сладости добавляется лёгкая кислинка, хаpaктерная для жёлтой малины и объясняемая присутствием в плодах большего (по сравнению с красными ягодами) витамина С. Костянки мелкие, при раскусывании почти не ощущаются, поэтому малину с удовольствием едят дети. К приятному и сбалансированному вкусу добавляется также изысканный аромат, которым обладает малина Золотая осень. Но в целом дегустационная оценка ягод не очень высокая: из-за присутствия во вкусе кислых ноток по пятибальной шкале плоды оценивают всего на 3,9 балла.

Крупноплодным данный сорт тоже назвать нельзя. Средняя масса одной ягоды составляет 4,5–5 г. При правильном нормировании (удалении лишних завязей) и хорошей агротехнике на кусте можно встретить и более крупный, до 7 г, плод, но такие экземпляры всё же бывают единичными.

Благодаря плотной структуре ягоды малину рассматриваемого сорта отличает способность хорошо удерживаться на ветке и не терять форму при сборе. Это обстоятельство делает ягоды пригодными для хранения и трaнcпортировки, а также обусловливает их универсальное использование: малина Золотая осень одинаково хорошо подходит для употрeбления в свежем виде, консервирования и заморозки целиком.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Малина сорта Марсела: хаpaктеристика, особенности выращивания 8 Малина сорта Марсела: хаpaктеристика, особенности выращивания Малина Маравилла: хаpaктеристика, схема посадки, особенности выращивания 38 Малина Маравилла: хаpaктеристика, схема посадки, особенности выращивания

Достоинства и недостатки

• Садоводы успели оценить Золотую осень благодаря следующим достоинствам сорта:
• красивый внешний вид, правильная форма и яркий цвет плодов;
• богатый витаминный состав ягод (повышенное содержание аскорбиновой кислоты) ;
• отсутствие склонности к осыпанию с куста и рассыпанию на сегменты при сборе урожая;
• продолжительный период плодоношения;
• способность адаптироваться к различным климатическим условиям, большая территория районирования;
• отличная трaнcпортабельность и лёжкость ягод;
• универсальное назначение плодов.

• Среди недостатков рассматриваемого сорта малины обычно отмечают:
• недостаточно крупные размеры ягод;
• относительно невысокие дегустационные оценки плодов;
• посредственные показатели урожайности;
• средняя морозостойкость;
• отсутствие засухоустойчивости;
• довольно слабый иммунитет к болезням и вредителям.

Засухоустойчивость, морозостойкость

На засуху Золотая осень реагирует резким снижением урожайности, поэтому обильный и правильный полив является обязательным условием возделывания сорта.

Повышенной морозостойкостью эта малина также не отличается. Даже при хорошей агротехнике и грамотной подготовке к зиме критической температурой для корневой системы и плодовых побегов является мороз ниже -22°C. Куст может переносить и более суровые погодные условия (снижение температуры до -30°C), но лишь в случае, если такое похолодание длится не долго и не сопровождается резкими переходами от сильного мороза к оттепели.

Важно! В условиях личного приусадебного хозяйства достоинства Золотой осени компенсируют все минусы, связанные с её выращиванием, но профессиональные фермеры возделывание этого сорта всё же признают нерентабельным.

Урожайность и плодоношение

Золотая осень — классический пример ремонтантной малины. В фазу плодоношения куст вступает в конце июня или в июле (в зависимости от климатических условий), затем после некоторого перерыва к середине августа или началу сентября у растения начинается вторая волна завязывания плодов, которая при благоприятных условиях может продолжаться до поздней осени.

Как и все ремонтантные сорта, Золотая осень не отличается рекордными показателями урожайности. Но хороший уход позволяет снять с одного растения в среднем от 2 до 2,5 кг ягод.

Видео: Малина сорта Золотая осень

Особенности посадки

Агротехнические правила посадки малины Золотая осень можно назвать стандартными, но некоторые особенности необходимо учитывать исходя из климатической зоны, в пределах которой планируется выращивать плодовый полукустарник.

Сроки

Есть два варианта посадки малины — ранней весной и во второй половине осени. Куст перезимует намного легче и затем быстрее пойдёт в рост, если высадить его осенью, но это правило работает только в том случае, если климатические условия не предполагают суровых и бесснежных зим с резкими колебаниями температур. Поэтому традиционно в южных регионах и средней полосе малину лучше садить осенью, а для областей с более холодным климатом используют весеннюю посадку.

Узнайте об особенностях осенней посадки малины.

При выборе конкретных календарных сроков в пределах сезона следует руководствоваться двумя стандартными правилами:

1. Весной плодовые кусты высаживают с таким расчётом, чтобы почки начали распускаться уже после того, как растение окажется в земле.
2. Осенью, напротив, желательно дождаться, чтобы куст сбросил листву, иначе молодые побеги, которые начнут развиваться после посадки, зимой вымерзнут, а это отрицательно сказывается и на общей зимостойкости растения. С другой стороны, опоздать с высаживанием тоже нельзя: корневая система саженца должна иметь достаточно времени, чтобы укрепиться на новом месте. Оптимальный вариант — угадать момент, когда до первых настоящих заморозков остаётся примерно 3 недели.

Выбор подходящего места

Один из главных секретов успешного малинника — правильный выбор места для его посадки. Здесь важно соблюсти сразу несколько требований:

Освещение	Максимальное и равномерное (ряды лучше всего располагать с юга на север)
Оптимальная глубина залегания грунтовых вод	1,5 м (если этот параметр меньше 1 м, необходим хороший дренаж или система отведения воды)
Открытость участка	Малина боится сильных порывов ветра, поэтому участок должен быть хорошо защищён, но при этом застой воздуха также не допустим
Высота и выровненность участка	Низина не подходит для кустарника по причине скопления здесь холодных воздушных масс, особенно в зимнее время, но на возвышенности повышается риск продувания участка ветром. Склон допускается, но обязательно пологий и, по возможности, северный
Почва	Лёгкая, плодородная, с нейтральной или кислой реакцией. Хорошо подходит песчаник, супесчаник или чернозём. Глина, песок и известняк, а также заболоченная почва исключаются
Хорошие соседи	Лук, чеснок, пионы, бархатцы
Плохие соседи	Высокорослые деревья, клубника, земляника, ежевика, таволга
Хорошие предшественники	Бобовые, тыквенные
Плохие предшественники	Паслёновые, клубника, земляника, подсолнечник

Отбор и подготовка посадочного материала

При выборе саженца плодового дерева или кустарника важно следовать двум принципиальным правилам:

1. Продавец должен быть проверенным и иметь хорошую репутацию (оптимальный вариант — профессиональный садоводческий питомник).
2. Место, на котором выращивался саженец, территориально должно находиться как можно ближе к точке постоянного местонахождения куста (пересадки).

Даже не отличающаяся высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью Золотая осень гораздо легче приживётся в экстремально жарком или, напротив, довольно холодном климате, если она изначально была выращена в этих условиях. При этом саженец, привезённый издалека в более благоприятный для себя регион, имеет намного меньше шансов на успешное развитие.

Технология отбора проста: саженец должен выглядеть абсолютно здоровым и не иметь видимых повреждений. Наличие листьев на молодом кусте не приветствуется — через неё растение теряет много жидкости, а, значит, может оказаться ослабленным

Золотую осень, как и все ремонтантные сорта малины, можно садить в возрасте одного или двух лет. В первом случае кустик представляет собой 1 или 2 зелёных побега высотой 30–40 см. Двухлетний саженец может иметь ту же высоту, но его побеги одревесневевшие и более толстые (7–8 мм), а корневая система довольно хорошо развита. И в первом, и во втором случае признаком хорошей жизнеспособности куста является наличие в его основании (там, где корень переходит в ствол) хотя бы одной, а лучше нескольких мощных зелёных почек. Именно из них в последующем начнут формироваться молодые плодовые побеги.

Узнайте также, как пересадить малину на новое место весной.

Алгоритм посадки

Технология посадки малины Золотая осень является традиционной и не зависит ни от сезона, ни от возраста саженца. Алгоритм выглядит так:

1. Выкопать яму размерами 45х45х45 см. Приведенные параметры являются ориентировочными и могут корректироваться в зависимости от размеров корневой системы саженца, а также исходного состояния земли (чем меньше она подходит для выращивания малины и чем больше нуждается в улучшении, тем глубже и объёмнее должна быть посадочная яма).
2. Извлечённую из ямы землю разделить на две части: верхний слой будет использоваться в дальнейшем, нижний удаляется как неплодородный.
3. Тщательно перемешать подготовленную часть плодородной земли с органическим удобрением, например, перегноем или компостом — на один куст понадобится примерно 10 кг такой органики.
4. Добавить к полученной смеси минеральные удобрения, содержащие калий и фосфор, например, 100 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия (в качестве калийной подкормки можно использовать древесную золу, но её количество нужно увеличить примерно до 400 г).
5. Небольшую часть питательной почвенной смеси вернуть на дно ямы и сгрести к её центру в виде холмика.
6. Установить на поверхность образовавшегося холма саженец и осторожно расправить его корни по склонам.
7. Засыпать яму оставшейся землёй, тщательно её утрамбовывая.
8. Сформировать по окружности приствольной площади невысокие бортики из земли и обильно полить куст.
9. Когда вода впитается, замульчировать почву вокруг растения торфом, древесными опилками или хвойной «подложкой» (перегнившими иголками, смешанными с песком, которые можно собрать в хвойном лесу).

При высадке нескольких кустов следует соблюдать нормативную дистанцию между ними — не менее 40 см должно отделять одно растение от другого в ряду, а если рядов больше одного, нужно обеспечить минимальную ширину междурядья в пределах 1,5 м

Уход

Золотая осень требует такого же ухода, как и любая ремонтантная малина. Поправку стоит сделать лишь на низкую засухоустойчивость сорта и отсутствие у него выраженного иммунитета против болезней и вредителей.

Чтобы кусты хорошо развивались и плодоносили, в течение сезона вегетации необходимо обеспечить проведение следующих агротехнических мероприятий:

1. Полив. Поливать малину нужно нечасто, но обильно. Максимальные требования к увлажнению растение предъявляет в период активного набора зелёной массы (апрель – май) и цветения (июнь, а затем август). В момент, когда на кустах наливаются ягоды, интенсивность полива нужно уменьшить, иначе плоды могут начать подгнивать.
2. Рыхление почвы. ПроцеДypa необходима для удерживания влаги в земле и предотвращения образования плотной корки, препятствующей проникновению кислорода к корням. При использовании капельного орошения рыхлить почву не нужно, так как в этом случае вода поступает в землю дозированно, не образуя луж, а потому верхний слой почвы остаётся пушистым.
3. Прополка. Борьба с сорняками очень важна, поскольку они конкурируют с плодовым кустом за питательные вещества в почве и, кроме того, являются резерваторами различных инфекций. Решить проблему один раз и на весь сезон можно при помощи мульчирования, укрыв почву вокруг кустов толстым слоем торфа, опилок, соломы или свежескошенной травы.
4. Обрезка. Обрезать ремонтантную малину нужно осенью и весной, оставляя лишь самые сильные и молодые побеги.
5. Подкормка. Ремонтантные сорта нуждаются в большем количестве удобрений, нежели обычные, но все же переусердствовать с этими процеДypaми нельзя. Весной малину подкармливают мочевиной, аммиачной селитрой или другими препаратами, содержащими азот, а в летнее время упор делают на фосфоре и кальции. Для увеличения урожайности в фазе плодоношения полезно опрыскать куст борной кислотой (10–20 г на 10 л воды), осенью же малинник обогащают органикой (по 1 кг перегноя или компоста на 1 куст), а также калийными и фосфорными удобрениями (суперфосфат, сульфат калия и пр.).

Сбор урожая и его хранение

Плотные ягоды Золотой осени отличаются хорошей лёжкостью, но для увеличения сроков хранения урожай нужно собирать в сухую погоду и вплоть до употрeбления не мыть. В этом случае малина может пролежать в холодильнике до 15–20 дней, почти не утратив своей свежести. Однако если урожай планируется переpaбатывать, делать это желательно как можно быстрее после сбора, поскольку каждый день хранения плодов снижает их питательную ценность и увеличивает количество отходов.

Красивые и хорошо держащие форму ягоды Золотой осени отлично подходят для заморозки, поэтому если времени для приготовления компотов и варений у хозяйки нет, заготовку на всю зиму можно провести буквально за считанные минуты.

Читайте подробнее, как правильно замораживать малину.

Замораживать следует абсолютно сухие ягоды, при этом после мытья высушить малину, сохранив её первоначальный вид, пpaктически невозможно. Поэтому для данного вида заготовки лучше отбирать самые чистые плоды, висевшие на верхних ветках, которые можно употрeбллять немытыми.

Кроме традиционных методов заготовки, из малины можно приготовить прекрасные вина и наливки. В отношении пригодности для этих целей белых сортов специалисты спорят, однако среди виноделов есть те, кто считает подобные напитки очень достойной альтернативой классическому белому вину. Кроме того, малина прекрасно купажируется с другими ягодами, например, смородиной, крыжовником или вишней.

Подготовка к зиме

Невысокая морозостойкость Золотой осени обусловливает обязательное проведение тщательной подготовки куста к зиме. Эти мероприятия включают в себя:

• удаление всех листьев с каждого побега (движением снизу вверх, чтобы не повредить плодовые почки) ;
• очистку почвы в пределах малинника от всей оставшейся органики (опавшие ягоды, листья, сорняки), которая является традиционным местом для зимовки вредителей;
• обрезку всех отплодоносивших двухлетних побегов (однолетние у ремонтантных сортов не обрезаются, поскольку на них в следующем сезоне будут завязываться ягоды), а также повреждённых, больных и слабых веток;
• обильный полив кустарника для недопущения перемерзания почвы (расход воды должен в полтора раза превышать обычную норму) — в сухой земле корневая система тяжелее переносит морозы;
• пригибание всех оставшихся после обрезки побегов к земле и прикрепление их при помощи шпилек.

Важно! Малина перенесёт зиму намного легче, если не только её корневая система, но и надземная часть с плодовыми почками будут находиться под снежным покровом.

Если климат в регионе, где возделывается Золотая осень, предполагает зимы с большим количеством снега, садоводу необходимо будет после первого же снегопада обеспечить максимально высокие сугробы вокруг каждого куста. В идеале снег должен полностью покрыть пригнутые к земле ветки. В случае коротких оттепелей важно также следить за тем, чтобы на поверхности сугроба не образовывалась ледяная корка (лёд в этой ситуации нужно разбивать, иначе растение перепреет от отсутствия кислорода).

Но при риске малоснежной или бесснежной зимы малинник нужно укрывать ещё с осени. После первых заморозков, которые куст должен для закаливания пережить неукрытым, поверх пригнутых к земле побегов следует выстелить мешковину, агротехническое волокно (спанбонд) или другой пропускающий воздух материал, причём принципиально важно, чтобы он был светлым.

Рекомендуем узнать подробнее, как подготовить к зиме ремонтантную малину.

Края покрывала можно закрепить при помощи шпилек или любого гнёта, а сверху, по желанию (в зависимости от того, насколько суровыми бывают зимы в данной местности), выложить слой органики, например, палой листвы. Такое укрытие обязательно нужно убрать в начале весны, до того момента, как зимующая в листве «живность» (мицелии грибов, личинки вредителей и пр.) пробудится от спячки.

В качестве укрывного материала можно использовать также торф, древесные опилки или хвойный лапник. В этом случае их можно укладывать прямо на побеги, без дополнительной прослойки

Способы размножения

Малина очень быстро разрастается без посторонней помощи, пуская многочисленную корневую поросль. Поэтому при посадке кустов их нужно тщательно огораживать, вкапывая изгородь на глубину не менее 50 см, иначе спустя несколько лет перед садоводом возникнет реальная проблема захвата кустарником не предназначенной для него территории. С другой стороны, эти корневые отростки отлично подходят для размножения малины.

Знаете ли вы? С ботанической точки зрения малина не является ягодой. Более того, это даже не плод, а несколько десятков прочно сросшихся между собой плодов, внутри каждого из которых находится собственная косточка — так называемая многокостянка.

Благодаря поверхностной корневой системе, которой обладает куст, отросток очень легко выкапывается из земли, после этого его достаточно просто пересадить на новое место, используя стандартную технологию посадки саженца малины. Делать это можно в течение всего периода вегетации, но лучше выбирать не самое жаркое и засушливое время, чтобы молодому растению проще было прижиться.

Ещё один способ размножения малины — деление куста. Реализовать этот метод немного сложнее, но при работе с элитными сортами, к каковым относится и Золотая осень, он применяется довольно часто, поскольку количество корневых отпрысков у такой малины не так уж велико. Взрослое растение осторожно подкапывают и разделяют острым ножом начиная с корня на 4–5 частей, после чего каждую из них высаживают в отдельную яму.

Наконец, самый трудоёмкий способ размножения куста — черенкование. В качестве посадочного материала в этом случае используются побеги, полученные в результате обрезки. Их вымачивают в стимуляторе роста, высаживают в торфяную смесь и накрывают плёнкой, а после того, как растение укоренится, пересаживают на постоянное место.

Семенное размножение малины применительно к Золотой осени рассматривать не стоит. Помимо того, что это дело является слишком хлопотным, выращенные из семян кусты не сохраняют свойств родительского растения. По этой причине элитные сорта этим способом воспроизвести нельзя.

Болезни и вредители

Низкий иммунитет Золотой осени к болезням и вредителям требует от садовода особо внимательного отношения к вопросу профилактической обработки кустов. Приступать к процедуре следует ранней весной, пока ещё не распустились почки, и затем до начала завязывания плодов проводить ещё 2–3 опрыскивания.

Важно! Во время цветения обpaбатывать малину ядохимикатами нельзя, поэтому профилактические процедуры следует успеть провести до начала цветения или отложить до его завершения.

При выборе препарата для обработки следует позаботиться о том, чтобы он обладал фунгицидным (противогрибковым), инсектицидным (борьба с насекомыми-вредителями) и акарицидным (против клещей) действием, поскольку Золотую осень могут атаковать все три вида патогенов. Некоторые современные средства (например, «Брунька», «Олеокуприт», «Сульфарин» и др.) позволяют обеспечить комплексную защиту куста, хотя чаще встречаются препараты более узкой направленности.

В качестве примеров можно привести:

Фунгицидные препараты для малины	Инсектицидные препараты для малины	Препараты для борьбы с клещами
«Свитч» «Топсин М» «Фитал» «Фундазол» «Квадрис»	«Калипсо» «Каратэ» «Кунг-Фу» «Оперкот» «Инва-Вир»	Сера коллоидная «Таурус» «Брастер» «Ортус» «Омайт»

Золотая осень — малина, которая при хорошем уходе может стать настоящей королевой дачного участка. Ни большим урожаем, ни крупными ягодами данный сорт не отличается, зато плодоносит с середины лета и, после небольшого перерыва, почти до самых заморозков. Плоды отлично хранятся и могут использоваться в любом виде, включая замороженный. Но всё же для дачников, редко посещающих свои приусадебные участки, Золотая осень подходит плохо: сорт является довольно требовательным к уходу, нуждается в регулярном поливе, подкормке, а также профилактических обработках от болезней и вредителей.