≡

6 лайков

Ранетки — это прекрасные десертные яблоки небольшого размера. В их оригинальном вкусе ценители находят нотки апельсина, бергамота, лимона, манго, дыни и даже сливы. Гурманы утверждают, что вкус последнего кусочка вам обязательно покажется ванильным. О том, как выращивать эти замечательные яблоки, читайте в обзоре.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• Описание сорта яблони Ранетка
  • Хаpaктеристики плодов и формы дерева
  • Плюсы и недостатки сорта
  • Опыление сорта
  • Урожайность
  • Длительность жизни и плодоношение
  • Устойчивость к болезням и морозам
• Посадка и уход за яблоней Ранетка
• Особенности ухода за сортом яблони
  • Полив и подкормка
  • Обрезка, омоложение и формировка кроны
  • Подготовка к похолоданиям
  • Способы размножения
• Болезни и вредители
• Сбор урожая и его хранение

Описание сорта яблони Ранетка

История мелкоплодных сортов яблок с названием Ранетки восходит к Голландии 1770 года. Именно здесь, среди королевского двора, фаворитом был сорт Королева Ранетт. Яблони этого сорта быстро распространялись среди европейской знати.

Отечественные Ранетки получены скрещиванием европейской яблони с сибирскими сортами, среди которых наиболее вероятны Сибирская ягодная яблоня или Сливолистная. В данный момент термин Ранетка обозначает сортотип (группу схожих разновидностей), в который входит более 30 разных сортов. Среди них: Королева Ранетт, Ранетка ананасная, Ранетка Фландрии, Ранетка Франции и другие.

Общие черты Ранеток:

• мелкоплодность;
• скороплодность;
• зимостойкость;
• обильное плодоношение;
• небольшой рост дерева.

Представительницы этого сортотипа растут на всех материках, кроме Антарктиды. Они прекрасно приспособлены не только к зонам с умеренным климатом, но и к сибирским морозам; исключение составляют тропики и экваториальный пояс.

Удивительно, но там яблони не растут — ведь для того, чтобы войти в следующий вегетативный цикл, им необходимо несколько месяцев низких температур, которых в тропиках нет.

Важно! Большинство сортов выращивают прививкой к корневищу. Урожайность, время плодоношения, морозостойкость и даже размер дерева зависят от типа этого корневища.

Хаpaктеристики плодов и формы дерева

Основные хаpaктеристики сорта:

• назначение: десертный;
• дерево: одноствольное, вертикальное;
• высота: некоторые достигают 5–7 м, но встречаются и яблони в 3-4 м;
• энергия роста: умеренная;
• размер плодов: мелкий, около 15 г;
• цвет кожуры: у большинства сортов — красный, но там, где на яблоко не падали лучи солнца, цвет будет более светлым;
• мякоть: плотная, но мелкозернистая, невероятно сочная, хрустящая, желтоватого цвета;
• срок сбора урожая: сентябрь — октябрь;
• лёжкость: 2–4 месяца;
• устойчивость к болезням: высокая.

Плюсы и недостатки сорта

• Достоинства Ранеток:
• многообразие сортов;
• раннее плодоношение;
• зимостойкость;
• урожайность;
• неприхотливость;
• высокая лёжкость;
• наличие иммунитета против парши;
• устойчивость к засухе.

• Недостатки:
• из-за кислого вкуса плоды не едят в свежем виде, а готовят соки, джемы и другие блюда;
• у некоторых сортов низкая устойчивость к поражению грибками.

Знаете ли вы? Считается, что все сорта современных яблонь происходят от диких предков, которые до сих пор растут в Казахстане. Это дерево называется яблоня Сиверса.

Надо отметить, что некоторые яблони этой группы обладают средними по размеру или более сладкими плодами. Также особенностью является периодичность плодоношения: раз в 2-3 года яблоня будет отдыхать. Ведь количество затрачиваемых на плодоношение ресурсов огромно и небольшое дерево просто не в состоянии ежегодно давать урожай.

Опыление сорта

Ранетки самоплодны; это качество — естественное для всех яблонь, полученных от дикорастущих сортов. Но садоводы считают, что если посадить рядом ещё одно дерево, это повысит урожайность на 30–50%. Среди таких сортов упоминают Джонатан , Мекинтош, Голден Делишес , Айдеред , Слава Победителям , Кальвиль Снежный.

Цветение происходит в течение более длительного периода, чем у других сортов яблонь, что затрудняет отнесение Ранеток к определённой группе цветения, хотя происходит оно в мае. В основном они будут опыляться большинством других сортов.

Урожайность

Несмотря на то что дерево даёт некрупные яблоки, урожайность может составить от 50 до 100 кг с одного растения. Плоды могут храниться около 8 недель и больше, совершенно не теряя своей сочности и свежести.

Длительность жизни и плодоношение

Большинство сортов живёт и плодоносит от 40 до 80 лет. При хорошем уходе яблони могут плодоносить до 100 лет и начинают это делать на 2-й год развития. Через 10 лет, когда дерево становится взрослым, урожайность и размер достигают максимума. Плоды большинства сортов созревают в сентябре, но некоторые — в октябре.

Устойчивость к болезням и морозам

Ранетки иммунны к парше и, как их дикие родственники, способны справиться с грибковыми заболеваниями и большинством вредителей самостоятельно. Вероятность появления болезней зависит от того, в каких условиях растёт яблоня.

Если корни постоянно контактируют с водой, то вероятность развития гнилостных процессов намного выше, чем в дренированной почве на солнечном участке. Загущённая крона создаёт оптимальные условия для жизнедеятельности насекомых. Если обеспечить ветвям хорошее освещение и циркуляцию воздуха вокруг них, это снизит поражаемость.

Посадка и уход за яблоней Ранетка

Данный сортотип относится к самым неприхотливым в уходе и выращивании. Он не страдает ни от морозов, ни от засухи, ни от отсутствия питательной почвы.

Но для того, чтобы давать урожай, дереву необходимы:

• правильно выбранный участок для посадки;
• здоровый саженец;
• соблюдение агротехнических требований.

Для посадки саженца понадобятся лопата и ведро. Большинству новых деревьев нужен кол или столб для поддержки. Лучше, если это столб из древесины или металла — они достаточно крепкие, чтобы противостоять сильному ветру. Глубина ямы — 0,5 м. Её диаметр 0,5–0,8 м. Яма должна быть больше, чем расправленные корни. Мелкие корешки будут лучше развиваться в рыхлом грунте.

Важно! Не копайте яму заранее, чтобы избежать высыхания грунта или того, что во время дождя яма будет слишком увлажнена.

Кол, к которому будет подвязано дерево, должен быть размещён с северной стороны, а дерево — с южной, чтобы получить больше тепла. Деревья с мощной корневой системой не нуждаются в удобрениях, но они не повредят ему. Если почва песчаная или глинистая, улучшить её структуру можно, смешивая перепревший навоз с грунтом. Но не заполняйте яму компостом, чтобы не привлекать вредителей, обитающих в почве.

Для посадки подходят весна или осень

Весенняя посадка необходима в северных регионах, или если у саженца слабые корни. Она позволит деревцу развить корневую систему и хорошо подготовиться к зиме. В регионах с мягкой зимой можно высаживать яблони в октябре. Температура воздуха в день посадки — около +10°С.

Технология посадки:

1. Удалите с участка сорняки.
2. Вскопайте почву.
3. Подготовьте посадочную яму.
4. Смешайте грунт с перепревшим навозом (5 кг) для повышения питательности. Вместо органических удобрений можно использовать неорганические. Например, суперфосфата — 125 г, аммиачной селитры и калийной соли по 30–50 г.
5. Поместите часть грунта с удобрением в яму.
6. По центру установите кол, к которому будет подвязана яблоня.
7. Если корни саженца сухие, то замочите их в воде на 2–4 часа. Затем обмакните в глиняную болтушку с добавлением медного купороса для защиты от грибков, которые могут находиться в почве.
8. Установите саженец в яму.
9. Досыпьте грунт и уплотните его вокруг яблони.
10. Убедитесь, что место соединения привоя и подвоя находится выше уровня почвы.
11. Подвяжите яблоню мягкой тканью к колышку.
12. Полейте саженец.

Первые 2-3 недели поливайте растение через 3 дня, чтобы помочь ему укорениться. Не забудьте мульчировать приствольный круг — это сохранит почвенную влагу и обезопасит от сорняков.

Особенности ухода за сортом яблони

Уход за деревом не слишком отличается в зависимости от его сорта и возраста. Для саженца основными мероприятиями будут полив, рыхление и удаление сорняков. Для молодой яблони добавятся внесение подкормок, формирование кроны, борьба с вредителями.

Знаете ли вы? В Америке не было яблонь до появления европейских колонистов. Теперь там произрастает более 2500 сортов этих деревьев, в то время как в мире их насчитывается около 7500.

Полив и подкормка

Регулярно поливайте дерево, чтобы контролировать его развитие в течение первой весны и лета, пока оно не начнёт стабильно расти. Молодые деревья больше страдают от засухи, чем взрослые. Убедитесь, что вы не слишком переувлажняете грунт при поливе.

Желательно обеспечить растущие яблони регулярным поливом с весны по лето. Осенью они будут акклиматизироваться к зиме и им не нужна лишняя влага. Норма полива для саженца — 1 ведро в неделю. Молодые яблони в основном нуждаются в азоте, но им также подходит смесь азота, фосфора и калия.

Норма внесения аммиачной селитры — 50 г весной по периметру кроны. Взрослому дереву понадобится 200 г сбалансированного удобрения с соотношением частей 10?10?10 (азот / фосфор / калий). Вносят его весной, когда распускаются почки.

Обрезка, омоложение и формировка кроны

Крону можно начать формировать со второго года после посадки или дождаться начала плодоношения. В первую очередь укорачивают центральный ствол — в результате появляются и начинают расти боковые ветви. Их также нужно укорачивать для усиления ветвления кроны.

У сформировавшейся яблони удаляют сухие или повреждённые ветви, проводят укорачивание основных побегов, удаляют побеги, которые создают загущение кроны. Они должна хорошо освещаться солнцем, все ветви должны получать одинаковое количество света и воздуха. Время проведения обрезки — зима. В это время дерево находится в состоянии покоя и обрезка не будет слишком большим стрессом для него.

Подготовка к похолоданиям

Рекомендуем к прочтениюЧто нужно делать с появившимися на яблоне волчками и как правильно провести их обрезку

Осенью сад готовят к зимовке:

• убирают опавшую листву и падалицу;
• грунт перекапывают;
• выравнивают лунки под деревьями с почвой, чтобы исключить застаивание дождевой воды у корней поздней осенью;
• покрывают корневую зону мульчей, чтобы защитить землю и корни от промерзания;
• белят стволы, чтобы защитить их от перепадов дневных и ночных температур зимой;
• вокруг стволов устанавливают специальную сетку, если в вашем регионе есть вероятность повреждения ствола кроликами или другими животными.

Крупный рогатый и другой домашний скот не обязательно ест деревья, но он может из-за любопытства повредить их, поэтому и устанавливают заграждение. Полезно выпускать в сад домашних птиц — они уничтожают вредителей, которые находятся в почве и готовы к зимовке.

Способы размножения

Современные сорта яблонь — это гибриды, полученные опылением одних сортов пыльцой других. Такие деревья размножаются черенкованием. Черенок можно заготовить в конце декабря и привить весной. Выбирают здоровый черенок без признаков болезней, желательно 1-2 летний побег из средней части кроны.

Технология размножения черенками:

1. Приготовленную ветку надламывают в нескольких местах и накладывают на эти места повязку из пластыря. В таком виде ветка хранится до весны. Её энергия будет направляться на сращивание мест разломов.
2. В апреле ветку разрезают в надломленных местах. На каждом кусочке должны быть 1-2 почки. Нижний срез выполняют прямым, а верхний делают косым.
3. На дно тёмной бутылки укладывают влажную губку и устанавливают на ней черенки. Для обеззараживания среды в воду кладут 2-3 таблетки угля активированного.
4. Через неделю у черенков появятся корни и их можно будет посадить в грунт для дальнейшего выращивания.
5. В течение всего вегетативного периода их поливают, контролируют количество света и микроклимат, а на следующий год их можно посадить на постоянное место.

Также яблони размножают отводками — для этого одну из ветвей пригибают к почве и закрепляют скобой. Следите за тем, чтобы грунт был влажным. Такая ветвь также даст корни, и к следующему вегетативному периоду её можно будет отсадить, как отдельное дерево.

Важно! Хотя яблоки содержат косточки, размножить дерево таким способом не удастся. Посаженные косточки прорастут, но никто не скажет заранее, какими будут эти яблони. Они могут не сохранить те сортовые качества, из-за которых вы их посадили.

Болезни и вредители

У яблони, которая происходит от скрещивания диких яблонь и культурных сортов, скорее всего не будет проблем с вредителями или болезнями. Она также устойчива к грибковым инфекциям.

Если грунт хорошо дренирован и удобрен, и дереву достаточно света и открытого прострaнcтва, то оно растёт здоровым и сильным. Насекомые не могут оказать существенного воздействия на его плодоношение.

Проблемы, на которые стоит обратить внимание, и способы борьбы с ними:

1. Если дерево чахнет, а его корни стали мягкими и коричневыми, это признаки корневой гнили. Они проявляются у яблони при обильном поливе и застаивании воды у корней. Такое дерево спасти невозможно, поэтому его уничтожают, а место, где оно росло, обpaбатывают сероуглеродом и формалином. Наиболее действенная мера профилактики — правильный полив.
2. Отмирание ветвей может происходить по разным причинам: цитоспосроз, бактериальный paк и другие болезни. Во всех случаях лечение будет одинаковым: поражённые ветви удаляют, дерево опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости, срез смазывают медным купоросом и красят масляной краской на натуральной олифе.
3. Если гибели веток предшествуют листья, приобретающие серебряную окраску, то яблоню поразил млечный блеск. Избавиться от него невозможно — такое дерево рекомендуют уничтожить.
4. На коре старых деревьев часто поселяются мхи и лишайники. Они опасны тем, что создают постоянную влажность в том месте, где находятся, поэтому их зачищают щёткой, а дерево опрыскивают 3% раствором медного купороса.

Пpaктически все грибковые заболевания требуют опрыскивания деревьев растворами на основе меди — это может быть медный купорос или бордоская жидкость. Что касается парши, основной болезни яблонь, то ранетки имеют иммунитет к ней.

Знаете ли вы? Половина мирового производства фруктов с лиственных деревьев — это яблоки. Большинство из них производят в США, Китае, Турции, Италии и Польше.

Основной вредитель яблонь — плодожорка , но она редко повреждает эти сорта. На всякий случай, для борьбы с насекомыми проводят обработку деревьев инсектицидами.

Первый раз — перед распусканием почек, на голое дерево. Второй раз — перед цветением и третий — сразу же после него.

В садах развешивают кормушки для привлечения птиц, а также ловушки для насекомых с феромонами.

Сбор урожая и его хранение

Большинство сортов Ранеток поспевает к самому концу августа или сентябрю, но есть также сорта, плодоношение которых приходится на начало октября. Снимать плоды надо в сухую погоду, делая это аккуратно — не отрывая плодоножку.

Хранить желательно в деревянных или картонных ящиках при температуре +2...+5°С и влажности 80–90%. Собранные плоды способны лежать до 4 месяцев, но у некоторых разновидностей — не более 8 недель, поэтому обращайте внимание на описание сорта и срок хранения конкретных яблок.

Плоды Ранетки слишком кислые на вкус, поэтому их используют для приготовления различных блюд: соков, компотов, джемов, соусов. Из них также делают вина и настойки.

Итак, соблюдая простые рекомендации по агротехнике, вы легко получите хороший урожай этих небольших, но замечательных яблок. Учитывая неприхотливость и устойчивость к болезням, Ранетки можно попробовать выращивать в большинстве регионов.