"Гoлyбика — целебная ягода при сахарном диабете

Сахарный диабет — заболевание, которое не только снижает качество жизни, но и ставит больного в тесные рамки: диабетику запрещены почти все продукты питания, и он должен постоянно придерживаться суровой диеты. Больной зависим от препаратов, снижающих уровень глюкозы в крови. Единственный «плюс» — возможность лечиться натуральными антиоксидантами, предотвращающими развитие оксидантного стресса. К природным антиоксидантам относится гoлyбика.

• Целебные свойства ягоды
• Можно ли при сахарном диабете?
  • Первого типа
  • Второго типа
• Когда нельзя употрeбллять?

Целебные свойства ягоды

Благодаря целебному составу, богатому катехинами, пектинами, антоцианами, флавоноидами, витаминами группы В (В1, В2), РР, С, А, кислотами (бензойной, аскорбиновой, лимонной, щавелевой, уксусной), микро- и макроэлементами (магнием, калием, кальцием, марганцем, натрием, железом), гoлyбика считается «волшебной» ягодой в перечне народных знахарей.

Уникальный витаминно-минеральный состав наделяет ягоды рядом полезных свойств:

1. Благоприятно влияют на работу желудка, поджелудочной железы и кишечника, что обусловлено высоким содержанием в плодах пектиновых и дубильных составляющих. Данные компоненты способствуют выделению сока в желудке и поджелудочной железе, повышают аппетит, улучшают кишечную перистальтику. В связи с этим ягода широко используется в лечении заболеваний желудка.
2. Содержащиеся в составе пектины обладают очистными функциями: способствуют выведению токсинов. Поэтому плоды растения рекомендовано употрeбллять людям, работающим на вредных производствах, где существует риск токсического воздействия на организм тяжёлых металлов и радиоактивных частиц. Известен факт, что после аварии в Чернобыле, всем, кто проживал в зоне радиоактивного воздействия, а также брал участие в ликвидации взрыва и был непосредственно подвержен воздействию ионизирующих излучений, было рекомендовано ввести в рацион гoлyбику.
3. Свежие ягоды содержат в составе флавоноиды, которые благоприятно влияют на кровоснабжение, способны укреплять капиллярные стенки и повышать их прочность.
4. Биофлавоноиды, содержащиеся в плодах, — незаменимая составляющая окислительно-восстановительных процессов. Также они способны повышать усвоение аскорбиновой кислоты организмом. Данные вещества известны своим полезным воздействием на работу эндокринной системы, что особо актуально для диабетиков.
5. Благодаря уникальному составу, синие плоды способны препятствовать атеросклерозу, обладают противовоспалительными функциями. Ферменты и микроэлементы, содержащиеся в ягодах, принимают активное участие в регенерации клеток, устранении воспаления как внутреннего, так и наружного. Они — отменная составляющая комплексного лечения ангины, ревматизма, гипертонии, капилляротоксикоза.
6. Обязательный продукт в рационе пожилых людей, поскольку обладает противосклеротическим свойством, улучшает память и работу мозга.
7. Наличие в составе фенолокислот (хлорогеновой, кофейной) наделяет плоды желчегонными, мочегонными, жаропонижающими, противовоспалительными, капилляроукрепляющими функциями.
8. Регулярное употрeбление предотвращает развитие тромбоза, что объясняется содержанием в составе витамина К1 (филлохинона).
9. Неоценимая польза заключается в способности задерживать и предотвращать развитие новообразований, таких как опухоли злокачественного хаpaктера в желудке, гортани, лёгких, что обусловлено наличием в составе ягоды элаговой кислоты.
10. Высокий показатель в составе витамина С делает ягоды отменным противоцинготным средством, что особо актуально для людей, живущих на Севере.
11. Богаты фолиевой кислотой, которая благоприятно влияет на женщину в период ожидания ребёнка и просто необходима для правильного внутриутробного развития плода. Также компонент способен предотвращать образование опухолей в детородных органах женщины.
12. Народным лекарством считаются не только плоды, но и листья культуры. Лист богат антрагликозидами, особенно неомиртиллином, который используется как вспомогательное средство для лечения диабета. Также отвары из гoлyбичных листьев благоприятно влияют на работу желудка и сердечно-сосудистой системы, понижают уровень сахара.
13. Богатый витаминно-минеральный состав особо важен для беременных женщин, организм которых истощён. Синие плоды актуально вводить в рацион детей, особенно страдающих от анемии. Ягоды благоприятно влияют на восстановление организма после большой кровопотери, поэтому их рекомендовано употрeбллять как народное лекарство после родов или оперативных вмешательств.

Важно! Уникальность плодов гoлyбики заключается в том, что они не являются аллергеном.

Можно ли при сахарном диабете?

Принято считать, что сахарным диабетом является повышенный уровень сахара в организме. Но, заболевание имеет нюансы, зависимо от его типа (1 или 2). Опасность сахарного диабета для человеческого организма заключается в том, что скачки глюкозы и недостаток инсулина чреваты разрушительным эффектом на сосудистые стенки, провоцируют проблемы с кровоснабжением и тянут за собой множественные осложнения (проблемы с сердцем, излишний вес, заболевания мочепoлoвых путей, общая интоксикация организма). Для борьбы с сахарным диабетом актуально принимать сахароснижающие препараты, наряду с натуральными антиоксидантами, к которым относится гoлyбика. Целебная сила антиоксидантов заключается в способности бороться со свободными радикалами, являющимися причиной оксидантного (окислительного) стресса.

Знаете ли вы? Гoлyбика является символом Нью-Джерси. В городе когда-то находилась ферма по выращиванию этой ягоды, принадлежащая Элизабет Уайт. Сейчас на месте фермы обустроен гoлyбичный музей, где ежегодно проводится фестиваль в честь синей ягоды.

Среди известных антиоксидантов, самыми эффективными считаются натуральные, к которым относятся содержащиеся в гoлyбике антоцианы и флавоноиды. Их эффект усиливается и тем, что ягода богата биологическими веществами, которые способствуют быстрому и качественному усвоению антиоксидантов. Именно поэтому введение гoлyбики в рацион диабетика всячески приветствуется.

Первого типа

Диабетом 1 типа считается неспособность поджелудочной железы выработать достаточно инсулина для того, чтобы регулировать количество глюкозы в крови, попадающей в организм с пищей. Целебная сила гoлyбики при лечении этого заболевания заключается в способности активизировать работу поджелудочной железы, ягоды помогают снизить уровень глюкозы в крови. Пожалуй, самым эффективным для диабетиков, страдающих от 1 типа заболевания, будет употрeбление свежевыжатого сока из ягоды: его нужно пить каждый день за полчаса до еды, по половине стакана. Также народные знахари рекомендуют съедать в день около 300 г свежих плодов культуры.

Знаете ли вы? В древности сок гoлyбики использовали в качестве красителя.

Эффективным будет и отвар, приготовленный из листвы, побегов и ягод растения в общем количестве 50 г. Ягодно-лиственную смесь необходимо залить горячей водой и полчаса прокипятить, затем процедить и принимать на протяжении дня по 1 ст. л. 4–6 раз.

Второго типа

Сахарный диабет 2 типа хаpaктеризуется недостатком в крови инсулина, вызванного неспособностью рецепторов инсулина, которые расположены на мембранах кровеносных клеток, усваивать выработанный поджелудочной железой инсулин. То есть, рецепторы утрачивают чувствительность к инсулину. Неспособность усвоить инсулин влечёт за собой и неспособность усваивать глюкозу (сахар), что провоцирует сахарное голодание клеток. Польза от употрeбления гoлyбики при сахарном диабете 2 типа заключается в том, что она способна усиливать эффект медицинских препаратов, обладает низкой калорийностью, а поэтому рекомендована диабетикам, страдающим от ожирения. Ягоды известны своими мочегонными свойствами, что актуально в борьбе с отёками, которыми нередко сопровождается заболевание.

Целебная сила гoлyбики заключается в её способности разрушать холестериновые бляшшки, заживлять трофические язвы, которые являются неизменным спутником диабета. При втором типе диабета целесообразно употрeбллять свежие ягоды (примерно стакан в день), пить свежевыжатый фреш. Так же можно готовить ягодные настои из сухих плодов, отвары из гoлyбичных листьев и побегов, чай из гoлyбики.

Важно! Перед тем как ввести гoлyбику в рацион, диабетик обязательно должен согласовать такой шаг со своим лечащим врачом.

Для приготовления целебного настоя из сухих ягод необходимо взять:

• гoлyбику - 2 ст. л.;
• воду - 1 ст.

Приготовление:

1. Плоды поместить в ёмкость для настаивания и залить кипятком.
2. Плотно закрыть ёмкость и оставить настаиваться на 1 ч.
3. Спустя 60 мин. процедить отвар.
4. Принимать целебное свойство на протяжении дня по четверти стакана спустя каждых 3 ч.

Для приготовления лечебного гoлyбичного чая нужно взять:

• свежую гoлyбику - 1 ст.;
• свежую клюкву - 1 ст.;
• сухой шиповник - 1 ст.;
• яблоко - 1 шт.;
• лимон - 1 шт.;
• кипяток - 1 л.

Пошаговая процеДypa приготовления:

1. Измельчить с помощью блендера все фруктовые ингредиенты.
2. Залить фруктовое пюре кипятком.
3. Настоять смесь на протяжении 40 мин. в тёплом месте.
4. Процедить лечебный настой.
5. Принимать ароматный чай необходимо по 75 мл. Периодичность приёма — 5 раз в сутки.

Диабетики сталкиваются с постоянными ограничениями в рационе питания, и поэтому часто изнуряют себя желаниями побаловаться чем-то вкусным. Помогут разнообразить меню запечённые яблоки с гoлyбично-ягодной начинкой.

Для её приготовления запаситесь следующими ингредиентами:

• яблоками - 4 шт.;
• гoлyбикой свежей - 2 ст. л.;
• изюмом - 2 ст. л.;
• вишнями свежими - 2 ст. л.;
• орехами - 2 ст. л.;
• мёдом - 80 г.

Пошаговое приготовление:

1. Яблоки нужно помыть, срезать их верхушки, и удалить семена с частью мякоти.
2. Смешать гoлyбику, вишни, изюм, орехи и измельчить их с помощью блендера.
3. Яблоки поместить в форму для запекания и начинить их ягодной смесью.
4. Намазать фаршированные ягоды мёдом (~20 г мёда на одно яблоко).
5. Отправить в разогретую духовку и запекать на протяжении 25 мин.

Когда нельзя употрeбллять?

• Гoлyбика противопоказана диабетикам, страдающим от следующих сопутствующих заболеваний:
• дискинезии путей желчного пузыря;
• язвы или гастрита;
• болезней двенадцатиперстной кишки.

Запрещено вводить ягоду в рацион беременных женщин без разрешения их лечащего гинеколога и кормящих матерей, в связи с высоким содержанием в плодах антиоксидантов. Гoлyбику нельзя сочетать с препаратами, которые разжижают кровь.

Важно! Чрезмерное употрeбление гoлyбики чревато состоянием, похожим по симптоматике к алкогольному опьянению, сопровождающемуся тошнотой, рвотой, головокружениями и болями головы.

Медикаментозное лечение диабета целесообразно объединять с фитотерапией. Среди народных лекарств для лечения недуга качественно выделяется гoлyбика, ягоды, листва и побеги которой являются ценным кладезем витаминов и микроэлементов, необходимых истощённому болезнью организму.